關於特色小吃的百科
10、方集饊子方集饊子是用白麪為原料,稍加鹽和調料,醒面軋面,搓成細條(越細説明手藝越好)、盤條,再將細條盤上胳膊框條,一圈圈放入油中炸制而成。坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集,流傳着祖輩們留傳炸饊子的傳統手藝,純手工製作,原...
13、泥鰍掛麪泥鰍掛麪是合肥十大民間小吃之一,肥東縣特色小吃,是一道由泥鰍、掛麪等做成的美食。泥鰍掛麪是合肥當地有一道美味的“土菜”―――泥鰍下掛麪。合肥人吃泥鰍成為安徽一絕,而泥鰍掛麪則是徽菜的代表。這其中...
11、觀瀾狗肉觀瀾狗肉是深圳本土特色風味小吃之一,觀瀾有諺語道:“狗肉滾三滾,神仙站不穩”、“聞到狗肉香,神仙要跳牆”。觀瀾狗肉的歷史悠久,做法獨特,八角、茴香、老薑、陳皮、檸檬葉等是觀瀾客家狗肉的主要原料。觀瀾狗...
10.雪衣豆沙這道菜主料選用豆沙,輔以蛋泡糊,採用鬆炸的,雪衣豆沙―已有百年曆史,頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,古的此稱。次菜香甜可口、獨具風味。雪衣豆沙是吉菜傳統...
7、粘豆包粘豆包,又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利於在寒冷的天氣里長時間地進行户外活動,如狩獵,砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺...
14、南潯定勝糕南潯定勝糕以糧食(糯米、粳米)為主要原料,兩者按照3:7比例進行比配(三分粳米,七分糯米),餡心是自己製作的紅豆沙、豬板油,深得當地居民喜愛。對於很多南潯古鎮的老人來説,定勝糕就是家鄉的味道。南潯古鎮東...
10、南皮窩頭南皮窩頭,又稱南皮小米窩窩頭,是河北省滄州市的地方傳統風味小吃。主要材料有小米、黃豆、栗子,配料是花椒、大料、茴香籽等為原料的五香粉,成品色澤嫩黃、香甜可口。南皮窩頭歷史悠久,據記載,清末曾經被慈禧太...
10:卷粉如果你到防城港市的防城區,請你去品賞一下全廣西(有可能是全國)獨一無二的防城卷粉,這可是早餐的最佳選擇喲。防城卷粉是選用優質大米(一般的大米沒有韌性),經過一夜浸泡,用石磨磨成槳備用;然後用勺把約80克的米槳均...
“三河豆片兒”始創於宋,盛名於清。相傳清康熙年間,廉吏彭鵬任三河知縣六年,對“三河豆片兒”情有獨鍾,每飯必食,尤喜三河城南中門莊人稱“豆片兒張”做的豆片兒,並親赴其家中私訪,見張老漢老兩口無兒無女,起早貪晚,推磨破豆做...
香港除了享有"購物天堂"的美稱之外,也享有"美食之都"之稱,許多經典的特色小吃,烹飪方法花樣百出。今天小編就給大家推薦香港的特色小吃,MMGG們在血拼之餘,也別忘品嚐這些地道的美食喔。10、楊枝甘露楊枝甘露是一種港式甜品...
10、小米鬆酥餅製作工藝:此餅採用農家純天然小米經過經過多道工序,先蒸後炸,精製而成.小米本具有補中益氣,潤腸道,利消化的功效,在製作過程中,因加入牛奶,白糖等多種營養原料,更是提高了本產品的營養價值!小米酥餅以...
過橋米線過橋米線已有百多年曆史,五十多年前傳至昆明。雲南人將米線的吃法發揮到了極致,煮、炒、涼、燙,無所不用其極,最有名的莫過於過橋米線了。吃法獨特,將生的鴿蛋或者雞蛋磕入湯碗,再依次加入生五花肉片和雞肉片,輕輕攪...
特色小吃策劃書1一、市場分析火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱乾麪,在有取代之勢。南北東西對這一...
10、一夜情“一夜情”的原名叫“一夜埕”,是一道原料為鹹水魚的普通菜式,最早由南海漁民製作而成。由於出海打魚的漁民因擔心海魚變質,遂將海魚整條扔進裝着海鹽的埕(一種器皿)中醃着達到保鮮效果,待魚在埕裏醃了一夜之後...
13、漿麪條漿麪條也叫酸麪條,其原因是發酵後的漿酸味十足,河南洛陽的傳統名吃。是以綠豆漿發酵製作麪漿,經特殊工藝而成的麪條。洛陽、汝州、新鄭等地漿麪條,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,酸味獨特,鹹香適口,因而自古以...
NO.10渣喳面味道和擔擔麪昧道一樣,只是上面放了一小撮豬肉碎(沒問店家,猜的。因所有味覺都充斥着麻辣、咸和川椒味,其它的一概品嚐不出)。NO.9擔擔麪應該和麻婆豆腐一樣出名,吃完後,滿嘴都是麻辣,用清水漱口後,還殘餘着川椒...
連灘釀豆腐連灘釀豆腐,廣東雲浮鬱南特色美食。鬱南各地普通百姓人家逢年過節或貴賓來臨都習慣釀豆腐,連灘的水豆腐以嫩、滑、白、可口馳名西江及海外,港澳同胞還帶回去讓親朋品嚐,沿襲至今。人們還認為“隔夜豆腐”別有一...
