客房經理2023年工作總結6篇

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一份有價值的工作總結是需要結合我們已經完成的工作任務的,無論寫什麼階段的工作總結,都必須認真分析自己的不足之處,本站小編今天就為您帶來了客房經理2023年工作總結6篇,相信一定會對你有所幫助。

客房經理2023年工作總結6篇

客房經理2023年工作總結篇1

20xx年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,一年來在部門領導的帶領下我們所有員工都能夠認真對待客房部的工作,但相對應的則是在客房部工作中存在的問題應該加以改善從而取得更好的效果,對於在酒店入住的客户來説客房環境的好壞也會給對方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發展還是應當對一年來完成的酒店工作進行總結。

客房打掃工作既是基礎也是需要認真對待的事務,若是客户入住的時候發現客房存在着髒亂的現象無疑會產生極大的反感,所以我在上一年會定期與客房部的同時打掃各個客房,尤其是長期沒有客户入住的客房很容易在工作中被忽視,所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環境才行,無論是地板和牆壁的清潔還是牀褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗髮水和沐浴露之類的物資是否存在着短缺的狀況,至於淋浴設備以及客房電燈也要進行定期的試用以免出現故障卻不自知的狀況。

除了在客房區域進行打掃以外還要加強自身的服務水平才行,須知酒店員工的服務水平在某種程度上也會影響到客户的感官,因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發展才行,只不過令人遺憾的是我在上一年的服務工作做得並不夠好,或者説是比較平庸的緣故導致需要繼續加強這方面的學習才行,所幸的是部門領導與同事們的幫助能夠讓我在加強服務禮儀的學習過程中減少許多阻礙,可即便如此我也要認真做好客房部的工作以免在職業發展中出現拖後腿的現象。

對於今年客房部工作中做得不到位的地方還是應該進行自我反省,尤其是工作技巧以及職業素養方面應該多向部門的優秀員工學習,這既是自己對客房部工作認真負責的表現也為今後的發展打下了良好的基礎,所以在完成上一年酒店客房部工作以後我便經常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐視工作疏忽的產生卻不加以改進的話無疑會造成不好的影響,因此即便部門領導並沒有在工作中批評過自己也要有奮發向上的決心才行。

儘管不知道下一年將會遇到怎樣的挑戰卻早已做好了相應的準備,正因為明白客房部工作的重要性才不能夠出現任何掉以輕心的狀況,所以我在總結完今年工作以後會更加重視部門領導佈置的任務,而且我會通過客房部工作的完成來回報酒店領導對自己的期待。

客房經理2023年工作總結篇2

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

(一)執行崗位職責情況:

人員上的管理:賓館是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衞生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衞生服務方面:客房部衞生質量20xx年保持比較穩定,衞生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持員工自查、班長檢查、經理抽查的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節支方面的管理:本着節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩餘物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由於某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜温度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房後由查房人員關閉,從而也提高了員工的節能意識。

會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由於賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數、台型佈置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以後,我都仔細分析,從跟會人員、台型佈置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量後都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤台擺台,由於人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤台擺台兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話後馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客户的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期徵詢客户意見,為他們定時做衞生,郵件收發,休閒娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部佔賓館經營區域的面積很大,投資也佔賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,牀墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生等…並做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.

(二)工作中存在的問題

1 、服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。20xx年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衞生管理,做到員工自查、班長檢查、經理抽查,絲毫不能馬虎。員工自查包括衞生和設施設備的保養,每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,並有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間並做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衞生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊説明)。

3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。下一年度準備每週三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衞生聯合檢查,每月的第一週查北樓的a b區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二週查北樓的a b區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三週查中樓的三樓和會議室,第四周查環境區域和服務枱的設施設備和衞生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公佈結果,對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。

6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想,最後在這裏感謝賓館領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房經理2023年工作總結篇3

從一個公司小小的業務員走到今天公司的項目經理,其中的酸甜苦辣,箇中滋味也只有自己能夠體會了,不過這些年我一直是通過自己的努力,一步一個腳印慢慢的過來的,這使我慢慢的開始懂得了創業的艱苦,我走到現在這一部,我更加珍惜我的工作了,我將會在工作中儘自己最大努力的,公司項目經理工作個人總結。

