《舌尖上的中國》的觀後感參考7篇
寫好觀後感可以讓我們對電影的情節有更深入的思考和理解，觀後感記錄了我們在電影中的思考和感悟，是我們與電影之間的心靈碰撞，下面是本站小編為您分享的《舌尖上的中國》的觀後感參考7篇，感謝您的參閱。
《舌尖上的中國》的觀後感篇1
今天，我開啟電腦，看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片，我看了第一集，叫做《自然的饋贈》，看完以後，令我感慨萬千，受益匪淺。
我一開始猜想，這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧，結果真是如此。我對於那些美味佳餚並不感興趣，但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了，原因在於我看到了美味佳餚背後農民們付出的艱辛，那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開頭介紹的是山茸，這是一種野生菌，實在很稀少，一個小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的時候不能破壞山茸的根，小心翼翼地將山茸取出，之後還要將土填上，讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說：“必須凌晨三點就起來去找山茸，現在是雨季，山茸長比較好，特別多人去挖，晚了就都被別人搶光了。”多麼樸實的語言，多麼艱苦的農民。
據說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右，想一想，當你拿起選單，一揮手，財大氣粗的喊道：“把最貴的都給我點上。”有沒有想過美味背後是農民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時，你是否想過這都是農民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店裡暴殄天物時，你是否理解農民找不到山茸時那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農民們視如珍寶的食品，你們視如珍寶的金錢讓農民們視如糞土。浪費是可恥的，浪費農民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞，而每個農民看到自己家鄉的產物被播出來，那就不僅僅是一種欣賞，更多的是自豪，這絕不亞於汪曾祺面對別人說起自己故鄉的鴨蛋，因為紀錄片記述的是他們的辛苦，是他們不畏艱辛的精神。
?舌尖上的中國》記錄的是美味佳餚，更是中國的吃苦耐勞的精神！
它山之石可以攻玉，以上就是一祕為大家整理的7篇《《舌尖上的中國》觀後感》，希望對您的寫作有所幫助。
《舌尖上的中國》的觀後感篇2
對美食無愛，但仍然覺得這個紀錄片很好看，究其原因，自思得果。
印象最深，第一集中的採摘松茸，美麗的雲南和生活在大山深處的單珍卓瑪母女。走20公里的山路到大山深處採摘，其中的辛苦可想而知。當城裡的人們遠離自然吃到美味時，確實應該感謝大自然的饋增和勤勞的山裡人。
“靠山吃山，靠水吃水”的人向自然索取時的智慧和善良。他們挖了松茸將留下的坑用松枝掩埋好；挖了竹筍後不破壞其根系。他們這樣做，雖然都是為了以後的資源不枯竭而能夠取其不盡，但這種對生物的愛護，對自然的敬畏，他們比有文化的城裡人更懂。
這部記錄片拍得好，引發了食慾和情感上的雙重共鳴，食慾不等於貪婪，索取更懂得奉獻。就是這麼容易被感動，和我說話要講道理，我心很軟的。
《舌尖上的中國》的觀後感篇3
守在電視機前涎著口水觀看《舌尖上的中國》，看過也如同嘗過一般，口齒留香，回味無窮。呈現在眼前的就是饕餮盛宴，卻只能望梅止渴。但也可以讓遠在天邊的遊子也能共享媽媽做的飯菜。看後《舌尖上的中國》，最大的感悟有以下幾點：磁性的解說，誘人的美食，美食的由來，美食與家的關係。
