廚師飯店辭職報告6篇 飯店辭職：一位廚師的告別與離開
這是一份讓人觸動和思考的《廚師飯店辭職報告》，報告人以真摯的言辭和深深的遺憾，展示了對這個行業的熱愛和對飯店的認真付出。這篇報告深入剖析了導致辭職的原因，帶給讀者對於員工的辛苦和對工作環境的挑戰的思考。
第1篇
其實我心裏很清楚，您早就有了要換廚師的想法了，看着我們飯店日漸下降的營業額，我也是感到非常的慚愧，因為很大一部分責任都在我，我作為飯店的廚師，那就是飯店核心中的核心，一家飯店走下坡路，肯定是跟我這個廚師有關係的，這都不用去想，我也總結過自身的原因，我覺得您的想法是對的，您可以嘗試一下，換一個廚師，我就提前跟您辭職吧，也能讓我走的體面一點，不是被辭退的。
1、隨着餐飲行業的變化，自然是會淘汰一些落後的，而我們也是屬於落後的，為什麼呢，因為我們的菜單遲遲都沒更新，兩年前菜單是哪些菜，現在依舊是一樣的，顧客沒吃膩，我都炒煩了。但是沒辦法，我從來都沒想過去研究新菜品。現在大家要吃什麼？要吃牛蛙、各種口味的小龍蝦、會冒“仙氣”的菜，這些我都不會。
2、工作的態度越來也不嚴謹了，以前我做菜堅決要戴廚師帽，保證自己的頭髮不掉進去，現在怎麼舒服怎麼來，以前一道菜嚴格把控在十分鐘內上菜，現在也無所謂了，啥時候做完啥時候上菜。以前在上菜前還會精緻的進行排盤，現在哪管那麼多。
3、工作標準越來越低了。剛開始當上廚師長的時候，我對自己的要求多嚴格，一道菜沒達到自己的標準就需要重新準備食材，重新做，無論是對刀工還是食材的要求都特別高，現在對自己的要求是越來越低了。完全就是憑藉着感覺在炒，也不管最後好不好，直接上菜。
因為以上幾點，來過的客户都不會再想來第二次了，因為比我們這裏好吃、比我們這裏菜品多的地方多了去了，他們完全沒必要再來第二次，就算我們這裏比其他地方稍微便宜一點，那又如何，現在很少有人會在吃這一方面省錢，都覺得貴有它貴的道理。更何況我們這家店真的就是跟不上節奏了，裝修方面也沒有別人那裏好看，現在別人的裝修多新穎啊，什麼東西都有，服務也是特別的周到，因為我們店客流量的問題，導致大家士氣都挺低的，服務態度又怎麼好的起來呢，其實説到底，最主要的還是我這個廚師的問題。
希望您的想法沒有錯，等您高薪請一個廚師來之後，真的希望他能讓您的飯店重現回到往昔那種門庭若市的場景，最後我真心的跟您道個歉，我沒能保持我來您這當廚師的初心，導致您虧損這麼多，真的抱歉。
第2篇
我仔細的總結了自己這三個月的實習經歷，我最終在我實習結束的這個時候，決定辭職了，不再繼續留在您這裏工作了。希望您能理解，人各有志，我真心覺得這裏不適合我的發展，但是我還是得感謝您讓我順利的通過了實習吧，三個月時間的包容，畢竟我在不知不覺當中給飯店添過麻煩的，不得不説您作為飯店的老闆對待我們實習生還是很好的，但是我跟廚師長就真的沒辦法相處融洽。在這裏也不全是不愉快的時刻，也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經歷我不會忘。
對於我不適合這份工作，我不是隨口一説，妄下定論的，在這三個月當中有太多地方是讓我不滿意的了。比如，我跟廚師長的意見經常發生分歧，我不知道為什麼他對我一個實習生的要求那麼高，我在廚房也做過很多菜，但是沒有一道是讓他覺得可以端上桌給客人的，他覺得我做的菜是非常差勁的，無論是從色、香、味他都能挑除毛病出來，雖然很多時候他説的我也覺得是對的，但是我就是覺得他要求太高了，我們這裏是飯店，不是五星級酒店啊，領導您日理萬機，其實我跟廚師長髮生好幾次不愉快了。再其次就是，我覺得我每天真的太累了，幹了太多不屬於我的工作，讓我覺得自己的工作量跟我的工資極度不對等，我真的是強撐着度過這三個月實習的，因為我不想半途而廢，否則我又得重新找實習工作，三個月下來我真的已經忍受夠了，我可真的不想再繼續過這種生活了。
您知道我這三個月做的最多的菜是什麼嗎？蛋炒飯，我每天至少要炒三十份蛋炒飯，因為我也就蛋炒飯做的能入廚師長的眼，一直炒同一個菜，我自己都要炒吐了，但是不得不説這三個月我也是學到了不少的東西，特別是我的基礎功變得更加的牢固了，不管是對一些簡單菜品的烹飪技巧還是刀工什麼的，都已經達到了很不錯的程度了，從一開始廚師長嫌棄我切的菜參差不齊，大小不一，到現在一句話不説直接用，就可以看出來他的認可，雖然我在這能得到成長，但是工作環境，以及上司卻讓我這麼的不舒服，所以我還是辭職為好，我就不信我找不到比這裏更好的工作，我對自己的專業能力還是非常自信的。
希望領導您能在萬忙之中，批准一下我的辭職報告，謝謝。
第3篇
首先感謝公司對我的培養，長期以來對我的關心和照顧，使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子裏，讓我學到了很多知識，學會了很多為人處事的原則。
現由於個人原因(家庭原因/身體原因等等)不能在公司繼續工作了，決定在x年x月x日辭職，特向公司提交辭職報告。希望你能及時找到合適的人選接任我的工作!
第4篇
我於xx年x月到xxx飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，並希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對於由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。
第5篇
我是廚部荷台員工cnrencia。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識和實用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發展。老話説的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!
由於事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批准我的離職!
第6篇
我於20xx年x月到xx餐廳做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，並希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！
對於由此為餐廳造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望餐廳能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。