回顧2021上半年,在公司各級領導的正確指揮及擔保業務部領導的直接帶領之下,本人始終按照公司20__年工作部署,並根據本人工作實際,緊緊握住做業務和抓營銷兩把鑰匙,在項目經理的工作崗位上做到了努力學習,大膽實踐,轉變觀念,很快適應了我公司快速發展的要求,圓滿完成了全年工作任務。主要情況彙報如下:

一、端正工作態度,堅持勤奮敬業、廉潔自律的職業操守

本人熱愛自己的本職工作,熱心為客户服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位。需要加班完成工作時,就利用晚上和休息天進行調研和評審報告撰寫,公司下達的臨時工作任務,都能夠按做到按時按量完成。在日常工作中嚴格自律,謝絕客户多次請客送禮,努力維護公司在客户心中的良好的形象,也實際提高了自身的職業修養。

二、圓滿完成了項目經理各項業務指標

在2021上半年中,本人實際完成擔保貸款業務筆數_筆,完成任務量的__%,完成業務金額為__萬元,完成任務量的__%。其中作為項目經理a角完成業務_筆,金額__萬元,作為項目經理b角完成業務_筆,金額__萬元,以上本人蔘與完成的項目共計_筆,業務量總額__萬元。上述成績的取得得益於公司各級領導的正確領導,同事的鼎立支持,再加上本人堅持不懈的努力和花費了大量的加班時間,可以説每一筆貸款,每一分業務都包含着心血,留下了刻骨銘心的記憶。2021上半年本人付出了辛勤的汗水,也收穫了成長的喜悦。

三、堅持不懈努力學習,業務理論及實踐經驗得到快速提升

本人在2022年堅持理論學習與實踐操作相結合,通過公司培訓、業餘自學多種渠道積累業務知識,並堅持及時總結。本人的論文《中小企業文化建設的難題及_之策》在《__擔保》雜誌上發表,受到不少客户的好評;本人半年工作總結也得到了王總的肯定,擔保項目“人、事、物”原則的思考逐步深入,從單純的“人”、“事”和“物”的三方面擴展到“人”與“事”、“人”與“物”、“事”與“物”的對立統一上,個人總結《公司項目經理工作個人總結》。 對該原則的深入思考,使得本人業務操作的思路愈加清晰,而不斷的業務積累又反過來促進了對該原則的深入領會和擴展,感覺收益匪淺。

四、加強貸後管理,努力為公司執行力的提高貢獻力量

在20__年公司佈置重點進行的系統流程錄入、檔案歸檔及“回頭看”工作中,本人嚴格按照公司要求,認真完成本人項下的任務,努力做到系統流程與項目流程一致;在項目歸檔工作中,本人也按照公司要求按時按步驟移交了檔案資料,同時也通過該項工作,對貸款資料及時查漏補缺,完善了貸後管理;在回頭看工作中,本人按照公司整體部署和擔保部具體的安排,對本人負責的貸款企業全部走訪了一遍,其中對重點企業海南__有限公司走訪了3次,對海南__有限公司存貨質押情況不定期抽查9次,較圓滿完成了公司任務,為下一步工作理清了思路。

五、客户營銷工作取得較大進展

缺乏優質的客户資源是新項目經理普遍面臨的困難,在2021年全年的工作中,本人時刻將客户營銷工作作為自己的核心任務來抓,全年度推薦企業加入信用協會共計_户,其中已放款的有____包裝有限公司一户__萬元,已通過交通銀行評審但尚未放款的有海南__貿易有限公司一户__萬元,其他正在進行擔保或委貸業務評審的有兩户,該兩户計劃發放貸款約__萬元。

在客户營銷的實踐中,本人深刻領會並堅決貫徹落實王總多次提出的“向客户上下游延伸的”思路,在實際着手營銷客户過程中受到業務部潘部長的悉心指導,收益匪淺。最值得稱道的例子是對海南__有限公司的項目操作。在項目調查過程中,本人走訪了__公司下游的十餘家印刷包裝廠,在核實__公司銷售收入的同時,也向這些印刷包裝廠宣介擔保公司,瞭解到了他們的融資需求,解答他們的具體疑問。通過項目經理的言行使他們深切感覺到擔保公司工作人員敬業、誠懇、嚴謹、務實的工作作風,不少企業申請加入了信用協會,其中海南__包裝有限公司和海南__包裝有限公司還通過我公司擔保分別獲得了開發銀行__萬元和__萬元的貸款支持。今後本人還將會繼續貫徹王總“向客户上下游延伸的”的營銷思路,繼續拓寬客户來源,深入挖掘發展潛在客户,將營銷工作向縱深推進。

