关于特色美食的百科
7、杏皮茶杏皮茶是西北通用的特色饮品,以当地特有的李广杏为原料,用杏皮熬制而成,在嘉峪关尤其风靡。嘉峪关的杏皮茶味道更浓郁,是饭后解腻的上佳饮品。6、虹鳟鱼虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素,长期食用可...
民间野炊食品。砍青竹一节,两头的节留住,一头凿口,将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤隹。10竹筒煨饭壮语音译,俗称酿猪血肠,农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还微微温热...
10金华神仙炖鸡神仙炖鸡。选当年新公鸡宰杀洗净,将鸡头裹在翅膀下,割破膝筋把鸡足纳入腹中,再把切成小方块的肥瘦相间的猪肉、新姜块、红糖、酱油和250克以上金华寿生酒,填灌入腹腔,整鸡盛入陶钵里,再浇上些酱油和酒,盖上几...
10、炸酱面北京老北京炸酱面最为讲究,三种酱,八种拌菜,口感和味道俱佳。9、热干面武汉配上鸭脖,非常爽口8、牛肉烩面河南面的口感与牛肉相得益彰,关键是面食的美味。7、刀削面山西面食王国山西最有名的面食,各种菜与面的劲...
13、豆酥糖豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味,酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。说起陆埠豆酥糖,历史悠久,闻名遐...
13、新疆汤饭汤饭是新疆人的家常饭,俗称“揪片子”、“汤揪片”等,是新疆各民族喜爱的风味小吃,因是将和好的面揪成大拇指大小的方型而故名,是烩面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的统称。新疆在中国的历史上是个...
广西是一个多民族聚居的地方,拥有丰富的文化和美食。广西美食以海鲜、山珍、烤味、米粉、乳酪等为特色,并且口味丰富。对于喜欢美食的人来说,广西绝对是一个不可错过的地方。第1篇浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名,并称...
东江盐·鸡惠州美食有三件宝:东江盐·鸡、酿豆腐、梅菜扣肉。东江盐·鸡创于东江地区,已有三百多年历史,是东江菜肴传统特色的一大名菜,它皮脆、肉滑、骨香、味浓。鱼蓉豆腐煲鱼蓉豆腐煲是一道客家酿菜,是将鲮鱼滑打至起胶...
11、烧锅子烧锅子是一种面食小吃,属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一,因它有自己的独特风味,故备受人们欢迎。烧锅子一般选用上好小麦面制作。做烧锅子先要发面,待面发好,再掺和少量干面,兑入适量的蓬灰(或碱)水,揉匀,去其...
美食网站策划书一网站名称:五味阁网站设立初衷:一方水土养一方人,在广阔的中华大地上,培育出上下五千年的璀璨文化,而中华饮食更是中国人的骄傲。汉族人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽...
家乡特色美食演讲范文猪血丸子成形后,外表是煤炭黑的,用水冲一下,一炒,二翻,三装,一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味,材料简单,而且做法也很容易呢。以下是本站和大家分享的教导处年度总结汇报资料,提供参考,欢...
幼师家乡特色美食教学案例范文小朋友,有一位外国来的小朋友,听说我们无锡是个美丽的地方,而且有很多好吃的东西,过几天啊,她要带朋友们一起来游玩,特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游,你们愿意吗。以下是本站整理的幼师家...
青稞酒青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。耗牛肉干牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪...
10、鸭子芜湖的鸭子肥美鲜香,风味吃法亦多。白油板鸭、“马义兴”板鸭、琵琶鸭、蝴蝶鸭无不极具特色。如“桂花盐水鸭”,以每年桂花开放时制作最佳,将煮熟的鸭浸入卤汁中,保持皮色玉白油润,肉层丰满清晰,质地细嫩紧密,入口咸...
10、奶干奶干奶干为内蒙古名小吃之一。主要以牛、羊、马、驼的奶为原料的奶制品。将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。9.扒驼掌扒骆掌骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名...
11、羊肠面羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料,并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮...
10、羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著...
12、吴忠白水鸡用老汤(即经常煮白水鸡的汤)加清水,还有调料包,把母鸡放入锅内,先用旺火烧开,再用文火慢炖。待鸡肉煮熟(以能用筷子扎进鸡肉为宜),捞出晾凉,再取鸡油抹遍全身,使鸡皮发亮。吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块,码在盘里,配...
广西的美食以其浓郁的南国特色和多元化的地域文化而著称,包括柳州螺蛳粉、桂林米粉、北海银鱼、钦州鸡肉饼等。这些地方特色美食不仅味道独具匠心,而且历史源远流长,体现了广西独特的文化底蕴。让我们一起来探索广西深藏...
山西刀削面是中国山西省的传统名吃,历史悠久,制作独特,以其丝丝入味、鲜美可口的特点赢得了国内外无数食客的喜爱。它的制作工艺繁琐,需要经过多次手工揉面和刀削,因此食用起来更具有口感和面食的特有味道。第1篇俗话说“...
十、八大碗八大碗有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等,八大碗常常...
写作文之前最重要的就是要先审清题目,然后构思好写作思路,只有提高自己的作文质量,我们的语文成绩才会有所提高,本站小编今天就为您带来了家乡的特色美食作文7篇,相信一定会对你有所帮助。家乡的特色美食作文篇1上幼儿园的...
15、狗不理包子狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都...
十、“长命”菜王:肥而不腻沙溪扣肉沙溪扣肉是当地名莱,跟江浙的扣肉不同,选料讲究,所选猪肉以偏肥的“五花腩”为首选。制作时先漂油,将原大块肉清水煮熟后,用特制的“钉板”把有猪皮的一面拍打再浸水使肥油漂出,然后...
香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。今天小编就给大家推荐香港的特色小吃,MMGG们在血拼之余,也别忘品尝这些地道的美食喔。10、杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品...
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