食趣作文16篇 食物的魔力：從味蕾到心靈的創造力
食物是人的生命之源，也是文化交流和情感表達的媒介。食慾和寫作都是需要創造力和靈感的活動，因此“食趣作文”應運而生。這個主題涵蓋了食物的種類、烹飪方法、味道和餐桌禮儀，以及食物對我們生活的影響。讓我們一起探索世界各地的美食和文化。
第1篇
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水中時發出的“咕咚聲”而得名。
火鍋種類多矣，我所鍾愛的是屬於南派火鍋的“麻辣燙”著稱的重慶火鍋。
火鍋，趣在親民。冬天我最愛吃火鍋，看着霧氣緩緩上升，周圍飄散着食物的清香，我恍惚感覺這就是最真實的人間煙火氣。而且每次吃火鍋我都能吃很久，總覺得這種食物就要和大家説着話慢慢吃。遲到底料變淡，然後大家身上都沾染了火鍋的香味，才算可以散場。
火鍋，趣在吃法。火鍋的吃法不同於中餐菜，不是將以烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品端到桌上，都自己親手操作，自燙自食——這便是他的趣點了。要想吃的好，必須瞭解火鍋的吃法。“先葷後菜，先厚後薄；葷素搭配，熱涼皆宜；前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花。”巧記口訣，色香味俱全。慢條斯理地夾起一個羊肉卷，放到鍋裏刷一刷，羊肉由鮮紅色變成肉棕色，撈出來蘸點辣醬，放入口中，肉質鮮嫩，出入口時辣醬的味道比較濃郁，但是嚼兩下，混合着香辣氣息的肉香便蔓延開來。重慶火鍋的辣很是勾人，以便讓人覺得辣，一邊又想吃更多。這時候，一頓火鍋再配上啤酒，更能彰顯熱烈融洽的.氣氛。
火鍋，趣在性格。人就應該像火鍋一樣，能包容萬物，能紅紅火火，有朝氣有温暖，能體味到人生的起起落落。火鍋，就是對生活的熱烈希望。
火鍋的趣味實在是無窮無盡。想必你也一定吃過火鍋吧，是否也從中感受到其濃濃的趣味呢？
第2篇
在小區的門口，來到了外婆家。我慢慢地走上樓梯，滿懷着欣喜和愉悦來到了外婆家。
今天，是中秋節。是一個家庭團圓的日子。外婆準備了豐富的晚餐等待着我的到來。
我只能苦苦等待，等着夕陽西下，期待着時間快快過去。終於，夕月欲頹，璀璨的晚霞也從雲朵中吐露出來，天邊成了一抹淺紅色，太陽好似在紅色海洋中一般。
不一會兒，外婆的美味佳餚也就燒得差不多了。外公也開始了佈置。他拿出了蠟燭，水果還有各種各樣的月餅。過了片刻，外婆的菜燒好了，來的人也都齊了，天也黑了。我們也開始舉行拜月亮的儀式了。
在陽台已經擺滿了飯菜和水果，窗台上還擺着幾隻蠟燭，它散發着奪目的光芒，在月光的照耀下，菜式也顯得十分漂亮。水果閃閃發光，散發着誘人的色澤。
此時，這裏已經出現了三個月亮，天上明亮的月光，照在餐桌的月餅上，映在人們的心目中。
祭拜結束就應該開始品嚐美味了，燒得脱骨紅燒雞，紅得鮮豔；洋葱燒黃鱔，黃得誘人；香菇油菜得燒得十分翠綠。終於可以用筷了。我大口大口地吃了起來，狼吞虎嚥。美好的滋味越不知道如何表達了。
吃完了飯，就可以開動月餅了。我坐在了窗邊一邊嚼着月餅，一邊賞着月。“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。”我們應該享受這美滿的.團圓。
吃着手中的月餅，豆沙餡的鮮甜可口，孜然味的香氣十足，椒鹽味的十分鹹香。
珍惜美妙的時光，品味中秋美好。感食物，得到趣味，此乃食趣。
第3篇
一大家子人坐在桌邊，聊着家常，吃着飯菜，洋溢着滿滿的温情。
每年中秋，月餅，瓜果早早就備好了，八月十五是吃藕的好時節，奶奶會炒藕絲，炸藕餅，我和姐姐總會掐好時間，裝作路過的樣子去等炸好的藕餅吃，奶奶有一個土灶，上面架着兩口大鍋，倒滿油後，期待的姐妹倆數着鍋中“噼裏啪啦”的拍子，等一個個金黃色的小藕餅出來後，都顧不上燙，吹幾下就往嘴裏塞，金黃酥脆的外皮咬開裏面是滿滿當當的'豬肉，偷吃完手上和嘴上都是油冒冒的。
