舌尖上的中國觀後感範文三篇

《舌尖上的中國》裏面有很多能引起共鳴的話語，真真切切説到我們的心坎裏去，這是美食的傳遞，是中國文化的傳承，你會寫舌尖上的中國心得體會嗎，以下是本站小編和大家分享舌尖上的中國觀後感範文三篇相關參考資料，提供參考，歡迎你的參閲。

舌尖上的中國觀後感範文1

俗話説：“民以食為天。”每個地方都有着自己獨特的風味小吃。提到美食，大家一定會想到四川成都，因為它有着“吃在四川，味在成都”的美譽。其中最令我垂涎三尺的就數水煮肉片了！

水煮肉片屬於川菜系，麻辣，是這道菜的特色。在四川，家家户户都會做這道菜，當然，也是我們家出現頻率最高的一道菜。它不光好吃做法也很獨特。

做水煮肉片，配料是關鍵。有碧綠的生菜，乳白的豆腐，晶瑩的豆芽和金燦燦的土豆，還有花椒和小米辣。首先把豆腐放入鍋中，然後再把去皮的土豆放進去。等過了三四分鐘後，再將豆芽和生菜放入鍋中。這樣，第一道程序就完成了。我們開始第二道程序。把切好的小米辣，姜，幹辣椒，花椒放入另一個鍋中加油翻炒，等小米辣炒至金黃色時再加入肉片和一碗高湯煮沸，第二道程序也好了。現在只差最後一道程序了，就是把兩鍋合二為一，這樣美味的水煮肉片就做好了。

做好的水煮肉片把菜和肉的顏色都匯聚在了一起，可好看了！乳白色的湯上飄着金黃色的油，湯中浸泡着白色的豆腐，深綠色的生菜，淡黃色的土豆，晶瑩的豆芽和鮮美的肉片，再加上金黃色的小米辣點綴，就像綻放於春天的花朵。

水煮肉片不僅看相好，味道也好。

吃水煮肉片就是一種享受。咬一口肉片，那湯汁立刻從嘴裏溢出來，流進我的嘴裏，瞬間感覺到舌頭上的每個味蕾都張開嘴巴盡情地吸允着美味的湯汁，那香味充斥到每個細胞裏，等肉片裏的湯汁滋潤過每一寸味蕾後，又伴着肉片從喉嚨裏滑下去。三五下水煮肉片就進了我的肚。味道好極了！

第一次吃水煮肉片時，它的味道就深深的刻在我的腦海裏。雖然它隱與民間，但是仍掩飾不住其熠熠的光輝。

“舌尖上的中國，味蕾中的精靈。”用這樣的的句子來形容水煮肉片，不帶一點兒浮誇的成分。

舌尖上的中國觀後感範文2

老爸，《舌尖上的中國》拍得好，你要看呵！我對烹飪有一種偏愛，知我者莫過於女兒也。這是一部很有深度的記錄片，從始至終，“中國人與食物的關係”才是這部記錄片的主題。

那吱呀呀的石磨聲，呼呼的擀麪聲，讓人自然地想到了農村的生活。年夜飯的場景，不斷的出現，我們感受到中國人特有的大家庭的和諧。廣東的河粉，江浙的年糕，廣西的米粉，山西的哨子面，蘭州的拉麪，每一種食品的挖掘製作，觸動我的不僅僅是味覺感受，更多的是中國文化的美感。

他們的大多數人，不是專業廚師，也不是美女私房菜，他們不是飲食技術表演者，而是參與者，是主角，展現的是他們的生存，情感和命運。鏡頭的不斷轉換中，不同地域的自然風光，民俗風情，撲面而來。彷彿我們也在旅遊，邊吃邊遊。我們又好象在對話，與人對話，與天地對話。

第五集——廚房的祕密，講述精湛的美食技藝的人有關的故事。我們的菜餚，經歷了煮蒸炒三次重大的飛躍，他們的共同本質無非是水火關係的調控。美食作家沈非宏為該片撰寫的解説詞，“廚房的祕密，表面上是水與火的藝術。説穿了，無非是人與天地萬物之間的和諧關係。因為土地對人類的無私給予，因為人類對美食的共同熱愛。所以廚房的終極祕密，就是沒有祕密。”説得都深刻呵！

《舌尖上的中國》，與其説是一檔美食節目，不如説是以美食為主題，反映了一種原始的世代傳承的飲食文化，傳遞了人們對自然的無限敬意，和感恩。每一個鏡頭都樸實、善良、感恩、平靜、純淨，每一個鏡頭都讓人感到温暖，盡流露出

舌尖上的中國觀後感範文3

幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家裏的味道。

離開家久了，就經常會想起家裏的一碗飯一桌菜。也許我們並不懷念故鄉，也許只是故鄉對我們魂牽夢縈。

養蜂的女人説，結果我跟她結了婚，風餐露宿的，辛苦得很。出海的女人説，這海洋的鈔票難掙，沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經驗。這些感受與經驗，在作家那裏寫成了文字，在詩人那裏吟成了詩，在母親那裏變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對很多人來説，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風飲露，為的不過是一家人能吃飽穿暖，不過是回到家裏能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺。

也許我爸媽的飯菜做得並不那麼好吃，但是我總是會想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無法做出來。

行走一生的腳步，起點終點，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認清明天的去向，不忘昨日的來處。

會不會有那樣一種味道，我後來再也沒嚐到過?

濃厚的鄉思之情。