端午節包粽子的優秀作文5篇 包粽子,過端午:一個精彩節日的味道

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端午節是中國傳統節日之一,也是包粽子的重要時節。為了傳承中華美食文化,許多人都會在端午節前後,自己或與家人一起包粽子。而在這麼多優秀的作文中,我們精選了一些出色的作品,與大家分享。

端午節包粽子的優秀作文5篇 包粽子,過端午:一個精彩節日的味道

第1篇

今天是一月份的最後一天,我和家裏的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶着芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。

包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆裏。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發出香味,為什麼呢?這是因為我們包在粽子裏的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽台裏,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚製成的小罐子裏,大人們拿着一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎後,再放到鍋裏抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,並不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以後還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以後,我們坐在沙發上,開始包粽子了。

姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什麼的……

只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然後把葉子和起來呈長方形狀,再把多餘出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側面繞個小結固定,再拿起一根竹繩,接着重複上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。

接下來,在大家的努力下,粽子已經放滿了箱子,桌子。我大概的數了一下,竟然有一百多個粽子!

今天包粽子的時候雖然我沒有幫什麼大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心裏都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結合作的結果!

端午節包粽子的優秀作文5篇 包粽子,過端午:一個精彩節日的味道 第2張

第2篇

生活在我們這個時代是再幸福不過了,從小到大都是吃着香噴噴的米飯長大的。上個世紀80年代初,大部分人吃的還都是番薯絲,男同胞大多是家裏的主要勞動力,所以他們的碗裏都要加點白米飯。那時候,家裏的老老少少多麼盼望端午節的到來呀1因為端午節一到,孩子們就可以吃到用白花花的糯米做成的粽子了!在孩子的眼裏,粽子似乎是最好吃的東西了。

端午節到來的前一天,小孩子就隨同大人去山上採摘新鮮的粽葉。這摘粽葉可是有點講究的,要摘綠油油的、寬寬的,沒有一點兒損壞才行。摘完帶回家之後就得拿來剪刀,乾淨利落地把粽葉的“頭”全剪掉。接着再把粽葉浸在熱水裏,十分鐘後,用手梢微搓洗一下,便可以一張一張地撈上來了。一切準備就緒後,就開始包粽子了。包粽子是有講究的,首先把粽葉捲成漏斗一樣,倒進一勺用鹼水浸過的糯米,茌手掌中使勁地抖實,然後用餘出來的粽葉一蓋一折,再用嫩竹絲綁緊,一隻粽子就包好了。第二個步驟,就可以把粽子放到鍋裏煮了,但必須要有人守在灶旁掌握着火候。等到鍋裏冒出帶着竹葉清新的氣味,粽子就煮得差不多了。打開鍋蓋,用手捏捏粽子的軟硬度,要是很有彈性的話,那粽子就可以拿出鍋了。因為粽子本身沒加配料,所以人們吃粽子的時候,往往會用白糖蘸着吃。吃粽子是人們過端午節最開心的事了。

現在可不比以前,粽子的花樣大大增多了,有牛肉粽子、香腸粽子,還有紅豆粽子……可有些人卻覺得這些粽子還不及以前的粽子。

現在的端午節,內容更加豐富了划龍舟、舞龍燈成了端午節必不可少的活動。

小朋友們成羣結隊地上街去玩,穿新衣、玩綵球,好一片繁榮的景象。

第3篇

五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節。每年五月初五,是我國傳統的節日端午節。端午節要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀念屈原。

又是一年端午節到了,我很想學會包粽子,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

包粽子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的傑作發笑:這能叫粽子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?我不好意思的笑了起來。

包好的粽子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏解放出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃鬆軟的粽肉了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節,我學會了包粽子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

第4篇

農曆五月初五是我們中國傳統的節日——端午節。每到那天,人們就會包粽子來紀念屈原,傳説那是保護屈原的屍體,把粽子扔進河裏,不讓魚蝦吃掉屈原的屍體。

今年端午節前夕,媽媽就買來竹葉、水草、綠豆、糯米、豬肉等才來回家,準備自己包粽子。

媽媽先把竹葉和水草煮了一次,將綠豆、栗子、花生、蓮子、糯米洗了一次,就開始包粽子了。

看到媽媽熟練地包粽子,我也覺得手癢癢的,忍不住也來“大顯身手”。我學着媽媽的樣子,先拿出兩片竹葉,把它捲成漏斗形。然後放上一小勺糯米,加上綠豆、蓮子、花生、栗子、豬肉等配料在中間,在放一些糯米在上面,最後用一根水草把粽子包裹起來,我廢了不少勁才紮緊。可過了一會兒,粽子就露出了白白的“肚皮”,好像在嘲笑我呢!我不服氣,憑着上次的教訓,我又包了一個粽子。這次,粽子不但沒有露餡,還飽飽脹脹的,像束着一根腰帶的將軍肚,有趣極了!我看到自己成功了,高興地跳起來!

媽媽把一大盤粽子放入壓力鍋裏,過了一個小時,一些調皮的粽子露出了白白的“肚皮”,好像在嘲笑我們技藝不精呢!

我拿起一個粽子,脱掉它的“外套”,把它吃掉。雖然粽子不是很好看,但吃的是自己包的粽子,我感覺特別美味,心裏樂滋滋的!

第5篇

農曆五月初五是端午節,這是紀念偉大的愛國詩人屈原的節日。

端午節有很多習俗,比如賽龍舟、包粽子、掛艾香等等。其中,我印象最深的就是跟姥姥學包粽子。

端午節的前幾天,姥姥就早早地買好糯米、紅棗和粽葉,準備包粽子。姥姥先把糯米用冷水泡上一整天,再把粽葉放在鍋裏煮軟,準備好紅棗。一切準備就緒,就開始教我包粽子。

姥姥先拿了一片粽葉,我也拿了一片,姥姥用手把粽葉一卷,粽葉就成了一個空心的圓錐形。我也學着姥姥的樣子,可我怎麼卷也卷不好。費了九牛二虎之力,終於有一次我卷好了。然後我們開始放糯米,一開始我掌握不好糯米的量,放得不是多就是少,我仔細地觀察,只見姥姥抓了一把糯米,我也是試着按照姥姥抓的量,這次還差不多。

哎呀!差點兒忘了放紅棗,我們把香香甜甜的紅棗放進粽子裏。最後一步是纏繩子,只見姥姥左手握着裹好的粽子,右手把繩子一纏,輕輕鬆鬆地就把粽子紮好了。在我扎的時候,我忽然發現粽葉鬆了,糯米正一點點向下漏呢。媽媽説:“失敗了沒關係,世上無難事,只怕有心人!”我又試了一遍,還是沒成功。包粽子説着簡單,但做起來難,粽子很“調皮”,“捉弄”了我好半天,我煞費苦心,竭盡全力才包好。

我包好了一個,姥姥卻已經包好了很多個,我們把粽子放在蒸籠裏,過了一會兒,廚房裏飄來了陣陣清香。

“五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖……”我吃着自己包的粽子,心裏別提有多快樂了!

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