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，喝完甜甜的臘八粥後，臘魚臘肉就都掛起來了，奶奶家也早掛上了一串串香腸和一塊塊臘肉，果盤也堆滿了糖果和橘子，大街小巷都洋溢着滿滿的“年味”，除夕夜的年夜飯是最為豐盛的，雞鴨魚肉看得眼花繚亂，屬於我最愛的必然是炸春捲，白白胖胖的小春捲跳下鍋後便跳起了舞，香氣在空中炸開。我總會跑到廚房偷出剛炸完的春捲，薄薄的外衣裏面是菜肉混合的餡，記憶中我和姐姐一起偷摸着分享被發現後總是開懷大笑的場景，如今卻再也找不到了。現在年夜飯總不在奶奶家裏吃了，儘管餐館的飯菜也同樣可口。但記憶中一大家子人共同舉杯歡慶的樣子不復，開始低着頭看手機了。每想起那藕餅和春捲的滋味，心中總洋溢着暖意。其實那團圓飯的滋味，細細品起來，回味是無窮親情的温暖。
第4篇
萬里無雲，斜風細雨，當微風吹過臉頰，心生寒意。但每當在家鄉，聞到小巷中傳出的美食香味，總是讓我難以忘懷，總是讓我身心愉悦。
我的家鄉在紹興，這個地方因河流多橋樑多，是一個十分著名的江南水鄉。紹興也是一個美食之都，畢竟有幾千年的歷史，許多美食從以前流傳至今，如臭豆腐，梅乾菜，茴香豆……外地的遊客幾乎全窩在魯迅故里，因為許多的有名特產，都是名人魯迅在幼時吃過的.，他們也想品嚐一下。
豆腐在紹興十分常見，基本在小巷巷口上都可以碰見。我最喜歡吃的就是臭豆腐，我經常去買。一顆顆塊狀的豆腐放油中，炸兩到三分鐘，再塗上紹興有名的甜醬，一口放進嘴裏，倍感美味，豆腐中的油都擠了出來，十分可口，十分鬆脆。
紹興的黃酒也十分有名，是世界上最古老的酒類之一，它與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。後來，人們還製作起了黃酒棒冰，老少皆宜，值得品嚐。
紹興不僅有臭豆腐和黃酒，還有美味的梅乾菜。梅乾菜是經過加鹽醃製。最後曬乾裝壇。菜乾油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。有些人把肉與梅乾菜混合，在鍋中蒸兩個小時，肉就格外的軟。梅乾菜扣肉在紹興也十分有名，在家家户户的餐桌上，經常可以看到這一碗菜。
這些美食讓我對家鄉產生熱愛，就感覺我的家鄉是一個很好的地方，有山有水有美食，十分美好；趣味叢生。
第5篇
蟬鳴聒噪，綠樹陰濃。白瓷碗散着白氣噹啷一聲被端到餐桌，一家人在飯香中説笑。
“哎，你還記得不？你小時候可煩捉跌嘍龜了，天一黑，你就在嘴裏唸叨——別出來呀，別出來。我和你爺爺就等着捉它，你這一念，還真怕它不出來。”奶奶邊給我夾菜，邊閒聊。
“我不是怕黑嘛，不敢跟你們出去，一個人在屋子裏又害怕。就想出這麼一損招，覺得説一説它們就不會出來了，當時年少啊！”
在我們家鄉，夏天有捉金蟬這一活動。上到八十多歲老太，下到兩三歲的小屁孩都加入。捉的金蟬，等到秋天做鹽炒蟬蟲，還可以拿蟬殼賣錢。
捉蟬蟲是件麻煩事，要等到夜色正濃時。它們喜愛在黑夜慢慢爬上樹，等待脱殼變成白白的知了。隨着時間推移，就會變成我們隨處可見的黑知了。
天一黑，家家户户就出動了。手裏拿着探照燈，身上還揹着一個大瓶子，這是放蟬蟲用的。我還記得我不那麼怕黑時，跟着爺爺奶奶去捉蟬蟲的那幾次。
我揹着個較小的瓶子，手裏拿着一個較小的手電筒，在石子路上蹦蹦跳跳。看別的小夥伴瓶子裏都裝了好多個了，才真正開始行動。
電筒射出暖黃色的光束，我就藉着這光束排查一個個樹幹，小朋友眼力好，不時就能看到幾個。能夠着的我就抓，不能夠到的當然是喊爺爺奶奶來。不過他們幫我拿下來的，還是要放到我的瓶子裏。對我來説這可是一場比賽。
當時也沒有時間概念，等到瓶子裝的差不多了，沉甸甸的，我才覺得有睡意。
夏去秋來，秋天也是一個美好的季節。收集的殼終於有着落了，收殼的小販沿着小路騎車，幾乎每家每户都會叫他停下，手提着一大袋的殼，那金燦燦發着光的`殼。
雖然賣殼也是一件特別重要的事，但秋天最重要的還是吃蟬蟲了。奶奶把蟬蟲洗的乾乾淨淨，滿身泥土的盔甲變得金光閃閃，真帥氣。洗乾淨的蟬蟲放到加了油的鍋裏炒，再加點鹽。等到香氣溢出來，融入到空氣裏，飄向我們鼻旁，就可以盛出來了。
