食品公司實踐心得2篇 美味背後的智慧：食品公司實踐譜寫的成功之路

食品公司實踐心得，是對食品行業的實際操作和經驗總結。在這個快節奏的行業中，食品公司不僅需要具備技術實力，還需要注重產品質量和衞生安全。本文將分享食品公司在實踐中所得到的經驗和教訓，為讀者提供有益的參考和啟示。

第1篇

要想在念書的時候就試足將來的工作環境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛鍊和培養學生分析問題和解決問題能力，為以後的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：

1、接觸社會了解省情和國情，瞭解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況，瞭解所學專業在經濟建設中的地位、作用和發展趨勢，增加對專業學科範圍的感性認識。

2、學習企業管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。

3、學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力。

4、瞭解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。

5、瞭解生產工藝所用的設備、規格型號及工作原理。

首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年誕生於美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區後，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅乾品牌之一。____x不斷追求產品創新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，於20____年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅乾，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅乾從20____年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最後就是樂之，於1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區銷量第一的鹹餅乾。20____年，樂之三明治餅乾的成功上市，使樂之餅乾跨升為全國十大餅乾品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。

第2篇

忘記了這是第幾個雪花紛飛的冬日清晨，和以往的冬季一樣，這個冬天，又有許多的人站在了時光的分岔口上。經過四年的蟄伏，完成一次痛並快樂着的蜕變。接下來，他們即將開始一段全新的旅程，與此同時，卻也結束了一個註定會讓人懷念的大學“象牙塔”時代，一段屬於他們的青春歲月。每次見到這樣的離別，總是情不自禁的傷感，尤其此刻已經是大四最後的日子，總覺得畢業近在咫尺，所以今年的冬季似乎格外的冷，也許是因為太多的離愁別緒吧，所以想好好珍惜這次為期六週的實習時間，哪怕多學習一點知識，哪怕多認識一些朋友，然而時間是最殘酷的東西，它不會因為你想珍惜而慢下來一分，不知不覺間，為期一個半月的畢業實習的工作已經結束了，回顧一個半月前自己剛來到實習公司時的壯志凌雲，這一瞬間，自己有太多的感言與見解，經過了這一個半月的時光沉澱，青澀的影子漸漸消逝，留下的是知識的積累與踏實的厚重。

很多人會問，我們為什麼要實習，理論上來説，實習是我們在校學習期間一個重要的綜合性實踐學習環節。透過實地實習，培養我們實踐動手的潛力，獲得更多的感性認識，把專業課與實際生活更好的聯繫起來，為以後能夠靈活運用理論知識解決實際中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，並使我們進一步瞭解企業、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡。然而，捫心自問，我們又是為什麼要實習呢是真真正正為了獲得知識和潛力才去實習還是隻是為了得到一張證明而無所事事的混日子呢“一個大學生考試不及格不代表就沒有考試以外的其他潛力，而對於職場來説不實習的大學生基本上就等於是個廢物。”這是一位學者對大學生在學校要修煉的八項潛力中對於實習的重要性的闡述，為什麼實習那麼重要呢只有實習，你才能感受一個真實工作的需要，才能確定你是喜歡做研究還是喜歡去單位工作，選取考研還是工作就有實際的經驗依據;只有實習，你才能辨別你對於一個工作是虛擬的幻想還是真實的喜歡，便於幫忙進行職業方向的選取，也能夠在幾個實習體驗之後選取相比較較喜歡的職業崗位;只有實習，你才能模擬體會在真實的職業崗位上其他人對於你做人做事的要求，才能培養基礎的人情世故，才能得到一些十分有價值的行

為矯正;只有實習，你才能明白知識的用處與知識的缺乏，才能在學校選課、課程聽講與理解方面有了新的角度，學習的覺悟性才會有相當的提高;只有實習，你才能發展初具規模的校園以外的人際關係，這些人際關係對於幫忙你懂得社會知識、接觸社會機會包括職業機會帶給的幫忙非同小可;只有實習，才能讓你對於老師、同學帶給的知識與其他書面的知識有了辨別與辯證的潛力，才有了質疑的底氣，也可能有了構成自己主見的依據，甚至直接幫忙你比其他不實習的同學更快成熟。所以説實習有許多好處，這些不是虛無的，它是真實可體會到的，那麼我們又何樂而不為呢我們還有什麼理由不去認認真真，踏踏實實的實習呢