磁性的解說：“在這座繁華的大都市裡，人們最懷念的還是記憶中的老味道，”隨著這渾厚的男中音，讓那些司空見慣的食物都鮮活起來，頓覺舌尖上的味蕾被激發開來，不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那麼韻致得當，飽含著李老師對國家山川河流的熱愛，用打動人心的低沉聲音慢慢地敘說美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程。“自然食物是對人類最好的饋贈，五穀雜糧通過烹飪變得香而不油。”跟隨李老師這娓娓道來，耳朵享受極了，通過《舌尖上的中國》，我成了李老師的音迷，心裡平靜而感動，隨著他活色鮮香的敘述，也讓心隨之去到祖國的大江南北。
誘人的美食：
?舌尖上的中國》裡每一道食物對我們在夜間（10：30）看電視的人群來說都是可口的美食，記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸，慢慢地也跟隨著她們的腳步一起尋找，然後看著用酥油滋滋地煎制，真狠不得鑽進電視機裡面去偷吃幾片，哈哈，偷吃過鬆茸，又跟著白馬佔堆一起冒險去償償野蜂蜜，看著那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上，唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點，老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了，白白嫩嫩的，配以提神的香菜，清涼的薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，這就是最有愛的家常菜，就一個字：爽！！還有一道道燜煮燉的紅燒肉，聽著它咕嘟咕嘟的沸騰聲音，看著它冒熱氣兒，視覺和聽覺那享受真讓人受不了，舔屏吧！吃貨們！！
美食的由來：
麵條，麵包這些原來在我們看來多麼容易得到的食物，但通過《舌尖上的中國》才明白是多麼的不易，看到麥客要多麼辛苦才能割下一畝地的麥子，這一畝地的麥子又要經過多少人的勞作才能成熟。麥子變成麵粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食，感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈。
看著莉莉爸爸釣跳跳魚，那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的，為了愛吃跳跳魚的女兒，這位慈父居然也用好幾年的學習練就了一手本領，用6米的釣杆僅用1/8秒的時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛，令人感動！！
我也算是從南闖到北，吃過老家地道的麻辣小吃，也吃過廣味十足的南方菜，感嘆做一枚中國的吃貨是一件幸福的事。
《舌尖上的中國》的觀後感篇4
大學裡將舌尖上的中國第一季看完了，到現在為止，許多的細節已經有些模糊，很感謝有這樣的一本可以珍藏美味的書籍。
相比記錄片的活色生香，央視敢於出書還是勇氣可嘉。在拿到這本書之前，我一直在想，它會說些什麼，怎麼把紀錄片裡的精華都搬到紙質的書籍上來。如果內容僅僅只是搬至紀錄片，那這樣的一本書又沒有買的必要了，我們就看紀錄片就好了。
好在，一開啟這本書就能明顯的感覺到出版者的用心良苦，首先在書的封面上一個小小的驚喜，我以為是個腰封，就想把它給弄下來，開啟才發現，另有玄機，對我這種吃貨而言，封面的背面上的菜譜簡直就是太貼心了，我看到的第一反應就是：我要把這些美食都吃到嘴裡。
接著是書的內容，雖然紀錄片確實是能夠活色生香，但是書裡蘊藏的有關美味的豐富知識，卻也毫不遜色。同時我們享受的美味，也表示著我們人生的繽紛色彩，許多的文人名士在吃這一日常生活中花下的力氣也讓人歎為觀止，他們中有些人吃遍美味不算，還要用筆桿子寫下美味的文字，以供各路吃貨享用。能吃到嘴裡固然是好，吃不到嘴裡，卻被文字勾引到神魂顛倒，性子急的恨不得買張機票直奔目的地，或者等待機緣再大快朵頤。
