後廚實踐心得6篇
優秀的心得體會需要我們將自己的親身經歷與所學相結合，形成獨特的觀點和見解，通過心得體會，我們能夠更好地理解人生的意義價值，以下是本站小編精心為您推薦的後廚實踐心得6篇，供大家參考。
後廚實踐心得篇1
7月20日，節水護水實踐隊員們來到了鄭州郊區的一條河流旁。這幾天雨一直下不停，河水的水位有些許的上漲，通過詢問當地村民得知，十幾年前這條河九散發着陣陣臭味，隨着時間的推移，村民們意識到了保護水資源的重要性，河水的臭味才開始漸漸褪去。隨後，隊員們來到河邊調查水質，河水雖然沒什麼異味，但是河水的水質卻不怎麼好。河水近處看來比較渾濁，河面上漂浮着些許垃圾，隊員們沿着河流走去，走進附近村莊進行節水護水宣傳，與村民進行深入交談。
然後隊員們又來到了一條人工河旁，附近村民告訴我們，這條人工河建於1974年，用於灌溉農田，這條人工河是引流的黃河水，以前黃河水流經這裏時，村民們經常下河捕魚，但近幾年來土地陸續被徵集，村子被拆遷，再加上黃河水位降低，這條人工河的水量陸續減少，到現在河中長滿蘆草，倒滿垃圾。於是隊員們進入村子走訪、調查，發現村民們節水護水意識較為薄弱。隨後對村民們進行節水護水知識宣傳，從而提高了村民的節水護水意識。
經過上午的實踐，我們“節水護水在行動”實踐隊發現郊區的村民普遍節水護水意識較低，政府對郊區水資源的治理力度不夠。
我們實踐隊員深刻體會到水資源對我們生活的重要性，我們每一個人都應該提高自己的節水護水意識，加強對水資源的保護！
後廚實踐心得篇2
沒有經歷過風浪，又怎麼知道大海的美，沒有享受到陽光又怎麼知道陽光的暖。沒有參加社會實踐又怎麼知道自己的不足。
我這次參加社會實踐不是為了好玩，而是為了勤工儉學，為父母減輕負擔，我已經不小了已經是一名高中生了，也是時候去外面接受風吹雨打了。
我想父母説出了自己的想法，我這樣做一是為了不然父母擔心，二是希望父母可以給我建議，我知道我下在盲目的出去不但起不了鍛鍊的效果份兒會成為負擔，成為累贅。
為了不讓父母擔心也為了自己的安全，我聽從了父母的建議來到了一家與我們相熟的餐廳來打暑假工。
我其實一開始不以為然的，認為這樣的工作不好也沒有多少意思，但是我工作了一段時間發現工作並沒有自己想的那麼簡單，工作中我主要是給客户提供點餐服務的，與客户交流成為了我的主要任務，但是我卻不會怎麼説，我就是直接把菜單遞給客户，什麼也不説，這樣給客户的感覺差，並且客户也不知道點些什麼，
老闆告訴我作為一個餐廳員工這樣做是不對的，我應該要考慮其他，在客户推薦的時候我應該適當的推薦一些比較受歡迎的菜品，既可以增加客户的消費也可以得到好感。
哪怕是一個最普通的員工，但是在工作中一樣存在着很多的知識，需要我們去掌握，不好因為工作好會就妄想定論去否定工作，去了解，去學習工作備好的知識才是我們應該做的。
來到了社會，不只是賺錢更應該要注意，到實踐的鍛鍊，我也因此開始認真對待工作，每一天我都會對待每一個客人熱情洋溢，對待他們認真專注，每當我向客户露出笑臉他們總是會向我微笑，以真誠對待客户客户就會回以真誠。
這是做人的道理，我們與人交往時，不能夠只考慮自己，只關心自己，而應該為他人考慮，學會站在他人的角度去思考問題，去回到問題，與人交流最好的就是真誠待人，待人真誠，他人也就帶你真誠。
我在工作的時候經常有阿姨叔叔等誇我做的好，因為我都會非常禮貌的對待每一個客人都會用心的服務每一個客户，做好自己的事情。
我在暑假中努力工作，付出當然也收到了回報，我終於掙到了我第一筆零花錢，這是我自己靠我的雙手，靠我自己的努力付出獲得的，我獲得的是滿足是喜悦，參加社會實踐，鍛鍊了我的交流能力，鍛鍊了我的動手能力，讓我在工作中學會了吃苦耐勞，學會了認真，學會了真誠，簡單的工作卻收穫了很多寶貴的財富，讓我接觸到了工作，知道了工作的艱辛，知道了努力的偉大，我非常高興我在這個暑假去參加社會實踐，這樣的活動我以後要多參加，多做，這樣對我的鍛鍊，對我的幫助也是非常大的。
後廚實踐心得篇3
