食品科個人年終工作總結7篇
我們對寫工作總結也不陌生了，我們在工作中也有非常多的情況寫到工作終結，大多數職場人都習慣通過寫工作總結的方式，來記錄工作中的點點滴滴，以下是本站小編精心為您推薦的食品科個人年終工作總結7篇，供大家參考。
食品科個人年終工作總結篇1
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱情、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。以下是我今年的工作總結。
一、工作回顧
剛剛接手市場時，恰逢公司xx價格體系的調整。由於經銷商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客户整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性後，便根據市場情況將所負責的客户做分級規劃。經過與客户的多次深入溝通，加上公司的支持和客户的多多配合，客户的實際銷貨量同比平均增長許多。可惜的是，由於我個人能力所限，很多客户還沒能發揮出的銷售潛力。
二、學到的經驗
通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，對客户、市場瞭解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執行性銷售計劃，然後按部就班去執行，這樣就能節約更多的時間和精力，並且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的瞭解產品在每個客户的銷售潛力和我產品的成長狀況，非常利於下一步的工作計劃。
三、自身的不足
每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體幹了什麼，卻也説不出個所以然，通過主管多次的指導，發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年裏，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。
在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的採購或門店的主管打交道，經常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
食品科個人年終工作總結篇2
一是組織召開食品安全協調委員會會議。組織召開了兩次市食品安全協調委員會會議，總結回顧了2019年全市食品安全工作，並就2019年全市食品安全工作作了分析部署。
二是出台各項工作制度並紮實開展市場整治。我們先後制定了《xx市食品安全監管信息管理辦法》、《xx市食品安全信息報送制度》以及各重大節假日的整治通知等文件，市政府出台了《xx市食品安全事故應急預案》。按照國務院、省、市政府部署，我們制定了《xx市食品安全專項整治工作方案》，先後牽頭組織農業、質監、工商、衞生等職能部門開展了元旦、春節、“五一”等一系列食品安全專項檢查和整治，尤其突出了對農村兒童食品的整治，根據xx市長的批示精神，結合我局、工商、衞生、教育等九個單位專題調研結果，制定了《xx市農村兒童食品安全專項整治方案》，從6月1日開始，對農村兒童食品安全進行為期3個月的專項整治行動，取得了較好的成效。6月初，根據省局《關於組織開展劣質奶粉核查的緊急通知》的要求，我們高度重視，立即將《通知》精神下發各相關部門，並組織協調工商、衞生等部門，緊急核查“東方牌”劣質奶粉。
三是認真開展自評及迎評工作。為科學評價我市食品放心工程成果，市食品安全協調委員會辦公室制定了《xx市食品放心工程量化考評實施細則》及量化考評標準，對各部門實施第一食品放心工程情況進行了檢查和綜合評價，為迎評工作打下堅實基礎。今年1月份，順利通過省食品放心工程綜合評價組檢查，我市的食品安全工作走在全省前列。
四是對市食品安全協調委員會成員單位進行考核。x月份，市食品安全協調委員會會同目標辦對全市21家食品安全協調委員會成員單位進行了考核，通過聽彙報、看資料、查記錄、查案卷、實地察看等形式，全面瞭解各成員單位食品安全目標責任制落實情況，並及時將考核結果反饋。各縣區政府和各職能部門都高度重視食品安全目標考核，極大地提升了食品安全責任目標考核的效能。
食品科個人年終工作總結篇3
食堂工作在校委會和總務處的正確領導下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，全體服務工作人員始終堅持以服務為宗旨，以育人為天職，保證生活質量創效益，確保學校正常的教育教學秩序，確保師生的身體健康，確保特困學生的基本生活，食堂全體幹部職工團結向上，不懈努力，勤奮、踏實的工作，使食堂圓滿地完成了學校下達的任務和經濟指標，使食堂的生活質量、數量、安全、衞生得到了師生的讚揚，同時得到了上級主管部門的多次好評，食堂工作一年來取得了顯著的成績，以下是今年的工作總結。
