酒店客房部年終總結推薦7篇

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一份優秀的年終總結必然是經過我們的仔細推敲的,為了不斷完善工作內容,你打算怎麼寫年終總結呢,本站小編今天就為您帶來了酒店客房部年終總結推薦7篇,相信一定會對你有所幫助。

酒店客房部年終總結推薦7篇

酒店客房部年終總結篇1

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作,一些服務細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在明年有新的成績。下面把我一年來的工作總結如下:

一、人員上的管理

酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衞生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

二、在客房衞生服務方面

客房部衞生質量20xx年保持比較穩定,衞生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

三、安全方面的管理

客房部佔酒店經營區域的面積很大,投資也佔酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。

四、工作中存在的問題

服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

五、下一步工作目標

在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。繼續加強客房衞生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

酒店客房部年終總結篇2

歲月橫流,我們即將翻開新的一年。猜想您的單位已經在開始佈置本年度的酒店客房部工作總結了吧?對我們未來發展有着很重要的意義,在酒店客房部的年度總結中,我們需要重點陳述哪些方面呢?下面是工作總結之家小編精心收集整理,為您帶來的《五星級大酒店客房部年終工作總結》,僅供參考,大家一起來看看吧。

xx年是酒店開業第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心並在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以彙報:

一、培訓方面

酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業後,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,並採取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面採取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,並讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前台員工已完全掌握其技巧。前段時間由於禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的櫃子裏還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間卧室和衞生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是櫃枱價、協議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客户的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以後的工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的温馨佈置,努力為客人提供一個温馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,並看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的薑湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的薑湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的.薑湯,感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養

大家都知道,房務部區域佔酒店經營區域的近70%,投資也佔酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生。

雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經營為中心、“創品牌謀發展”的戰略思想來開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,在酒店雲集的省會提高企業知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20xx年,迎來了美好的20xx年,在過去的一年裏,客房部在集團公司的正確領導下,在酒店總經理丁強華的帶領之下,我部全體員工任勞任怨,積極進取,嚴格遵守思酒店的各項規章制度,順利完成了集團公司下達任務指標受到了領導的一致好評,現將我們所做工作彙報如下:

一、15年我部完成了以下工作

1.規範各分部、各崗位的服務用語,提高對客服務質量

自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》

酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

3.執行首問責任制

實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所掌握的信息量大,員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平

為了做好客房的衞生和服務工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。

5.開源節流,降本增效,從點滴做起

客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,部門全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。

②每日要求清理退客房間時採用關燈操作的要求,查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,管針對酒店給部門下發的預算指標,對各分部門的物品領用進行了合理劃分,各分部門每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

6.堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評選優秀員工,激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。

7.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況

房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便於及時跟蹤、瞭解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能瞭解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。8.確保查退房及時、準確

保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住客人的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,瞭解客人的叫醒時間後來推算客人的退房時間,提前做好人員安排;,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本着維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。

二、工作上的不足之處及體會

1.“請即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

2.員工的受訓面狹窄,只侷限於分部門和部門,希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。

制卡系統老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現象。

4.衞生防疫不得力、不投入、不專業,導致“四害”防治工作不如人意。

5.外圍植物養護不到位,室內生擺擺放不協調,品種單調。

三、在下一年度計劃完成的主要工作:

1.繼續部門節能降耗工作的進行,從環保、經濟角度考慮,尋求工程部門的配合將客房用水進行調節;建議更換酒店部分的客用物品,採用更環保、性價比高的客用物品,增強物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕浪費和買而無用的現象。

2.為提高商務客房的檔次,及時對酒店房間的現狀進行改造和裝修,酒店計劃對樓層客房裝修一番,部門將密切關注裝修的動態,及時主動的支持各項準備工作的進行和安排,並需及時對部門人力的合理利用做出準確的調整。

3.組織實行部門技能大賽,加強員工技能操作素養。

4.配合相關部門做好員工制服的更換工作。根據計劃,明年預備將相關部門的員工制服進行調整及更換。

5.設施設備維保計劃及時安排落實到位。按照工作計劃,大型的維保計劃在淡季時節落實,小規模、小範圍的設備保養如大堂地面的保養、客房不鏽鋼製品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

6.配合人力資源部對部門相關崗位缺失人員進行招聘工作。

二零xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反覆檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:

一、經營方面:

二xx—xx年客房完成的營業總額為元(其中住房總收入為元、客房雜項金額為元),月平均營業額為元(其中月平均住房收入為元,月客房雜項金額為元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為元,住房率為%。

根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較二零零四年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持着上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅遊淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上並不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放於電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便於保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便於擺設客人所想的擺法,人數多的會議接不了,人數少的會議又閒費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬於小型會議室,其不利因素在於:一是沒有定製多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定製多一種桌套便於更少人數來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行採購酒水並配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在後兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衞生質量方面:

服務質量在零五年裏保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之後不能儘快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基於這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對於他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在於部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在後期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

衞生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來説是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前台可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衞生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其餘機動靈活安排的情況,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面:

為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年裏酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,並且加強了與同行的溝通交流,對於員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便於客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在於吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用後屢次受到客人的好評;

3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環保;

4、淋浴間採用了防黴玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象,提高了客房的美觀程度;

5、結合深圳市電視收看情況,優先在客房安裝數字電視,並達到數字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間裏收看到更多自己喜好的節目;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少於三種的時令鮮果一份(成本在於元內),並且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確保客房的續住率穩步提升,收集更多的賓客意見,便於酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行週期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。

**年我部完成了以下工作:

1、規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在xx年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,後裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯着提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2、為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在xx年客房質量達標率為98%。

3、執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衞生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

5、建立“免查房制度”,充分發揮員工骨幹力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6、開展各種“興趣班”,豐富員工的業餘生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨着我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業餘生活

7、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啟;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

時間一晃而過,相信在這一年的工作過程中自己經歷了很多挑戰,也成長了很多,職場經驗告訴我們,作好酒店保安的年度工作述職對於未來的發展非常緊要,要想在職場中不斷提升自己,年度總結必不可少。有沒有好的方法來進行酒店保安的的年度回顧呢?請您閲讀工作總結之家小編輯為您編輯整理的《星級酒店保安部個人年終總結》,歡迎閲讀,希望您能夠喜歡並分享!

