揚州個園導遊詞合集6篇 精彩揚州：個園的魅力導遊詞集

《揚州個園導遊詞合集》是一個收錄了揚州各大園林的導遊詞的合集，包括瘦西湖、個園、何園、東關街等景點，為遊客提供了全面詳實的遊覽介紹，讓大家瞭解揚州園林的歷史文化和魅力風光。

第1篇

個園坐落於江蘇省揚州市郊的東關街，前身是清初的壽芝園。嘉慶、道光年間，兩淮鹽商黃至筠購得此園並加以改建，因種竹多，得名"個園"，其意有挺直不彎，虛心向上之意。"揚州以名園勝，名園以疊石勝"。個園是以竹石為主體，以分峯用石為特色的城市山林，相傳出於康熙年間著名畫家石濤之手。前人謂"掇山由繪事而來"，是園掇山頗饒畫理，在似與不似之間，引人無限遐想。園內山峯挺拔，氣勢磅礴，給人以假山真味之感。園中有宜雨軒、抱山樓、拂雲亭、住秋閣、透月軒等建築，與假山水池交相輝映，配以古樹名木，更顯古樸典雅。

此園南為入口，中部有二池：東池以小橋划水域為二，池南桂花廳，面闊三間，單檐歇山，是園中主要建築，池北有六角亭一處；西池較小，北岸砌有湖石假山，南岸為竹林。園北有長達十一間的二層園林建築。

個園以"四季假山"聞名。春景在桂花廳南的近入口處，沿花牆佈置石筍，似春竹出土，又竹林呼應，增加了春天的氣息。夏景在園的西北，湖面假山臨池，澗谷幽邃，秀木紫蔭，水聲潺潺，清幽無比。秋景是黃石假山，拔地數仞，懸崖峭壁，洞中設置登道，盤旋而上，步異景變，引人入勝。山頂置亭，形成全園的最高景點。冬季假山在東南小庭院中，倚牆疊置色潔白、體圓渾的宣石（雪石），猶如白雪皚皚未消，又在南牆上開四行圓孔，利用狹巷高牆的氣流變化所產生的北風呼嘯的效果，成為冬天大風雪的氣氛。而就在小庭院的西牆上又開一圓洞空窗，可以看到春山景處的翠竹、茶花，又如嚴冬已過，美好的春天已經來臨。這種構思設想，使園林空間的變化極具新意。

四季假山各具特色，表達出"春山豔冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明淨而如粧，冬山慘淡而如睡"和"春山宜遊，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居"的詩情畫意。個園旨趣新穎，結構嚴密，是中國園林的孤例，也是揚州最富盛名的園景之一。

第2篇

個園是清嘉慶、道光年間“兩淮鹽總”（朝廷的税收大户）黃至筠在明代壽芝園舊址上興建起來的。當時園中遍植翠竹，因竹葉形狀像一個“個”字，故名“個”園。園中的四節假山很有特色，遊園一週，彷彿經歷了春夏秋冬。

個園不大，可以分為三個區域，北部品竹觀賞區、中部花園，南部住宅區。整個園區有北、東、南三個門，北門只進不出，東門只出不進，南門可進可出，其中南門就在著名的東關街上。個園不大，無論是北門還是南門進入，沿南北走向遊覽即可。

與其他著名園林相比，個園的精髓在於以四季為題的假山疊石藝術，運用不同石料堆疊而成“春、夏、秋、冬”四景。四季假山各具特色。當你在園中游覽時，可以觀賞到一座石峯豎立在稀疏的竹林中，這就是“春景”，象徵着春回大地，雨後春筍復甦的景象；在春景的北邊是“夏景”，清澈的水流穿過巖石，一派生機勃勃的景色；在春景的東側，可以看到“秋景”，一堆疊石周邊，幾株楓葉，一片肅殺秋意；而在春景的南側，靠近南門處，就是“冬景”，這裏的疊石都是雪白色的，就像大雪紛紛的嚴冬。疊石四景，位於園區的南部。