一、食堂工作的主要成績
大宗物資集體採取公開招標採購，肉食定點採購，根據市場行情變化，採購員負責購買，出納員跟蹤付款，保證了整個食堂的生活質量的物資供應。把好熟食的進口關，嚴禁出售無廠家、無檢驗報告單，無衞生許可證，無出廠日期的單位食品進食堂。統一衞生健康檢查，對有傳染病的人員嚴禁進食堂工作。制約食堂內部人員食品食物、隨意吃、拿、換等，隨時發現，當場重罰。嚴禁食堂使用現金交易，一經發現，加倍罰款。嚴禁買賣人情，無故損害食堂利益。
固定專業師傅主廚，紅、白案分開操作，各自主持當日的生活安排，使食堂早點品種達到了十五個以上，中晚餐達到了二十多個品種，給師生提供了品種多樣，物美價廉的食品。每天公佈購進菜價，公佈品種，成品單價，每月的核算報告到財務室、總務處、學校。嚴格監督環節和穩定的價格，便師生吃得放心。實行統一健康檢查，統一服裝、統一掛牌服務。保證了困難學生的生活供應。保證有開水喝、熱水洗。嚴格勞動紀律，履行請假手續，嚴格作息時間，食堂內無吸煙、酗酒事件發生。食堂做到了主食幹稀適度、數量充足，色、香、味俱全，工作態度好。
二、存在的問題
要進一步提高管理水平和業務能力，儘量不造成有工作失誤損壞食堂利益。要搞好財務的開支，主要是執行的力度不夠，食堂借支太多，要進一步理順財務室與事務室的關係。食堂的骨幹人員很欠缺，整體素質很低。要合理建設食堂硬件設施，儘量減少浪費和重複建設。教育全體工作人員要注意節約增收。
三、改進的措施
進一步搞好民主監督管理，發揮工會積極參與監督的管理，認真接受學校經費清理小組的清查意見，加強有效的改進措施，認真聽取師生對改進食堂的意見。規範食堂財務賬目，加強成本核算，維護師生的利益，繼續實行三公開。加強職工業務培訓，成為有技術、精業務，懂服務、會育人的好職工。加大清潔衞生和食品衞生的管理力度，做到安全、衞生的為師生服務。搞好食堂的硬件設施建設，使食堂向現代化邁進。發揮管理幹部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協力把食堂辦好。
過去的一年裏，雖然取得了一些成績，但也還存在一些問題，讓我們在新的一年裏，認真面對存在的問題，克難奮進，團結一心，仔細探索，努力辦好食堂，以新的業績為校爭光。
小編推薦
公路施工或者養護等工作十分重要，畢竟質量好的公路也便於出行，所以我們在工作之餘也別忘了進行相應的總結。以下“2022公路個人年終工作總結3篇”是工作總結之家為大家收集整理的文章，歡迎進行閲覽，希望能為大家帶來幫助。
今年我站在xx公路管理處的正確領導下，在處養護科的有力指導下，以建設全國文明樣板路為目標，全面貫徹落實“加強養護、科學管理、提高質量、保障暢通”的公路養護方針，立足實際，務實工作，取得了一定的成績。以下是我今年的工作總結。
1、養護隊伍建設
養護管理人員培訓。針對養護工作的需要，達到科學養護的目標，我站有針對性的制定學習方案，通過學習不斷提高養護辦工作人員的業務水平，自覺把所學的知識靈活運用到實際工作當中。養路員工培訓。為提高養護人員的綜合素質，由養護辦制定學習方案，每月對養路工進行全方面的知識培訓，對養路員工基本操作知識進行現場指導，這樣為養路員工之間的業務交流創造了條件，從而全面提高養路工整體素質和業務水平。
2、防汛保通
我站根據汛期的實際情況制定了詳細的方案，並派專人負責收聽天氣預報，及時掌握天氣變化，做到預防為主，防搶結合，確保公路安全渡汛。在汛前對所轄路段的橋樑、涵洞、邊溝、截水溝進行了檢查和疏通清理。
3、除雪保通
搶前抓早爭主動，提前做好準備工作，儲備防滑沙，除雪工具等。為保證除雪及時、徹底、高效，我們堅持“以雪為令，雪停即清”的原則。分別與公路周邊村屯村民取得聯繫，保證緊急時可僱用村民進行清雪。與設備站保持聯繫，保證降雪時除雪設備能夠及時到達現場清理。充分發揮機械除雪的工作效率，把機械除雪和人工除雪有機結合起來提高除雪速度及質量。
每日安排專人收聽天氣預報，如出現可能降雪天氣，增加值班留宿人員，組織養路工巡視路上雪情，發現特大雪情立即報告。對除雪時限作出具體規定，要求大雪在七日內、中雪五日內清完路面壓實積雪，小雪隨下隨清。保證公路暢通和車輛行駛安全。為沿線公路的暢通無阻提供了基本保證。
4、養護內業建設
由專人對各種資料進行整理及時歸檔，及時統計報表。內業檔案基本實現了標準化、規範化、科學化。開展兩次大型路況調查，詳細掌握管養路段公路各項技術指標情況，分類整理基礎資料，為養護工作提供信息保障。
5、早春養護工作
