KTV主管和鄰班崗位職責
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主管崗位職責
n 負責每日員工儀容儀表的例行檢查,並隨時隨地的跟進。
n 負責集合員工開班前例會,並根據上級指示佈置每日的工作和任務。
n 負責督導員工做好營業前的準備工作(例如:衞生、工具、消耗品、售賣貨品等)。
n 負責安排員工檢查店內設備是否正常,並及時做好交接記錄。
n 瞭解當天吧枱品種的和需要特別推銷的產品,通知員工做好促銷工作。
n 檢查吧枱、超市的貨物情況及質量。
n 督導服務人員的服務情況,對服務員在工作中的疏忽過失進行指正和教育工作。
n 組織服務人員做好促銷工作,並監督服務員嚴格按照服務流程給顧客服務。
n 掌握現場每間包廂的使用情況和包廂內客人消費情況,注意現場細節情況並及時解決。
n 督導員工做好結束營業工作,清點工具、衞生質量、設備關閉、燈光關閉,做好下線準備。
n 跟進物料成本控制,及工程問題及時報修。
n 每天寫今天工作日誌,交與店長核批。
n 寫下線交接給下一個班次的交接事項。
n 服從和高效執行店長和經理安排的任務和工作。
n 在主管職責範圍內有違反或不盡職責及發現的任何狀況的責任劃分,主管承擔50%的責任,當事人承擔50%。(所出:主管發現問題,參照公司規章及時處理,並上報經理和店長,可不承擔責任,如部長為發現問題,由公司發現,則由部長和當事人共同承擔)。