我其實不太喜歡吃蟬蟲，奶奶一夾我就跑的遠遠的。最後還是吃了，奶奶告訴我，吃蟬蟲可以長翅膀。我信了，但這效果似乎有些太慢了，我到現在連翅尖都還沒冒出來。
“我都忘了，你姥姥不是帶過來一包跌嘍龜嗎？明天給你們炒着吃哈。”這是奶奶説的話。
第6篇
“食”是我們生活中必不可少的一部分。暑假已至，由於媽媽最近工作繁忙，每頓飯只能以外賣搪塞過去。剛開始，我還覺得這樣新鮮有趣，每天花樣豐富。漸漸的，我開始想念記憶深處的那份食。
説起有趣的“食”，很多人可能會想到某次豐盛的“食”，或是春遊時分享的“食”，又或是學校食堂的大鍋飯香噴噴的“食”……但對於我而言，“食趣”一定是外婆做的飯。
平時在家，時間擠壓的寥寥無幾的媽媽，每頓飯都會盡量用心的做，但為了效率，隨着燃氣灶滴的一聲響，如龍捲風般一會兒就能端出一盤滴着血的牛排，或是一鍋燉。我對此早就習以為常。可最近餐桌上總是出現外賣，使我慢慢接受不了。外賣裏的食材沒有家裏的那麼安全、質量保證，所以吃多了便會感到油膩。再美味新鮮的食物，裝在簡陋的塑料盒裏，都會讓人不太有胃口。
這時，我就想起老家外婆做的美食。外婆早已退休，每天時間很充沛，又對做飯有大量的激情。早中午三頓，雖然不一定每頓都大魚大肉，但每次吃，都能感受裏面暖暖的愛心。
也只有經歷了天天以外賣為食的生活，我才開始珍惜在老家天天吃外婆做的飯的時光。小時候，每頓飯都會和弟弟請求外婆打開電視，觀看小時候最喜歡的動畫片，從而忽略了飯菜的健康美味，以及飯菜背後外婆每早去菜場挑選最新鮮的蔬菜，然後在廚房忙碌的'身影。彷彿吃飯對於我們來説就像是個每天必做的，平淡無奇的任務。但外婆依舊每頓餐都保持有葷有素，都會盡量用心使它健康美味。但這一份暖心，都在小時候的我們在眼前掠過，現在才回憶印在心中。
有種幸福叫家裏的飯菜，叫外婆做的菜。外面的飯菜也許色香味俱全，但還是總感覺少了點什麼——也許少得是那股熱騰騰的熱氣，還有一家人圍在一起吃的人氣。在學校吃是為了基本的維持體力的需要，只有回家，看到外婆做的那熱騰騰的飯菜，才感到打心底裏的家的温暖與幸福，心中無所顧忌，安心、輕鬆。於是現在，不再像小時候那樣幼稚的我和弟弟，每次吃飯時，不會再嚷嚷着想要看動畫片，而是等待大廚外婆最後一個坐下，一家人拿起碗筷，一邊“食”，一邊“趣聊天”，一家人在明黃温暖的燈光下其樂融融，感受真正的“食趣”。
我想，食與趣相合，呈現的不僅僅是如何去吃，更是如何讓意義深入生活的細節，使每一天的每一件小事，都值得回憶與品味。
第7篇
大千世界，處處都有着無限趣味，而我獨鍾情於食趣。
清晨，當朝陽的第一縷陽光刺破了晨曦，這座小城便如一個龐大的機器般開始運作起來了。第一個衝出家門的，必然是拎着書包的國中、高中生。這時，早餐店便忙碌起來了，蒸騰的`白煙瀰漫了早餐店，店內人影綽綽，空氣中飄着飯菜的氣息，人聲鼎沸，送走了一撥顧客，又來了另一撥。經過漫長的夜晚，面對噴香的食物，人的食慾會油然而生。早晨，面對一碗散發着裊裊白煙的小米粥，一隻剝得十分乾淨的雞蛋，又有誰能不產生飲食的慾望呢？
中午，忙碌了一晌的人們已飢腸轆轆，餓得前胸貼後背了，這時，來一碗香噴噴的面，配上雞蛋和青萊，該是多麼漂亮的一頓午餐！這，便是食物的趣味！夾一筷子面到口中，這時，便會脣齒留香，回味無窮，讓人不能善罷甘休，必須把面全部送入肚中，才心滿意足。
雨天，躲在一家咖啡廳裏，要一份甜品和一杯奶茶，靜靜地坐在窗邊，望着窗外的雨析淅瀝瀝地下，如同“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風”一樣。雨，帶給人心中一種莫名的靜謐與滿足，令人不禁把浮躁的心沉下去，沉下去，一心只看雨景。我攪着奶茶，輕抿一口，有濃濃的甘甜藴藏在其中，品味食物，難道不是一種樂趣嗎？
品味食物，有情趣，也有樂趣。不管食物是什麼味道，或酸或甜，只要靜靜品味，都會有它的獨特味道藏在其中，令人回味無窮。
正如人生，不管一個人的人生是一帆風順還是坎坷不平，只有用心品味，終有一份感動含在心中，令人久久無法忘懷！