對橋樑、涵洞兩側及邊溝的積雪徹底清理，對泄水槽排水孔及時疏通，對損壞處及時上報並做出維修方案，儘早進行修復。做好我站公路沿線綠化、美化工作，及時對邊坡、邊溝進行修整，使邊坡保持平順、堅實，帶領養路工進行播種掃帚梅、樹木刷白等工作，使公路達到標準化、美化的要求。對沿線設施的損壞情況做出調查統計，並做出修復計劃，在短期內將損壞設施全部修復，恢復其功能。
6、保潔美化工作
對養路工實行養護責任制，包乾到人，分組分段工作，簽訂養護責任狀。每日查看養路工出勤情況，每週一下午召開養路工組長會議，總結出勤工作情況，養路工上路率達到99%，加強公路沿線的植被管理，樹木存活率達到處統一的要求，路邊雜草高度符合規定，實現了公路的綠化、美化、香化。
7、病害修復工作
我站養護工作人員每天按時上道巡查，對公路病害和損壞的設施及時申請修復。並在秋季路況調查後，進行了一次全面修復工作，保證了沿線設施的完整。
今年我段公路管護工作在上級的正確領導下，以公路養護為中心，以規範化管理為手段，以“養好路、育好人、塑好公路形象，確保道路安全暢通”為宗旨，紮實工作，圓滿地完成了各項工作任務。以下是我今年的工作總結。
1、強化日常養護，大力改善路況
我段以公路日常養護作為工作重點，以強化養護目標責任制管理為手段，狠抓全面養護，使路容、路況有了新的改觀。針對公路基礎差、抗災能力弱、危橋、險道路段多的實際情況，堅持以“立路為民，服務社會”為工作目標，着力在改善路容路貌，提高路況質量上下功夫。
通過簽訂養護目標管理責任書，下達指令性生產任務，進一步加強了對養護生產的宏觀指導。建立相應的激勵約束機制，加大檢查、監督力度，有效地促進了養護生產積極性的提高;促進了養護質量的提高，落實養護工作重點，使公路病害得到了及時有效地處治;建立了汛期養護應急機制，汛期間，我段公路水毀嚴重，但我們不等不靠，迅速搶修，及時恢復了路基塌坍，及時清除了邊坡坍塌，從而確保了公路暢通和良好路況，促使全年路況穩步提高，完成了養護指標。
2、強化質量意識，嚴格工程監管
堅持工程材料的規範化。在材料選擇上，選用優質礦料，保證材料強度滿足規範要求，嚴格控制材料的規格和級配，堅決杜絕不合格的材料上路，從而在源頭上保證了施工質量。堅持施工手段科學化。嚴把工程質量關，廣泛發動職工積極參與，職工自籌資金投入到工程建設之中，大力支持了工程建設，為保質保量完成任務，奠定了基礎，加強對工程經費的控制，保證了經費不超支。
堅持舊路挖補處治徹底化。由於今年雨水偏多，所有大修路段均出現了大面積的沉陷翻漿，針對這一實際，我們把舊路病害處治作為首要環節來抓，有的坑槽反覆修補達兩三次，直到處治好為止。同時，加強對施工環節的技術監督和指導，達到要求後才能進入下一道工序，從而促進了路基基層質量的提高。
3、及時消除安全隱患
今年，我段對轄區內橋樑進行了一次全面調查，全面摸清橋樑使用情況。同時結合調查，對橋樑養護工作進行了一次全面檢查，從而使我段在橋樑養護管理上建立了道班巡查制度。在此基礎上，加強了危橋實地監控的力度，進一步加大危險路段的整治。針對多處重大安全隱患，逐一進行排查，為行車安全提供了保障。
4、努力提高道路綠化質量
年初，為進一步加強道路綠化工作，我段充分發揮苗木資源優勢，積極向上級主管部門爭取支持，加大了植樹綠化道路的力度。在栽植過程中，樹立生態環保理念，全年完成行道樹植栽工作。與此同時，加強對行道樹的管護工作，及時對行道樹進行春、冬兩季的病蟲害防治。既美化了公路環境，又提高了道路綠化質量。
5、存在的問題
養護經費投入嚴重不足，致使大量超齡油路得不到及時維修，公路的抗災能力和承載能力較差，影響了公路暢通和安全;還有一部份道班危房、危橋、險道等，無整改資金，存在安全隱患。養護職工福利待遇差，個別職工積極性不高，競爭意識差，觀念滯後，工作不安心，對養護生產及養路事業進一步發展有一定的影響。
本人蔘加工作以來，一直從事公路養護、公路工程相關的專業工作。我先後從事公路養護中、小修工程技術管理，公路路面改善工程，水泥砼路面破板修復工程，大橋簡支樑維修加固工程等。以下是我今年的工作總結。
1、勇於創新，總結經驗
參與了公路路面改善工程建設，在該項目中，任技術負責人，對在水泥穩定砂礫機械化施工中，機械配備，材料用量及控制，工藝流程及工程質量控制起到了良好效果。在春季雨水過多，不利於瀝青路行車的狀況下，開挖路肩明溝，及時排降除路面水份。挖橫斷面或路基明溝，不致使路面積水。挖滲水坑，人工定期掏出坑積水。工程水毀主要有路基沉陷，路基坍塌，橋樑破壞，防護與加固工程損壞等類型。公路水毀要以預防為主，及時清除水毀隱患，防患於未然，只要能從公路的設計、施工、養護等方面重視水毀，採取措施得當，公路水毀將會得到有效控制。
2、敢於探索，理論結合實踐
為了交通行車舒適，找出一條即經濟又合理的水泥砼路面破板修復辦法，通過實踐觀察發現破板的主要原因是基層不穩定造成的，影響基層不穩定的主要因素是雨水滲透到基層，在荷載的作用下，基層開始變形發生唧泥，對這種現象，我們提出要加強對水泥砼路面進行縫養的建議，採用科學的縫養和高密度縫養材料，對遏制水泥砼路面的破碎起到了明顯的效果。