除了四季疊石，在園中北部的竹林裏散步也是一件很愜意的事情。即使是炎炎夏日，但走在綠意盎然的竹林中，卻能感到相當清涼。

遊客在園中的北門和南門，可以請到講解員，費用在80元左右。

第3篇

各位遊客大家好，我是導遊ｘｘ，很高興今天為各位導遊講解中國四大名園之一——個園。

個園是揚州現存歷史最悠久，保存最完好的鹽商園林，是清嘉慶二十三年（1818年）兩淮鹽總黃至筠的家宅。主人生性愛竹，在園中修竹萬竿，大家可記得園門兩邊的`楹聯“春夏秋冬山光意趣，風情雨露竹影多姿”。由此可見竹子是個園的精魄，個園的靈魂。同時“個”字是“竹”字的一半，而且形狀酷似竹葉，故取名個園。1998年個園被國務院公佈為全國重點文物保護單位，與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州拙政園並稱為中國四大名園。

進入個園，首先映入我們眼前的是各種各樣的竹子。據記載全世界竹類植物約有1300多種，我國自然分佈的竹種約500多種。在我們揚州地區適宜散生竹種和少數比較耐寒的叢生品種。

註釋：1.黃至筠（1770年－1838年），又稱黃應泰，字韻芬，又字個園。原籍浙江，因經營兩淮鹽業，而著籍揚州府甘泉縣，清嘉道年間為八大鹽商之一。

在這裏我們可以看到非常珍貴的龜甲竹、佛肚竹、孝順竹等。我們都知道竹子是四君子之一，所以竹子代表了君子，君子有謙虛、正直等特點，竹子都一一具備，

揚州八怪之一的鄭板橋更是愛竹如命。蘇東坡説，寧可食無肉，不可居無竹。中國古代的文人雅士對竹子十分喜愛，而園主人黃至筠也和大多數愛竹之人一樣，時常藉以言志，抒發清高脱俗的精神追求。

走過悠長纖瘦的竹林小徑，我們在前面看到了題着“竹西佳處”的匾額。“竹西”是出自晚唐詩人杜牧吟詠揚州的詩句，“誰知竹西路，歌吹是揚州”。到了宋代詞人姜夔這裏，又有“淮左名都，竹西佳處”的詞句，後來人們就用“竹西佳處”來指揚州了。“竹西佳處”的過道兩邊栽植的是桂花樹，這裏種植的主要是花色偏白的銀桂，不是因為主人是鹽商，喜歡白花花的銀子才種植白色的銀桂，而是“銀”和“迎”的讀音差不多，表示“夾道桂花，迎接貴賓”的意思。所以這條道也被稱為是迎賓大道。

走過迎賓大道，我們眼前的這個兩層樓建築就是黃至筠書房，叫叢書樓。這座叢書樓是由當時馬氏兄弟所建，他們收藏了大量書籍，供文人賞讀。這個樓有兩層，有樓必然有樓梯，那這叢書樓的樓梯在哪裏呢？大家不妨進去找一下，找不到不要緊，在這邊我們留一個懸念，答案到後面自然會揭曉。

註釋：1.竹西佳處：取詞於姜夔的《揚州慢》。杜牧《題揚州禪智寺》詩：“誰知竹西路，歌吹是揚州。”

2.姜夔：南宋文學家，音樂家。往來鄂、贛、皖、蘇、浙間，與詩人詞家楊萬里、范成大、辛棄疾等交遊。其作品素以空靈含蓄著稱，有《白石道人歌曲》等。

3.馬氏兄弟：馬曰琯、馬曰璐兩兄弟僑居揚州，經營鹽業，為當地徽商鉅富，捐資開揚州溝渠，築漁亭孔道，設義渡，造救生船，造福一方百姓，其慷慨好義的名聲遠為傳播，人稱“揚州二馬”。

往前走，我們現在來到的是個園的南部住宅部分，它完全依照坐北朝南、三縱三進的傳統形式建成。個園住宅的三路建築各有吉祥主題，分別為“福”、“祿”、“壽”。

大家眼前的是一個兩面青磚的夾牆過道，這個過道叫“火巷”，它是一個消防通道。我們的左手邊是東部住宅，右手邊是中路建築，再向西還有一個西縱，每縱有三進，是三橫三縱九宮格的住宅格局。東縱最北面的一間是伙房，在伙房的前面，是楠木廳，是主人一家團聚用餐的地方，因其樑柱取材楠木得名，廳內桌子是圓的，凳子也是圓的，寓意團團圓圓。楠木廳的南面是清美堂，清美即高潔，美好的意思，就是以清為美，做人要清清白白，做官要清正廉潔。這裏原來是黃家接待一般性來客和管家處理日常事務的地方。東路建築檐口瓦頭上是篆字“祿”，滴水全部是“鹿”的圖案。這條軸線的主題是“祿”，“祿”者，俸祿也，指古代官吏的俸給，俗話説“高官厚祿”，主人是希望它能保佑黃家世世代代官運亨通。