然而，我們心甘情願，抱着用心的學習心態去實習了，卻往往又陷入了另外一種尷尬，作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交託給他們。應對這樣的狀況，實習生究竟該如何找準自己的位置呢而企業又喜歡什麼樣的實習生呢企業喜歡那些從小事做起、有職責感、不為自己的錯誤找藉口、先奉獻再思考報酬、主動提問、主動思考、主動找活幹的實習生，實習生一沒有工作經驗，二人脈關係也少，什麼都沒有開始做，就想着報酬的問題，這並不是一個正面的態度，要獲得公司的認可，除了認真、主動之外沒有其他的方法。公司不給工作，那要學會自己去找事做，如果把送快遞、寄郵件這樣的小事都認真對待，完成得很好的話，勢必會給公司留下良好的印象。基本上，公司並不指望實習生創造價值，更多的時候，對實習生是處於一種觀察的狀態，觀察他們的態度、潛力和發展性。而這些就在點點滴滴的小事中體現出來。所以，不是公司不給我們機會，而是我們把機會看成是處理“垃圾”，公司對我們的好印象也就這樣一點一滴的流失了，如果連一間房屋都打掃不好，一些小事也做不好，那又何必指望公司敢派給你大任務更何談去掃天下呢

所以，帶着這些認知，本着從一點一滴做起，絕不眼高手低的想法，我來到了上海頂譽食品有限公司進行實習，公司位於普陀區中江路879號天地軟件園內，成立於2002年10月，主要經營以鴨系列產品(久久丫)為主的休閒食品，以香、辣為特色，其中鴨頸最為突出，另有鴨掌、鴨頭、鴨肫、雞尖等二十餘種產品。“久久丫”始終致力於為顧客帶給高品質的中國傳統特色美食，採用了“連鎖品牌專賣店”的發展模式進行市場開拓，先後開發、佔領了華東、華南、華北、華中各個一級、二級主要城市市場。目前，久久丫總門店數已超過1000家。2007年，董事長顧青在由南方報業傳媒集團21世紀報系主辦的“2007中國連鎖企業評選”活動中被評選為“2007年度中國連鎖業風雲人物”，同時久久丫連鎖被評選為“2007年度中國十大連鎖企業”。“久久丫”創意休閒美食品牌也正被越來越多的人們所理解和喜愛。公司的目標是成為出中國休閒食品領域第一品牌。

我在公司的實習資料主要是培訓實習以及門店助理實習和參觀實習。第一部分的培訓實習是公司裏的培訓師對我們實習生進行的培訓，主要是時間管理、自我管理以及公司管理方面的培訓，透過這些培訓，讓我對公司的崗位分配、部門職責以及公司的整體運行和企業文化有了感性的認知，在培訓期間還對我們進行了一系列的職能測評，讓我們瞭解自己的興趣以及自己對想要去的崗位的工作的掌控度，然後公司會按照這個測評結果以及之後在各個崗位上的實習安排具體的工作。此外，公司的培訓師都是很有親和力的，講授的資料也是風趣幽默，互動也很精彩，讓我體會到一種温暖安寧的氛圍，同時也獲得了很多方面而不是侷限於專業知識層面的知識，對我以後的實際工作十分有利。

接下來是到久久丫門店輔助店長進行實習。這樣一種實習雖然不怎樣與我們的專業知識相關，但仍舊讓我獲益良多，感動良多。在上海這個城市裏，每一天都有各色人等穿梭其間。除了興奮的遊客，耀眼的明星，還有一大羣默默無聞的工作者始終堅守着自己的崗位，奉獻着自己的熱情，他們不畏困難，他們不怕挫折，他們一心只想為顧客服務，向顧客展露自己最熱情的一面，其中就包括久久丫門店的員工們。