針對大橋各種病害，採用簡支樑穩定工字樑，重新布筋進行橋面鋪裝，大大的提高了橋樑的通行能力，行車安全有了保障。在老油路基礎上進行加鋪砂礫下基，在施工中發現老油路路面呈塊狀，且極不穩定，經實地察看，本人建議挖除塊鬆動油路基礎，進行局部挖一補一措施，通過彎沉檢測，各項技術指標合格。在處理軟基時，因路基旁為一水堂，在下挖無望的情況下，進行石灰樁處冶後，再進行底標號砼下基施工，通過彎沉檢測，容許值在標準範圍內，完全合符二級公路建設標準。
3、嚴標準、嚴要求
被評為助理工程師以來，我嚴格要求自已，結合理論知識應用到公路大中修施工建設中，取得了一定的實踐和良好的社全經濟效益。作為一名合格的技術負責人，我嚴格工程質量管理，控制工程成本，做好項目經理的助手，在技術上敢於創新，勇於探索，要總結實踐經驗，在助理任職期間，很好地履行了助理工程師的職責。
本人為社會為公路事業做了許許多多工作。為了專業技術水平和專業技術工作能力適應公路事業發展，還需繼續努力學習專業技術知識，不斷總結經驗，不斷充實自我專業理論水平和實踐施工能力，把專業技術職務推向新台階，為公路建設的發展盡職盡責。
食品科個人年終工作總結篇4
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮2018年食品安全工作開展情況總結如下：
一、加強領導，狠抓落實
一是站在保證羣眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，並將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓。
二是成立組織，切實加強領導。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規範運作
今年以來，我鎮先後制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標，各村(社區)明確了村主任為協管員、社長為信息員，構建食品安全監管網絡。通過建立健全各項，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況，制定了鎮食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創衞工作，在場鎮人口密集的地方懸掛橫幅標語並聯合相關職能部門發放食品安全宣傳資料，提高羣眾對食品安全的重視和了解。
二是是加強培訓。全年對各村協管員和鄉村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓等3次業務的培訓，並積極組織相關人員參加縣裏組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對養殖大户進行非洲豬瘟及防疫培訓。
三是將食品納入到學校的課。轄區各中國小校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“、”、“五一”、“、國慶”等專項檢查、開展食品安全宣傳週活動。
我鎮出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發放宣傳材料800餘份，通過展覽演示，對羣眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法規知識。積極配合xx鎮市監所檢查了xx鎮食品超市、餐館、學校、農家樂等的衞生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，並對存在的問題提出整改。
全年4次對全鎮的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業場所衞生條件差的，台賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的`，停業整頓。全年監管農村羣體性聚餐540次，未發生一例羣體性食品安全中毒事件。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、企業食堂、鄉村廚師進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面瞭解和掌握食品安全情況，為紮實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在着一些問題，與上級的期望和羣眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農村羣體性聚餐的申報逐年增多，監管經費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮食品安全工作更上一層樓貢獻力量。