進入儀門，我們就來到住宅中縱了。這一縱的主題是“福”，檐口瓦頭均是倒掛着的蝙蝠。我們現在參觀的是漢學堂，由於黃至筠二兒子黃奭推崇漢學所以命名漢學堂。它的接待規格要高於“清美堂”，樑柱全部取材柏木，是揚州最大的柏木廳。中軸的中進是黃奭夫婦的起居所，中軸的後進是黃至筠四公子黃錫禧的起居場所，在黃家四兄弟中，他是最後一個離開個園的，可以説歷經了家族由盛而衰的過程，晚年寄居泰州。

現在我們又來到了一條火巷，火巷把兩邊的建築隔開，一是為了阻止起火時火勢漫延，另一點是古代等級制度比較森嚴，僕人進出，賓客至後花園都不能穿堂入室，只能從火巷走。這條火巷和剛才我們走過的那條有點不一樣，這條巷子一頭寬，一頭窄，這麼設置不僅從視覺上讓人有“庭院深深深幾許”的感覺,同時這條巷子也被稱為是棺材巷，棺材棺材升官發財的意思。

走過火巷，我們來到的是住宅的西路建築，西縱的主題和前面兩縱不一樣。它的主題是“壽”。大家看屋檐滴水上是壽桃圖案，西縱第一邊是清頌堂，因主人晚年清譽有佳而得名。這間廳內沒有樑柱，相當於現在的吊頂天花，是黃家祭祀的場所。西縱第二進，第三進是當年內眷生活的場所，內眷住的地方除了有樓房，柱子見方，還有女兒牆，是封建性很強的繡樓。

看完住宅部分，最後就是個園成就最高的，最值得人稱道的後花園的“四季假山”。

我們現在從火巷走出來，正對面是一個漏窗而不是一堵牆，我們從這裏能看到半個漏窗，顯得很富於變化，漏窗裏的假山造型很獨特，您仔細看看您就會發現這些造型很眼熟。沒錯了，您看，這是個獅子的造型。其實，這些造型除了趣味性以外，更重要的是在這裏告訴我們，園子裏的假山是象形的，我們要從這些象形的寓意角度去讀園。

未入園門，只見小小花台之上，數杆剛竹修直挺拔，石綠班駁的石筍插栽其中，園主人以粉牆為紙，竹石為繪,點畫出一幅生動的“雨後春筍”圖，讓人充分地感受到春日雨後山林的盎然生意。這幅別開生面的竹石圖，運用惜墨如金的手法點破“春山”主題，告訴你“一段好春不忍藏，最是含情竹”。

春景是四季假山中佔地最小、用石最少的一個，一日之計在於晨、一年之計在於春，春光稍縱即逝，它巧妙地傳達了傳統文化中的“惜春”理念。

此時的你一定對園門之上“個園”的橫匾心存疑慮，“個”字是建國以後才有的簡體字，而建於清代的個園怎麼會有此字呢？要知道此“個”非彼“個”也。園主人雖然愛竹，並在北園建了竹園，但是他很自謙，認為自己只擁有了竹中一葉；而清代詩人袁牧的一句“月映竹成千個字”更破解了此“個”之謎，竹葉被月光影映在粉牆之上，形成了一個個的“個”字，原來這是一塊極為罕見的字畫一體的匾額，一支竹葉一個園，微風飄拂,疏葉生姿,陽光下修笙弄影之態現於粉牆之上,再抬頭觀看園門橫匾上的“個園”二字,不僅顯示出園名與春意融合在竹石圖中的微妙之機，同時也暗示了個園的園景特色在於竹,在於石。

如果説園門外是初春之景,那麼跟着春天的腳步邁過園門你看見的則是仲春的繁榮。隨着驚蟄的來臨，萬物又恢復了靈性，園主人在這裏用形態各異的太湖石刻畫出了一幅生動的十二生肖鬧春圖。那潛龍遊蛇、勤勞的耕牛、英俊的白馬、長嘯山林的猛虎、聰明的小狗、可愛的綿羊、調皮的猴子、温順的玉兔、報曉的雄雞、無不惟妙惟肖，大地回春，萬物復甦的熱鬧在這裏被表現的淋漓盡致。