新的一年來臨,總結20xx年我部以酒店全年的工作為中心,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各部門工作,紮實工作,開拓創新,我部始終以“預防為主,防消結合”為指導方針,堅持羣防羣治,常備不懈,外樹形象,內強管理,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衞工作。

總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今後工作中,揚長避短,為來年工作打下堅實的基礎,特對今年工作總結如下:

一、各項考核指標全面完成

20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成了全年的安全保衞任務。消防設施、設備的完好率全年達到了xx%。為酒店各部門員工進行消防安全培訓。

二、安全保衞工作

安全工作是企業的生存之本,在酒店總經理楊總的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、紮實做好了每項安全防範工作。

1、治安安全

安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。酒店總經理楊總對安全工作非常重視,強調加強安全保衞管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天對於酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。在酒店領導的指導下,周密細緻地檢查,及時發現並消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。

在維持酒店秩序方面,部門首先從車輛停放開始。組織隊員培訓學習提升員工的業務水平;每週五進行軍事訓練及車輛指揮培訓,規範員工執勤動作,有效地保證車輛停車入位,有序進出,為酒店的經營營造良好的外部環境。在內部加大監控、巡邏力度,對閒雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監控設備,大大改善了內部安全環境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。並堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作。

x月份機關要求旅業單位實行來訪登記制度,要求對訪客進行來訪登記,本部在人員嚴重缺編的情況下及時調整班次,將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進行登記並圓滿完成此次任務。

2、消防安全

安全責任重於泰山,消防工作始終都是酒店安全工作的重點。本着預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。聯合消防維保公司對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年x月份對全酒店的滅火器材進行了年檢及加壓維護,x月份接受消防大隊的檢查,在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設施提出了整改意見,部門接到整改意見書後,針對意見書上所提出的問題,立即整改,按照要求將涉及的消防設施進行改裝到位。

同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處於良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。xx月份開始按消防安全“四個能力”建設的各項要求做,並全部落實到位,確保各項設備正常運行。於xx月接受區消防大隊和市消防支隊的檢查,並獲得達標證書。現階段正落實亞克力消防標示牌的製作。

xx月份我酒店進行了消防滅火實戰操作演練,全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓,培訓人員達到700餘人次。同時,部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少於兩次的巡查,對長期不使用的設備每月要試運行一次,發現問題及時解決,確保所有設備設施時刻處於最佳的運行狀態,加強消防設施、設備的保養。對酒店的重點部位,經常進行巡視和檢查。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,及時處理垃圾房着火事件,將事故處置在萌芽狀態,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。

三、做好了培訓工作,提高了隊員素質

1、為了建設一支高素質的保安隊伍,為部門留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。每週部門學習使員工產生歸屬感認同感,讓員工知道如何對客服務;每週的軍事訓練使隊員發生改變,樹立新形象。員工的素質和專業技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓,增強了各員工的服務意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規範了崗位操作,針對在指揮車輛、敬禮等服務上個別人員存在的操作中不規範,統一了標準,為客服務的思想明顯得到加強。保安員在車場巡查過程中多次發現車窗未關、車門未鎖的情況,車內存放貴重物品如金條、名煙名酒等,車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現我部員工良好的敬業精神!得到了酒店客户的好評!

四、日常工作

作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔着一些日常工作。由於安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,保安必須具有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上的原則出發,個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯繫,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執行職責同時,為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人好評。

增強團隊協作,本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實習生進行消防培訓和軍訓。保安部男員工較多,全體保安人員能夠以酒店大局為重,發揚不怕苦,不怕累的精神,有團隊時幫行李生搬行李、財務部轉倉,餐飲外賣搬桌椅等。

加強對成本的控制:本部一年來都嚴重缺編,平均每月缺編5人,工資成本大幅降低,倡導隊員增強環保、節能意識,減少水電資源的浪費,減少了物品的耗用等。

五、車場收入情況

本年度停車場共進場車輛xxx輛,產生費用車輛xxx輛,收免費停車票:酒店xx張、xx豪宴xx張、xx百合xxx張、xxx料理xx張,共收入停車費xxx元。

六、工作中存在的不足

在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結,努力改正。總結一工作有以下幾點不足:

1、安全教育力度、各項規章制度健全落實還不夠。

2、少數員工防範意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有麻痺思想,造成x月xx日xx房發生被盜事件,給酒店的聲譽造成了負面影響。

3、隊員素質參差不齊,有待下一步的提高。隊員形象素質需要進一步提高,以適應賓館之發展趨勢。

4、部門工作還缺乏一定的執行力,要加強員工教育;部門工作離酒店領導要求還有一定距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店的發展趨勢。

5、酒店的監控設備還有一定的缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之處,都有待於我們今後認真地思考和總結改進。

七、20xx年工作計劃

本年度,安全工作取得了一點成績,這與酒店領導支持和各部門的配合是分不開的。安全工作無小事,在今後的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上年度存在的問題,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態;同時,好的方面也要繼續保持。部門全體人員將繼續努力,確保酒店人、財物的安全。

雖然,我部今年取得了一定的成績,但仍存在不足之處。離酒店領導要求尚有差距。對於這些已經出現的缺點和不足之處我們要高度重視,在以後的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結合部門實際情況,揚長避短,樹立酒店保安形象和完善保安部內部建設。

在今後的工作中不斷改進,不斷完善。相信在酒店x總領導下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。展望20xx年,我們充滿信心。一定會再接再厲,精益求精,努力把明年的安保工作做得更加細緻,紮實,為創造一個平安和諧酒店而努力奮鬥。

回顧過去的一年,我部在酒店領導關心下,各部門的配合下,我們在加強酒店的安全防範管理,完善種類制度,安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作。以下為我部今年的工作總結。

