食品實習心得體會7篇 食品實習:饕餮學習之旅

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近期,本站收到了一篇關於食品實習心得體會的文章。該作者在食品公司實習期間,不僅深入瞭解了食品行業的運營模式和管理規範,而且通過實際操作和交流分享,不斷提升個人能力和職業素養。以下是該作者的實習感悟和思考。

食品實習心得體會7篇 食品實習:饕餮學習之旅

第1篇

x月13日我早早地起了牀,稍微整理了下自己,然後滿懷熱情地召喚其他和我一起到“xx品牌”實習的同學一起去實習工廠。作為這次到“xx品牌”實習的組長,我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。並提前兩天通過網絡對“xx品牌”有了個面的瞭解,然後到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個月的工廠實習,開始認識了很專業的研究所黃老師,和藹認真的陳老師和美麗的師傅胡大姐。

説實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的設施相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裏更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!

從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠裏面,你必須自己配兑,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作為一個食品行業,衞生安全的重要性,我和另外兩位同學做衞生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師説的'一樣,衞生檢驗是食品的“眼睛”,它關係着廣大消費羣眾的生命安全;我懂得了作為食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裏面消毒滅菌,研究所衞生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

“xx品牌”會議室裏面的那句“有容乃大,誠信為王”深深的吸引了我。“xx品牌”用誠信的服務態度,服務着社會。我想這也是為什麼這個公司要用“xx品牌”為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有着誠信的王者風範。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。

馬上實習就要完了,説實話現在還很捨不得了。相對於我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便麪、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一羣志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。

最後在這裏,我感謝“xx品牌”的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅胡大姐,在實際操作中的諄諄教導。

食品實習心得體會7篇 食品實習:饕餮學習之旅 第2張

第2篇

經過了幾天的折騰我終於找到了一個實習地方—食品店銷售,這次實習也是我們第一次綜合實習,實習對我是一個鍛鍊的好機會,它也將全面檢查我各個方面的能力,也檢驗我能否將所學的理論知識應用到實踐中去。

進入大三,就業問題就成了説不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐,走進xx市xx食品店。

實踐,可為以後找工作打下基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西湧現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其它知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

在食品店裏,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們為什麼,他們總説從我的臉上就能看出來,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因為我在他們面前沒有經驗而退後,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9點鐘分段時間上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我並沒有絲毫的感到過累。

我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,瞭解了未來。在食品店裏雖然我是以銷售為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校裏也許有老師分配説今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!

記得老師曾經説過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持着學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客户、同事、上司等等,關係複雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的.實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。

我們從學校學的理論知識,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但為什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脱軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,1年之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,為了鍛鍊自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

很多在學校讀書的人都説寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

緊張的實習生活結束了,通過這段時間的實習,我學到了很多實踐知識,各方面都有所提高。

第3篇

今年x月份,我來到了哈爾濱市xx食品廠進行實習工作,這家食品廠是以生產冷飲食品為主,而我在工廠裏主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作,我學到了許多的東西,而最重要的就是,我個人的實踐能力加強了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中,最關鍵的控制點就是:混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

1、混合料的配製:混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標和微生物含量超標。

2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時一定要嚴格控制温度和時間。一般採用巴氏殺菌,温度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。

3、老化:經過殺菌後的混合料在進入老化罐後,要對其進行品嚐。老化罐的温度和老化的時間也有其一定的標準。

4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴格,其中就感官來説,要求其色澤均勻,形態完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質,並且包裝完整,內容物無x露。理化指標及衞生指標均能達到國家行業標準。

x食品廠在人員管理上是比較系統的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門,其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分為六個部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導,產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責,其他事情由廠長負責。

我來到這裏實習已經有四個多月的時間了,在實習的這段日子裏,xx食品廠讓我體會到了很多,的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產一線,大部分時間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的.工作比較單調,但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。這個工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點點的馬虎,通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑,日積月累經驗也就多了不少,這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做着我看着,並沒有感受到工作所帶給我的壓力,當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重,體會到了作為一名品控所承擔的責任。

公司裏的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的,這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收穫要感謝公司給我的這次工作的機會,是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心,讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。我能有今天的收穫要感謝公司領導給我的這次工作的機會,是公司讓我學會很多東西,我將在今後的工作中,更加努力的。

