實習酒店客房心得體會範文

來源:巧巧簡歷站 2.63W

  酒店實習是一個學習和成長的重要過程,下面是本站小編為大家整理的實習酒店客房心得體會範文的內容,希望能夠幫助大家,歡迎閲讀!

實習酒店客房心得體會範文

實習酒店客房心得體會一

  回想我拖着行李來酒店實習的時候,已經是四個月前的事情了,現在的我已經到了要跟酒店、要跟自己工作了好幾個月的崗位説再見的時候了。接到面試通知過了的短信的第三天,我就託這個行李來到了酒店,在人事部門的同事的安排下做好得離入職的工作,並且在她的指引下住進了酒店員工的宿舍,所實話當時看到宿舍環境的時候,我真的挺後悔了,後悔自己選了個這個差的工作,這環境可比學校差太多了,而且還因為室友的問題,宿舍裏面一股味道,但是想想又只能接受,因為自己來這裏是實習的,不是來享受生活的。

  因為自己專業和自己學習的限制,我在酒店裏面的工作是前台,因為在之前寒暑假的時候也是做過不好啊這一方面的兼職,在學校的時候也在學校的安排下參加過這個工作的實訓,所以進入酒店的第一天,前台部的經理就只給了我半天的時間去了解酒店的工作制度以及前台的工作要求等等,那一天的下午就直接開始上班了。雖然説是培訓,其實就是直接將我安排到了前台的崗位上面,讓我跟着當天值班的小姐姐學習,在沒有客人來的時候她就給我講解一些工作技巧和要求什麼的。因為有過一定的工作經驗,所以學起來還是比較快的,下午工作的時候就已經能夠開始工作了。酒店的工作因為是二十四小時營業的,所以我們前台工作又必須要二十四小時有人在崗位上面,所以我們的工作是分白班和夜班兩個批次的,每班兩人,很巧我就是跟培訓我的小姐姐一個班次,在這實習的四個月裏面我們倆一共換了三次班。

  前台的工作雖然在很多人看起來是沒有什麼技術含量的,但是接觸了之後才會知道這其中的麻煩之多,工作難度之大,既是我們在學校裏面學習過很多的理論知識了,實踐的時候接觸過了,但這次實習的時候還是遇到了不少的問題,但同時也幫助我學習了很多的東西。因為人的心理是很難揣測的,所以我們前台工作的時候遇到脾氣好的客人還好,關鍵酒店的工作就註定我們每天要面對許多的客人,林子大了什麼鳥都有,所以我實習裏面沒少遇見比較難纏的客人,這些問題的處理是我們課堂上面模擬不出來的,所以我在實習裏面就是一邊工作一邊學習,實戰真的是很鍛鍊人的能力,幫助我學習到了怎樣靈活處理前台工作中遇到的各種事情。

  這次的實習,我覺得給了我許許多多的實戰經驗,這是我在課堂上面怎麼也學習不到的,肯定會給我以後的工作提供許多的幫助。這次實習最大的收穫就是我實習結束的時候領導問我畢業了要不要留下了工作,這或許就是一種肯定吧。

實習酒店客房心得體會二

  經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外,我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪牀示範。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。

  在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。另外,我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日後酒店需要的`管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節的人。

  在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由於工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾説過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。

  這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越於芸芸眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過後,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘鍊。但是我已經處於畢業的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

實習酒店客房心得體會三

  本次實習主要是為了讓我們對所學的專業理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認識!從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實際相結合,為日後課程的進修打下優良的根底,更有益於對專業根底和專業課的進修、理解和掌握,賓館客房部實習目的。同時這次南戴河實習的經歷也將有助於日後就業。

  剛到南戴河的時分覺得什麼事情都很新鮮,究竟分開學校步入社會,這是第一次!每個人心中都挺“衝動”的,總覺得有一股使不完的勁兒,都把這兒看成是發揮我們才學的大舞台,想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中,創造一個屬於年輕人、屬於我們的奇蹟!但是理想和現實究竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之後,發覺很多事情並不是我們原先設想的那樣簡單,那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復一日格式化的生活所淹沒了,實習報告《賓館客房部實習目的》。

  我在客房部實習,在上崗之前是要經過(簡單)培訓的。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張牀。教我們鋪牀的是我們的領班阿姨,鋪牀的每一步都有要求,而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內完成。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角,即把牀單四角有模有樣的放到牀墊之下,這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應然後用力甩幾下就行,其它可以通過細節拾掇,這裏有一個要求就是被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持枕套開口的一面朝向牆壁(內壁),這樣做也是為了美觀。當我們正式到客房部實習之後才發覺客房部的工作還不只僅是鋪牀那麼簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規定的標準可尋的。我們進房間要先敲門,進門之後第一步是打開窗户,然後拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇牀,要撤下已經被客人用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀依次換上。這一切結束之後開始打掃衞生,要留意的是這裏用濕布擦木製傢俱,乾布則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一個小地方都不能放過,整個進程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位,還有檢查房間裏耗費了的日常用品並補齊,假如有喪失的物品,則要記載並上報領班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之後要用拖把拖地板,在拖好地板之後再次檢查房間有沒有缺少物品,確定房間裏一切齊備之後關閉窗户、退出房間。

  實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念,閒暇之餘,我走在南戴河的街頭,穿越於這芸芸眾生之中,我覺得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,這個社會是如此的繁雜,有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習,沒過一段時間我就變得越發沉默了,由於我發覺面對這樣的大千世界,我的想法和觀念是如此的幼稚與無知,我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分,我只有靜靜地去觀察,在實踐中感受,去錘鍊。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫,這兩年就像一個緩衝器,讓我這個被現實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子,調養生息,重新整裝出發。

 

熱門標籤