關於火災逃生應急預案範文三篇

火災逃生應急預案範文1

一、目的和依據

為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小。根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。

二、適用範圍

本預案適用於職工餐廳廚房、食品庫房。

三、基本情況

職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及裏面所有房間。

四、火災的發現

火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情後，都應迅速做到以下事項：

（1）迅速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

（3）當部分起火發展到整體着火後，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。

五、消防滅火方法和注意事項：

（1）、先救人，後滅火的原則。

（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脱逃；

（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；

（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災。一般火災採用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記。廚房油鍋着火或電器着火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散佈火苗擴大火災面積或損壞電器；

（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

六、疏散方法和注意事項

（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制。可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

（4）發佈疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令後，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；

（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，並且要先保證職工、後餐廳工作人員；

（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；

（11）疏散後，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。

（12）事件發生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，並加強與學校各食堂的聯繫，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。

七、核實上報

根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導彙報。行政部分管領導接報後，根據情況決策，佈置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導彙報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。

八、搶救結束後的處置

1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

2、保護好現場以便調查火災原因。

3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗後方可食用。

4、事故處理完畢後，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

1 總 則

1.1 編制目的

為有效預防、積極應對、及時控制突發火災事故，確保員工生命及公司財產安全，當發生小火時，能夠撲滅初期火災;當發生大火時，能夠組織員工安全疏散逃生，最大限度地減少人員傷害和財產損失，特制定本預案。

1.2 工作原則

統一指揮、統一協調、快速反應、科學應對。

2 組織機構及職責

2.1 適應範圍

2.1.1適用於辦公樓的緊急逃生與疏散。辦公區共三層，場館一層，客房一層。

3 預警措施

3.1 按照國家標準、行業標準配置消防設施、器材，設置消防安全標誌，並定期組織檢查、維修，確保完好有效;

3.2 對建築消防設施每半年進行一次全面檢查，確保完好有效，檢測記錄應當完整準確，存檔備查;

3.3 保障疏散通道、安全出囗、消防車通道暢通，保證防火、防煙分區、防火間距符合消防技術標準;

3.4 組織防火檢查，及時消除火災隱患;

3.5加強對員工進行有關防火逃生應急救護知識的宣傳教育，組織進行有針對性的消防演練，提高員工防範意識和應急處理能力。

4 應急措施

4.1火災的報警和撲救工作

4.1.1在公司大院內如發現起火後，無論火勢大小，都應都及時撥通“119”電話報警。設有手動報警設施的，應擊碎其保護層的玻璃報警。報警時要講清着火單位名稱、詳細地址、着火部位、着火物質、火情大小及報警人姓名和報警電話。發生火災時，在場人員在立即撲救、報警的同時，還應迅速通知消防管理人員。

4.1.2消防管理人員接到火災報警或火災防範中心控制室或分控制點收到自動報警信號後，應迅速通過監控、電話或巡邏人員瞭解起火點，證實後立即啟動滅火裝置或利用附近的火災防範設備、器材滅火，同時撥通“119”電話報告火警，而後開啟事故廣播系統，依照煙、火蔓延擴散威脅的嚴重程度區分人員不同的區域層次，逐樓層、逐區域地通知，並沉着、鎮靜地指明疏散路線和方向。同時義務消防員(明白人)立即趕往起火地點，安排人員進行撲救和人員疏散工作。

4.1.3撲救初起火災時，必須遵循：先控制後消滅，救人第一，先重點後一般的原則。先控制後消滅是指對於不能立即撲救的火災，要首先控制火勢的繼續蔓延和擴大，在具備撲滅火災的條件時，再展開全面的撲救。救人第一是指火場上如果有人受到火勢的圍困時，應急人員或義務消防人員首要的任務就是把受困的人員從火場中搶救出來。在運用這一原則時可視情況，救火與救人同時進行，以救火保證救人的展開，通過滅火，從而更好地救人脱險。先重點後一般是指在撲救初起火災時，要全面瞭解並認真分析火場情況，區別重點與一般，對事關全局或生命安全的物資和人員要優先搶救，之後再搶救一般物資。

4.2 人員的疏散與逃生

4.2.1 一旦發生火災時，立即按照既定方針和工作預案組織疏散。在進行人員疏散工作時，按照生命安全第一，財產安全第二的原則，所有人員聽到火警時應該迅速按平時方案進行疏散撤離。

4.2.2辦公大樓人員疏散路線：東面辦公室人員從東面行人樓梯往下撤離;西面辦公室人員從西頭的行人樓梯往下撤離(不準乘電梯)。參照：“緊急逃生應急組織機構圖”

4.2.3各部門負責人負責指揮本單位部門人員有順序迅速往樓下撤離到安全區域，注意安全(不要擁擠，防止滑跌)，各部門負責人負責清點本單位人數，防止已疏散出來的人員重新返回危險區域，維護外部秩序，為公安消防人員到場滅火創造條件。對疏散出來的危重人員進行必要的現場急救，立即撥打120急救電話，及時將傷員送往就近醫院治療。