相比記錄片的的節奏，我認為看書更能帶給我深刻體會，同時也更加方便我去做總結。一本書看下來，對於中國美食就有了一個初步的瞭解，總結下來就是美食即人生，我發現也是珍貴的食物，烹調的手法也就越是簡單，這樣才能保持食物本身的鮮美。我們現在不也提倡做減法嗎?越簡單越有味，從平凡的生活裡找到人生的真諦，從簡單的食材烹調中體驗生活哲學：至繁歸簡。
越是受到大眾喜歡的食物它的包容性也就越強，不同地域，不同人群做的來的美味也大有不同，這點倒是和西餐有著很大的差別。因為在我的.眼裡西餐的味道都差不太多，而中餐，即使是同樣一道菜色，也可能會由於食材處理的不同，烹調時間的長短導致最後味道不一。祖國那麼遼闊，要是所有人都吃同樣的東西，同樣的味道想想也就覺得恐怖。所以食物就必須具有包容性，容的下56個民族的不同，容的下農村城市的不同，容的下貧富差距的不同。
除了各類名家之作外，書內也有許多關於美食的雜談，比如餃子，饅頭在南北民間的各種稱呼及講究，看過紀錄片的朋友應該再好好觀摩一下這本書，因為它延伸了許多的美食知識，讓你對於祖國的各類食材從古至今的歷史都能有一個全面的瞭解。沒有看過記錄片的，更應該仔細閱讀這本書籍，提升下對於美食的認知，同時也深入的瞭解下再九百六十萬平方的遼闊大地上，有關祖國的味道。同時城市裡的孩子們也可以漲漲見識，各類食材都是怎麼被採集，被種植，被運輸，被烹調，最後成為我們常見的模樣。
美食之所以被我理解成人生的一部分，除了從食物本身吸取到的一些簡樸哲理之外，更多的是美食帶給我們的美好記憶，這也是這部記錄片和這本書成功的祕訣，將美食與人文情感相結合，擊中人心裡的情感，建立與觀眾的感情樞紐。無論生活多麼不易，我們總是記得家鄉的味道和爸媽的味道，一個味道一旦和記憶裡的某個特殊時刻相結合，那麼美食就不僅僅只是美食了，它成為心靈裡最珍貴的禮物，一輩子都難以忘懷。成長是一件美妙又痛苦的事情，當時光走過，只有味道永恆，你記憶深處最美好的滋味絕不會是哪家飯店，哪個酒店裡的味道，一定是爸爸媽媽長輩給你特意做的某道菜，每個年紀都有不同的味覺感官，小時候可能會比較喜歡油炸的滋味，年輕的時候可能偏愛麻辣重口味，半百之後可能又偏愛清淡。不管怎麼樣，我們都會牢記心中的家常美味。
個人覺得這本書總體質量非常高，美中不足的一點是圖片的質量還可以再高些，這樣子對於吃貨來說說不定真的會口水直流哦~那個啥，吃貨必備，有機會去環遊中國的話，一定要帶上它，按圖索驥，總能把各路美食吃進肚子裡。
《舌尖上的中國》的觀後感篇5
中國文化已有五千多年的歷史。無論是習俗還是食物。如今，我們的技術越來越先進，生活中充滿了科技之氣。也許，我們會感覺很幸福，但這樣真的好嗎？古老的職業和悠久的.傳說，正被機械們一茬茬收割殆盡。
就連美食，也沒有從這悲慘的命運中逃脫。原本故鄉親切、熟悉的味道，轉化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發瘋似的品嚐著這些華而不實的“人間珍品”，而不起眼兒的家鄉菜，卻被人們漸漸遺忘。只是因為家鄉菜的樣子並不華麗、美觀。但他們哪裡知道，越是珍貴的美味，看起來越是平常無奇。也許，當人們終於醒悟時，當他們再想品味家鄉的味道時，那親切、熟悉的香氣早已隨著時間，消失在這人世上。孩子的不捨，老人的落寞。這是給我留下印象最深的兩個鏡頭。他們要的不是富貴，而是能和家人在一起，開開心心地圍在一起，吃著團圓飯。但這真的是太難太難。這個願望是多麼地樸素，但樸素，卻充滿了力量，卻又是那麼的遙不可及。美味、習俗、文化……難道真的要隨著科技的發展，而“葬身海底”嗎？五千年啊，也同樣經受不住風風雨雨的考驗嗎？
無論怎樣，昨天已記入歷史，散發著或喜或悲的光芒；但明天卻掌握在自己的手中，是與非，對與錯，全都要靠自己去編寫。
但我們必須明白：認清明天的去向，不忘昨天的來處！
《舌尖上的中國》的觀後感篇6
這是一部不同尋常的紀錄片，從飲食的角度啟迪人生。大學畢業前就聽說這部紀錄片風靡網路，但真正驅使我觀看的動力是聽朋友說“片中幾乎一半內容都與雲南有關”，身在異鄉的我忍不住便決定一飽眼福。
看了第一集《自然的饋贈》後，我只想到了一句話：常懷感恩之心。