第4篇

在企業實習的第一天,當我頂着個大太陽跟着dsr(一線業務代表)一家家的跑店,當自己被曬得頭暈眼花,胳膊發紅時,我當時就在想這實習是會多麼的難熬啊!可是不知不覺中,自己慢慢適應了在這裏的實習。在這實習中,我每天跟着上司一起去拜訪門店,幫忙上貨、調貨架、下訂單、弄過退貨,做促銷員,參加路演(roadshow,意指在中心城市進行的關於品牌宣傳活動和促銷推廣活動,具有非常重要的戰略性和長期目標),在路演中我甚至還為主持人做過託,等等等等。現在想來自己的實習生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實習中,我對快消行業的銷售和管理都有了進一步的認識。

一般情況下,公司在每個月都會有不同的銷售政策來促進銷售,而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的`手段,對於銷售者來説,這些都是自己的資源,要好好利用。在面對客户時,數據和客情是兩個最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的東西,數據才是最直觀和最容易説動人的。在與客户談判時,應用數據説話。你可以告訴客户,下這批貨他的利潤點可以提高多少,也可以告訴客户別的店在做了這個活動後當月的營業額提高了多少。人非草木,孰能無情?在銷售方面,感情也是有很大的用處的。作為銷售人員,要想客户之所想,為客户提供最為周到的服務,讓客户感受到你與之合作的誠心,從而得到客户充分的信任,為今後的長期合作打下堅實的基礎。記得在跟一個dsr大哥去跑一家還未開業的超市的採購時,dsr大哥針對店面的位置、規模、資金充裕度以及今後的發展目標等,為該超市細心甄選出了比較適合在該家上的聯合利華的產品並製成了一張很明晰的表供其採購部的人蔘考。該採購負責人看後大讚我實習的公司,並當即表示以後就只跟我們公司的經銷商合作。

陳列看起來簡單,只是將產品擺上貨架而已,實則也大有學問。成功的陳列不僅要求產品的擺放美觀、吸引人,更要使其能夠與消費者的消費心理相契合,符合消費者的消費習慣。例如,價格高的產品一般應擺放在與肩平行上下45°的位置,從而方便消費者選擇和拿取,價格低的則放在貨架中比較靠下的位置,因為有些消費者為了買到便宜一些的產品,會願意彎腰拿取。

除了銷售,通過每週兩次的例會,我對我的上司的管理最深的印象就是兩個詞“追蹤”和“傾聽”。他可以説是一個細緻的管理者,他會根據公司的考核標準每週對員工的考核完成狀況和銷量任務完成狀況進行追蹤,從而及時發現員工工作中所出現的問題,問清問題出現的原因並給出解決意見,然後追蹤員工對問題的解決情況。在平時,他也會經常詢問並鼓勵員工報告其在工作中遇到的困難。當員工沒能完成銷售任務時,首先並不是責罰員工,而是及時向員工瞭解情況並與其一起尋找原因和解決辦法。在實習的兩個月裏,我參加過公司的兩次聚餐,在聚餐上,他則又一改工作中的威嚴形象,變得隨和而幽默,使得大家在吃飯時的氣氛十分輕鬆活躍,一點也不會感覺到拘束。不僅如此,他還會向每一位員工敬酒,感謝大家為公司的付出,這使得所有員工都能感受到一種尊重感。

在快消企業實習的這段時間,我幾乎跟這裏的每一個dsr都跑過門店,在他們身上我發現了一些共性的並值得我學習的東西。首先,從各位同事的身上我看到了目標和計劃對銷售的重要性。在實習的第一天一大早,帶我的dsr學姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店,在每家店大概都要解決些什麼問題,當時我就不禁感歎dsr學姐做事超強的條理性,後來隨着實習的不斷深入,我發現幾乎每一個銷售人員都是這樣,他們都對自己的工作要求特別嚴格。在工作的前一天晚上,他們會安排好自己第二天拜訪門店的路線和內容,準備好自己在工作中可能會用到的東西。在門店拜訪時,他們會檢查自家商品的陳列、庫存、產品生產日期和價格等,發現不合適的地方,在和負責人進行有效溝通後及時進行調整。在每天的工作後,有的人還會對自己每天的工作進行總結,點出自己當天沒有解決的問題,指出自己今後需要改進的地方。