10、畫糖人畫糖人是每人70、80、90後最熟悉不過的糖味,懷化有的縣區叫“轉糖人”、“轉龍”,常出沒於各個學校門口,一毛錢只能買個糖餅吃,兩毛才可以轉,轉到什麼動物就給畫什麼,大家最想轉的就是龍鳳,因為糖多划算嘛!有美術細...
10.湖田掛麪選用精麪粉為原料,摻以碘鹽、食用油等配料,由手工制筋,懸掛晾乾而成,呈絲狀或帶狀。境內掛麪以黃沙崗、上湖、石腦、荷嶺等鄉鎮較多。黃沙崗鎮村村製作掛麪,尤以湖田村製作精細,故稱“湖田掛麪”,年加工量約1000...
糕燒番薯芋頭“糕燒”是潮州製作甜食最傳統的一種烹調方法。為什麼會叫“糕燒”這麼奇怪呢·其實“糕”在潮州話中有液體濃度高的意思,所以“糕燒”最突出的特點就是香滑濃稠,不應該有過多的水份。做的時候先將番薯芋頭...
13、海鮮滷麪海鮮滷麪是青島的特色小吃,是在膠東打滷麪的基礎上發展起來的。青島人善於用海鮮做滷,最有代表性的是蛤蜊芸豆打滷麪,除此之外,還有用紅頭魚、黃花魚、扇貝、海腸等海鮮做成的打滷麪。海鮮滷麪入口柔韌爽滑、...
12、葉氏麻餈麻餈也是閩南著名小吃,為春節等傳統節日食俗。其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈香甜可口,食後耐餓,有着甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。其中,葉氏麻餈是廈門地區比較著...
10、羊肉泡饃羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃,製作原料主要有羊肉、葱末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。北宋著...
10、金黃燙熱油炒粉油炒粉為用滷豬油炒制的涼粉。涼粉為夏令應時佳品,可以充飢解渴,去燥消暑。在冬春之際,油炒粉熱氣騰騰,則更合時宜。涼粉為四時皆宜的美味食品。昔日蘭州上溝朱家廟、城限廟的油炒粉風味最美。先在乎底...
13、自貢豌豆粉豌豆粉是昆明市傳統的漢族小吃。是雲南人十分喜愛的雜糧製品。是用幹豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發後,摻水磨成漿,經過濾、熬者成糊,冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩,色澤薑黃,口感有豌豆的特殊芳香,經刀功成形後烹調...
熱門標籤
-
工程質量保證書模板
大學生保險公司實習總結
安全應急預案推薦
五上語
一個月工作總結
聽案例分析心得體會
性本善
龍舟節
春為話題的作文600字模板
企業疫情防控應急方案
班幹部檢討書
開講
關於員工個人鑑定
幼兒園大班第二學期班級學期工作計劃
不開心的事作文200字
公安工作總結優質
配套工程承包合同
高中關於中秋節的演講稿
裝修房屋合同通用
年級主任與學校工作計劃
國小生家長會心得體會共參加國小生家長會心得體會
社聯年終工作總結
實驗作文合集
春晚主持詞開場白
常規教學心得體會
國小作文合集
記者的實習報告錦集
蒙漢
學校安全保證書合集
畢業設計總結
證券交易協議書《證券委託交易協議書》
離婚債務債權轉讓協議
關於國慶記事作文錦集
保健年度工作總結
培訓心得模板最新
申資
-
推薦閲讀
- 車輛租賃合同協議模板
- 4.23世界讀書日倡議書範文通用5篇
- 元旦活動心得體會通用4篇
- 精選關於安全員工作計劃範文示例三篇
- 土木工程專業學生畢業實習報告
- 2022最新關於文明出行倡議書範文三篇
- 暑假家長安全責任書3篇 "加強家長安全意識,共創暑假無憂"
- 車輛變更手續委託書示例
- 幼兒園大班社會教案範文集錦4篇 兒童社會教育:幼兒園大班教案範例
- 525事故調查報告模板8篇
- 幼兒園師德師風教師培訓總結5篇
- 軟件實施項目經理的主要職責説明3篇 "深度解析:軟件實施項目經理的職責與擔當"
- 小康軒音樂課程培訓心得鳳凰小康軒培訓心得2篇 小康軒音樂培訓:成長的音符
- 元旦節心得體會範文3篇 新年心得:感悟與展望
- 2022勤儉節約演講稿優秀範文精選三篇
-
猜你喜歡
- 《灰姑娘》讀書心得7篇 《夢幻之旅:灰姑娘的成長啟示錄》
- 企業承包經營合同4篇 經營合同:企業承包的核心約束
- 青春是奮鬥的演講稿4篇 在青春中不斷奮鬥,鑄就輝煌人生——青春奮鬥的演講稿
- 最新開學典禮教師發言稿2篇 探尋教育的力量:開學典禮教師發言記錄
- 關於內科醫生醫院工作總結範文
- 內勤年終總結2篇 精益求精:內勤崗位年終總結
- 師範大學自主招生自薦信3篇 自薦文:為師範大學優秀生而來
- 六年級畢業典禮教師代表發言稿催淚10篇
- 電氣與電梯安裝維修專業求職簡歷
- 關於學習計劃國小模板4篇 制定國小生學習計劃的完美指南
- 高校學生自評總結材料四篇
- 尊重,永遠都是相互的作文
- 守與變主題演講稿參考6篇
- 幼兒園大班班務的工作計劃7篇 策劃幼兒園大班班務,編制更完善的工作計劃
- 春季歷史教學總結