食品科個人年終工作總結篇5
2020年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收穫，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在於吸取教訓，提高自己，以至於把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。
一、熟悉採購的流程
讓自己從下單到收料，每個細節都經手，讓自己熟悉每個供應商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經手，讓自己在第一時間瞭解生產的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能瞭解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什麼事項，不明確的地方跟供應商溝通，瞭解並熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯繫。方便以後的調貨事宜。
明年一定把這份工作做到更細緻，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己瞭解所有物料的進度。明確計劃對於生產來説是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
二、年底參與單價的錄入及整理
真正介入到單價裏面，也可以説進入採購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，瞭解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨並不是好的採購，好的採購是在供應商能準時聽自己的調度還得提供的服務態度及質量。且要把的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的採購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最願意的供應商，得到自己想到的結果。希望以後自己進入這個採購的大門裏面。
三、參與erp的工作錄入及整理
最想説的話，這個erp系統的引入是我們今年的幫助了，通過erp讓自己學到每個車種的配置，自己的採購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據可依。
四、參與盤點工作
讓自己在實踐中瞭解所有的食品。瞭解倉庫的庫存量。通過盤點工作。瞭解食品物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎麼才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫。
自己對自行車的不瞭解，，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習瞭解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調整好心態問題。做到採購的適價，，適質，適量，適時，適地。希望明年工作能責任到個人，分工明確規定。讓自己的物料更瞭解責任更明確。
2020年是收穫的一年，也是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學習，使我在採購上積累了很多知識和經驗，並在各個方面上都得到充分的鍛鍊。身為公司的員工，公司的興衰與我有着直接的聯繫。所以我願意和公司一起向着更高的目標前進為我們的公司奉獻一份力量！
食品科個人年終工作總結篇6
今年以來，我局在xx市局黨組和xx市委、市政府的領導下，認真貫徹落實盛xx市食品藥品監管工作會議精神，積極順應機構改革的新形勢，緊緊圍繞保障民生、促進發展的中心任務，鋭意進取，紮實工作，加強食品安全綜合協調，強化藥品環節監管，更新監管理念，創新工作機制，強化技術支撐，全年各項目標任務快速有序推進。回顧我局今年以來工作，主要體現在以下幾個方面。
一、強化綜合協調，保障食品市場安全
積極應對部門職能調整，振奮精神，理清思路，不等不靠，堅持一手抓綜合協調，一手抓餐飲監管介入，保證了食品安全監管工作的連續性和實效性。
