營銷策劃方案範文彙總四篇2022
為了確保事情或工作科學有序進行，常常需要提前制定一份優秀的方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案應該怎麼制定呢？下面是本站為大家整理的營銷策劃方案範文彙總四篇2022，供大家參考。
營銷策劃方案範文彙總2022
大型餐廳營銷方案
一、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，餐廳經營越應當專業化。
我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應當立足於在有限的投資中儘量設計出各自不一樣的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”（規範化、標準化、程序化）的基礎之上做到“新三化”（個性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行，充分徵求顧客的意見，聽取多方面的反映。對於老顧客應主動徵求改善意見，及時改善工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對於新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不一樣的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點異常明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳能夠在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自我的餐廳消費
。餐廳供給的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對於異地的各種文化往往表現得樂意理解。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不必須能取得夢想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加於人，要給客人供給多種選擇的餘地，並尊重客人的選擇，做好個性化服務。
二、打好經營基礎
餐廳經營的基礎能夠概括為“一箇中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經營的“一箇中心”。餐廳經營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，瞭解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展餐廳經營活動。
2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是十分殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立於不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的，客人與供給服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規範禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客着想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。
三、做好餐廳內部營銷
餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續和延伸，是節儉營銷成本的最好形式。
首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前台到後台，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的進取性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，餐廳就會構成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都能夠展開促銷，十分便捷。所以，內部促銷是一種十分有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。僅有優質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂於理解內部促銷的誘導，願意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
營銷策劃方案範文彙總2022
餐飲企業年營銷方案
價格策略
價格策略是指企業為了在目標市場上實現既定的目標，給自我銷售的產品和服務制訂一個基本價格幅度和浮動幅度。包括以成本為中心的價格策略、以需求為中心的價格策略、以競爭為核心的價格策略。餐飲企業的價格策略包括高價位名牌策略，中價位品質策略，低價位大眾策略。
渠道策略
在現代社會，絕大部分生產企業並不直接把製造出來的商品輸送到最終消費者手裏，而是需要一系列中間組織和個人的協調活動，這種活動的總和在銷售學上就叫做銷售渠道。效率是渠道設計的推動因素，雖然引入中間商會把產品的價格適當提高，但能夠減少生產商和消費者所需要進行的交易次數，因而可降低交易成本。渠道設計中的關鍵問題是：市場覆蓋率、強度與等級、經銷策略。餐飲企業的渠道策略包括自身所擁有的直營物理店鋪渠道和加盟物理店鋪渠道。
促銷策略
促銷是營銷組合的重要組成部分，是指企業宣傳產品和服務的優點，説服目標顧客購買企業的產品或服務的活動總稱。促銷策略是根據消費者的心理分析和促銷活動規律的運用而構成的有效策略。包括：刺激——反應策略；需要——滿足策略；配方策略。刺激——反應策略是指推廣人員運用一系列刺激方法，引發顧客的購買行為。需要——滿足策略是指推廣人員運用技巧、誘發顧客需要，以實現銷售目的的推銷方法。配方策略是指推廣人員根據已知的顧客需要配好對症下藥。這種策略的特點是推廣人員已知顧客的消費偏好及某些需要。促銷策略包括廣告策略、營業推廣、公共關係、人員直銷。餐飲企業的促銷策略包括對上述促銷功能的組合運用，以構成局部或某一時段的立體營銷優勢。
賣點廣告
賣點廣告（POINTOFPURCHSEING）是指在銷售現場所有售賣廣告的總和，包括：橫幅、掛旗、水牌、展示、展板……的總和。
媒體廣告
（1）電視媒體。理解廣告信息的人數多；廣告成本昂貴，但理解信息者人均成本低；信息量小，不能保存，重複收視率不高。
