忽然想起了酒

很長時間沒有喝白酒了，如同與一位很好的朋友多日不見一樣。暖暖的春天到來之後，我便告別了白酒。有三個原因：一個是去年檢查身體我的血脂有些偏高了。另一個原因是我的妹妹和我説，不能在喝酒了，她給我説喝酒的種種不好。聽着他説的話那樣的真切，又想我到我的父親血脂偏高一直沒有理會，到了六十多歲得了腦血栓，糖尿病感到是有些可怕了。第三個原因是那天喝酒喝高了，一天喝了二斤白酒，外加三瓶啤酒。徹底的醉成了一灘泥。回到家中還不知道怎麼回的。第二天朋友説是他把我背到七樓的……多年了也沒有像那天那樣！算了，不喝就不喝了，不就是這麼一口酒嘛。記得自己曾經會喝酒就得了。

不喝酒以後，出現了一個毛病就是肚子在往大了長，感覺很奇怪。人們都有説肚子大是喝酒喝出來的，可是我不喝了呀！總在想是不是有了酒精依懶症了？還是酒蟲子在我的肚子大量的繁衍了？百思不得其解。檢查了除了血脂高一些外別的什麼毛病也沒有。但是為什麼肚子要大起來呢？管他呢。想那麼多是沒有用的。

不喝酒了倒想起酒文化來了。中國真的有酒文化嗎？我估計是有的，尤其是在其他的民族裏。五十六個民族除了回族人不喝酒以外其他的民族都是喝酒的，有的民族簡直是離不開酒。在Q羣裏聊天遇到一位朋友是裕固族的。他告訴我那邊的飲酒方式是與眾不同。説那裏現在還保持着一種風俗就是當你進了主人的家門時，主人要為你唱酒歌的。長者先唱唱完一曲你就得喝下三碗酒，表示對於主人的尊敬。接下來其他的主人同樣會為你唱酒歌的，你就得同樣的喝。當時我和朋友説想到他那裏，他告訴我你能過了喝酒這一關就行。那裏勸酒的都是女性。家裏有幾位女性你就得聽幾首歌，一首酒歌是三碗酒。酒碗是祖傳的小銅碗，一碗怎麼也得三兩酒吧！

我所居住的城市，那年的飯店裏銷售藏酒。喝藏酒也挺有意思的，還有個小姑娘為你獻哈達。也就是在那二個月的時間，天天喝西藏的酒。那酒好不好喝記不得了，是因為與酒店的老闆關係不錯，到哪裏也是吃飯不如照顧朋友的生意。去他那裏天天有哈達得，慢慢的也對藏族喝酒有些瞭解了。從前在電視電影裏總會看到，那邊的人喝酒要用手指從酒碗裏沾三下彈三下的。起初不明白怎麼回事，後來知道了，那是一種風俗，是在敬天地佛的，是感恩的意思！也有的説是敬天地神靈與父母長輩，兄弟姐妹的，總的來説是感恩的。那裏喝酒是三口一杯，而且是必須喝得乾淨。多多少少了解一下那裏喝酒的風俗，是為我日後到西藏玩做準備的。説是要去西藏，直到今天也沒有成行……

離張家口最近和是內蒙古了。在小時候就聽説那裏的人特別能喝酒。而且喝酒都要用碗喝，直到喝醉為止。內蒙古我只去過四五次，也與那邊的人喝過酒。總體的印像來説也是喝酒的時候要唱歌的，歌不斷酒不斷。印像最深的是今年去尚義縣，這個縣只有幾十年的歷史，宋哲元在察哈爾省考查的時候設的縣。好像是1936年的事情。（有待考查）那天與朋友到尚義縣與當地的朋友喝酒的時候，都唱酒歌。他們人人會唱，年輕一些的唱二人台，年老的唱蒙古歌，每人都唱。喝不了酒的也得唱。喜歡聽誰唱還得買票聽。所説的買票就是喝酒，一杯酒一首歌。如果唱酒歌的人説三杯酒一張票那你得喝三杯，挺有意思的事情。我想在那裏喝不醉的原因之一就是喝多的時候，藉着唱歌就把酒氣給吼出去了，唱完歌的人坐下就能喝一杯白酒。

在內蒙喝酒會有許多説法，説你是雙腳進的門，你説得喝二杯。主人把酒端到你面前了，説你是他見過的最好的尊貴客人，請你喝三杯。一杯我們同敬天神，願草原的天永遠都這麼藍。二杯我們一同敬地神，願他保佑草原上的草永遠長青。第三杯是我敬你的我尊貴的客人，願我們的友情如兄弟，如青松萬古長青……總之，只要客人喜歡你，總會找出很多理由讓你喝醉的，不喝醉似乎是沒有招待好你。

想起本地的一些酒友，總是打電話給我，走喝酒去啊！每次聽到朋友的電話，總要找些理由推掉的。實在是不能在喝酒了。等把身體調理好的時候在與朋友們把酒歡歌……