第5篇

畢業實習是大學校園向社會過渡的關鍵環節,對了解社會、適應社會有積極作用。在社會一線崗位實習是將理論知識應用於實踐的好機會,是培養大學生自身工作能力、提高自身素質的磨刀石,是檢驗其適應能力、應用能力、創新能力的前沿陣地,對應屆畢業生儘快適應社會工作具有重要意義。

今年1月10日,我正式進入xx有限公司,開始了人生中的第一次實習。作為一名應屆畢業生,我不熟悉大規模食品生產的工藝和技術。公司讓我去生產部實習,每個崗位實習三天,學習每個崗位的設備原理、工藝參數、注意事項、設備操作,認真做好筆記,學完每個崗位寫好崗位工作總結。在生產部長的熱情指導和同事們的幫助下,我依次對王老吉的生產全過程有了詳細的瞭解,並積極參與相關工作,注意將書本上學到的理論知識和相關知識與實際工作進行對比,用理論知識加深對實際工作的理解,將實踐與大學所學相結合。我以雙重身份完成了學習和工作兩項任務。在工廠的這段時間,我一直和同事一樣上班,協助同事完成相關工作,但整個實習期我都是早早上班;作為學生,他們虛心學習,努力學習實用知識。我心裏清楚,我應該以良好的工作態度、較強的工作能力和努力工作來適應公司的工作,完成領導交給我的任務。短暫的實習生活緊張、新奇、有收穫。通過實踐,我對食品行業的生產、管理和發展前景有了深刻的感性和理性的認識。

我在公司的主要任務是先熟悉王老吉生產的工藝流程,然後全面熟悉每一個崗位,熟悉每一個生產流程的作用以及這個崗位在生產過程中的重要作用。企業要想生產安全、健康、衞生的食品,就必須加強每個崗位的管理,提高員工的責任感,齊心協力生產合格的食品。水是飲料生產中最重要的,95%的飲料都是水。如果水質處理不當,將直接影響最終產品的質量。我印象最深的是王老吉實習時的絕育過程。理論上15分鐘殺菌温度只有120℃,但實際生產過程中最低殺菌温度在121℃以上。在這個工廠實習期間,我一直在思考這樣一個問題:一個企業要想提高生產效率,就必須對其生產過程的一部分進行改進,比如在殺菌過程中是否可以採用其他更方便快捷的殺菌方法來提高生產效率。工廠採用傳統的滅菌鍋,每鍋所需時間約為50分鐘,而工廠只有三個滅菌鍋,直接限制了王老吉的生產效率。如果能採用其他更好的殺菌方法,王老吉產量會直接增加。所以,一個企業要想獲得更大的利潤,改進生產工藝是非常重要的,同事培養員工熱愛本職工作,努力工作,熱愛公司的職業理念也是非常重要的。企業只有留住人才,才能實現長遠發展。

我對實習生活感觸很深,各方面都有提高,但對我來説最重要的是工作能力的提高。畢業實習的主要目的是提高我們應屆畢業生的社會工作能力,如何學習和運用,給我們一個把大學裏學到的理論知識和實踐結合起來的機會。進入京潤以來,我以積極、願意、好學、認真負責的態度,積極參與公司各項生產任務的完成。同時認真完成了實習日記,寫了實習報告,效果不錯。實習單位的反饋顯示,在實習期間,我適應能力強,有一定的組織和溝通能力,能夠很好地完成實習期間企業交給我的任務。