第8篇
説起美食，我的耳邊不由得想起一個低沉的男音，沒錯正是《舌尖上的中國》，每天介紹的那些美食，讓人垂涎欲滴。
醉蟹、醉蟹，顧名思義就是喝醉的螃蟹，但螃蟹是怎麼喝醉的呢？一開始我百思不得其解。
回到了老家，已近開飯，桌上擺放着兩盤螃蟹，一盤是煮熟的，一盤還沒有煮的樣子。看我急吼吼的樣子，爺爺笑着提醒：等會兒，燙呢！
終於開飯了！我先抓住了一個螃蟹將它迅速扔進我的碗裏。然而，這樣做的後果就是，我的指頭還是被燙得通紅。不過，這讓我早早聞到了螃蟹的香味。我嚥了咽口水，面對這美食無從下手，只能乾瞪眼。
一旁的爺爺似乎看出了我的'窘態，悄悄地對我説：心急吃不了熱豆腐，你看燙到了吧。你等一下，我給你拿一個好東西。然後從櫃子最裏面拿出了一個盒子，放在我的面前，打開盒子，看到的是那平時不怎麼用的“蟹八件”。
在工具的幫助下，我將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開了蟹蓋。一陣香味撲鼻而來。夾起那金黃的蟹肉，一口含住，入口即化，似如香甜的棉花糖，又如可口的肉鬆。吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨。在爺爺的指導下，我拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，一件件工具輪番使用。最後剩下蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗。放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。
別急，先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了。在工具幫助下，兩隻螃蟹頓時被舔吃得乾乾淨淨。
意猶未盡，我拿起第三隻螃蟹。爺爺突然制止了我，説：“螃蟹一天只能吃兩個，吃多了會鬧肚子的。”我頓時停住了手，螃蟹雖好吃，但鬧肚子的滋味也不好受。看着爺爺吃沒煮的生蟹，我一臉的狐疑。
古時候，有一個讀書人，住在湖邊。這兒盛產螃蟹，每天都有大量的螃蟹從湖底爬到岸上去，甚至還會爬到人們家裏去。而當地賣螃蟹的大多都是小打小鬧，沒有一個是有遠大目標的。
這個讀書人發現了一個商機，於是他便開了一個賣螃蟹的商鋪。生意雖然不錯，可總有剩下來的呢，扔了又浪費，再放就不新鮮了，自已也吃不了多少。怎麼辦呢？有一天，他喝黃酒時，看到罈子裏有隻不知什麼時候掉進去的螃蟹，拿出時香氣四溢，入口還驚人的美味。
他猛的一驚：“有了！”他可以把螃蟹放在酒裏浸泡，這樣不僅可以使蟹更美味，又可以保存比較長的時間。後來有人把活的直接放進去，也有人把熟的放入，這就是生醉蟹和熟醉蟹。
熟的醉蟹只能算做開胃小菜，而生的醉蟹就要看你有沒有一個強大的胃了。
當然，螃蟹的吃法可多了：蟹肉圓子、蟹黃包子、蟹黃湯包、蟹粉燉蛋……不説，又要流口水了。順帶告訴你個趣事兒：帶鉗子的那個關節，把蟹肉吃完後，螯可以張開形成一個展翅欲飛的蝴蝶形狀奧。
嘗不盡舌尖至味千千萬，説不盡中華美食五千年。食在中國，趣在文化，享在盛世！
第9篇
我不算吃貨，但我媽卻一不小心練成了廚神，蛋撻、泡芙、壽司等，花樣十足。我的後宮佳麗三千，我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利麪。混血美女，流淌着意大利的血脈，偏生了副中國面孔，明眸善睞，動人心絃。麪條根根分明，韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法，靈活的轉身，“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨特的亮紅色，飛流而下，均勻澆蓋於泛着米黃色的面上，顆顆飽滿的番茄丁攜裹於紅潤色澤的肥蝦上，似凹凸有致的美女身着一襲紅裝，巧笑嫣然，亭亭玉立。
