中班蔬菜活動教案6篇

認真準備好教案是提高教學能力的基礎，能夠幫助我們更好地組織教學內容和課堂活動，教案的設計應該充分考慮到教學資源的充足性和教學環境的適應性，下面是本站小編為您分享的中班蔬菜活動教案6篇，感謝您的參閲。

中班蔬菜活動教案篇1

活動設計意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對於蔬菜的瞭解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、説説等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。

活動目標：

1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特徵。

2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。

3、在活動中體驗活動的快樂。

活動準備：

1、多媒體圖片：常見的蔬菜。

2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿蔔、番茄、茄子、大蒜數件。

3、伴奏音樂。

活動過程：

（一）經驗回憶：

“你吃過哪些蔬菜？”

（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：

1、有些什麼蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

2、引導説出味道、外形、顏色。

3、瞭解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。

（適時組織教學）

（三）説一説

你今天都知道了哪些蔬菜，誰來説一説呢？

（幼兒回答）

（四）小結：

蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。

中班蔬菜活動教案篇2

活動目標：

1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。

2、感受蔬菜的多種多樣。

3、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。

4、能大膽進行實踐活動，並用完整的語言表達自己的意見。

活動準備：

1、籃子若干，裏面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿蔔、西紅柿等。

2、貼有各種蔬菜的籃子若干。

活動過程：

1、問題導入，引起幼兒的興趣。

師：“小朋友，你們去過菜市場嗎？”（去過）

師：“菜市場裏都有些什麼菜呀？”（請個別幼兒回答）

師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場，帶了好多好多蔬菜回來，你們想看看嗎？”（想）

2、每人一種蔬菜，進行觀察和討論。

師：“老師給你們準備了好多蔬菜，請你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友説一説你拿的菜叫什麼名字？它是什麼樣子的？”

3、幼兒拿着蔬菜坐到前面，個別介紹自己的蔬菜。

師：“我請小朋友來給我們介紹一下。”

師：“你喜歡哪種蔬菜，為什麼？”（引導幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來説）

（請個別幼兒到前面介紹）

師：“這些蔬菜都有各自的優點，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那麼這裏到底有哪幾種蔬菜呀？”

幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿蔔、西紅柿。”

4、擴展關於蔬菜的經驗。

師：“哇，原來有這麼多種蔬菜呀，除了這些，你還見過哪些蔬菜，它們叫什麼名字？是什麼樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿蔔、黃瓜、絲瓜、茄子等）

5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。

師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們願意嗎？”（願意）

（1）帶領幼兒共同認識蔬菜寶寶的家。

（2）幼兒操作

師：“那請你找到它們的家，把它們送回去吧！”

活動反思：

現在蔬菜的種類越來越多，品種越來越複雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發現有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現象。針對這一情況，為了培養幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。於是我設計了“一籃蔬菜”這一活動。在活動前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認識一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的教學的教學打下一個鋪墊。因此在整個活動一開始，我先是詢問幼兒在菜場裏見過哪些蔬菜？然後出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、説一説蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，並請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到師幼互動的效果。

接着我又請幼兒説一説自己最喜歡吃的蔬菜是什麼，這樣做有利於幼兒加深對蔬菜的認識，這一環節中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什麼，並問一問客人老師喜歡吃什麼，進一步展示師幼互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最後，我使用《辦家家》的音樂結尾，並引導幼兒創編歌詞，進一步激發幼兒的學習興趣。這一環節也可以作為一個延深活動，放在表演區內讓幼兒進行表演。

在本活動中，我認為在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、説一説蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環節中只關注到個別幼兒，沒有關注到整體，我覺得可以在這一環節中增設一個在每個小組裏放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、説一説蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。

中班蔬菜活動教案篇3

設計理念：

?3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒瞭解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利於健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜塗上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長髮育離不開吃蔬菜的多少，瞭解常見蔬菜的名稱、特徵和作用。

教學目標

1.認知目標：認識常見的蔬菜，能説出蔬菜的名稱以及基本特徵。

2.能力目標：初步瞭解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3.情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

4.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學説普通話。

5.培養幼兒的嘗試精神。

重點：

瞭解多吃蔬菜的益處。

難點：

養成喜歡吃蔬菜的`良好習慣。

活動準備

"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

活動過程

1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，並提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什麼呀?他們在做什麼?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)

2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特徵，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：

(1)西紅柿是什麼顏色的，吃起來什麼味道的，它長得像什麼，對我們的身體有什麼好處?

紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。

(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

(3)胡蘿蔔：紅，可以預防近視，人吃了不會那麼快老喔。

(4)小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖症。

(5)南瓜：幫助食物消化，預防便祕

(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞着有點辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它會把咱們身體裏的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那麼重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?

孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)

4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。

5.給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)

【課後活動延伸】

安排區域活動：

方案一：帶領孩子觀看蔬菜園

方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

教學反思：

蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最後品嚐製品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。

中班蔬菜活動教案篇4

一、 活動目標：

1、 在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，瞭解其豐富營養；

2、 通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

二、活動準備：

1、 多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等）

2、 烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、 豐富詞彙：維生素

三、 設計思路：

買菜 認識、瞭解常見蔬菜 烹飪 品嚐 收拾、整理 針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有着重要的影響。

四、活動進程

1、進超市、《買菜》音樂導入 師：小朋友，你們看這是什麼地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市裏去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂） 師：請把你買的`菜放在桌子上，排好。 師：啊，你們可真能幹！買了那麼多，都有什麼菜呀？

2、認識蔬菜，瞭解其豐富營養（分別出示） 師：這是菠菜，長得什麼樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什麼喜歡吃菠菜？有什麼營養？菠菜裏含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體裏缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜裏含有va嗎？青椒、南瓜、油菜裏也含有va。還有一種蔬菜裏面含有va你知道是什麼菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對！是胡蘿蔔 。師：你們看，這是什麼菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜？西紅柿裏也有許多的營養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。 師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嚐嚐好吧。 烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果並學會收拾整理。

中班蔬菜活動教案篇5

設計思路：

前段時間我在區域活動投放了熱水瓶瓶塞，讓幼兒對其進行想象和印畫，幼兒對此非常感興趣，每次那裏的幼兒人數總是很多。他們總是興奮地向我介紹他們的作品，有的孩子會説：“我畫的是我自己，這是眼睛和鼻子。”也有孩子會畫小動物等。而最近我們在午餐前的介紹菜單環節讓幼兒又對蔬菜十分感興趣，他們總是詢問我這種蔬菜叫什麼名稱，他有什麼作用等。甚至有的幼兒自己會説：“這是胡蘿蔔，他有很多營養，吃了對身體好，所以不可以挑食。”根據幼兒的興趣點併為了讓幼兒瞭解一些新的繪畫材料，我將蔬菜與印畫結合起來，於是《蔬菜印畫》活動就應運而生。

活動目標：

1、通過看看猜猜和印印，大膽嘗試用蔬菜截面進行印畫。

2、體驗蔬菜印畫的樂趣。

活動準備：

1、胡蘿蔔、藕、青椒等蔬菜，水粉顏料若干，抹布。

2、教師範畫

活動過程：

一、通過看教師範畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了

教師帶領幼兒來到創意吧，眼前出現一幅“大樹”

教師提問：你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹？你是怎麼看出來的？

（這棵樹是秋天的樹，因為它身上有黃色的葉子。）

小結：對了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。

二、通過看看猜猜知道蔬菜也可以用來畫畫

師：你們知道嗎？這幅畫王老師沒有用筆畫，而是用了一種特殊的材料！

教師出示所用蔬菜（這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。）

重點提問：請你們來猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個部分？

重點指導：引導幼兒觀察蔬菜的形狀與畫進行比較。

（這裏的葉子是用青椒畫出來的等）教師將蔬菜反過來看蔬菜截面。

師：你們真聰明，發現了這個祕密！

小結：原來我是將各種各樣的蔬菜切開後，沾上顏料印畫出了一幅秋天的大樹。

三、幼兒自由印畫

師：大家覺得神奇嗎？你們也可以做到！讓我們一起用各種蔬菜來印畫秋天的大樹。

教師介紹材料：各種蔬菜：黃瓜，辣椒，青椒，胡蘿蔔，藕等。

温馨提示：

1、每個桌子上都有一塊抹布，這塊抹布是用來做什麼的？

2、摸過蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉，因為有些蔬菜的汁會讓你覺得很辣，所以摸過蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。

3、你們可以選擇自己喜歡的蔬菜寶寶，選擇你喜歡的顏色，在海綿裏輕輕壓一壓，然後按到紙上壓一壓，然後將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了！

