做蛋糕週記3篇 蛋糕製作日誌：甜蜜漸成品

近日，我們編輯團隊中的一位同事開始學習做蛋糕，並將自己的學習歷程記錄下來，形成了一份有趣的“做蛋糕週記”。她分享了製作過程中的挑戰和收穫，也總結了自己的技巧和體會。讓我們一起來看看她是如何成為一位出色的蛋糕製作師的吧！

第1篇

今天是一個非同尋常的日子，因為，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激動。

首先我小心翼翼地把水果切片，這可是我第一次使用水果刀啊，這時，我的心裏就像有一隻小鹿在砰砰亂跳。過了許久，我終於把水果切好了，可沒曾想，淘氣的表弟竟把打好的雞蛋攪得滿屋都是，看着這一片狼藉和正在笑的表弟，我真是無話可説了，我匆匆的把屋子整理好並快速的把雞蛋打好，就在這時，蛋糕最裏面的麪包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出來，生怕燙到手，我和表弟一起把它四周和上面擠上奶油，我想拿出剛才切好了的水果，可已經被表弟吃了一小半了，我手忙腳亂的制止了他並忐忑不安的説道：“這可不是給你吃的，這是用來擺蛋糕的！”我拿出了幾片巧克力，把它們擺到蛋糕的四周，上面擺上被表弟剛剛吃過的水果和新鮮出爐的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟着笑了，彷彿此時此刻是最美好的時光。

望着這塊我付出了全身心的蛋糕，我不禁會心的一笑，是啊，一分付出一分收穫，想想以前爸爸媽媽為我做飯、為我洗衣服，我感到十分的慚愧。並且，我和表弟的付出得到了回報，這是我所欣慰的。

狼狽不堪的家中，彷彿更加印襯出我和表弟那十分燦爛的笑……

第2篇

我們過生日的時候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜歡！可是，它們是怎麼被做出來的呢？

今天，我們終於可以揭開這個謎底了。史邁克蛋糕店要舉行“我動手、我做秀”活動，他們組織了許多小朋友參加，讓我們自己動手做蛋糕。我和梅寒簫也迫不及待地報了名。

今天下午兩點半，活動正式開始了。蛋糕店的叔叔讓我們排好隊，做了許多有趣的遊戲，還發給我們一些小禮物，他們祝我們“六一”兒童節快樂！

接下來，我們要做蛋糕了。師傅讓我們圍成一圈，看他們給我們示範怎樣做蛋糕。然後，就該我們自己做了。

我來到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一個普通的圓形蛋糕放在轉盤的中間，再給整個蛋糕塗上了一層雪白的奶油，把一把刀具輕輕地壓在上面，轉動轉盤，奶油就被抹平了，這樣，蛋糕就好象被披上了厚厚的白紗。接着，我一邊轉動轉盤，一邊把綠色的果醬一圈一圈地擠在上面，用同樣的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一個托盤上。然後，我用奶油把一個個小圓圈擠在蛋糕的四周，把紅色的果醬在所有的小圓圈上擠了一個個圓點，可愛極了！最後，我把各種各樣的水果插在上面。我看來看去，好象還缺點什麼，於是，我又在圓片上畫了笑臉，放在蛋糕上，用咖啡色的果醬寫上了“六一快樂”這幾個字。這樣，一個漂亮的蛋糕就從我的手中誕生了！

第3篇

人生的樂趣在於嘗試，成功的祕訣在於嘗試。在我的印象中，我曾有過許多的嘗試，然而，最令我有所收穫的還是那一次做蛋糕的嘗試……

那天正好是三八婦女節，我總尋思着要給一直勞碌的媽媽準備一份禮物，但是做什麼好呢？送花，太貴了；送卡片，顯不出份量；送掛件，媽媽又不喜歡。就在這時，門外“飛過”的一陣蛋糕香激發了我的靈感——做一個蛋糕給媽媽！

不容多想，我立刻“翻箱倒櫃”，找遍了廚房，終於找集了四、五件材料，但哪裏有巧克力粉呢？突然間，我靈機一動，心想：用“高樂高”不就行了嗎！我可真聰明！不由多説，我立馬開工……

首先，我把雞蛋一敲，蛋黃、蛋清一股腦掉到了碗中，正當我沾沾自喜之時，卻發現蛋清和蛋黃這“兩兄弟”已經“打成”了一片了。但我這個樂觀主義者卻想：“哈哈，這樣可能更好吃點呢！”立馬，我又拿出了“祕密武器”——攪拌器，將“高樂高”和蛋清、蛋黃充分攪拌，但卻調出了醜八怪似的棕黑色。急於成功的我哪還顧得上這麼多，一下子把“醜八怪混合物”倒進了烤盤。放入了烤箱中，心裏就想着吃蛋糕了。

一分鐘，兩分鐘，三分鐘……十分鐘到了，“叮”的一聲，一陣誘人的香味“飛”入我的鼻子裏，我迫不及待地打開烤箱，“哇——”一個袖珍蛋糕展現在眼前，我的心裏別提有多高興了！

“咔啦咔啦——”一陣急促的開門聲響了起來，啊，原來是我敬愛的媽媽回來了。媽媽瞧見了桌上的蛋糕，臉上立刻露出了笑容，不住地讚歎我真能幹，我心裏喜洋洋的，比吃了蜜還甜呢。

嘗試是通向快樂、成功的橋樑。只要我們敢於嘗試，那麼通向成功的金鑰匙就掌握在我們手中！