“呲溜！”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延，又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩q彈，蝦尾酥脆，酸中夾鮮，鮮中微甜。麪條圓潤，堅韌有勁道。而此時在我面前展開的，是紅紗女子隨樂翩翩，身姿靈活，舞步多變。
這第二瓢，完全不同於前者的嬌媚，是一個粉粧玉砌的小女孩。可是，膚白貌美的萌妹子，卻偏偏取了一個妖豔無比的名字——雪媚娘。它的外皮由多種澱粉融合而成，又攆成似羽翼般輕薄的皮。當中的奶油也需高強度長時間的打發，漸漸綿軟蓬鬆，灑上過篩早已磨成粉的奧利奧，輕輕揉圓，一顆白白嫩嫩的軟糰子便如此誕生。我小心翼翼地托起，將它視為掌上明珠，可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉，心一橫，奶油入口即化，甜而不膩，唯餘微微香甜在口中，混合着巧克力味的奧利粉，輾轉不久，又忽而消逝。又一口，清涼的'口感，濃郁的香甜，裹挾着轉瞬即逝的淡淡苦味，流連着、蔓延着……如此温婉，而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨，畫風突轉。身為女兒身，卻似英姿颯爽的男子，棕褐色的皮膚，滿身健壯的肌肉。可畢竟身為女子，不得男兒列，在如此威身下，暗藏絲絲甜蜜，再配上口感清爽的翠綠色腕帶，這道醬排骨，不可多得，也不可貪戀。
第10篇
在夕陽的照耀下，古樸的青石板的小路上，坐落着一條繁華的商業街。街道的兩旁，各色的店鋪站在那，向你招手。户户閉着大門的人家中，陣陣青煙從不起眼的煙囱上徐徐升起，給被殘陽染紅的天空穿上五彩繽紛的外衣，為索然無味的空氣帶來陣陣芬芳。在這各色食物香氣混雜空氣中，吹來了人們對食物的渴望。
突然，一陣微風吹來了一股特殊的味道，順着香味飄來的方向大步走去，看見一輛不起眼的小道口，那裏面是一個四合院，一個老頭站在人羣的中間，手上拿着一雙超長的筷子，站在車上的油鍋前，嫻熟地使用着那一雙長筷。長筷撥弄着油鍋中一粒粒方方正正的固體。固體剛進入油鍋時，就馬上進入油底的底部，在滾動的油和翻騰的`浪花下面遊動，不一會兒，它就浮了起來。這個小傢伙滿足地浮起，脹脹的肚子，好像喝飽了油，之後就被撈起，放入了一個圓圓的盒子裏。
在一個平淡無奇的盒子裏，卻閃爍着讓人無法移去目光的東西，它就是臭豆腐。在它油光可鑑的皮膚上，閃着能鎖住人眼球，吸引人目光的金光。在山上方的半個太陽的餘暉曬在它上面，反射到遊動的白雲上，織出了一塊大大的圍巾。
我迫不及待地用竹籤插起了一塊。當竹籤插進它時，它的嘴吐出了一點金黃的液，但由於不捨吐出，它很快又吸了回去。剛進嘴，用牙齒一咬，它就在嘴中炸開，油温使你不得不快快的嚥下去，雖未品出味道，但它的香味卻仍在脣齒之間徘徊。遲遲不願走出你的嘴，不知不覺，一盒臭豆腐就下肚了，使你回味無窮。
第11篇
食趣，重在“趣”。它包含的不僅僅是準備中的忙碌、做飯時的快樂、做成後的滿足、品嚐時的享受，更重要的是它拉近了人與人之間的關係，也加深了親情。
下個月，姥姥就要過生日了，她決定今年不去飯店吃飯，而是在家裏吃，在家裏可以暢快的聊天，一起做飯享受生活，體味親情。我們打算每個人都大顯身手，自己設計並親自做一道菜，組成一桌團圓飯。
之前每次去姥姥家，都是姥姥親自下廚，為我們準備美味佳餚。她廚藝高超，做出的飯菜色香味俱全，令人垂涎三尺。這次生日宴，對於從不下廚的父親和我來説，可謂是一大難題!
父親是學理工的，平時很少下廚;最近我卻發現父親每晚都拿着一本食譜研究。食譜裏菜式繁多，種類齊全，父親從中挑選了一個容易製作又富有含義的一道菜--翡翠如意卷，有“事事如意”之意。當晚，父親就已經開始準備食材:小白菜、肉、葱和一些調料。父親先把肉製成肉餡，然後用翠綠的焯過水的白菜把肉餡包好，包好的白菜卷像一個個的翡翠如意一樣擺放在盤子裏，煞是好看。接着放到蒸鍋裏蒸熟，再用澱粉製成湯汁淋在翡翠捲上，一道“翡翠如意卷”就做好啦!