六、通過較長期的實踐,總結出交行貸款相關流程

通過交行貸款,我公司提供擔保並由開發行再擔保的渠道是公司20__年底開通的新的貸款渠道,但是由於其程序較複雜,且涉及從交行各支行到分行零貸部、法務部、主管行長

等多個操作環節,最後還要經過開行審批流程,項目經理操作過程中需要耗費極大的時間和精力。本人在2021年通過海南__有限公司和海南__貿易有限公司兩户企業在上述渠道操作的實踐,同時在_副總、_副總及_部長的直接領導下,總結出一整套比較成熟和完備的與該渠道相關的資料、文件及操作流程,一方面為今後公司相關業務的順利開展打下了比較堅實的基礎,另一方面使得本人擔保理論知識和實務操作水平上了一個新的台階。本人認為,必須及時總結工作中的經驗教訓,對指導日後的工作大有裨益,今後本人仍將堅持不懈抓緊。

客房經理2023年工作總結篇4

進入__公司已有_年的時間,回首往事,幾多緊張、幾多無奈,幾多的歡樂。在_公司我經歷了從業務代表到辦公室到業務部經理的轉變,感謝公司對我的培養和信任。現將工作中出現的情況及下半年的工作打算總結如下,以期能有指導日後工作推進之意義。

一、總結上半年來工作中的不足

1、個人工作方面:

(1)在2021年_月我被任命為業務部經理,在個人工作方面由於事務性工作和與部門之間協調性工作量的加大,日常下小區的次數有所下降,對小區的實際真實情況沒有認真瞭解,對小區的情況反饋沒有掌握真實性,導致回傳信息失真。

(2)另外一個體現就是在一些具體的個人業務養成方面,對新接待客户的回訪深度剖析和老客户的維護上面做得不夠精細。對競爭對手的產品分析不夠深入,對市場情況的瞭解不夠主動不夠認真。

2、業務部內部管理上的疏漏:

(1)業務部人員專業培訓和課外知識不到位。

雖然在前期,對到崗的業務代表進行了系統的培訓,但在後續的專業培訓跟進方面沒有做到位,導致業務代表你説什麼他都知道(因為培訓過),你説什麼他又不知道(因為他忘了),所以持續的、不間斷的學習和培訓將是後期工作的一大重點。加大力度搭建專業人才培訓、考核。

(2)業務信息渠道狹窄,市場拓展能力不足

我們的業務量沒有大的發展,體現我們業務拓展的不足:信息範圍侷限,渠道單一狹窄,缺乏規範管理;信息甄別隨意,跟蹤手段簡單,缺乏系統策劃;市場拓展思路不寬廣、手段不豐富,單兵作戰能力不強,綜合技能有待提升。

(3)工作細節控制不足,導致綜合效益不高。

通過十多年的品牌沉澱,企業治理日益完善,企業文化不斷積累。但是今天的尚格人,還沒有專業操守和責任心,沒有工作熱情和拼搏精神,雖然到處都是他們忙碌的身影,也拉來了客户,但是由於我們的工作精細度不夠高,細節控制尚有不足,導致綜合效益不理想。比如:拉來業務單子,但是前期品牌導入意識和脱節的現場配合;交了定金等出圖,但是圖紙的理念和方案又打動不了客户;等等。

3、客服中心:

(1)前台接待對客户不夠認真,導致客户第一印象不深入

前台禮儀接待不夠專業,沒有對公司企業文化進行深入理解,對客户的前期引導不到位,導致客户對公司品牌不夠了解,沒有品牌信任度和品牌附加值。比如:對公司的成立時間、公司所獲得的榮譽、公司的實力、公司在目前市場的認知度及競爭品牌的不瞭解、不熟知等等。