一、進一步健全和完善安全防範體系

為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發,建立了一套安全防範的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衞工作程序、消防重點部位檔案等。

為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們採取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法,提高預防火災的警惕性。

二、落實安全檢查,確保酒店安全

為了使消防安全工作落實到實處,我們落實重點防範,加強巡邏檢查次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。針對查出來的問題,我們都已下達了整改通知書,責令其限期整改,除部分滅火器未年審外,其餘均整改完畢。

三、樹服務品牌,抓學習、管理

作為酒店安保人員,抓服務質量,首先是抓人,要抓自身建設,抓好員工的思想,素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目的。我們充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚,對錶現不好的員工進行嚴肅批評,同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點,

加強對員工的管理,是我們部門要經常做的。如何加強員工進行管理,是我們部門更應關注的,對員工我們採取人性化管理只有這樣,才能發揮出員工更好的積極性,在今後的工作中他們才能夠用敬業來報答企業。

四、服務質量

門崗是我們酒店為客人服務的最前沿,他的服務質量好壞,關係到住宿客人第一感覺,為此為了保證我們的服務質量,我們經常性組織員工開會學習,培養員工對企業要有敬業精神,只有這樣服務質量才會到家。做到客人車輛來去時,指揮車輛服務,指路服務。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務最前沿,為客人服務。

新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。完善各項規章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉,確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發現安全隱患,及時協同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發生。

轉瞬即逝的一年是我在酒店保安崗位上得以進步的一年,在歲末年終之際回顧以往完成的保安工作自然是令人心生感慨的,主要是懷揣着對保安工作負責的態度能夠讓我在領導的指示下履行好自己的職責,但我也明白麪對當前階段工作中的些許成就不能夠存在好高騖遠現象,所以我會保持穩重的作風並踏實做好領導安排的各項工作,現就這一年在酒店保安崗位上的表現進行以下工作總結。

能夠以酒店的制度來嚴格要求自己以便於在能力方面達到領導的要求,我明白保安人員肩負則重要的職責從而需要認真做好自身的工作,但面對可能發生的安全事故應該做到預防才能獲得令人滿意的效果,而我也懷揣着對保安工作負責的態度投入到酒店事業的發展之中,對我而言能夠通過保安工作的完成保障酒店的安全也是很有成就感的,另外我在巡視的過程中也能夠合理調節客户之間的糾紛以免影響到酒店的影響,對我來説這種狀況的出現往往需要及時進行處理才不會造成難以彌補的損失。

認真展開對酒店各處的巡視工作從而有效保障客户的財產安全,客户選擇入住我們酒店也是對全體工作人員的信任,承蒙這份信任自然要將保安工作認真做好才行而我在完成這項工作的同時也有向身邊的同時進行請教,主要是查看雙方在巡視工程中的表現並及時總結經驗,通過這一年工作中的進展也讓我明白做好保安工作的重要性,但我仍需要不斷鞭策自己並學習保安工作中的技巧,至少通過工作中的磨礪以及對未來的規劃讓我從中取得很大進展。

通過保安工作的完成保障酒店的安全性並建立好保障,一方面我能夠通過平時巡視工作的展開來建立保障體系,由於是多名保安人員進行綜合性的巡視從而能夠取得理想的成果,無論是對監控的查看還是交接班工作的完成都能體現出對自身工作負責的心態。另外我也有參加本年度的消防安全培訓並學到了不少知識,通過這方面的學習瞭解發生火災以後應該如何進行處理,且通過平時的預防措施能夠有效防止火災事故發生在酒店,能夠通過培訓的參加學到新知識也讓我很感激領導對保安人員的栽培。

我會在保安工作中認真履行好自己的職責並對明年的發展進行規劃,至少我會憑藉着積累的經驗進行知道並明白應該如何去做,有着這份對保安工作的積極態度相信自己能夠在職場上有所作為。

20xx年保安部在賓館各級領導的大力支持與關懷指導下,在其他部門的配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了賓館各項安全保衞工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作也取得了一定的成績。總體來説,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來的工作做以總結,以便揚長避短,繼往開來為來年工作打下堅實的基礎。

1.治安安全

賓館安全是賓館經營最基本的保證,與賓館的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對於賓館重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保賓館安全,部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案,這些安全應急方案對於賓館安全工作起到很好的效果。我部對於員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區域,在東雷分局的指導下,從每一個環節入手,周密細緻地檢查,及時發現並消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。我們賓館處於黃金地段,又是知名企業,加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大,賓館裏出現的各種客人較多。一方面我們從內部培訓入手,本着無論什麼原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,儘量滿足客人。另一方面我們與分局保持緊密聯繫,隨時應對突發事件,對於滋擾鬧事的人員儘量勸其離開,實在不行扭送公安機關,避免人員損傷,全年配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人5名,解救傳銷組織控制人員2名。

在維持賓館秩序方面,部門先從門口車輛停放開始。利用每週一、三、五的學習,觀看教學碟片,每週二、四外聘交警進行車輛指揮培訓,規範員工執勤動作,有效地保證了門前車輛停車入位,有序進出,為賓館的經營營造了良好的外部環境。再在內部加大巡邏力度,對閒雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監控設備,大大改善了內部安全環境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經過全體員工的共同努力,年度賓館無事故、未發生治安刑事案件,確保了賓館的正常經營。

2.消防安全

安全責任重於泰山,消防工作始終都是賓館工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航。我們本着預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,6—9月份對賓館的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。東區改造成貴賓樓以後,賓館高度重視消防安全,對於貴賓樓消防設施進行了全新配置,並於今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。針對賓館現狀我們制定了詳細可行的滅火預案、疏散應急預案,同時積極與臨渭消防隊聯繫,6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓,四次消防滅火實戰演練,培訓人員達到300餘人次。今年11月中旬的一天,娛樂部員工雷利正在搞保健衞生,突然聞到了一股焦糊味,而且漸漸濃烈。因為平時接受過培訓,本能反應有問題,及時彙報。工程部保安部配合立即對於該包間進行檢查,最後在吊頂與樓層夾層之間發現了焦糊味發生點,原來是電線老化接地產生高温引起的燃燒。危險源找到了,隱患及時排除了,使一場災害消除在萌芽狀態。由於做了大量細緻防控工作,本年度賓館消防安全狀況良好,未發生消防安全事故。

安保部每經過一年就需要進行一次總結也是安保部年度總結,我們便可以通過安保部年度工作總結來把我們的成績進行記錄,一篇專屬我們自己的安保部年度工作總結要怎麼寫?下面是工作總結之家小編為大家整理的五星級酒店安保部領班年終工作總結,僅供參考,希望能為您提供參考!