一個週末的晚飯，媽媽我做了我喜歡的.拔絲地瓜，我受到了啟發:可以把地瓜改成姥姥愛吃的香蕉“如法炮製”成一道甜蜜的菜!第二天我讓媽媽幫我買了一些香蕉，準備嘗試一下。
我先將香蕉的兩頭去掉，接着再切成一寸長的條狀，然後用麪粉裹好，再放到油鍋裏炸一下，接着放入少許白糖，用鍋裏的熱油和糖攪拌成糖漿，最後把炸好的香蕉條放到鍋裏翻炒，讓糖漿將其完全包裹。這時的香蕉條色澤光亮，像一條條小金條。經過多次嘗試與改良，我做出的拔絲香蕉外酥裏嫩，口感極佳，得到了父母的誇獎。
姥姥過生日那天，大家在廚房裏忙碌着。我的菜最後一個出場，因為這道菜要趁熱吃，這樣才能拔出亮晶晶的金絲。一條條金絲，牽動着大家的心，讓每個人之間的關係更進一步。姥姥吃得津津有味，讚不絕口。對姥姥來説，這是個特別的生日宴;對於我，也同樣意義非凡。
美食帶給我們的不只是內心的滿足，味蕾的享受，還有濃濃的親情。食物，可以作為一種載體，傳達着親人之間的愛，獲得一種發自內心的温暖與幸福。
第12篇
童年是一場如詩的夢，在這車馬喧囂的世間，將童年的回憶一點點取出，細細品味，品味少時的天真，品味食物背後的樂趣。
小時候，三伏天的太陽曬得人都快熟了，在最熱的中午，我急忙奔出去，買了一個西瓜。在回來的路上，把大西瓜當作寶貝似的，抱在懷裏怕掉了，捧在心口怕滑落了，只得頂在頭上，兩隻手支撐着西瓜的兩側，頭垂得低低的，腰彎得深深的'，儘管很不舒服，但為了我的西瓜，也只得顫顫巍巍、惶惶恐恐，活似個進貢的使臣。如此情景，頂回家來，惹得大家哈哈大笑。
頂回家的西瓜還不能直接吃，得放在井水裏冰鎮一段時間，到了傍晚才能吃。
這段時間，我這個吃貨自然是心癢難耐，看着靜卧水中綠玉一般的西瓜，也不由得口水“飛流直下三千尺”了，但這可是在水裏冰鎮的西瓜呀，媽媽可説了，吃了沒冰好的西瓜，會因為西瓜表面的熱氣，越吃越熱的！也無法，只得似個猴子似的，緊盯着西瓜，一邊想象西瓜的甜美，一邊期盼着傍晚早日到來。
好不容易熬到了傍晚，媽媽拿起水果刀開始切瓜了，我卻一直站在她身邊，媽媽問：“你為什麼站我身邊啊？”
我忙答到：“老師説了，要觀察生活，我這是在觀察如何切瓜。”説得好聽，其實我是怕老媽偷吃，看着她，萬一她偷吃多了點，賴給我怎麼辦？
切好的瓜擺在盤中，綠色的瓜皮上站着紅色的瓜肉，絲絲白色的霧氣飄浮上方，一種水氣的濕潤和瓜肉的甘甜交織在一起，吸引着饞蟲，再襯上青花瓷盤，還沒開始吃，就似一幅畫了。“葉碧藤青果碩圓，瓤沙紅脆噬甘甜”正是這般景象。剛端上桌，我一馬當先，搶了最大的一個，同時説道：“冰鎮過的東西，直接吃的話，對腸胃不好，我得替你們試吃，以個人的健康換全體的健康，不用感謝我，這都是我應該做的。”一邊鐵骨錚錚，大義凜然，一邊狼吞虎嚥，風捲殘雲。
媽媽見了，輕拍我的後腦勺，嗔怪道：“饞貓，知不知道西瓜吃多了，西瓜籽會在肚子裏發芽，長出西瓜來的！”聽了，並不感到害怕，反而覺得，這塊我吃下去的西瓜有好多籽，那豈不是能結出好多西瓜來，那樣吃西瓜就不用再出去買了，吃不掉的可以賣掉，那我豈不就發財了！
長大了，再吃西瓜時，之前的種種彷彿成了過眼雲煙，也不喜爭搶了，家人常拿着一塊西瓜，笑説，你吃。往往一笑，説：“你吃吧。”
也常將整盤的西瓜一塊塊地遞給家人，最大的給祖父母，最小的往往留給自己，輕咬一口瓜肉，看着坐在桌子四周的家人一邊食瓜，一邊談笑風生。
一切的温馨，盡在此中。以食物代表童年，以食物凝聚家庭、慰藉家人，平凡的食物，充滿了趣與愛。
第13篇