一是強化責任落實。年初，組織召開了全市食品藥品安全工作會議，總結工作，表彰典型，分析形勢，部署全年目標任務，並與各鎮、相關部門簽訂工作責任書，將目標層層分解，任務層層落實；促成市政府繼續把食品藥品安全監管列入政府重點工作，按季度進行督查督辦、跟蹤問效，保證了食品安全整頓等工作的順利推進；強化目標考核，集中組織走訪各鎮，開展了食品安全綜合考評工作。
二是開展市場整頓。結合江都食品安全監管實際，及時制定出台了2017年全市食品安全整頓方案，明確整頓的重點區域、環節、對象和品種，要求各鎮、各有關部門分解目標任務，嚴格落實責任。圍繞各部門確定的整頓重點，發揮市食藥安辦組織協調作用，通過電話調查、上門走訪、參與執法等方式，及時瞭解掌握工作進展，督促相關單位按序時要求紮實推進。目前，農業投入品整頓、無證照食品生產企業整頓、農村食品整頓、校園食品整頓等一批整頓活動，正快速有序開展，成效較為明顯。不斷深化食品安全專項檢查，先後組織開展了問題奶粉、地溝油、邵伯香腸生產小作坊、重大節日期間食品市場等專項檢查。在地溝油專項檢查過程中，我局聯合衞生部門，對全市餐飲業進行了拉網式檢查，累計檢查飯店、食堂705家，抽取檢驗食用油樣品18份。
三是參與餐飲監管。主動配合衞生部門開展餐飲服務行政許可，參與新申領單位的現場審查和日常監管，累計發放餐飲服務許可證244份；聯合衞生、教育等部門，對全市131家中國小和幼兒園食堂開展檢查，重點突出索證索票、食品添加劑使用、餐具消毒保潔、衞生設施配備等情況的檢查，累計下發責令整改通知書50份，對4家不具資格的單位責令停止供應學生餐。四是進行綜合協調。發揮政府“抓手”作用，抓綜合，抓調研，抓服務，增強部門監管合力，提升監管效能。3月初，集中走訪食安委主要成員部門和部分鎮，開展專題調研，瞭解工作情況，徵求意見和建議，並在此基礎上，出台了全年食品藥品監管工作要點，明確年度監管的重點內容、工作要求及推進措施；正常食品安全例會制度，通過食安委季度例會和主要成員單位聯絡員月度例會，加強溝通，交流情況，安排計劃，共同研究解決工作中出現的矛盾和問題；繼續加強農村家宴管理，截至目前，累計登記農村幫廚563人次，組織體檢培訓近千人次，10桌以上家宴備案登記1024桌次，未發生一起家宴食物中毒事故；協調做好世博期間供滬食品安全保障工作，聯合有關部門加強監督檢查，確保供滬食品質量。4月份，我局還配合市紀委組織農林、質監、工商、衞生等部門主要負責人，集體走進江都電視台“政風熱線”，以食品安全為主題，通過電視和電台直播的形式，接聽諮詢，解答問題，受理羣眾投訴舉報。
二、深化市場整治，規範生產經營行為
以全市藥品安全專項整治行動為主線，加大藥品市場整頓和規範力度，始終保持高壓態勢，打防並舉，綜合治理，着力規範，促使企業誠實守信、合法經營。今年以來，累計出動執法人員543人次，檢查單位181家次，查處各類違法違規案件29件，涉案貨值9.9萬元，罰沒款24.7萬元，其中製售假藥案4件，無證經營案9件；抽檢藥品191批次，收到不合格報告書9批次。
一是開展專項檢查。根據省市局統一部署，啟動了藥品安全專項整治，以製售假冒知名品牌藥械產品、假劣血液製品及生物製品、郵寄假劣藥品、擅自添加藥物活性成分藥品和家用醫療器械五項整治為主要內容，在全市範圍開展強力度、廣覆蓋、高頻率的執法檢查，嚴厲打擊違法違規行為。在製售假劣血液製品及生物製品檢查活動中，以疫苗產品質量檢查為重點，累計檢查相關單位28家，檢查疫苗品種75批次，特別是查處姜某涉嫌無證經營疫苗案，反應快、行動速，僅用3天時間赴武漢調查取證，迅速查清事實，涉案貨值高達9.33萬元，依法將該案移送公安部門查處。在完成規定檢查項目的同時，我局還適時開展了個體診所、醫用氧、醫療器械生產企業、違法廣告藥品等5個專項檢查，分別查處慧科公司生產無註冊證醫療器械案件1起；查處體診所超範圍用藥案4起，沒收藥品21種27個批次，涉案貨值5000多元；查處某藥店擅自經營省局暫停銷售藥品案件1起。
二是強化日常監管。注重監管關口前移，實施源頭防範，加大對藥械生產、經營和使用單位的日常監管力度。在生產環節，深入中惠、金利源等企業生產一線，對核定處方及工藝流程執行、成品藥出廠檢驗等情況進行重點監控，對醫療器械生產企業人員培訓、採購控制、質量檢驗等5大類29項進行重點檢查，嚴防源頭性藥害事件發生；在使用環節，鞏固藥品“兩網”創建成果，對大橋、永安等衞生院進行藥品使用質量專項檢查，督促其嚴格執行《江蘇省醫療機構藥品使用質量管理規範》，加強藥品購進驗收、儲存養護、調配使用等環節的質量管理；在經營環節，部署gsp跟蹤檢查工作，要求企業自查自糾，狠抓藥品質量管理。
三是加強基本藥物監管。把加強基本藥物監管作為保障民生的重要舉措，高度重視，周密部署，對三藥、中惠兩家企業涉及的22種基本藥物的生產情況、註冊情況、藥品標準等信息予以建檔，加強企業購進原輔料和包裝材料的監管，督促企業嚴格按gmp要求組織生產。同時，要求企業加強質量追溯體系建設，開展風險排查，消除安全隱患，保證質量安全。加大基本藥物抽檢力度，對生產企業在產的5種基本藥物全部進行了抽驗，對經營和使用單位基本藥物組織抽檢111批次。