幼兒自由印畫，教師巡迴指導。

重點指導：

1、引導膽子小的幼兒大膽印畫。

2、引導印錯的幼兒不怕困難。

3、提醒幼兒用抹布擦弄到顏料的手。

小結：小朋友們真棒，你們也是神氣的小畫家！

四、作品展示與交流

教師幫助幼兒展示作品，鼓勵幼兒互相觀摩和交流作品。

小結：蔬菜的本領真大，不僅能給我們的身體提供營養和能量，還能讓我們畫出那麼漂亮的畫來。讓我們一起回教室和他們繼續做遊戲好不好？（帶領幼兒回教室）

活動反思：

我們開展了藝術活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在於引導幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內部結構的不同，養成良好的印畫習慣，感受印畫的樂趣。但是，由於種種原因，本次活動開展得並不那麼順利：本來是孩子同時印畫的，後來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，後來變成愁眉苦臉了……

活動結束後，我總結出了幾個不足之處：

1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對於顏料的特性、運用並不那麼熟知，常會出現顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發生：在調好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對孩子的能力估計不足，細節考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調了拿起蔬菜印章後要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝乾。看似很簡單的動作，卻有部分孩子不會做。如果在示範的時候能夠引導孩子跟着一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當然，也有可能是孩子過於興奮，急於印畫，而忽略了這一步，導致畫面滴到了顏料。

另外，發現多數孩子在印花時習慣於將圖案排成一排，這樣對於整幅畫的效果是有影響的。孩子對於如何對畫面進行佈局還不清楚，當然，在發現這一現象後，我也適當提醒他們，找空的地方印，儘量不要讓圖案排得那麼整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

3、過於追求結果。看見顏料撒得到處都是，我第一反應就是停止他們的活動，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動，也破壞了孩子原本高興、激動的心情。參與活動的積極性減半了，就算畫面再好看又怎麼樣呢?這也是我在活動後考慮得最多的一個問題。看着一幅幅乾乾淨淨的作品，真不知道是該開心，還是……

本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域遊戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。

中班蔬菜活動教案篇6

一、背景

在新《綱要》中提出：“為幼兒的探究活動創造寬鬆的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發表不同意見，學會尊重別人的觀點和經驗……提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件……”

中班科學活動《蔬菜一家子》，營造了一個説話的寬鬆氛圍，讓幼兒想説、敢説、會説，同時通過探索，讓幼兒描述蔬菜的各種外形特徵。使幼兒形成對蔬菜的正確認識，加深對蔬菜的形狀特徵、營養價值等的理解，激發幼兒愛蔬菜的生活情感。

就如《綱要》中所説，“既符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展。既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助於拓展幼兒的經驗和視野”。因此，此活動來源於生活，又能服務於幼兒的生活。以下是我對這個活動的粗淺分析。

二、情景再現

鏡頭一：情景導入。教師以擬人化的形式出示了這幾樣蔬菜。

師：剛才是誰來了?它們是怎麼介紹自己的?

幼1：茄子。

師：它是怎麼介紹自己的?

幼：細細長長的，穿着紫色衣服的。

幼2：我是番茄，長的紅紅的，摸起來滑滑的。

教師帶領幼兒一起説完整句：我是細細長長的，穿了一件紫衣服的茄子;我是紅紅的，穿了一件紅衣服，摸起來滑滑的西紅柿。

教師請幼兒學一學、説一説，並引導幼兒説完整句。

三、分析：

在這個片段中，首先教師的引導方面做的比較好。教師起了引導者的角色，體現幼兒的主體作用，是學習者。語言能力是在運用的過程中發展起來的，發展幼兒語言的關鍵是創設一個能使他們想説、敢説、喜歡説、有機會説並能得到積極應答的環境。首先幼兒一點一點説出蔬菜特徵，然後教師結合實際情況一步一步地引導幼兒將話説完整，並及時做到表揚，以引導的形式幼兒能感到教師的親切，更能激發幼兒的學習興趣。教師及時組織語句、總結語句，讓幼兒知道如何來完整的講述這句話，讓幼兒學説，能很好的發展幼兒的語言表達能力。而且情景設置也非常好，教師以情景表演“青菜奶奶過生日”為主線，為課堂教學提供具體的場景，極大地激發幼兒自主參與的積極性，使他們身臨其境，通過環境的影響，有效地促進幼兒的發展。同時也通過形象、生動的語言，讓幼兒瞭解幾種蔬菜的外形特徵，並且進行描述，為下面介紹蔬菜作鋪墊。