真正的美食，是充滿趣味的，即使品嚐完畢，心中仍會存留一絲喜悦。而不像雞鴨牛羊，可大塊大塊撕咬咀嚼，甚是爽快，但吃喝之後，杯盤狼藉，心中沒有留下任何印象，就算是結束了。
螃蟹就是一個很有意思的，充滿食趣的美食。《紅樓夢》中就有一段極詳細地描述了賈府中秋佳節，食蟹垂釣，對詩飲酒的雅緻場面。可惜我年少懵懂，雖説年年吃蟹，但也就是將蟹殼粗魯地掰開，在裏頭亂戳一通，把蟹黃一挑，一吃，剩下的便扔掉了，卻毫不可惜。直到有次看書才瞭解到：原來吃蟹是要用“八大件”的，甚至還有更復雜的食蟹器具。我心中暗驚：好精緻！太有趣了！在好奇心的推動下，我便催爸爸也為我買了一套。
又到了一年中菊黃蟹肥之時，這一次，我極為莊重地把一件件古銅色的器具擺上了餐桌，好像古代的一位祭司，又像現代的.一位外科醫生。衝一杯薑茶，滴上幾點蟹醋。面對一隻紅裏透黃的螃蟹，餐桌上已有了種遊戲般的趣味，又有了種匠人般一絲不苟的嚴肅。挑，撥、敲，掀，在我細緻的操作中，時間彷彿停止，天地間的精華好像已凝聚這小小一方空間，蟹肉的細膩，蟹黃的粗獷，蟹膏的軟糯——這真有意思！
又過了一兩年，我懂的知識更多了，才發現：食蟹之趣，不在其味，而在其過程之細緻。十幾路的器具，各有各的用處，哪怕僅僅是挑出一絲蟹肉，敲碎一片蟹殼。於是，食蟹便又升了一個檔次，食蟹之時，從沒見過誰啃咬撕扯；食蟹之人，亦從不會將其吃相與獅虎相比。而《紅樓夢》中的賈府之人，也沒有一味狼吞虎嚥，而是吃蟹之時，還得賞菊，對詩，飲酒才算得上雅趣。甚至從某種程度上來説，蟹早已脱離了眾多美食，與詩賦菊花之流聯繫在了一起。不然，為何是九月時節，菊黃蟹肥呢？食蟹之趣，不言而喻。
在我看來，食蟹能一直從古走到今，富人吃，平民也吃，這以是十分難得了。在近千年的食蟹文化中，一代代人對美食的追求，對細緻完美的追求，對生活淡雅趣味的追求，盡在其中，我們應把這種工匠精神傳承下來，融入生活。
第14篇
剛放暑假，還沒來得及放飛自己，媽媽就給我報了兩個補習班，得知這一消息，我的好心情一下子跌落到了谷底。
大約是為了補償我們，讓我們開開心心去學習，補習第一天，爸爸就笑着宣佈，學習期間要帶我們吃遍南京市最好吃的麪食。
我們一聽，心情立馬陽光起來。麪條和餛飩，可是我最愛吃的呢！
剛坐下，一位廚師就走進我們包間。他先是給我們看了一下他手裏的麪糰，我還沒明白他想幹什麼，小廚師就表演開了。
他把麪糰在兩隻手中摔打了幾下，接着就像拉絲一樣拉扯起來。那團面就隨着小廚師的拉扯慢慢地變長、變細，最後變成一把細如髮絲的.麪條。
不一會，麪條端上來了，用牛肉熬出來的高湯香味四溢，細如髮絲的麪條像一個害羞的小姑娘，躲藏在香菜、青葱和辣油等佐料的下面。
它的製作方法和牛肉拉麪有點相似，也是當着客人的面進行操作，有表演和廣告的意思。
那位廚師功夫更是了得，兩隻手一會兒拉抻，一會兒託舉，一會兒像甩水袖、一會兒又像打太極拳。
炫目的揮舞中，麪糰變成了麪條，在空中翻騰着、舞蹈着，在我們面前劃出了一道道優美的弧線……
十二天的補習班，我們品嚐了陽春麪、奧灶面、重慶小面，意大利麪、南京小餛飩等。毫不誇張，南京稍有點名氣的麪條，我們幾乎吃了個遍。
今天我和爸爸聊起這些美食，還是覺得意猶未盡。爸爸卻説，他最喜歡的還是小時候老家巷子裏那家餛飩店的味道。
第15篇
寒來暑往，不變的是我的一縷鄉思。難得的寒暑假，我都會回老家的老街看一看久違的家鄉美食，誘我心神嚮往，欲罷不能。
老街上老店雲集，是我兒時的樂園，趣味濃厚，其中我最喜愛的便是燒餅店、湯圓店與蓮子店了。