走過春天的路面，大家有沒有注意，我們的腳下出現了鵝卵石，中國園林用鵝卵石鋪設路面代表了水波紋。其實，我們已來到了夏天，因為夏天高温多雨，地面自然一片水意了，水上還有朵朵蓮花的圖案，這裏用多水和夏天開的荷花點題表示夏天。景的主題是：夏雲翻騰，蒼翠欲滴。夏景中種植的植物，都是枝葉厚重，冬天不落葉，能夠營造夏天綠蔭如蓋的樹種，有女貞，廣玉蘭等。這些植物為夏景立意打了一個鋪墊，其實真正反映夏天的還是眼前的這座假山。主人獨具匠心地運用太湖石這種外形不規則變化的線條，疊造成暴風雨來臨之前在天空翻卷堆疊的雷積雲，所以，這座假山就叫做夏雲。我們站在腳下的水波紋上，頭頂蔽日濃蔭，看到滿眼的雷積雲時，就會感到濃濃的夏意。當然，最精彩的是樓房前方一段，雲頭湧動，遮擋住樓的三分之一，一看就是山雨欲來風滿樓的景象，把盛夏雷雨來臨之前的氣勢表現得淋漓盡致。

江南的夏日是“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙”，所以在我們左手邊，也就是池西岸臨水處置一“蛙石”。池岸以湖石為點，曲折凹凸，中睡蓮點點，無論是淡淡的紅，還是淡淡的紫都在以其最婀娜的身姿點綴着夏日的蒼翠。不知道大家有沒有留意到池中那修長飄逸的湖石，自下而上有三個近圓形的孔洞，遮去下面的孔洞，極像漢字中的“醜”字，“石以醜為美，醜到極處也就美到了極處”，這石中精品是可遇而不可求的，大家可以在這邊拍照留影。我們再仔細看一下這湖石，又頗像漢字中的“月”字，“天下三分明月夜，二分無賴是揚州”，點明瞭揚州是個“月亮城”。在那醜石之後有一石魚，張口擺尾，生動逼真，和池中金魚相映成趣，另有一番景象。

現在我們就一起登夏山，夏山從外面看是一朵雲的形狀，所以我們遊夏景還有“平步青雲”的意思。登上夏山，我們看到上面種着石榴、竹子、枇杷，還有一些灌木，儘管長着很多植物，減一種多一種沒什麼本質差異，但這個紫藤卻是不能少的，所以想要平步青雲，就要在山上對雲進行一次改良，上面種了一株紫藤，雲頂上有紫氣，那叫紫氣東來，是老子出函谷關的景象，這就是植物與建築的一種契合關係。

夏雲頂上置一鶴亭，傳説為養鶴之地，寓以“鶴舞雲霄，神仙福地”之意，對聯“立如依岸雪，飛似向池泉”描寫的正是仙鶴。松柏常青，仙鶴長壽，組合起來又寓意為“松鶴延年”。

個園的遊覽是按順針按時序變化遊覽的，連接夏秋兩景的建築叫抱山樓，是一幢七開間的樓房，它是主人宴請賓客的地方。我們腳下的這條長廊被譽為是世界上最長的長廊。您可能有點疑惑，人們這麼説是因為從長廊這頭走到盡頭是從夏天走到秋天，從夏到秋得三個月，可不是世界上最長的長廊！下面我們就看看眼前的這座秋山。

秋山又稱為小黃山，造園者把黃山的景色在此做了高度的濃縮，當然，濃縮的都是精華。著名園林專家陳從周教授曾説過：秋山氣勢有如徽之黃山，試想一下在如此狹小的空間裏，能堆出黃山的氣勢，疊石水平是多麼的高超。這位疊石高手是誰呢？相傳他就是大名鼎鼎的石濤和尚。

既然是秋山，那麼造園者又是如何來營造秋的意境呢？咱們一起從三個角度來欣賞一下。

第一從石材選用上來説，黃燦燦的稻穀是秋天豐收的象徵，枯黃的落葉是秋風蕭瑟的象徵，所以黃色是秋天的色彩。造園者選用這種褐黃色的黃石就為假山抹上了的秋的色彩，給人以以秋的絢爛輝煌之感。