20xx年暑假，我很榮幸來到了南京園林建設總公司聚寶山項目部，聚寶山位於南京市棲霞區堯化門附近，聚寶山公園開發，甲方是南京東部園林綠化建設發展有限公司，乙方（代建）是南京園林建設總公司，監理單位是江蘇山水建設有限公司，暑期園林建設公司項目部社會實踐心得。目前工程已進入二期一標竣工階段，還有部分場地沒有平整，沒有栽苗，前期栽植苗木需要加強養護管理，確保成活率。通過這為期50天的社會實踐，我有以下幾點心得體會：
一、提高自身專業技能，提高自身各方面素質。
作為一個園林建設者，提高自身專業技能很重要，是我們立足於本行業的基石，當今社會競爭激烈，要想立足於一個行業，不僅要有過硬的專業本領，也要了解其他相近行業的相關知識，事物是相互聯繫的，事物之間有着千絲萬縷的聯繫，要用聯繫的觀點和辯證的觀點去看待事物。就園林行業來講，單單隻懂綠化、苗木方面的知識是不夠的，例如地質工程、土木工程、結構工程、給排水工程、電氣工程等方面的知識，俗話説：技多不壓身，學習更過的技能有助於自己立足社會，適應社會發展，但是學習要有自己的目標和計劃，不要盲目從眾，要充分了解自己的需求。
二、加強語言表達能力，提高自身的親和力。
走向社會，將會和來自不同的文化背景，不同的年齡，不同的身份的人打交道，所以加強語言表達能力十分重要，提高自身的親和力也是事業成敗的重要因素之一。
三、保持虛心謹慎的態度，認真做事，努力學習。
在學校學到的畢竟只是理論知識，如何將理論轉化為實際應用，是我們要解決的問題之一，也是更好的進入工作狀態，適應行業對人才的要求。在工作中，要保持虛心請教的態度和良好的學習習慣，孔子曰：三人行，必有我師焉，每個人身上都有優點，同時也有缺點，要取其精華去其糟粕，要善於發現生活中的點點滴滴，知識無處不在，多學一點，不是壞處，總有一天會用到的。
對於園林行業來説，門檻比較低，但是也是一個很有發展前景的行業，隨着世界各國提倡保護環境的呼聲越來越高，園林行業得到了很大的發展，在園林行業中，主要有以下幾種工作：
1,設計師：設計師需要深厚的美術功底和較強的想象力，敢於創新，目前設計師門檻比較高，一般在本科以上才能做，專科生中做設計的寥寥無幾，是典型的腦力勞動，因此待遇是園林所有工作中較高的，對男女沒有要求，屬於白領工作。
2,造價師（招投標）：造價師是近十年我國高等教育中剛剛新增的專業之一，市場需求很大，就業前景很好，待遇也比較高，造價師目前就只有建築行業有，園林中很少，開設的院校也很少，但是必須要造價工程師從業資格證書，要有五年的工作經驗才能考造價工程師執業資格證書，對男女沒有要求，屬於白領工作，相當於工程會計，年齡越大，經驗越豐富，越受歡迎！
3,施工員：施工員主要在一線工作，要吃苦耐勞，也是最能學到技術的工作，主要是針對男生的，施工員吃住都在工地上沒有節假日，我個人建議：如果打算以後從事園林行業，最好去幹兩年的施工員，熟悉一下，行業規則和程序。工資待遇屬於中等水平，如果打算以後創業的，施工員是一個很好的崗位，對以後很有幫助，就業前景還是比較樂觀的，女生最好不要做施工員。
後廚實踐心得篇4
10月15日，學校組織我們去了沙河子勞動實踐教育基地校進行學習體驗
我在去的一週前就聽説了這次活動，不但心情興奮，而且對這次活動充滿了期盼。於是我提前三天就做好了充分的準備。
終於到了實踐活動的那一天了。我們都揹着沉重的書包，懷揣着激動的心情走上了車，在同學們的歡聲笑語中，我們不知不覺就到了基地。
校長講話之後，我們進行了軍事模擬訓練，我們像真正的軍人那樣邁着整齊的步伐、唱着軍歌、喊着強勁有力的口號。晚上我們進行了自主生活實踐，離開媽媽和同學一起住在一鋪大炕上，別提大家有多高興了。但是我們太高興了，以至於教官都來警告我們不要睡得太晚。
第二天早晨，教官指導我們像軍營裏那樣整齊的疊被褥，我們認真的學着。早餐之後，我們學習了消防知識，並進行了逃生演習。然後，大家就邁着整齊的步伐來到了苞米田，我因為以前去農村玩過，還以為自己掰苞米會很有經驗，可是一進苞米地，竟然沒找到一穗成熟的苞米，後來經過教官的指點才找到，但是一掰苞米才發現並不容易，我費了很大勁才掰下一個來……
第三天中午，我們吃了大家親手包的餃子之後就快樂地離開了難忘的教育基地。