三、注重幫促服務，提高科學監管水平
始終堅持監、幫、促相結合的工作方針，寓幫促於監管之中，通過優化服務、提供諮詢、教育培訓等途徑，多管齊下，強化措施，推進全市醫藥產業加快轉型、升級壯大。
一是幫扶企業發展。積極動員藥品、醫療器械生產企業，加大對資金、技術、人才等生產要素的引進力度，研發藥業新品，更新生產設備，加快擴張裂變，推動企業做大做強。三藥公司在完成前期研發的基礎上，今年繼續強化資金投入，購買進口設備，新上硫酸沙丁胺氣霧劑項目。目前，該項目已經通過省局審批，進入國家局產品註冊階段，預計項目達產後將實現每天5000罐的生產能力，年產值5000萬元左右。在康豪公司申領《醫療器械經營企業許可證》過程中，我局主動聯繫，熱情服務，先後上門指導6次，幫助解決困難，受到企業的好評。
二是受理行政許可。今年以來，累計受理藥械零售企業立項50家，gsp認證企業76家，變更藥械經營許可證企業25家，為全市34家藥品經營許可證到期企業開展換證工作，深入企業指導服務367人次，辦理從業人員健康體檢430人次。
三是開展教育培訓。以提高從業人員業務素質為着眼點，圍繞藥品管理法律法規、藥品經營質量管理規範及藥品購進驗收、儲存養護知識，開展分層次、分批次的教育輪訓工程，先後舉辦零售藥店負責人、從業人員和gsp培訓班4期，培訓從業人員716人次。四是構建長效機制。深化藥品零售企業誠信體系建設，對全市符合參評條件的216家零售藥店進行集會考評定級，評選產生星級誠信藥店103家，並視企業誠信等級確定相應檢查頻次，實施分級管理；深入推進藥品質量遠程監控體系建設，全市已有282家零售藥店及醫療器械批發企業納入監控體系，比上年新增20家，累計上報數據500萬多條；加強違法藥品廣告監測，加大軟硬件設備投入，新添了機頂盒、計算機、數碼相機等設備，每週檢查報刊媒體信息3次以上，電台、電視台分別在2次以上，累計移送工商部門查處違法廣告7期40個品種；深化adr監測工作，累計上報藥品不良反應報告199例，其中新的嚴重病例54例。
四、狠抓關鍵措施，推進部門形象提升
以深入踐行科學發展觀為統攬，以隊伍建設為龍頭，以依法行政為出發點，認真查找在機關管理、人員管理和業務管理中的薄弱環節，大力推進xx機關、效能機關、清廉機關建設，再創新業績，重塑新形象。
一是規範行政執法行為。按照有關法律法規和部門規定，在現有崗位職責基礎上，從落實執法責任的角度，確定執法崗位責任，將執法責任制層層落實到科室、崗位和個人；嚴格執行案件合議、內審、重大案件案審會集體討論等辦案制度，深化説理式執法文書改革，進一步細化行政處罰自由裁量，規範自由裁量權行使，杜絕暗箱操作，打造“陽光工程”；繼續推行公務廉政行為反饋制度，積極開展執法情況回訪，公佈舉報電話，接受羣眾監督。
二是強化機關日常管理。針對入駐新辦公大樓的實際，對機關現有管理制度進行了補充完善，新增中央空調、會議室等管理制度共8類，彙編成冊，人手一份，對照執行；對機關固定資產進行了重新核定，登記造冊，加強管理，嚴防集體資產流失；重申了考勤考績、車輛管理、會務接待等一批管理制度，將機關管理納入制度化、規範化軌道。
三是加強黨風廉政建設。出台黨風廉政建設和反xx工作意見，局黨組與各科室所簽訂責任狀，明確科室負責人為本科室黨風廉政建設的第一責任人，實行“一崗雙責”，全局人員向黨組遞交了廉潔自律承諾書，層層落實廉政責任；深入開展“凝心聚力、艱苦創業”等主題教育，積極開展機關黨課、組織交心交流、新農村結對共建、祭掃革命烈士等活動，召開黨員生活會，認真開展批評與自我批評，引導全局人員築牢廉政防線；推進廉政文化建設，積極組織參加市廉政書畫評比活動，佈置了廉政文化展牌4塊，集中展示廉政文化建設取得的成果；紮實推進行政權力內控體系建設，加強權力運行電子監察，對行政權力事項進行清理，排查運行風險點，制定具體管控措施，加快辦結案件數據上傳。目前，已上傳辦結案件2件。四是完善基礎設施建設。完成了基礎設施建設的各項掃尾工作，多功能會議室、接待室、值班室、健身房、機關食堂等一應俱全，機關辦公條件得到了極大改善，整體面貌煥然一新；新建了榮譽室、假劣藥品陳列室和廉政文化展覽室，融“三室”為一體，成為對外展示工作成效的“窗口”；投入9.2萬元，購置了電腦、照相機、傳真機等一批執法裝備，以科室為單位，均已配足配齊，為執法工作的開展提供了有力保證。
回顧我局今年以來工作，雖然取得了一定成績，但還存在一些問題和不足，主要表現為：一是羣眾食品藥品安全意識還不高，安全防範和自我保護能力較弱，尚需不斷強化宣傳。二是監管工作還存在薄弱環節，監管力量尚顯不足，“兩員”作用發揮不夠，監管方法和手段還需創新。三是農村藥品市場秩序還不夠規範，各類違法違規行為仍時有發生，市場監管力度還需加大。四是服務醫藥經濟發展的思路、舉措不夠多，還需進一步創新創優。五是幹部隊伍建設還需加強，黨風廉政教育仍需高度重視，法治建設、規範行政、廉政監督等方面需要更加強化。
