幼兒園食堂食品安全承諾書模板

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安全工作是幼兒園的頭等大事,食品衞生安全更是幼兒園安全工作的重中之重,需要寫下食品安全承諾書,讓師生都放心。以下是本站小編精心收集整理的幼兒園食堂食品安全承諾書模板,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

幼兒園食堂食品安全承諾書模板

幼兒園食堂食品安全承諾書模板1

幼兒園食品安全關係到全體幼兒的身體健康和生命安全,幼兒園園長是幼兒園食品安全的第一責任人,食堂管理員為食品安全主要責任人。為了切實維護全園幼兒的合法權益,我園承諾如下:

一、嚴格控制無食品生產許可證,食品衞生許可證和無產品合格證的產品。

二、自覺遵守食品市場準入制度,從合法正規渠道進貨,建立進貨台賬和驗收備查制度。

三、嚴格把關,不進如下系列食品:

1、腐bai變質、油質酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。

2、未經獸醫檢驗,檢疫或者不合格的'肉類及肉類食品。

3、病死,毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其製品。

4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。

5、摻假、摻雜和影響營養衞生的食品。

6、超過保存期限或者保質期限的食品。

7、無合法證照的生產經營者的食品及食用產品;

8、無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期,以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。

四、保持食堂環境衞生,餐飲用具及時消毒,食堂人員、管理人員身體健康(具有健康證)。

五、虛心接受家長的監督,自覺配合行政執法部門做好食品安全監管工作。

承諾單位:

學生姓名: 家長簽字:

二o__年二月十七日

幼兒園食堂食品安全承諾書模板2

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二:保證餐飲店內外環境整潔,採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三:食品製作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四:嚴把食品原料採購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬,不採購變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規範流程洗消餐(飲)具,未經消毒的`餐飲具不得供顧客使用。

六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

承諾單位負責人:

幼兒園食堂食品安全承諾書模板3

學校(含幼兒園)食堂食品衞生直接關係到師生的身體健康和生命安全,學校(含幼兒園)食堂一般就餐人數較多,學生的自我防護意識、衞生意識較差,一旦發生食物中毒,將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衞生安全和身體健康,防止食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規要求,__鎮人民政府和__鎮食品藥品監督管理辦公室與轄區內學校(含幼兒園)法人簽定食品衞生安全責任書。具體要求如下:

一、 學校(含幼兒園)法人為食堂食品衞生安全第一責任人。

二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構,有專職食品衞生安全管理人員。

三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動,從業人員必須持有效《健康證》上崗,並保持個人衞生,穿戴統一、整潔的工作衣帽。

四、場所佈局按食品藥品監管部門審核的要求進行營業,不得擅自更改,場所內外環境整潔,工藝流程合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

五、生熟食品分開存放,生熟刀、案分開並有明顯標識。

六、設置充足的冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施。

九、保證食堂所有的從業人員均經健康檢查培訓合格後持證上崗。

十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業有關法律法規中的各項要求,積極參與餐飲服務食品安全監督量化分級管理。

十一、,對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣並冷藏保存至少48小時。一旦發現疑似食物中毒事件,立即相關部門報告。

十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議,最大限度的滿足幼兒及教師的要求,做一個誠實信用的餐飲業經營者,積極配合食品藥品監督管理部門依法進行監督檢查。

承諾人:___

時間:____年__月__日

幼兒園食堂食品安全承諾書模板4

甲方:

乙方:

為保證幼兒的身體健康,確保學生的飲食安全,杜絕食物中毒的發生,我校決定使用的。經甲、乙雙方共同協商簽訂本協議

(一)甲方購買乙方的。乙方根據甲方提供的時間、數量、質量,應及時將送入幼兒園食堂,不得耽誤使用。

(二)乙方要保證產品質量、計量準確無誤,包裝、運輸符合要求,不能混級混價、以次充好,所送產品如有感官、氣味等異常,不符合食品安全要求的,要及時予以退換幼兒園食品安全協議書幼兒園食品安全協議書。

(三)乙方必須採購符合國家規定的原輔材料進行生產,保證在生產、加工、貯存、運輸過程中加強防護,防止成品污染。

(四)用於產品生產的設備、設施、工藝都要符合國家有關規定,產品符合國家衞生標準。

(五)甲方隨時向乙方反饋產品質量信息,乙方應有一定答覆。

(六)因乙方產品質量引起食用者嘔吐、腹瀉等食物中毒現象,經權威部門鑑定,確屬產品質量引起,乙方應負全部責任

(自願退股協議書)

(七)甲方要按照產品規定的保存條件對乙方產品進行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方應負全部責任。

(八)乙方保證價格合理,供貨價格低於市場價幼兒園食品安全協議書合同範本。結款方式為:貨驗收合格後付款。

(九)本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,未盡事宜,甲乙雙方協商解決。

甲方(簽字):

乙方(簽字):

年月日

幼兒園食堂食品安全承諾書模板5

為保證學校幼兒園食堂食品安全,保障廣大師生身體健康和生命安全,營造餐飲業良好的用餐環境,本單位特向社會公開承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,嚴格執行食堂食品安全規範,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發現有妨礙食品安全病症的,立即脱離工作崗位。

三、保證食堂內外環境整潔,採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

四、嚴格遵守食品加工製作規程,食品燒熟煮透,符合安全要求。在食品加工製作過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

五、嚴把食品原料採購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬,不採購和使用下列食品:

1、變質、油質酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。

2、未經獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其製品。

4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。

5、超過保質期限的食品。

6、標籤不符合規定的預包裝食品

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規範流程洗消餐(飲)具,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

七、發生食物中毒或疑似食物中毒時,積極配合相關監督部門調查處理,主動做好善後工作,不得遲報、瞞報。

八、本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

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