2022最新春節包餃子的心得體會範文
今年春節中，大家一邊包着餃子，一邊和家裏人聊天，是不是感到特別幸福呢！那麼心得體會應該怎麼寫？下面是本站小編為大家整理的2022最新春節包餃子的心得體會範文，僅供參考，歡迎大家參閲。
在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節日——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，開始忙忙碌碌……
春節也叫過年。傳説每年除夕夜裏，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”鬥爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜裏，人們在門上貼春聯，在門口燒火堆、竹子，終於趕走了“年”。於是，現在人便有了貼春聯、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。
今年的春節是我過的最難忘的一個春節，因為在這個春節我學會了很多東西，其中最難忘的就，是學習包餃子——來到廚房，媽媽已經把餃子餡和好了，就等着我來包啦！我説：“我橡皮泥都捏得那麼溜，包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了説：“包餃子是個技術活，要認真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最後對摺，慢慢地捏。”媽媽邊説邊做示範，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看着媽媽包了幾個，心想，這有什麼難的，太簡單了，於是便拿起一塊餃子皮來，學着他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好後，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看着媽媽那熟練勁，心裏癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那裏不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對摺，然後捏住餃子的一端向裏打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。
我照着老媽教得方法試着包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學問。看來我得在生活當中多實踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子囉！”隨着媽媽的一聲喊，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的，真是吃在嘴裏甜在心裏呀！
這個春節記憶大概永遠不會忘記，不僅僅是因為春節，還和媽媽一起包了餃子，學到了更多，真希望每天都是春節……
2022最新春節包餃子的心得體會範文2
今天是18年1月25日，是除夕。該吃團圓飯了，該家人團聚了。
我們家也在包餃子。我問爸爸：“為什麼除夕要吃餃子？””爸爸説，“餃子象徵團圓，而餃子與‘餃子’諧音，象徵新舊交替。這是新一年的開始。為了慶祝這一時刻，人們必須吃餃子。”我心想，“我沒包餃子，今天讓我媽教我怎麼包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應了。我媽先給我示範了一下：把餃子皮攤在手上，然後用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒問題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總説我捏的太鬆。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，啊！最後包了一個。雖然是個“枕頭”，但是挺好看的。上進，走第二條。哇，沒有包在枕頭裏，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。
我包餃子的時候，奶奶讓我在餃子裏包一塊錢的硬幣。誰吃了就有福了。誰不想被祝福？
終於完成了。我累死了！終於知道媽媽有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嚐自己勞動的果實，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！
嘿，嘿，我今年過得很開心。你呢？
2022最新春節包餃子的心得體會範文3
過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
回到家裏先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水裏炒一下方便剁，然後煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房裏忙活，我就叫着幫手來剁餡了。接下來，我開始和麪了，這可是包餃子當中很重要的一環，原先和麪的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當的軟一點。所以這次和麪的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。
面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開始調餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調餡，還是乾的不多，我只好藉助手機，發現在調素餡的時候，一定不能加餃子餡料，裏面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實説到吃餃子，我小的時候物質條件還不是很充足，彷彿只有客人來的時候或者逢年過節的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現在物質條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有親人在身邊，廚房裏都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現在很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學着做飯，來享受正常的家庭生活氣息，彷彿在一縷煙火中才能感知真正的家。
由於沒有經驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