下一步，我局將按照省市局和江都市委、市政府的部署要求，圍繞全年目標任務，勤對照，抓排查，趕進度，確保落實工作不鬆勁，完成任務不打折，努力以良好的實績為全年工作畫上圓滿的句號。
一是圍繞綜合協調抓落實。重視食品安全整頓，繼續對地溝油、一次性筷子、一次性餐盒等使用情況跟蹤瞭解，督促相關單位逐步完善索證索票制度，加強餐廚垃圾去向管理，把好進出兩個關口，確保不出問題；吸取海南毒豇豆事件教訓，對我市規模化經營的農產品、水產品及特色餐飲行業安全狀況，進行專題調研，發現問題及時督促解決，防止發生典型案件；強化效能監察，建議市政府組織政府辦、效能辦、食安辦等部門，對食品安全主要職能部門和各鎮食品安全整頓工作開展專題督查，提高責任意識，落實安全措施；學習餐飲服務環節食品安全監管知識，逐步介入餐飲服務行政許可、日常監督和重大活動食品安全保障工作。
二是強化市場整治抓深入。深入推進藥品市場專項整治，加強基本藥物監管，強化源頭監管，開展藥品生產企業gmp全面檢查、醫療器械生產企業監督檢查、藥品經營企業gsp認證後檢查及醫療機構藥械質量檢查，保證各項檢查任務高質量完成；加大大要案件排查，嚴厲打擊各類違法犯罪活動；進一步發揮技術支撐作用，注重藥品抽樣針對性，提高工作效能；鞏固藥品“兩網”建設成果，加強“兩員”培訓，切實規範藥品採購渠道，確保質量安全。
食品科個人年終工作總結篇7
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食着想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現我對這段時間的食堂工作作以如下總結：
一、嚴格落實全台食品衞生安全是關係到每一位職工身體健康的大事
首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我台食堂的食品衞生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作，工做台做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
二、完成的工作
八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解，並對目前現狀不足之處及時改進。如衞生情況：由於前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衞生打掃乾淨，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了髒、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶台、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十餘次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收穫得季節，也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿蔔、大白菜、土豆、大葱等，並醃製了大白菜和各種鹹菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一週時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
三、把住食品進貨也非常重要
四十多人用餐需要經常外出採購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去採購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衞生許可證”的食品一律不採購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次採購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱着節約的原則做到物美價廉。
由於本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505、86元，第二個月又虧損了76、25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的採購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。