自年初以來,安全保衞部在中心黨政的正確領導下,認真貫徹落實各項安全生產管理規定,嚴格執行中心與安保部簽訂的《20xx年度安全生產責任書》,始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的指導方針,切實狠抓“一箇中心、三個重點”,加強對安全生產、消防安全、內部治安綜合治理的管理工作,真正做到了各項安全防範措施落實到位、落實到人。截止目前,沒有發生任何安全責任事故、火災事故、車輛被損壞和車輛被盜事件。現將20xx年以來總結情況如下:

一、預防為主、防消結合、措施到位消除隱患。

1、落實主體責任。

根據商務委對主要負責人集中約談的要求和江北區消防主管部門落實今冬明春消防安全“六加一”措施方案的要求,中心負責人簽訂了《消防安全責任書》和《消防安全承諾書》。成立了中心主任任組長,分管領導為副組長,業務負責人為聯絡人,各部門負責人為組員的事故隱患排查治理小組。制定了“20xx年今冬明春火災防控工作方案”。落實專人負責,明確具體任務,層層分解嚴格落實各部室負責人“一崗雙責”。把火災防控工作納入重要工作計劃。

2、消防安全管理制度化、規範化。

安全保衞部對以前的消防安全管理模式進行了重新梳理。建立健全了消防檔案、消防設備維護保養記錄、防火巡查記錄、消防控制室值班台賬、火災隱患台賬、消賬制度和定期消防培訓等制度。

3、認真開展安全檢查工作,做到預防為主。

一是加強日常安全檢查。安保部管理人員及保安每天定時對主樓各樓層、消防通道、賓館、車庫、車場進行巡視檢查。如在檢查中發現問題,馬上通知相關人員對現場進行處置、整改,並做好詳細記錄。xx——xx月車場發生9起車輛擦掛事件,xx起摩托車撞杆事件,由於管理人員巡查及時發現並進行妥善處置,使單位未受到損失。在主樓的每日巡查中發現xx——xx層共xx處存在堆放雜物不同程度堵塞消防通道的消防隱患,特別是xx樓堆放的雜物完全堵塞了消防通道門和排煙送風口和xx樓網線亂拉亂接,強弱電線混雜一起等嚴重隱患。檢查人員立即與業主單位和租賃單位聯繫,責成立即整改,對不立即整改的,給責任人發“整改通知書”,直至整改完成,從而消除了火災隱患。

二是開展專項安全檢查。定期組織所管轄範圍內的專項安全檢查。xx——xx月,我部xx次與物業服務部聯合開展火災報警系統、消防廣播系統、排煙送風系統、消防水系統等消防設備的檢測工作。發現外貿賓館消火栓系統無水,火災報警器和消防廣播未開機等嚴重問題,經中心各部門努力與裝修單位多次聯繫,討論解決方案,最終消防了這一重大隱患。

二、提高車場、車庫的經營管理和秩序維護的能力。

1、加大資金投入,停車場安裝車牌識別管理系統,為我中心提供信息化管理技術支持,實現對設備、車位、人員、收費等的規範管理,降低人工管理成本,也提高運營效益。

2、整頓車庫、車場停車秩序。長期以來車庫停車管理不規範,存在亂停亂放等諸多問題。如:辦了車庫月票車的車主為了方便隨意亂停車位或停在車場臨時停車位上,也有車場的車進入車庫亂停車的情況。為了清理亂停亂放現象,我部製做了車庫吊牌,將每輛車與所指定車位一一對應,加裝了車庫進出道閘,管理人員定時巡查,發現亂停立即通知車主挪車,在這些管理措施實施後,大廈車庫和停車場秩序恢復正常,車位也得到了有效利用。

3、為政府大型會議停車服務提供安全保障。x月份市長顧問團年會在重慶召開,本停車場被指定為接待用車停車場。因會議專用車停車數量多,需要專車專位不能與其它車輛混停,且不能遮擋要保證隨時可以進出等特殊要求。根據這一特別要求,我部積極安排人員加班加點,輪班值守圓滿地成了上級機關交給的工作任務。

安全保衞工作本身具有長期性、複雜性、艱鉅性和反覆性的特點。這決定了安全工作不是一勞永逸而是永無止境的。通過努力和紮實的工作,雖然取得了一定的提高,但還有很多不足。

一是首先在對一些問題的處理原則性堅持不夠,高度不夠,管理上不夠大膽到位,使一些問題得不到徹底有效解決,例如消防門關鎖、消防疏散通道堵塞、消防安全設施老化等,為安全工作留下了隱患。

二是在安全管理上存在一些問題。工作不夠深入細緻,監督檢查還有不到位之處,沒有及時發現和糾正一些習慣性行為。防範措施還不具體,沒能形成規定動作,使得落實上存在偏差,並且對措施的落實缺乏足夠的檢查驗收。

三是安全培訓工作做的還不夠,不夠細緻,缺乏針對性,特別是中心有的員工安全知識、安全技能缺乏,安全意識仍很淡薄,這都體現出安全培訓、安全管理不到位,今後將利用各種形式有針對性的加以培訓。

安全是企業發展的永恆主題,為全面推進“安全生產月,安全生產年”活動的開展,緊緊圍繞“安全發展,預防為主”這一活動主題。結合xx安委辦【20xx】7號文件《關於印發賓館飯店“四個能力”建設標準》和《消防安全“四個能力”建設考核標準》的通知要求,踐行酒店安全理念,全面推進消防安全“防火牆”工程,提高酒店員工的消防安全意識。20xx年安保工作總結如下:

一、指標完成情況

按照酒店年初制定的工作計劃,在酒店領導大力支持、各部門積極配合、全體員工共同參與下,全面完成了各項工作指標,實現了“四個為零”和“兩個百分百”,即火災事故、人身傷亡事故、刑事案件和重大治安案件零發生;設備完好率、安全隱患整改率為百分百,實現了全年安全無事故目標。在治安綜合治理方面,成功調處了3起內外部糾紛;協助公安機關查處2起治安事件;成功避免一起液化氣泄露事故。

二、基礎管理情況

1、認真貫徹執行上級相關部門下達的不同時期的各項任務:貫徹了消防局關於《賓館飯店消防安全“四個能力”建設標準》會議精神;開展了“全省構築社會單位防火牆工程”和“119”消防活動日;組織實施了“四個能力”建設的解析並對酒店全體員工進行了理論測試與實際操作(有針對性的防火實戰演習二次);參加了全市消防“四個能力”建設活動,並經考核驗收全部達標獲得由本溪市消防安全委員會頒發的《二0一0年度消防管理“四個能力”建設優勝單位》;按照消防局要求更新了全部消防12本檔案、重新完善了《防火應急預案》、《防恐應急預案》、《安全生產管理制度》等,從而鞏固了基礎管理。

2、安全培訓:今年以來,按照酒店總體部署,各部門不間斷的開展了責任意識教育和安全常識培訓。其中集中培訓2次,單兵教練46次,培訓合格率達95%以上。組織進行防火疏散演練2次,參加人數74人,其中客房部人數最多,組織最好。

3、設備維護:按時進行了設備年度檢測,其中防雷電檢測、消防檢測、電梯檢測、鍋爐檢測,四項檢測全部一次性合格。

4、檢查巡視:堅持了每月檢查和每日巡視相結合,綜合性聯檢和專項檢查相結合,遵循了“三個確認”原則,即物品確認,場所確認,責任確認。全年共進行聯檢3次,專項檢查12次。常態下堅持每日兩個小時巡視一次。通過巡檢,全年共查出問題點21項,經篩選歸類確認屬於安全隱患的6項,一般常見問題點15項,現場責成相關部門解決處理,如通道堵塞,設備前或下有阻礙物,懸掛飾物等。在進行聯檢過程中相關部門都積極參與,認真全面細緻,不留死角,特別是謝總,牛總分別在質檢會上提出;組織相關部門到基層各部位進行安全檢查,極大的推動了安保工作向更高層次發展,激發了全員參與安全工作的熱情。

5、隱患整改:全年整治各種安全隱患6項,其中較大的隱患1項(維修費用超過千元以上):

(1)購買應急燈、指示標誌。

(2)樓層區顯無顯示,已修復。

(3)手動報警插孔電話多處失靈,已修復。

(4)地下室泵房更換穩壓泵、噴淋泵、消防泵壓力錶。

(5)後廚更換滅火器。

(6)更換控制器主機電源盒。

6、調處糾紛:全年調處糾紛3起,其中內部員工2起,賓客糾紛1起。20xx年x月x日22:00禮賓部在大宴會廳進行婚禮布場時,佟歡、銀光勇因未按工作流程操作,致使餐飲部員工李明受傷,事後李秋實經理調查原因時二人認錯態度較差,頂撞領導。20xx年x月x日劉振濤因對象與後廚員工發生爭執。20xx年x月x日上午一大連客人駕車駛出前門停車場時被交警處以罰款200元處罰,事後客人找酒店要求賠償200元損失,經調解圓滿解決。上述3起糾紛相關部門都能夠積極參與處理,最終使糾紛圓滿調處。

三、存在問題

1 、職能部門執行制度不夠堅決。對現場查出的問題點沒有按照相關制度進行處罰,儘管現場制止和召開現場會,指出問題危害性,但這些舉措遠沒有觸動當事者乃至部門管理者的覺醒,放縱了此類現象,致使一般問題點屢次出現。

2、 安保人員素質偏低。安保隊伍較上年雖有了較為穩定的態勢,但人員素質還不太理想,儘管達到了年初指定的三分之二隊員達到能獨立操作的目標,但仍有三分之一人至今未能達到獨立操作。

3、食品加工部燃油燃氣存在安全隱患,排除明火外,排煙道目前仍是最大的隱患,由於不易清理,日久積垢,加之操作不當極易發生煙道竄火而引發火災;灶台用火有時無人監管;液化氣儲罐無檢驗標識。

四、20xx年安保工作初步打算

針對20xx年存在的問題和隱患着力採取如下整治措施:

1、繼續堅定不移的貫徹上級相關部門下達的各項工作指標和不同時期的各項臨時性任務,緊密圍繞“預防為主,防消結合”這一消防工作方針開展工作,為羣防羣治營造氛圍,奠定思想基礎。

2、利用集中培訓和班前例會繼續加強職業化教育,提升職能意識、安全意識和操作流程意識,使其真正做到違章有人管,措施有人落,按程序操作,按制度處罰,使單位消防標準化管理再邁進一步。

3、繼續強化各類突發事件處置程序和應變能力訓練,以及員工的素質拓展訓練,全面提升綜合素質,打造一支能想事,能做事的安保隊伍。

4、繼續加大巡視檢查力度和頻次。實行日例檢制度,即每日由保安經理、主管對七個重點部位、八個一般部位、九個封閉區域進行例行檢查,做到早發現、早控制、早解決,消除一切不安全因素,力爭將事故苗頭消滅在萌芽狀態。

5、繼續加強治安管理:一是周邊區域內的公共設施,如庫房、宿舍、更衣室、車場的安全保衞。二是加強內部人員出入門管理,嚴肅檢查制度。特別是員工通道和後廚的後門。杜絕和減免公私財產跑冒流失。三是杜絕閒散人員隨意出入酒店,特別是無行為能力人和形跡可疑人員。

