承德避暑山莊10種最知名的特產

10、承德大扁杏仁

承德山區盛產杏仁，產量居全國第一位，大扁杏仁因其品種獨特，仁果飽滿，又大又扁而得名。承德大扁營養豐富，含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素，較一般杏仁營養價值更高。其多被用作宴會上的乾果或冷盤以佐餐，是慈禧太后必不可少的美容佳品，避暑山莊前邊的街面上有很多當地的乾果特產店都可以買到。

9、寬城板栗

寬城板栗產地是河北省承德市寬城縣，有“東方珍珠”之美譽，榮獲“河北省農業名優產品稱號”。其營養價值高，含有多種維生素和礦物質，具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。MAIGOO小編提醒：寬城板栗在承德市各大特產店都可以購買。

8、承德杏仁露

承德盛產杏仁，個大味甜，俗稱“大扁”，杏仁露呈乳白色，口感細膩，而且味道醇香，又有營養價值，是不可多得的一種飲品。避暑山莊中的御廚房很早就用山莊中的礦泉水與杏仁一同配製出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣們享用，使得杏仁露成為了承德的招牌飲品，不僅甘甜可口，還具有降脂養顏的功效，在承德市各大購物廣場、土特產超市都可以買到。

7、承德剪紙

承德剪紙風格細膩獨特，取材十分廣泛，內容除傳統的花鳥、年年有“魚”、胖娃娃以外，又增加了避暑山莊、外八廟等當地著名景緻，以及以中國古典名著等為主題的剪紙內容，並恰到好處地運用了象徵、誇張等藝術手法，鄉土氣息很濃，在避暑山莊南門外工藝禮品店就可以購買。

6、滕氏布糊畫

滕氏布糊畫是承德豐寧著名民間工藝美術大師滕騰先生髮明的新畫種，又稱之為“承德布糊畫”，滕氏布糊畫在中國傳統畫的基礎上，又加入了民間剪紙、刺繡、雕塑等的創作技法，作品內容以人物花鳥、亭台樓閣為主，用料講究、色彩絢麗，人物形象情態可掬，樓閣線條清晰多變，兼具西方油畫效果，曾入選2017年“不得不購的河北十大旅遊產品”。

5、宮廷御膳餅

宮廷御膳餅是河北省承德市平泉縣的特產，白糖、白蕎麥麪和餡兒為南沙餅，白糖、肥肉末和餡兒為水晶餅，白糖、澄沙餡兒為澄沙餅，白糖、芝麻和餡兒為麻醬餅，香油、白糖、桂花和餡兒為哈達餅，五種餅同裝一盒，以餅上紅點標記。御膳餅味香酥甜，包裝精美，為招待貴賓、饋贈親友之佳品。作為禮品，其經常被帶入美國、加拿大、台灣、香港等國家和地區。

4、承德木雕

承德木雕是用承德獨有的名貴特產為原料，在繼承中國傳統木雕藝術的基礎上大膽創新，雕刻出多種既實用，又具有山城特色的傳統雕刻藝術珍品。承德雕刻藝人用這種名貴的木材製成的浮雕和圓雕藝術品，不僅有很久的歷史，而且在全國是獨一無二的，在普寧寺文化街上的各大商店中就可購買。

3、油酥餑餑

承德一帶製作各類餑餑歷史悠久，據説康熙、乾隆及後世帝王每年來避暑山莊，幾乎都要吃餑餑。承德地區最受歡迎的餑餑是油酥餑餑，其特點是酥脆、鬆軟、層多。MaiGoo小編温馨提醒：此美食在承德避暑山莊麗正門前的小吃一條街上就可以吃到。

2、鮮花玫瑰餅

鮮花玫瑰餅是承德市名特產品，是以當地特產鮮玫瑰花為主要原料，採用傳統工藝精製而成的。用玫瑰花製作點心在承德已經有300年的歷史，是清朝年間宮廷御膳食品之一，據史料記載，每當康熙來承德避暑或去圍場打獵時，都把此餅作為專供食品享用。鮮花玫瑰餅綿軟酥鬆，香甜適口，有濃郁的玫瑰香味，是饋贈親友的上好佳品。

1、絲織掛錦

絲織掛錦是避暑山莊特有的，避暑山莊絲織掛錦是河北省承德絲綢廠生產的高檔絲織工藝品，這種工藝品採用中國傳統的“中堂畫”形式，把避暑山莊獨有的山水園林建築、亭台樓閣、山泉林瀑繪繡在淡黃色或淺灰色的緞面上，繪繡採用工筆寫實手法，圖案精巧典雅，玲瓏別緻，濃淡相宜，有鮮明的地域特徵和民族風情，在當地的商業街、商場都可以買到。