第二從植物的選擇上來説，火紅的楓葉是秋的象徵，所以，造園者在秋山上種的最多的就是楓樹。秋霜之後，楓葉盡紅，那時看萬山紅遍，層林盡染。您千萬不要覺得遺憾，您看，那株紅楓就是四季長紅的，所以啊無論您哪個季節來看秋山您都會有“霜葉紅於二月花”的感覺。

第三從假山的高度上來説，揚州是平原地區，久居平原人們容易產生鬱結之氣，登高望遠可以讓人們放開眼界開闊胸襟。古代也有九九重陽登高望遠的習俗。那麼秋山究竟有多高呢？造園者又是如何來表現秋山高度的呢？畫家作畫，欲顯山之高必雲鎖其腰，大家請看這亭中的匾額，上書拂雲二字，似乎此處伸手就可以拂到天上雲彩，可想而知秋山有多高了。在這兒大家不妨放鬆心情、觸摸一下您身邊白雲，感受一下飄飄乎如遺世獨立，羽化而登仙的意境吧。

好，讓我們回過神來，回顧一下，造園者是如何來體現秋的意境的。歸納起來説造園者就是通過黃石丹楓、登高拂雲來營造了秋的意境。

與拂雲亭相對的是咱們揚州建在假山上最大的建築住秋閣，園主人為什麼要在此修建這樣一個建築呢？這與他坎坷的人生經歷有關，他父親早逝，家道中落，生活非常艱辛，後來到揚州經營鹽業，經過多年奮鬥，人到中年，事業有成，人生的秋天對他來講是一個金色的季節。有誰願意這樣的日子匆匆溜走呢，他建住秋閣就不足為奇了。住秋點出了秋的魅力，也是秋山的點睛之筆。

大家還記得我們前面留下的疑問叢書樓的樓梯在哪裏？我們眼前的這條石徑就是叢書樓的樓梯，曲折的石徑不僅表示“書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟“，同時主人把樓梯設置在書房的後面也是希望子孫後代在書房讀書時不被打擾，可謂是用心良苦！

各位遊客，不知不覺中我們已經來到了一年中最後的一個季節——冬天。

園主人是如何做出了冬天的效果呢？首先，我們從色彩角度來看，冬景大幅採用的都是白色、灰色把冬天寂靜蕭瑟的格調展現在了我們眼前。我們來看四周的牆面是灰白色的猶如一張宣紙把冬天的畫面慢慢的展現在我們眼前。冬景主要是用白色的宣石堆疊而成，宣石又稱雪石，由於裏面含有石英顆粒，所以在光線的照射下，含有石英的地方會閃現出白色的光芒，背光的地方泛白，給人的感覺像是剛剛下過一場雪。園主人將每一塊宣石都打造成一隻只小獅子，而小獅子們姿態各不一樣，有的站着，有的坐着，有的跳着，有的躺着，可愛極了，這羣可愛的小獅子們，打破了冬天單調、沉悶的感覺，讓我們感覺到了無限的生機。再請大家來看這地面，它用白帆石冰裂紋鋪地，彷彿冬日裏結上的一層薄薄的冰塊，這也給我們呈現出了揚州冬天路面結冰路滑的情景.

各位遊客我們再來看看植物的配置，首先咱們看這株植物，它把冬天花的品格表現的淋漓盡致，當萬物凋零，唯有它們不畏嚴寒，傲然怒放，正是有了它們，讓這冬景在整個冬天都是暗香浮動。這就是梅花。再看這棵參天老榆樹，揚州人也習慣稱它“榆錢”樹，“榆錢”諧音“餘錢”，表示年年有餘的意思。説實在的，它一點都不漂亮，既無花的芬芳，也無葉子的婆娑，更談不上乾的俊美，然而在冬景裏卻成了神來之筆，因為冬日殘雪中，它最能表現出老樹昏鴉的蕭條景象。

最為神奇、最出人意料之外的是南牆上的這二十四個圓洞，這些圓洞到底是幹什麼用的呢？大家不妨來猜猜看。您説是借景用的，您説是透風用的，還有人説是看景的，其實這就是冬景的第三大特色了，請大家來看這堵牆，它設置在這片小角落裏，高大的牆面與牆外的住宅之間是一條狹窄的巷子，風從巷子吹進來，受到兩邊高牆的阻擋，形成一股強有力的“穿堂風”，當風穿過這孔洞的時候，就會呼呼作響，恰似北風呼嘯。哦～～原來這是為了製造音響效果用的，我們稱它為“風音洞”。如此構景，讓我們感覺到了，外面北風呼嘯，山上是雪，腳下還有冰，它充分調動了人們的聽覺，視覺，來共同營造一個冬天的氛圍。