1.通過直接參與企業的運營過程,我們學到了實踐知識,加深了對理論知識的理解,理論和實踐知識都得到了提高,順利完成了本科教學的實踐任務。

2.提高實際工作能力,為就業和以後的'工作獲得一些寶貴的實踐經驗。

在工作過程中,發現自己專業理論學得不夠,學習不夠深入,缺乏具體應用的經驗。針對很多不足,我會從以下幾個方面進行改進。

2.注意結合實際,理論聯繫實際,努力提高專業素質。

3.熱愛工作,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提高工作效率。

這次實習給我的收穫是,通過自己的觀察和與同事的交談,我在思維上有了很大的進步。我一直以為現實生活中的人都是為了錢而活,為了錢而工作,幾乎沒有人是為了錢以外的東西而努力,可是這些錢有什麼用呢?買房買車,享受生活。記得在依次和公司領導談話的時候,他説過這樣一句話:一個優秀的男人追求的是房子這麼簡單?他追求的是呼風喚雨!的確,好男人追求的是表面的?多少錢不重要,關鍵在於一個人的檔次!年級?什麼是等級,就是你的素養,你所知道的,你所取得的,這才是一個優秀男人應該追求的真正的力量。作為一個優秀的男人,應該追求更深刻的東西,一個人應該有自己的內涵!從一開始我是光着身子來的,現在我帶着很重的重量回去了。短短兩個月,受益匪淺,深受感動!

第6篇

自今年5月份以來,我局按照省局、市局的工作部署,積極行動,周密組織,對全縣食品生產企業以及食品生產小作坊集中開展了食品添加劑專項檢查整治工作。截止目前,我局累計出動人員339人次,檢查食品企業179家次,共抽查生產企業113家114批次產品,無違法案件。通過此次檢查整治活動,食品生產企業負責人的質量意識和食品添加劑管理意識明顯提高,及時發現和消除了食品安全隱患,從生產源頭有效遏制了違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,確保了廣大羣眾身體健康和生命安全。

我局按照省局關於全面整治食品添加劑的工作要求,領導高度重視,並組織會議進行研究部署,為全面貫徹落實食品添加劑專項檢查工作,並結合我縣實際情況制定了食品企業檢查計劃。我局執法人員系統全面學習了有關食品添加劑法律法規,加強業務知識,未執法有力提供技術支撐。

二、加大宣傳力度,強化食品安全責任。

利用多種方式,向食品生產企業大力宣傳《食品安全法》,以及向企業下發了《關於嚴厲打擊食品非法添加劑行為嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》,讓企業瞭解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規和標準,不斷強化企業是食品安全第一責任人的意識。加強對食品小作坊重視食品安全意識的力度,針對作坊業主各方面素質不高的情況,對其細緻講解食品添加劑相關規定以及《公告》內容,教育其做良心食品、放心食品,從生產源頭上保證我縣食品質量安全。

我局在具體整治工作中對轄區內食品生產企業進行了全面檢查,並瞭解食品生產企業使用食品添加劑的基本情況。在檢查中,督促企業嚴格遵守食品添加劑採購驗收制度,督促企業規範食品添加劑標籤、説明書。同時,重點檢查了食品企業是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的`添加劑,是否存在使用回收食品和非食用物質生產食品及濫用食品添加劑的行為,以及食品生產企業原輔材料進廠、使用、產品檢驗、出廠等記錄,查看是否帳物相符,索證索票及台賬是否落實。在中秋、十一雙節日加大了對食品企業的檢查力度,重點對月餅、糕點、飲料等節日消費高食品進行嚴格抽查,保障我縣居民過放心、安全節日。

第7篇

20xx年x月13日,我早早地起了牀,稍微整理了下自己,然後滿懷熱情地召喚其他和我一起到實習的同學一起去實習工廠。作為這次到實習的組長,我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。並提前兩天通過網絡對有了個面的瞭解,然後到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個月的工廠實習,開始認識了很專業的研究所x老師,和藹認真的x老師和美麗的師傅x大姐……

説實話,開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的.設施相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裏更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠裏面,你必須自己配兑,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作為一個食品行業,衞生安全的重要性,我和另外兩位同學做衞生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師説的一樣,衞生檢驗是食品的“眼睛”,它關係着廣大消費羣眾的生命安全;我懂得了作為食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裏面消毒滅菌,研究所衞生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

會議室裏面的那句“有容乃大,誠信為王”深深的吸引了我。用誠信的服務態度,服務着社會。我想這也是為什麼這個公司要用為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有着誠信的王者風範。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。

馬上實習就要完了,説實話現在還很捨不得了。相對於我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便麪、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一羣志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。

最後在這裏,我感謝接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅x大姐,在實際操作中的諄諄教導。

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