通過這次實踐活動，我在集體中感受了團隊精神，體驗了軍營生活，培養了自己的組織紀律觀念和艱苦奮鬥的作風，並且領略了田園風光，享受了收穫的喜悦，在自主生活實踐中，我感到了自主生活的有趣和美好，積累了成長的經驗，體會了生活的真諦。
後廚實踐心得篇5
青春有限，歲月無價！暑假本來屬於那些整天忙碌在知識海洋的莘莘學子，可以調節緊張的神經！但學校卻牽起"三下鄉"的熱潮，一個將"科技、文化、衞生"帶進農村的社會服務團隊！當我得知"三下鄉"的真正意義之後，我也趕緊報名了。
經過前期大量的準備工作之後，我們出發了！我們的目的地是一所農村國小。經過幾個小時的顛簸，我們迎來了一大羣小同學和許多的村民！他們熱烈的掌聲和熱情的笑容讓我們異常感動，驕傲的同時也有幾分的擔憂——害怕自己辜負他們的期望。從此感覺自己肩上的擔子很重，也暗下決心：無論什麼困難，也要想辦法克服，堅持到最後！
作為一個宣策組的負責人，當然要在開始的時候做好充分的宣傳工作！為了讓更多的村民和同學知道和了解我們"三下鄉"服務隊，我和手工組的同學到周圍人羣聚集的地方粘貼了紅紙，主要介紹我們服務隊來這裏的主要目的和我們的雄厚的師資力量！加上去年師兄師姐在此創造的影響力和學校在前一段時間的宣傳，以致我們在下午招生的時候，都快忙不過來了！有的父母還親自帶自己的孩子來，我們很感動。為了讓小同學們和家長清楚地知道他們怎樣做才能更快而且又準確地合適的科目，我用一個牌子寫上我們開設的具體科目，而且在老師座位上寫上具體科目。這樣大家都自覺有序地排起隊來，隊伍是那樣的整齊。我們有的負責各年級的，有負責興趣班的，大家都忙個不停。當然，看到那麼多小同學，雖然有點累，但我們感覺很開心、也很欣慰！
但接下來，好像沒什麼做了。這讓我很頭疼！在窗外看見我們這些小老師正用心地給小同學們上課，自己感覺很失落！很愧對那些小朋友！原來沒事做也有煩惱！看見操場那裏還有一些小同學，就過去和他們打招呼，問他們為什麼沒去上課呀？沒想到那些小同學想看見平時的老師一樣，害怕地走開了。我一下子覺得挺尷尬的，我才明白是我的溝通有問題。幾經周折，我才瞭解到有幾個小女孩原來想學舞蹈的。於是我帶她們去找了我們的舞蹈老師。還有幾個他們再説他們的家鄉話，我聽不懂，只好尷尬的走開了。原來如何和小同學很好地溝通也挺講究的！
當我正煩着沒事做的時候，我開始着手於隊員們在上課是需要用到的材料和工具！因為我總覺得做點事才舒服，於是收集了隊員們還有什麼需要，我能幫上的儘量滿足他們的需求！也許這就是我心裏的一點安慰吧！於是我從早上坐車回校了，不過花在坐車和等車的時間已經去了八個小時！害得我頭暈暈的，有種想吐的感覺。買東西也花去了兩個小時！好像時間就從我身邊悄悄的溜走。遺憾的是答應了一個隊員的還有一件事還沒做——找竹竿！
忙完一天下來，感覺很累但很開心。本來現在晚上和大家分享一下和做一點總結！但一直沒機會沒機會，心裏很納悶。但不知是衝動還是不懂事，那晚竟然對隊員發脾氣。他們以為我幹活太累了，還説以後就不要讓太多活我做了。我想不讓我幫忙，那就等於殺了我呀！那時我更傷心！我想了很久，他們也是關心我呀！覺得很對不起他們！很想對她們説：對不起！是我不好！i am sorry！但請你們讓我幫忙吧！不然看到那些孩子我會很內疚的！
如果這就覺得累的話，那接下來的將會更考驗我們的毅力。有一天下午，我們大部分老師上完課了，隊長就通知我們去幫農民收割稻穀。有些同學問：稻穀是怎麼樣子的？嚇得我不知該説什麼好。不過也難怪他們，因為有些同學在城市長大，有些同學是從外省來的。在稻田裏，同學們收割稻穀的方式可是五花八門，可把大家逗樂了！對於我們來説，説實話，幹這樣的農活確實是很累，連走路都想趴下！不過聽説今天加菜（村們給我們送了兩隻鴨），我們可高興了！
