國小生製作酸奶的心得體會範文2篇 酸奶之旅：國小生家庭手工製作心得分享

本文以“小學生製作酸奶的心得體會範文”為主題，介紹了國小生在製作酸奶過程中所獲得的體驗和收穫。通過學習酸奶製作，國小生們不僅鍛鍊了動手能力，瞭解了食物的製作過程，還培養了耐心和團隊合作能力。這篇文章將分享國小生們對酸奶製作的心得體會，希望能給讀者們帶來啟發和幫助。

第1篇

很多人都愛喝酸奶，但是你們知道喝酸奶有什麼好處嗎?酸奶是一種乳製品，它裏面有一種細菌叫 乳酸菌，就是這種細菌能更好的幫助人們消化食物。今天我就自己做了一份酸奶 。

早上，我獨自一人去了超市，買好了所需的材料，一回到家我就迫不及待的做起了酸奶。首先我把兩袋純牛奶倒入鍋中，不一會牛奶的香味就遍佈了房子的每一個角落，我真恨不得一口氣把牛奶全喝了。蠢蠢欲動的我正要喝時牛奶沸騰起來了，我急忙關掉火，加了一勺糖，心裏覺得可能還不夠甜還應該加兩勺，於是我又加了整整兩勺白糖，嚐了嚐味道，“哇，實在是太好喝了!”我大聲叫道，那牛奶的味道簡直跟旺仔牛奶的味道一模一樣，我的心裏比吃了蜜都甜。接着要等到牛奶冷卻到室温35——40度就可以加入酸奶了，可是牛奶的冷卻速度比蝸牛還慢 ，我再也等不及了，於是我拿了個小電風扇一直對着牛奶吹，牛奶好不容易冷了下來，於是我加了兩勺酸奶，覺得這一點乳酸菌 的繁殖速度肯定不會快，於是我加了一勺又一勺，不知不覺中 整杯酸奶都給我倒進了牛奶裏，我把它們攪拌均勻然後小心翼翼地倒進了保温杯裏。我還特意調好了鬧鐘。這六個鐘頭對我來説那簡直就是一種煎熬。我一邊看着時間一邊在想着自己做出來的酸奶會是什麼味道：酸的·甜的·還是······各種味道在我的腦中飄着。“叮鈴鈴”鬧鐘響了，我急忙跑過去嚐了嚐。哇，居然是原味的，我拉着媽媽來品嚐我的作品，媽媽説做得很好和超市買的不分上下，聽到媽媽這樣的評價我心裏樂開了花。

通過做酸奶這件事我覺得生活中看似簡單的事情真要做起來就不這麼簡單了。

第2篇

星期六的晚上，媽媽和顏悦色地説：“我教你做酸奶怎麼樣?”“真的嗎?”我興奮地一蹦三尺高。

我先把容器拿開水沖洗一遍，倒乾淨水，又倒上半包牛奶，然後從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認真觀察它只有方便麪調料包那麼大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進去，蓋上蓋子，連上電源。我一會兒打開看一看，一會兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，説：“心急吃不了熱豆腐，這個酸奶要經過六到八個小時發酵。做事要有耐心，不能着急。”我只好先去睡覺，結果晚上做夢都夢到自己在看酸奶。

第二天清早，我臉都沒洗，跳下牀就跑去看酸奶發酵的怎麼樣了。我迫不及待地打開蓋子，發現酸奶並不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時媽媽走過來摸着我的頭，温柔地説：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母。”我想：媽媽説的對，一次不行可以做第二次。

於是我百度了酸奶製作方法：製作酸奶必須恆温46°以上，要發酵六到八小時，牛奶和雙歧桿菌勾兑時要有一定的比例，不能加入一滴水，中途儘量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個方法，我又做了一次，這次沒忘設置時間和温度。又等了一個晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。

吃着自己親手做的酸奶，香到骨子裏，甜到心裏!媽媽誇我是個能幹娃，我的心裏樂開了花!