感恩家鄉。作為雲南人，我有幸從小在美麗的自然風光環繞下長大，在豐富的美食給養中長大，自從高中畢業離家去上海讀大學，每年僅有兩次回家機會，如今工作了，離家更遠，很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中，雲南是一個偏遠、落後的少數民族聚居地，那裡有美麗的自然風光，也有恐怖的毒梟。我曾因自己來自雲南而自卑，曾嫌棄家鄉經濟落後。隨著我思想逐漸成熟，我為自己對家鄉的偏見感到慚愧。我懂得：雲南，我的家鄉，不應和其他經濟發達的省市拼gdp，受限於地理環境和國家巨集觀部署，它永遠不可能成為經濟強省。也正因為這樣，它才能較好地儲存其美麗的自然環境和淳樸的民風，而這是當代社會最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪，我想到了終生在農村耕作的爺爺奶奶，沒有他們的辛勤付出就沒有我的今天。無論我走到何處，最開心的是看到別人知道我是雲南人時詫異的表情，“怎麼可能，你普通話說得那麼好;你的英語說得那麼好;你居然跑到那麼遠的地方來……”沒錯，我是雲南人，我離開家鄉不是嫌棄它落後，而是那裡的生活過於安逸，年輕的我要追求挑戰與超越，我要讓雲南人的名字傳遍中國，傳到海外。總有一天，“彩雲子弟”會回家……
感恩祖國，感恩人民。無論是採摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭，還是挖藕的兄弟倆，亦或是種筍的老包、阿亮，研製火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人，為了生活幹著平凡的事業。但正是這些生活簡樸的中國人的辛勤勞動讓我們能夠享受到一道道人間美味。
感恩自然。人與自然的關係可以用“皮之不存，毛將焉附”來形容，是大自然賜予了我們生命，自然是我們人類真正的母親。
《舌尖上的中國》的觀後感篇7
央視紀錄片頻道的美食節目《舌尖上的中國》最近十分火。我一口氣將七集全部看完，還意猶味盡。這檔節目確實做得非常成功，很好看，打破了傳統意義上的紀錄片模式，整部片子唯美真實，充滿了人情味，讓觀眾看到了久違的人們對大自然饋贈的珍惜和情感，攝影更是此部片子的一大特色。
?舌尖上的中國》在呈現各色美食之外，展示的是人和食物的關係、人和自然的關係、人和社會的關係，是普通中國人的人生百味，所謂“天人合一”，在這裡也能完美體現。誠意麵對食物，精心烹飪，然後有感情地把菜端上桌子，給心愛的人，這是廚房和美食的祕密。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬，老伴兒去世了，老阿婆自己默默製作蝦醬，食物裡滿是對老伴兒的懷念。其實，這就是節目想告訴我們的，有感情的東西才是美食。
每一道美食背後，都包含著古老的文化傳統和關於食物樸素而精彩的故事，通過美食讓更多的人瞭解中國傳統文化和悠久的歷史。中國人熱愛美食，是源於對生活的熱愛。
該片的總導演陳曉卿，中央電視臺紀錄頻道專案運營部主任，紀錄片《舌尖上的中國》總導演、美食專欄作家。1965年生於安徽靈璧，中央電視臺高階編輯，畢業於中國傳媒大學，主修攝影，同年被推薦免試攻讀碩士研究生，研究方向為攝影美學，畢業後進入中央電視臺。他的美食理念：“美食不是技術，絕對來自民間”，做紀錄片的理念：“擺事實，不講道理”。
看完了陳曉卿的資料，對於此片在攝影上的成就也就有了完美的答案——只有具備極高美學修養和熱愛生活的導演才能做出如此專業的片子。陳曉卿說一部好看的片子決定於題材、預算和創作者，三者缺一不可。此部片子的題材關於“吃”，與所有人息息相關，必然會受到關注。一個好的製作團隊更是這部片子成功的關鍵所在，所謂天時地利人和然也。這樣想來，《舌尖上的中國》能出自這樣的團隊之手也是理所應當的。
“吃”是中國傳統文化中的一部分，《舌尖上的中國》給我們詮釋了一個精彩的美食世界。中國傳統文化的內涵還有許多方面，希望有更多更廣的傳統題材展現在觀眾面前，諸如：歷史、自然地理、旅遊、文化、宗教禮儀、文房書畫、收藏等等，希冀中國未來能湧現出更多優秀的導演和專業的團隊，帶給國人更加好看的作品，摒棄商業利益，更多地傳承和發揚我國優秀的傳統文化和風土人情，不僅可以愉悅我們的眼球，更能淨化和感染我們的精神和心靈，讓我們感恩於祖先並且熱愛養育我們的這片土地。
相信只有這樣的節目才純淨、質樸、感動，才更有生命力，為觀眾所喜愛。