記得最深刻的活動就是家訪了。家訪的第一天，烈日高空，我們依然頂着烈日，騎着借來的單車去學生家做家訪。去家訪之前我們的家紡隊長和我們可是做了大量的準備！可惜我沒參加，我是臨時決定去的，因為我有些是還沒忙完。不過在到學生家裏的時候，我可是認真地看了家訪隊長準備的詳細資料。因為他是心理專業的，還有她認為家訪不能盲目，而且不能耽誤家長太多時間，講究效率，最重要的是和家長談話要有針對性，圍繞當地和現在社會普遍的家庭問題。記得家訪的第一個家庭，兒子在父親面前親自認錯，並承諾以後一定會努力學習，感動得父親蹲在牆角一邊沉思。還有一個家庭，家裏的牆壁上有一個漂亮的學習園地。家庭不是很富裕，但他們對孩子的教育的可是相當的重視。家長也很熱情，家裏有什麼一些特產也拿出來説給我們嚐嚐。很多家長還主動要求我們一定要我們去他們家做家訪。但因為時間有限，我們只做了一部分學生的家訪。為了爭取時間和家訪的效果，我們隊員在晚上打着手電筒、在下雨天打着雨傘去拜訪學生家長。在當地掀翻了家訪的熱潮！
如果説三下鄉一次實踐，那我會認為它是我們人生的一個很重要課題！它也是我們人生的中很重要的旅行！我們帶去知識的同時也收穫了知識、經驗與感動！孩子的笑聲就是最好的見證！
最後，我們在孩子和村民的歡送中默默離去。我們感動了，是孩子的淚花，是孩子的真誠，是村民的熱情。我們慢慢遠去，伴隨着我們的是綠色的山村、美麗的山村！我深情地愛上這裏！
後廚實踐心得篇6
在現今社會，招聘會上的大字板都總寫着“有經驗者優先”，可是還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提升自己的能力，以便在以後畢業後能真正的走向社會，並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾説過學校是一個小社會，但我總覺得校園裏總少不了那份純真，那份真誠，儘管是大學高校，學生還終歸保持着學生身份。
而走進企業，接觸各種各樣的客户、同事、上司等等，關係複雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。
在學校，理論學習的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中用到的只是簡單的問題，只要套公式就能完成一項任務，有時候你會埋怨，實際操作這麼簡單，但是為什麼書本上的知識讓人學的那麼吃力呢?
兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”只是古代讀書人的美好意願，它已經不符合現代大學生的追求，如今的大學生身在校園，心兒卻更加開闊，他們期望自己儘可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。
時下，打工的大學生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園裏一道亮麗的風景。顯然，大學生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學生的價值取向在這股潮流中正悄悄發生着改變。
對於大學生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
即使在實踐中我只是負責比較簡單的部分，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論佔主體，而我對知識也能掌握，本以為到了企業能夠應付得來，但是在企業裏並沒有想象的那麼容易，平時在學校數字錯了改一改就可以交上去，但在工廠裏，數字絕對不可以錯，因為質量是企業第一生命，質量不行，企業生產就會跟不上，而效率也會隨之下降，企業就會在競爭的浪潮中失敗。
因此，每一個環節都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學不到的。在學校裏可能只需會解一道題，算出一個程式就可以了，但這裏更需要的是與實際相結合，沒有實際，只是紙上談兵是不可能在社會立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯並不是像學校裏一樣老師打個紅叉，然後改過來就行了，在工廠裏出錯是要負責任的，這關乎工廠的利益存亡。
總之，這個假期的社會實踐是豐富而又有意義，一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因為這是一種實實在在收穫，是對“有經驗者優先”的感悟。