6、責成食品加工部嚴格強化燃油燃氣操作流程,杜絕違章操作,灶台操作中要避免火苗上竄,過油操作時油量控制在鍋體積的二分之一以下,並有專人監控。不定期最大限度地清理煙道油垢並檢查燃油燃氣管道是否有泄漏和滴漏。液化氣儲罐必須有檢驗標識並責成財務部與送貨方簽署《安全使用合同》。全方位減免火災危險源。

7、擬定明年3-x月份進行一次報警、滅火和疏散逃生演練,藉以增強實戰經驗和熟練《應急預案》中設定的各項程序。

總之,20xx年安保工作在以謝總為首的酒店領導班子齊抓共管、親力親為和全體員工的共同努力積極參與下,取得了滿意的成績。新的一年即將到來,我們要一如既往地繼續有計劃有步驟的開展好“兩個標準化”建設。繼續深入開展“四個能力”建設深化鞏固20xx年工作成果。

工作中不斷完善和遵照各項規章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場合進行巡查,發現安全隱患,及時協同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發生。

回想過去的一年,我部在酒店領導關心下,各部門的配合下,我們在增強酒店的安全防備管理,完善種類制度,安全巡邏檢討、創服務品牌、組織學習等做了必定的工作。

一、進一步健全和完善安全防備系統

1、組織落實

自從x月10日接手保安部以來,依據酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。現人員有變動,重新調整了防火委員會,總經理擔任防火委員會主任,副總經理擔任副主任,各部門經理任委員。按照“誰主管,誰負責”的原則,落實了三級安全管理目標責任書。

2、制度落實

為了力保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發,建立了一套安全防備的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件捍衞工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規定的客人材料登記制度,做到認真登記,及時上傳。

3、宣傳教育落實

為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們採用有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,今年以來我部共培訓員工怎麼樣用滅火機150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像材料140人次,同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本方法和撲救火災的基本方法,提升預防火災的警戒性。

二、落實安全檢討,力保酒店安全

為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經理、我部門每週一、三、五每次晨會強調安全防備的指示精神,安排安全防備的內容,增強安全檢討。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防備,增強巡邏檢討次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

三、樹服務品牌,抓學習、管理

作為一個酒店,抓服務質量,首先是抓人,要抓自身建設,抓好員工的思想,素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目標。我們落實每月4次全部保安會議。充分應用會議與員工溝通,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務的主旨。

同時在會議時比較好的員工及時進行表彰,對錶現不好的員工進行嚴肅批評,同時對員工要進行要增強鐵的紀律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點,例如:在今年x月9日那天,我們的領班xxx在大門崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進口處,擋住了去後院的路,就去跟這位司機講,不要停在這裏,影響其它車輛進出,他必定要停在這裏,再次跟他講時,他不但不聽,反而罵人,並動手打了我們領班兩拳,踢了一腳,我們領班始終沒有還手,後被拉開。

當時對面移動公司的人看了也非常慪氣,對我們主管講,你為什麼不幫你們員工打這位司機。從這件事看,正因為我們經常開會學習,強調鐵的紀律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點,能做到忍字。

為此在全部保安會議上大力表彰了領班xxx,同時剖解了這起案例:如果當時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍羣眾的名譽。甚至會對我們保安產生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,重要是酒店領導在平時教育,培養的結果。

20xx年度即將結束,這一年也是xxx公園投入安保力量的第一年,不過在公園管理處的關懷和領導下,在項目部每一位同志的共同協作努力下,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,確保公園安全無事故及日常的正常運行。現將全面工作總結如下:

一、基本情況

目前公園共有保安人員21人,1名物業負責人,3名帶班人員,9名巡邏人員,6名門崗。每日有4名巡邏人員分2隊,分別至2,3期進行巡邏。

設有3處門崗,分別為新漁門崗,申莊門崗,金星門崗。共有監控攝像頭10個,均位於辦公區附近。

全年接待遊客總數約7萬餘人次,多數為附近村名及外來務工人員。

二、工作回顧

1、按照公園基本情況和實際工作情況制定了崗位責任制、工作標準等管理制度,明確責任,並每月參照所制定的考核標準對保安進行考核,考核結果記錄在案,實施獎懲。這些制度都得到了很好的執行,做到了制度化、流程化、標準化、人性化管理。

2、x月時,公園增添了監控設備,對辦公區及大路口裝設了監控攝像頭,對要害部位實施全時監控,增強了安保工作的力度。

3、今年公園先後多次接待了市級領導、局領導、區委領導及市退休幹部等重要領導幹部的參觀指導工作,並順利完成了各項檢查任務,特別是今年x月的全國文明城市複檢和1x月x日的全國生態園林城市評選,都得到了領導的充分肯定及讚賞。

4、認真完成各項日常任務,因xxx公園佔地面積大,保安人員少,存在的問題也很多,比如垂釣、游泳、果樹採摘、摸螺絲、外來車輛不安規定停放等,在工作上存在一定難度,但是並沒有因此而放低工作標準,每一位在職人員都盡心盡力的去做每一件事,做到在崗一分鐘、安全六十秒,遇到問題及時溝通,確保物業公司與項目部始終處在同一陣線,做到讓領導放心,讓遊客安心。

5、在保證日常工作的同時,也加大了重點區域、重點事件、重點時期、重點節日的安保力度,加強重點防範,對保安進行臨時的人員調整,做到安保人員全部到崗,其他部門隨時待命,項目部負責人員現場指揮佈防,確保了公園各時期無重大事件發生、無重大經濟損失。

如今年x月,因焚燒垃圾不慎,在垃圾場引起大火,但在項目部領導的指揮下,各部門人員通力合作,將大火及時撲滅,避免了大火的進一步蔓延。再如今年夏季,由於游泳人數增多,存在較大的安全隱患,項目部領導果斷決定增添保安人員對重點能下水戲水的湖面經行蹲點看護,及時遏制了事態的進一步發展,確保了今年夏季無一起溺水事件。