與風音洞有緊緊相連的就是西牆上，這並列的兩個大圓洞，各位遊客請靠近一些，透過大圓洞咱們可以看到什麼？對，可以看到春景，這讓我們情不自禁地想起了英國著名詩人雪萊的名句“我的冬天已經來了，我的春天還會遠嗎？”

穿過這個寶瓶門，也祝福大家一年四季都平平安安。最後我們來看看個園最中心的這個建築——宜雨軒。宜雨軒在花園裏起了一個擋景的作用，如果沒有宜雨軒，整個園子的景色就一覽無餘了，這樣就少了遊玩的興致。坐在宜雨軒裏面四周都是漏窗，景色透窗而來，尤其是江南多雨的時候。廊上抱柱楹聯上聯寫有“朝宜調琴暮宜鼓瑟”這是指景色宜人，可抒發情懷，而琴瑟和鳴又指夫妻和諧、家庭和睦；下聯“舊雨適至今雨初來”，雨是出自於杜甫的典故，下雨天是留客天，後人就把雨代指朋友，舊雨就是指老朋友，新雨指新朋友。所以老朋友依舊，新朋友更多，説明交往的廣泛。可見主人特別講究情誼，最關鍵的是“舊雨”二字，揚州人不稱老而稱舊，這是一種謙恭！軒內的對聯是由林則徐撰句的“世無

註釋：1。林則徐，1785年8月30日（乾隆五十年）~1850年11月22日（道光三十年），漢族，福建侯官人（今福建省福州），是清朝後期政治家、思想家和詩人，是中華民族抵禦外辱過程中偉大的民族英雄，其主要功績是虎門銷煙。

遺草真能隱，山有名花轉不孤“講得是隱士高人在世間不留痕跡，但有高山仙草名木為友的隱逸境界。匾額上宜雨軒三個字是著名書法家劉海粟所提。透過宜雨軒抱山樓前的壺天自春

又映入我們的眼簾。“壺天”是道教用語，取自劉鳳誥的《個園記》，意為仙境，在這裏主人自謙地把個園比作是一個小壺，但是從壺口望進去確是內有乾坤。

揚州是一本書，道盡繁華與滄桑，個園便是其中的一篇散文，細品滿讀才能回味無窮。今天的講解就到此結束了，感謝您遊覽個園，希望您再次光臨！

第4篇

大家看到樓在眼前卻找不到上樓的樓梯，我們一起進屋看看，那麼樓梯到底在哪呢？先留個懸念給大家，遊園快結束時我為大家揭示謎底。樓前有一小小院落，植梧桐一株，主幹已斜出屋檐，頗有些“寂寞梧桐，深院鎖清秋”的意味。

我們現在來到的是南部住宅部分。依照坐北朝南、前宅後園的傳統，個園南部是主人的起居區，正門開在東關街上。住宅分別以“祿、福、壽”為主題，由東、中、西三條軸線組成，每條軸線分為前、中、後三進，由兩條火巷分隔。是中國傳統的建築樣式：“九宮格佈局”。

“民以食為天”我們首先來看看黃家的廚房，內設大鍋灶、置食盒、酒罈、條凳等廚房用具，黃家大灶為五眼灶，從大到小一字排開，各有各的用途，藉此我們可以想象一下大户人家廚子下人為準備美味佳餚的繁忙場景。灶台邊沿懸掛隔板，起到了隔離油污，頗有現代圍裙的用途。大灶旁我們可以看到的是小灶，也就是俗話所説的“開小灶”，同樣是五眼灶，用來煲湯再好不過了。

個園主人的飲食很講究，據説吃的雞蛋，是專門用人蔘、白朮等名貴的中藥材喂大的雞生的，每個蛋的成本價要“一兩紋銀”。當時一石大米的售價才一兩多“紋銀”，園主人每天早上要吃“兩枚”雞蛋，相當於普通百姓大半年口糧的費用。廚師每天早上還要為主人蒸出十幾種點心來招待客人，葷素營養搭配，南北風味俱全。淮揚菜之所以能把中國普通的菜餚發揚到極致，揚州眾多的鹽商起了重要的推動作用。