（2）廣播媒體。理解廣告信息的人數多；廣告成本適中，理解信息者人均成本也低；信息量尚可，不能保存，重複收聽率不高。
（3）報紙媒體。理解廣告信息的人數多；廣告成本昂貴，理解信息者人均成本中等；信息量大，保存期較長，重複閲讀率中等。
（4）雜誌媒體。理解廣告信息的人數中等；廣告成本適中，理解信息者人均成本中等；信息量尚可，保存期較長，重複閲讀率很高。
DM廣告
DM廣告（DRIECTMAIL）是指直接郵寄廣告，包括：直接郵寄產品説明書、直接郵寄消費規則、直接郵寄俱樂部會員通知、直接郵寄折讓卡……等形式和資料。
SP廣告
SP廣告（SPREADPURCHESING）是指介於POP廣告和DM廣告的一種廣告形式，是以直接派發折讓券、優惠卡、禮品券……等形式和資料的直接營業推廣。
營銷策劃方案範文彙總2022
六一節商場營銷方案
一、活動目的：
“孩子是祖國的未來”，兒童節不僅僅是孩子們的節日，更是家長的節日，也是絕好的商業機會，“六一”國際兒童節不僅僅能帶動人氣，促進相關商品的直接銷售，並且能建立良好的企業形象，增強品牌勢能。為了表示對孩子們的祝賀，我們結合其他促銷提前推出，經過兒童節多做一些讓顧客參與的公益性活動，提高新世紀在少年兒童心目中的影響力，藉助兒童節來提高成人的消費，以異常的比賽互動形式來營造六一節的歡樂氣氛，促進兒童商品的銷售。進一步提高“新世紀”的知名度。
二、活動時間：5月24日——6月1日（9天）
三、活動主題：過六一歡樂城九天樂
四、活動資料：
歡樂兒童節活動一：六一兒童節十分61砸氣球贏大獎卡通面具歡樂大放送
歡聚新世紀、童趣真滋味，我的童年，我的選擇，絢爛奪目的獎品、豐富多彩的活動！！
5月24日至6月日，1000個卡通面具免費大發放，凡光臨新世紀的兒童小朋友可免費領取1個卡通面具，送完為止。
當日累計購物滿61元的顧客（或小朋友），免費贈送由“鍾愛一生婚紗攝影”供給的10寸兒童攝影藝術照一張，照片在一樓總服務枱領取。
當日累計購物滿161元的顧客（或小朋友），享受其他優惠後，再參加“十分61砸氣球贏大獎”活動。（大家電除外）
獎品設置：
一等獎：16名238元小龍哈比童車一輛
二等獎：61名59元亨得利學生書包一個
三等獎：610名28元旺旺大禮包一個
紀念獎：6100名1元伊利雪糕一支
◆活動期間，童裝、童鞋、兒童用品、學生用品全場88折，
◆學生手提包特價1元、2元3元搶購價！旱冰鞋特價32元，兒童手錶、鐲子超低價！
◆時尚童裝童鞋新上市，款式多、禮品多、多款特價童裝童鞋、兒童、學生用品任你選！
◆納紋女裝08夏裝款新上市，買一件贈納紋包一個。衣香麗影新款上市！
◆穿運動---花花公子夏季特賣會，花花公子運動服飾搶購價19元起！
營銷策劃方案範文彙總2022
酒店客房銷售營銷方案
根據目前酒店情景，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，並在工作中逐步實施。
第一章目標任務
一、客房目標任務：萬元年。
二、餐飲目標任務：萬元年。
三、起止時間：自年月----年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、20xx年全市酒店客房10000餘間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：xx大酒店、xx大酒店、xx賓館、海xx大酒店、xx酒店等。
4、與本店競爭散客市場的有：xx大酒店、xx酒店、xx賓館等。
5、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈；散客市場仍堅持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔旅遊商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費羣體：（1）國內標準團隊。（2）境外旅遊團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客-------首先海口及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季節劃分
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金週月份：10、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閒、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：xx旅行社、國航、xx國旅、xx旅行社等。
c類：其它。
*按不一樣分類制定不一樣旅行社團隊價格
（1）穩定A類客户，逐步提高A類價格。
（2）大力發展B類、C類客户，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社：
（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅遊。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
（2）馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
（3）新加坡：山海國旅
（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社：京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閒、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章不一樣季節營銷策略
在本章節中根據淡旺季不一樣月份、各黃金週制定了不一樣的價格，月日團隊、散客比例，每一天營業收入，月度完成任務及各月份工作重點。
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
★20xx年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20xx年11月（30天）、12月（31天）：
A、每一天團隊與散客預定比例：6:4，
B、房價：團隊價：110元間，散平均價：180元間
C、月平均開房率：90%即161間日
D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元
E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
F、各月工作重點：
略