三、存在不足

1、安保隊伍素質較低,工作責任心不足。保安人員普遍文化程度較低,思想覺悟不夠,在工作中相互之間存在着小矛盾、小摩擦,所以在工作落實時不徹底。

2、硬件設施不健全,在實施工作中造成一定難度。比如路障、閘道等。

3、管理方式方法需改善,尋求更為實際有效的工作方法來提高工作效率及工作質量。

四、明年工作方向及重點

1、明確安保工作重點,在源頭處杜絕一切隱患,在領導的關心下與物業方進行溝通,決定在門崗增設保安人員數名,加強門崗的管理。

2、改變安保工作方式。由於xxx公園實際情況,在領導的指導下,決定由原先的分散保安人員進入各期進行巡邏改為集中大範圍,由綠化養護隊伍分擔各期的安保任務,發現較難處理的問題時通知保安人員,集中處理。門崗從原先的一人增設至兩人,並改為24小時全時在崗。

3、整頓安保隊伍,對不利於安保工作的人員予以剔除,加強安保隊伍建設,使工作能夠充分落實,更好的完成各項日常任務。

4、增添硬件設施,在新漁門崗和南莊基主要路口放置崗亭,增設保安人員全時執勤。在新漁門崗大路南於辦公區門口,北於停車場北面出口處設置道閘,限制車輛通行,便於更好的對外來車輛實施管控。增添監控設備,在各個主要路口均增設監控攝像頭。

回顧了這一年來的工作,雖然我們各方面取得了可喜的成績,管理水平也得到了極大的提高,但我們也必須同時正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。但我們堅信在蘇州公園管理處各級領導的指導下,緊緊圍繞xxx公園的全年中心工作,把謙虛、謹慎、務實、誠摯的工作態度投入到工作中去,為本單位的發展和穩定做出新的貢獻!

20xx 年,營銷部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下, 部門全體成員本着“提高服務質量,開拓銷售渠道,增進最優效益” 的宗旨,緊緊圍繞年度經營目標任務,齊心協力,勇於創新,不懈努 力,取得了一定的成績。現將一年來的工作總結匯報如下: 截止 12 月份,賓館共接待各類型會議 ( )批次,較去年增 加( ) 批次。全年實際總收入 ( ) 元,較去年增加( ) 元。其中:零客房費實際總收入( )元,旅遊、會議團隊房費實際 結帳總收入( ) 元,會議實際總收入( ) 元,餐飲實際總收入 ( )元。         1、繼續開拓業務市場。營銷部認真貫徹總經理關於酒店營銷方 面的指示精神,不斷加強對酒店業務市場的開發。在每月初及時瞭解 本月的信息,注重加強與各政府機構、企事業單位的聯繫,定期拜訪, 加強聯繫。不斷加大信息捕捉,加大宣傳力度,逐步開拓了“益陽市 公安局、益陽市地税局”等一批新的客源。同時,進一步與接待處、 張家界、常德等周邊城市旅行社加強合作,宣傳酒店,搭建一個更廣 的業務平台。         2、穩定團隊市場,拓展散客市場。在過去的一年裏,通過一定 的市場調查,結合賓館的實際情況,制定了相應的政策和接待方案。 加大了與協議旅行社的回訪和聯絡,加大了銷售人員登門拜訪進行宣 傳的工作,加強了對客户檔案資料的整理,加強了對現有協議客户的 維護和管理工作,發展了一批新的協議用户。及時掌握客人的反饋信 息和客户的消費動態,爭取到了更多的團隊和散客入住,提高了客房 的入住率,間接的帶動了餐飲等的收入,取得了一定的經濟效益,也 使賓館的知名度隨團隊的大量入住而提升。        3、加強內部管理和培訓工作。在培訓方面,我們針對“拜訪客 户的技巧、談判的技巧、收集整理客户資料、跟進業務的技巧及禮儀” 等方面的知識進行培訓,提高了營銷員的整體素質,同時也加強了內 部員工的學習與交流,使團隊的戰鬥力得到了一定的提升。同時,修 改完善了營銷部部門制度,在一定程度上規範了各項工作,取得了一 定的成效。 過去的一年,經過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我 們也清醒的認識到:我們的工作中仍存在一些不足: 1、銷售隊伍不穩定,對銷售人員的培訓力度亟待加強。 2、宣傳力度不夠大,有待提高。

工作總結之家的年終工作總結頻道希望在寫作方面解決您的問題,也希望我們的創作和收集整理《五星級大酒店保安部年終工作總結》內容給您帶來幫助。同時,如您需更多總結範文可以訪問“酒店保安年終工作總結”專題。

酒店客房部年終總結篇3

過去的一年,酒店的經營也是努力的去做好,而我們客房部也是積極的按照領導的要求做好了工作,去服務好客户,一年下來也是有挺多的收穫,同時也是完成了工作任務,在此我也是就客房部的工作來做個總結。

這一年,酒店的經營並不是那麼的理想,但是我們也是盡責的做好,去服務好,雖然客流量減少了,但是回頭客以及口碑卻是提升上去了,這些都是同事們一起努力才做到的,也是讓我們酒店可以更好的去度過這個難關,而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了,可以説這是艱難的時刻,但是也是讓我們更加的團結起來,更是明白要做好自己本職的工作,大家一起的努力,才能有好的發展,和酒店一起度過了難關,也是會迎來美好的一個春天而這也是我們這一年做好了工作,對於未來的一個信心。當然這一年回顧來看其實也是一個不斷優化的過程,年初的時候還沒有什麼危機,而今來看工作其實還是做的有些粗糙的,但是疫情的到來也是讓我們更加的意識到,如果我們沒有了服務,又是沒有了客流,那麼就是關閉了,所以更是要去自己做好,可能外部的環境我們無法去作出改善,但是我們自身卻是可以去進步的,去反思自己的工作,去優化,去配合做好防控的工作,一些老客户也是感受到我們服務的變化,給予了我們很多的讚揚,同時也是給我們帶來新的客户。

