春節包餃子作文3篇 《手藝無限，餃子團圓》——我的春節包餃子作文

春節是中國最重要的傳統節日之一，同時也是一個家庭團聚、慶祝豐收的喜慶時刻。包餃子作為春節的傳統食品之一，已經成為了每年春節家庭聚餐的主角。在這篇文章中，我們將探討春節包餃子的文化背景和餃子製作方法。

第1篇

過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，並品嚐自己包的餃子。

爸爸喊道：“大廚，快來包餃子呀!”我一聽就是叫我的，我趕快跑過去，爸爸疑惑地問：“你來這幹什麼?快去學習!”我奇怪地問：“你不是叫我嗎?”爸爸哈哈大笑：“就你還大廚，自從你的面將軍問世以後，再也沒人敢讓你包餃子了，你媽可是我們家的大廚。”我抬高聲調：“今天你們再讓我包幾個試試，不行的話我以後再也不來搗亂了。”

終於開始包了，我不慌不忙，左手端著麵皮，右手拿著筷子，小心翼翼地把餡放在皮上，最難得要數包了，我慢慢地捏，心裡謹記著上次的教訓，千萬不能讓餡掉，漸漸地，我頭上開始冒汗了，眼睛緊盯著餡，將邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。包好了餃子，老媽就把包好的餃子放在鍋裡煮。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了，老媽一開啟鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嚐了，不知道為什麼，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

大家一邊收看著春節聯歡晚會，一邊品嚐著自己的勞動果實，心裡怎能不高興?春節怎能過得不快樂?

第2篇

今天上午，我們家吃餃子。我要求和奶奶一起擀餃子皮。因為我覺得擀餃子皮應該是一件很簡單的事情。我看過好多次了，看都看會了。可媽媽卻說不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過n次了，肯定沒問題。

到廚房裡，奶奶給我發了一個小小的擀麵杖。兩頭尖尖，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著擀麵杖，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面，奶奶從盆裡拿出了一大塊已經和好的面，從上面切了一塊下來，開始搓成長條。然後切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然後用手把劑子按成厚厚的圓片，就可以開始擀餃子皮了。

奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然後開始用擀麵杖以一種旋轉的方式擀，轉完一圈，餃子皮就成了。這樣擀出的餃子皮，中間厚，兩邊薄，包完後不容易爛。平時看的時候覺得簡單的一件事，完成起來有點困難。不是把皮掂爛了，就是把它擀的奇形怪狀的。總之怎麼也弄不圓。經過好多次的失敗，終於有一兩個作品橫空出世了。

我把餃子皮拿給媽媽，媽媽說：“你擀得不錯麼。”然後媽媽又接著說：“其實，擀餃子皮雖然有一定的技巧，但是最重要的就是練習。這就像你學習一樣，永遠沒有捷徑可走，只能是循序漸進。所以，態度才是最重要的。不在乎你第一次擀餃子皮是多麼的完美，只要你有一個認真的態度就行。”

聽了媽媽的話，我認真的思考了一下，原來一件看起來簡單的事情，居然會有這麼多的道理啊——以後我無論做什麼事情，都會認真對待的……

第3篇

今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連雲港-媽媽的家鄉過春節。

外婆家這邊的風俗習慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準備大年七年級早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬萬順”，表示人們對新一年生活的憧憬和希望！還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團團圓圓”。

除夕之夜，一年一度的春節晚會在電視上播出了，大家都在聚精會神地看電視，惟獨外婆一人在廚房裡包餃子。我心想：外婆在廚房裡包餃子，一定很累，我去幫她一把吧！來到廚房，只見外婆正熟練地用擀麵仗擀著麵皮。我說：“外婆，你來擀麵皮，我來包餃子，好不好啊？”外婆笑盈盈地說：“好啊！”我拿起一張麵皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，並打上褶子，便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價，“你這個餃子呀，餡太少了，人家說是彎彎順呢，你這個餃子也不太彎。不過呢，看起來馬馬虎虎吧！”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那，我的餃子卻因為餡少而豎不起來，外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張麵皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點。這次我舀了二勺，結果一捏，肉掉出來一大半，外婆見了哈哈大笑。她說：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的麵皮，把餡放在中間，包出來的餃子既好看又好吃！”“明白了！”我說。於是我又拿起一張較圓的麵皮，按照外婆說的'，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個很漂亮的餃子。

外婆見了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來越好了！從原來的醜小鴨變成小天鵝啦！”我聽了，心裡樂滋滋的！