5.注意事項

5.1 發生火災事故時，消防安全管理人員應迅速切斷電源，搬走易爆易燃物品，防止火災事故擴大。

5.2發生火災事故時，疏散人員請用水澆濕全身，用濕毛巾或衣物罩住頭部，用半蹬姿勢順樓梯往下撤離。在無法通過煙火封鎖時，可用濕被或窗簾等封住衞生間門，呼救等待救援。在既被火封鎖，救援人員又未能到位的危急情況下，樓層低的可用繩索或將窗簾接成條，繫住一端沿布條攀沿逃生，切忌擅自從高樓往下跳。

5.3滅火應急疏散工作的有關電話

火災逃生應急預案範文3

為了提高醫院內部的自防、自救潛力，使全體工作人員都能瞭解和掌握火災的特性，一旦發生火災事故，能做到有計劃、有步驟、準確、及時、有效的進行撲救，使火災損失減少到最低程度，根據：“預防為主、防消結合”的原則，結合醫院消防工作實際狀況，特制定以下滅火應急方案，請各科嚴格執行。

一、重點部位的滅火應急措施

1、病房發生火災事故時，首先應當穩定工作人員的情緒，以免發生混亂而造成更大的損失。做到“先救人，後救物”、“先病人、後員工”的原則。人員撤離現場和疏散物資依次進行，切莫爭先恐後，相互擁擠，更不能中途阻塞通道，發生自殘，造成不應有的杯具。發生火災時病房負責人和義務消防隊員應當迅速趕到現場，組織人員撲救，並安排人員報警。當起火人員受困時，切不可跳樓逃生，可將被套、牀單、窗簾或其他可利用的繩索繫牢後，抓住繩索下滑到安全地點。

病房一旦發生火災事故，應按以下預案步驟執行：

① 首先了解火災發生方位、地點、原因、燃燒物等狀況。

② 科室工作人員迅速分工，一人通知住院病人做好疏散準備，一人火速報警119，一人通知院部，急呼全院員工緊急協助。

③ 最快的速度切斷本樓層電源(樓層電源開關在中間樓梯口)

④ 穩定病人和員工的情緒，有秩序、有組織的把病人，個性是產婦、嬰兒快速疏散到安全場所。

⑤ 在有效的時光內，搶出易燃易爆的物品，如氧氣瓶、酒精等。

⑥ 在119消防隊未到之前，義務消防隊員和員工在分管院長或科室負責人的指揮下，充分利用院內現有消防器材進行撲救。

⑦ 在最短的時光內由分管院長向主管部門和有關部門報告火災狀況，並組織有關人員調查火災原因及後事工作。

2、對配電房發生火災事故，電工應當立即切斷電源，用1211滅火器或乾粉滅火器撲救。

3、對倉庫發生的火災事故，倉管員和義務消防隊員應當迅速切斷電源。火勢向上層蔓延時，控制上層、下層設防;火勢向水平蔓延時，先控制左右，後上、下設防。上下控制，上層為主。注意疏散物資，並負責向消防部門介紹物資存放的數量，有無危險、易燃物品以及被困人員等狀況。

二、對一般防火部門的滅火應急措施

對一般防火部門發生火警時，離火災事故最近的部門、人員應當迅速進行撲救，部門負責人和義務消防隊員趕到現場，組織人員撲救，並迅速報警。同時組織好人員整理好重要、貴重、危險物品，做好疏散準備工作。

三、醫院領導對滅火工作的應急措施

醫院分管消防安全的副院長應當迅速趕到火災事故現場，召集有關領導成立滅火領導小組，瞭解狀況並進行相應的分工。對火災事故採取邊解救被困人員邊組織人員控制火情，轉移和疏通物資。向消防部門介紹發生火災的部門或病房的房屋結構、分佈狀況、水源、物資的危險性和被困人員的狀況。

四、如何撥打“119”火警電話

一旦發生火災，立即撥打“119”火警電話。報警不要慌張，要報清火災發生地街道(青春路288號)、單位名稱、報警人姓名及聯繫電話以及是否有人被困和被困人員數，要説清科室內有無易燃易爆物品(如氧氣瓶、酒精等)。報完後請不要急着掛電話，等接警員説好再掛，如他還有什麼問題或有沒聽清楚的地方，請詳細告知。

五、做好預防防患於未然

各科要切實做好用電安全的防患工作，各科室(崗位)要指定人員平時做好用電及醫療儀器性能安全檢查及記錄(每週一次)，發現問題及時向科主任或分管院長彙報，無問題及時記錄在案。醫院每月對記錄狀況進行一次檢查，檢查結果與個人制度考核和科室年終考核掛鈎。

總之全院職工要熟悉和掌握以上資料和措施，發生事故後用心搶險救災，為降低損失而贏得時光，並注意保護自身的安全。