憶兒時，我偏愛家鄉的福燒餅，皮兒脆，餡兒香，外加一碗粯子粥，真是“此物只應天上有，人間難得幾回聞！”。偶然回鄉，漫步老街，最想吃的正是福燒餅。人們今天所買的是音譯過來的復燒餅，而在新市，淳樸的人們總喜歡叫她福燒餅，寓意幸福美滿，而十個均勻的小方塊，寓意十全十美。福燒餅內部鼓鼓囊囊，咬上一口，芳香四溢的蝦仁在口中游動，清香裊裊的韭菜在舌尖生長，幽香纏綿的肉粒在齒間奔跑，醇香馥郁的餅皮在嘴裏彈跳。每逢佳節外婆總會為我捎上幾盒香噴噴的福燒餅，最美味的食材。福燒餅裏趣味濃，何處食得，家鄉是也。
憶元宵，家家户户紅紅火火，舉國上下吃湯圓！湯圓店的門前常常坐着一位老人，慈祥的面容總是迎着陽光，從不避讓，雙目凝視着前方，隨着收音機的聲音而哼唱。他的湯圓需提前預定，並非生意興隆，而是老人想保持湯圓的新鮮，每一份絕不含糊，對手藝十分苛求，光是醒面和調配便要一天時間，並現訂現做，毫不吝嗇，貨真價實，餡兒包的很滿。老人的湯圓有芝麻與豆沙兩種，一套套獨家的程序已爛熟於心，爐火純青的技藝已深藏於白糯紅心之中，成為最獨特的元宵！元宵中趣味濃，何處食得，家鄉是也。
憶夏日，烈日似火，火傘高張，焦金流石，此時不必一根雪糕，亦不必一碗綠豆湯，僅一碗蓮子粥，便可盪滌暑氣，清涼一夏！老婦人着一席青色的布衣，花白的頭髮與蓮子相映成輝，她的'蓮子，永遠是濕漉漉的，飽滿可愛，但隔夜的蓮子，必定會倒了，絕不再賣。家中的長輩喜食蓮子，晚飯大抵是蓮子粥；老婦的伙食一天都有蓮子作伴。我原先不喜吃蓮子，晚飯都將蓮子揀出來，只喝清粥。後來，我明白，蓮子的芯是苦的，果肉並無苦味。後來，我便愛上了蓮子，雖苦猶甜的滋味使我欲罷不能。蓮子中有趣味，何處食得，家鄉是也。
“黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍”，歲月挽留陽光，燒餅挽留芳香，湯圓挽留年味，蓮子挽留小荷，我挽留這忘不了的食趣。
第16篇
一口咬開菜包，那種清香便在舌尖上綻放，菜的軟糯和香菇的脆同時彙集在一起，已經嚥下了整個菜包，但那種香氣仍停留在脣齒間，久久不能散去，令人回味無窮。
菜包，本是最樸素的食品。青菜，麪粉，揉合在一起，卻編織出獨特的香氣。做人也是一樣，有時候樸素，不張揚，也會令他人感動，也會創造出偉大。
早晨的包子店是最為擁擠的。人們擠在十幾平方的小店內，蒸籠上飄出一縷縷白氣與香氣，如同光滑的綢帶般飄進食客的鼻子中，小店裏也充滿着温暖的氣息。在櫃枱前已經忙得滿頭大汗的師傅還不忘掛着臉上的笑容，將一籠籠的'包子抬出，或是一邊用濕布擦着手，一邊詢問客人的喜好。繫着格子圍裙，忙得不亦樂乎。
終於上了我要的菜包。找到一個位子便坐下完成早飯。
蒸氣環繞的店中，食客們擁擠着。有的正捂着包子暖手，有的握着一杯豆漿，一邊喝着一邊刷着手機，有的低着頭只顧吃，一邊與身邊的同伴竊竊私語。熱鬧非凡，暖意融融。客人們都對這種美味讚不絕口，嘖嘖稱奇。就這樣，在這麼一個有些破舊而狹窄的小店裏，眾人開始了一天的生計，以飽滿的狀態迎接新出的紅日。
師傅總是這麼掛着笑容，無論颳風下雨，他的小店也總是開張着。做包子的師傅看上去四五十歲了，頭髮未白，臉上卻有些褶皺，看上去很老實可靠。他的店已開了十多年了，一直為街上的人們堅持不懈地服務，對於這工作也已經是熟門熟路了。遇到熟客，總是滔滔不絕地講他的兒子考上了大學，又不停地講着他的成功史，人們總是耐心地聽着這長篇大論、衝他笑笑。
樸素，偉大，也只是一線之隔。或許，食趣中自然藴含着這樣的哲理與情趣吧。