現在我們所到達的就是黃家的餐廳了，餐廳的橫樑上採用的是金絲楠木，所以又稱楠木廳，楠木千年不朽，萬年不腐。採用如此粗大的楠木作為大梁完全是主人家豐厚家資的真實寫照。我們再來看看正前方條案上擺放的物件，東邊是一隻花瓶，西邊是座插鏡，東瓶西鏡，我們這裏取其諧音“平平靜靜”的意思。中間這張圓桌是由兩個半圓的桌子拼起來的，當時男主人不在家，桌子兩邊分開靠牆擺放，男主人在家拼成圓形，寓意“團團圓圓”。

第5篇

個園建於清代中葉。因園主愛竹，園內遍植竹子，因竹葉的形狀象 “個”字，故以“個園”名之。竹是中國古代文人喜歡歌頌和表現的題 材，認為它是清高、有節氣的象徵。蘇東坡曾有“寧可食無肉，不可居無竹，無肉使人瘦，無竹使人俗”之語。

個園面積約30畝，但由於佈局巧妙，顯得曲折幽深，引人入勝。 揚州園林，素以疊石為勝。個園就是一個以假山堆疊精巧而著名的園林。造園工匠們選用褐黃石、太湖石、雪石和狀如竹筍的石筍，疊成四組假山，表現春夏秋冬四季景色，稱為四季假山。

春景, 在竹叢中選用石筍插於其間，取雨後 春筍之意。夏景，是在濃蔭環抱的荷花池畔，疊 以湖石，使人感到仲夏的氣息。人們稱讚這一組假山疊得好，説它是“夏山蒼翠而如滴”。表現秋景的是坐西朝東的黃山石，這座假山疊得最好，也最高大，長達五十 米，峯巒起伏，山熱雄偉，登山四望，使人有秋高氣爽之感。冬景是用 白色的雪石堆砌，象徵隆冬白雪。遊園一週，如經歷春夏秋冬四季。

另外個園中樓台廳館巴各俱特色，園的正前方為“宜雨軒”，四面虛窗，可一覽園中全景，園的後方為抱山樓，樓上下各有七楹，西聯夏山，東接秋山，東邊是通黃石假山的複道廊，樓下走廊南牆上嵌着劉鳳浩撰《竹園記》刻石。

第6篇

個字園門，門外兩邊修竹勁挺，竹叢中，插植着石綠班駁的石筍，以"寸石生情"之態，狀出"雨後春筍"之意。同時還巧妙地傳達了傳統文化中的"惜春"理念，提醒遊園的人們，春景雖好，短暫易逝，需要用心品賞加倍珍惜，才能獲得大自然的妙理真趣。春山宜遊，原不在流程長短，而在遊有所得，遊有所樂。

夏景位於園之西北，東與抱山樓相接。夏景疊石以青灰色太湖石為主，疊石似雲翻霧卷之態，造園者利用太湖石的凹凸不平和瘦、透、漏、皺的特性，疊石多而不亂。山上古柏，山下有池塘，北陰處有一涓細流直落池塘，池中游魚嬉戲穿梭於睡蓮之間。池塘右側有一曲橋直達夏山的洞穴，洞之幽深，頗具寒意，即使炎熱的夏天，人們步入洞中，頓覺清爽。夏山宜看，遠近高低都是景，讓人左顧右盼，目不暇接。

經過抱山樓的"一"字長廊，園之東部便是氣勢雄偉的秋景，相傳出自清代大畫家石濤之手筆。秋景用黃山石堆疊而成，山勢較高，面積也較大。整個山體分中、西、南三座，有"江南園林之最"的美譽。整座山體峻峭凌雲，顯得壯麗雄偉。沿腹道攀援而上，至山頂拂雲亭，滿園佳境盡收眼底。秋山宜登，遊走騰挪於尺幅之間，如歷千山萬壑，盡得攀登險趣。

造園者將冬景安排在南牆之下，背靠高牆幾乎終年不見陽光，遠遠望去似積雪未消，地面用白石鋪成。冬山用宣石（石英石）堆疊，石質晶瑩雪白，每塊石頭幾乎看不到稜角，給人渾然而有起伏之感。冬山宜居，不過，最好的當然是仨倆知己，聚在這座面山而築的透風漏月廳裏，圍爐賞雪、夜話。