工作上,認真積極的來做好客房的服務,無論多髒我們都是會認真的做好,一些細節上去監督好,大家一起配合,忙碌的時候也是會去幫助,一起做好,都是為了讓酒店可以更好的運營下來,而我們也是有了很多的成長,對於客房服務也是和以往相比有了進步了。同時也是多去思考,多去對自己工作檢討,來看到問題,然後去改善,一年下來,服務的能力和對於客房服務的理解也是比以前更加的深入,同時在這危機之中,有同事離開,也是有同事堅持了下來,而我們的堅持也是得到了好的回報看到年底這幾個月忙碌的樣子也是知道我們的堅持是有意義的,也是讓我們對於未來的工作更加的有信心了。

新的一年,我們客房部也是要繼續的來做好客房服務的工作,去為酒店帶來更好的口碑同時也是積極的配合其他部門工作一起來完成工作,相信我們酒店也是會越來越好的。

酒店客房部年終總結篇4

我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況作工作總結如下:

由於開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以後大部分的員工心態還未能及時調整過來。

1、規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店人員的專業素養,在針對管家部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓瞭如有關客房做房程序,規範了服務用語,對客服務等等。

2、為確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。

嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。

加強員工的節能意識,主要表現在:

1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

2.查退房後拔掉取電牌

3.做房時關燈關空調

4.定時的開關走朗和電梯口的燈。

這樣日復一日的.執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

4、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

5、客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵。

在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生。

6、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。

做好設施設備的日常保養,發現設施設備的故障和損壞,按規定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

為了做好客房的衞生和服務工作,今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪牀,鋪台,和理論知識,從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。併成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽,我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽,員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效,而且房間衞生質量提高了。

在下一年裏我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作,合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衞生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衞生,做好樓層的安全、防火、衞生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子裏,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

酒店客房部年終總結篇5

20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年裏,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發等?為了在20xx開創一個好的局面,更為了比20xx年有進步,應總結20xx年工作經驗吸取教訓,推動下一年的工作開展。20xx年做了以下工作:

一、20xx對客房部總體來説是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出並進行培訓,以確保對客服務質量。對客房清潔衞生進行隨時抽查,公共區域清潔衞生及時檢查,合理安排計劃衞生,做好設施設備的維護保養工作。

二、20xx年對客房部區域的工程維修做了全面的統計。

將每一個房間及公共區域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,工程維修進度緩慢,故在20xx年裏,各個區域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時跟進維修狀況。

規範各崗位服務用語,對客服務質量。為了體現從事酒店服務人員的專業素養,在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時間後,由於種種原因,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。

三、為確保客房產品質量,做了一次實作技能考核。

總體效果不佳,在經過現場指導後都有了明顯提高,在20xx年還需加大實作技能的培訓力度。

四、開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

②要求服務員在做房間時把衞生間的燈關閉,查退房後拔掉取電牌等節電措施。

③做衞生間時不使用長流水。這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優工作。

努力為員工營造一個良好的工作氛圍。每月評出1到2名優秀員工,以激發員工的`工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加。

我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3、對培訓、佈置、安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在酒店領導的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開拓進取、鋭意創新,為惠民國際温泉大酒店的明天而奮鬥吧!

酒店客房部年終總結篇6

xx年是酒店開業第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心並在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以彙報:

一、培訓方面

酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業後,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,並採取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面採取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,並讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,

提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前台員工已完全掌握其技巧。前段時間由於禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的櫃子裏還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間卧室和衞生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是櫃枱價、協議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客户的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以後的工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的温馨佈置,努力為客人提供一個温馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,並看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的薑湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的薑湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的薑湯,感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養

大家都知道,房務部區域佔酒店經營區域的近70%,投資也佔酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生。

雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經營為中心、“創品牌 謀發展”的戰略思想來開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,在酒店雲集的省會提高企業知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

酒店客房部年終總結篇7

20xx年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,一年來在部門領導的帶領下我們所有員工都能夠認真對待客房部的工作,但相對應的則是在客房部工作中存在的問題應該加以改善從而取得更好的效果,對於在酒店入住的客户來説客房環境的好壞也會給對方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發展還是應當對一年來完成的酒店工作進行總結。

客房打掃工作既是基礎也是需要認真對待的事務,若是客户入住的時候發現客房存在着髒亂的現象無疑會產生極大的反感,所以我在上一年會定期與客房部的同時打掃各個客房,尤其是長期沒有客户入住的客房很容易在工作中被忽視,所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環境才行,無論是地板和牆壁的清潔還是牀褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗髮水和沐浴露之類的物資是否存在着短缺的狀況,至於淋浴設備以及客房電燈也要進行定期的試用以免出現故障卻不自知的狀況。

除了在客房區域進行打掃以外還要加強自身的服務水平才行,須知酒店員工的服務水平在某種程度上也會影響到客户的感官,因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發展才行,只不過令人遺憾的是我在上一年的服務工作做得並不夠好,或者説是比較平庸的緣故導致需要繼續加強這方面的學習才行,所幸的是部門領導與同事們的幫助能夠讓我在加強服務禮儀的學習過程中減少許多阻礙,可即便如此我也要認真做好客房部的工作以免在職業發展中出現拖後腿的現象。

對於今年客房部工作中做得不到位的地方還是應該進行自我反省,尤其是工作技巧以及職業素養方面應該多向部門的`優秀員工學習,這既是自己對客房部工作認真負責的表現也為今後的發展打下了良好的基礎,所以在完成上一年酒店客房部工作以後我便經常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐視工作疏忽的產生卻不加以改進的話無疑會造成不好的影響,因此即便部門領導並沒有在工作中批評過自己也要有奮發向上的決心才行。

儘管不知道下一年將會遇到怎樣的挑戰卻早已做好了相應的準備,正因為明白客房部工作的重要性才不能夠出現任何掉以輕心的狀況,所以我在總結完今年工作以後會更加重視部門領導佈置的任務,而且我會通過客房部工作的完成來回報酒店領導對自己的期待。

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