(2)老客户維護工作滯後,導致老客户推介率下降

培養一個老客户的忠誠度,是一個企業長久發展的法寶,開發一個新客户的難度和成本大於維護老客户的反覆購買力和推介率。而往往我們疏忽了這一點,而導致客户的推介率大大的降低。施工過程中嚴把着質量關,售後維修要積極妥善。日常對老客户要做好維護,比如:日常的祝福短信、天氣提醒、節日的祝福賀卡等等一些細節營銷,維繫老客户與公司關係,也可以第一時間得到老客户樣板房的提供。

二、2021下半年的工作計劃

1、注重企業人才建設,增強企業競爭力

業務部擬建立健全績效考核體系,擬編制完善《業務部員工手冊》,初步形成業務部激勵機制,努力形成“公平公正、廣納羣賢、人盡其才、能上能下、充滿活力”的用人機制。20__年公司共吸引各類人才數餘名,初步實現“吸引人才、留住人才”的人才戰略,逐步增加企業競爭力。業務部人員需採用大浪淘沙制度,金子都留下來為我所用。

制定完善的公司品牌文化説辭,加強前台接待和業務部全體人員的學習,使公司品牌價值充分體現在日常的接待中。首先培養員工對企業的忠誠度,再用他們的激情和對公司的熱愛來培養客户的忠誠度。

2、合理利用經營資源,加強經營配套服務意識

為了更好地服務客户,提高客户簽單率,客服中心擬製定《客户管理制度》,針對新老客户的實際情況和工程的特點,和設計部從不同風格設計師安排、設計方案、項目經理安排等方面給予專業的建議和相應的服務,做好每一個細節使客户充分滿意。

3、以經營為核心,整合資源,推行全面營銷模式

根據公司及王總__“藍海戰略“的定位,我們應採取更加靈活有效、更加務實的措施、更科學的運營管理、更優質的服務,轉換經營機制,優化工作流程,強化服務意識,拓寬視野,使雙套餐產品在市場上能夠打響。

4、落實教育培訓工作

在補充建章立制後,利用早班會、培訓課等各種方式狠抓教育培訓工作通過教育培訓,使員工按制度辦事、遵紀守法的觀念要有質的提高。從而實現了全體員工接到任務後都能滿腔熱忱、任勞任怨的努力完成。

客房經理2023年工作總結篇5

20已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20__創一個好的局面,更為了比20__作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結20__工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

20年我客房部做了一下工作:

一:20年對客房部總體來説是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出並進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衞生進行全面檢查,公共區域的清潔衞生及時檢查,合理安排計劃衞生,做好設施設備的維護保養工作。

其次是20年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20__,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏,便於跟進,跟蹤房間維修狀況並備案。

二:規範各管區,各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間後,由於種.種原因,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

三:為確保客房質量,做了一次實作技能考核。

總體效果較好,在經過現場指導後都有了明顯提高,在20年還需要加大實操技能的培訓力度。

四:開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施3.做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

五:堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞的一個樣。

六:20年將加強對員工的系統培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

基於酒店在20年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現

七:自身存在的問題

1. 同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3. 對培訓,佈置,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,鋭意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮鬥!!!

客房經理2023年工作總結篇6

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結。

  客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。

  截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入。181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。

  在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源。

  同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

  部門採取的幾項措施。

  1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

  2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

  3、響應市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如。牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4、廢物利用,將報廢的牀單該成內枕袋。

  5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

  今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。

  在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊。

  無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事着管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知。只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。

  部門每週召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言羣策羣力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。

  做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很複雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動盪,我們做了深入細緻的工作,採取一對一的方式,反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案。

  讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部門沒有出現任何的不安定因素,儘管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

  6、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

  7、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

  今年部門工作存在的不足。

  1、部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。

  2、房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。

  3、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

  4、管理人員的綜合素質有待提高。

  明年工作的展望。

  明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達的經營指標的同時對

  部門的工作有以下的設想。

  1、重新規範部門各個崗位的服務規範,強化員工的服務意識。

  2、每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人為因素。

  3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。

  4、加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

  針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計劃。

  明年工作重點。

  1、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況從今年開始,服務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便於及時跟蹤、瞭解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能瞭解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發黴腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  2、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

  一、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用,

  二、對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手説教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨幹力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  三、不斷充實自己,提高自身綜合能力,重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

  20xx年任重而道遠,機遇與困難並存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

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