幼兒園廚房新學期工作計劃7篇

制定優秀的工作總結有助於制定我們的工作計劃，我們寫工作計劃的目的都是為了讓工作更加有秩序地展開，本站小編今天就為您帶來了幼兒園廚房新學期工作計劃7篇，相信一定會對你有所幫助。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇1

上學期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標，吃苦耐勞，團結協作，樂於奉獻，為幼兒、家長、教職工提供了優質的服務。本學期廚房工作人員沒變，同時承擔起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長、教職工解決後顧之憂，提供一流的服務，確保各項工作的順利進行，特補充制定了以下工作重點:

加強廚房工作人員的業務培訓工作

1、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索，勇於創新。

2、向人探討烹調技術的理論和實踐的培訓指導。

3、繼續保證每人每學期1—2種創新菜的製作。

成立火管會，體現幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會議，階段總結反思幼兒膳食的品種安排，營養搭配等。

加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長做好每天的監督檢查工作，做好記錄，每週上報一次。

1、每天做好盤頭着裝上崗，。

2、做好各種機器的安全操作。

3、切生菜熟菜的砧板嚴格分開擺放。

4、嚴格按幼兒人數分發飯菜，避免浪費和不夠吃的現象發生。

5、清洗幼兒碗筷時注意清點數量，避免丟失。

6、節約用水用電。

7、做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進入。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇2

1、食堂管理及食譜制訂

首先，食堂人員都要按規定操作，廚師必須持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下，進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環境衞生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。並且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡，園醫要每天進行一次營養分析，及時調整伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規範。

2、提高後勤隊伍素質

為了提高後勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衞還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業務培訓，盡能力抓好後勤人員的思想和業務工作，不斷改善服務質量。

3、重視安全教育工作

為進一步做好安全教育工作，加強《__市中國小生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統，使家園聯繫更方便。幼兒園每天還必須做好常規安全工作檢查，以便能及時整改。

4、完善園舍設施

為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當的修理，另外，對園所內各處需要修理的地方彙總上報，以便能及時地解決。並且，每週要進行安全設施檢查，對於園內環境衞生，要實行片區包乾，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的園貌。

5、把好財務管理質量

財務人員要嚴格執行財務管理制度，認真制訂每月的預算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能儘可能用到恰到好處，儘量做到不必要的浪費。對於購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，並且做到物品領用清楚，使財務制度更加完善起來。

6、配合幼兒園各項活動，做好後勤工作

本學期中，幼兒園的各項大小活動，我們後勤人員都要盡力配合，如場地佈置、物品供應、有關事誼聯繫等都要滿足活動的需求。

7、建立人事檔案

對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進行勞動合同訂立，以減少她們的後顧之憂。總之，要做好後勤工作也並不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經驗，更好地健全後勤制度。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇3

幼兒園廚師工作計劃 我作為食堂的一名廚師，在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今後的工作中，還要繼續努力，發揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的'一年。下面是我新學期的工作計劃，如下：

一、認認真真做事老老實實做人不管天氣冷暖

我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼裏，我的工作微不足道，但我想，既

然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，幹好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。

二、勤勤懇懇不計較得失大家都知道

廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養、口才和專業技術，廚房工作主要是認真細緻，我認為還要捨得花力氣，要有樂於奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四

三、服從領導安排和同事在一起也總是能夠節省時間提高效率又保證了工作質量。

四、高度重視衞生安全工作

1、把好採購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。並做好消毒記錄。

3、每週對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。

4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。

5、搞好廚房的衞生工作，做好生熟分開。幼兒園食堂的安全衞生，管理工作直接關係到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展，在今後工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衞生工作納入日常重點工作範疇，更出色地完善各項工作。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇4

一、在思想政治方面

堅持以《幼兒園的工作規程》為指導方針，認真學習《幼兒園的指導綱要》，以馬克思理論為指導思想，認真學習新的教育觀念，嚴格遵守幼兒園的各項規章制度。

二、在教學工作方面

本學期我擔任小班的教育課程，隨着教育的不斷更新，我們幼兒園從小班開始也進行裏主題教育，我們將把教育帶到生活、自然中去，讓幼兒在生活中學習，從大自然中成長，並從中感受大自然的美

我們將充分利用家長資源，建立一個較好家園互動關係，讓家長也參與到我們的活動中來，爭取每一次的主題活動家長都能參與其中，以便，我們的主題開展的更好。

1.福氏和蒙氏

福氏和蒙氏是我們幼兒園的特色課程，本學期的福氏課主要以恩物2的教具為主，讓幼兒通過操作感受球體、正方體、圓柱體的特徵、功能，比較三體的一同；蒙氏課安排套筆套、梳頭、放牙籤、擠牙膏、夾子夾盤子、三指抓、二指抓花生、二指抓木樁等，培養幼兒能安靜操作的意識。

2.構遊

本學期來我們將重點培養幼兒的建構和拼插能力，我們的教具都是新的，也比較全面，在建構的過程中我們將重點培養幼兒的想象力及動手操作能力，充分發揮幼兒的想象空間，建造出不同的模型來。另外，我將充分利用其他時間，讓幼兒去建構和拼插，以讓幼兒在這方面更好的提高。

3.英語

因我們班的小朋友基本上都是第一次上幼兒園，對英語的學習還處於薰陶階段，在本期來我將重點配合外教安頓好常規，認真配合外教上好當天的內容；另外我也充分利用自由時間對幼兒學習的內容進行復習，讓幼兒在這良好的英語環境中快樂的成長。

三、保育工作方面

a）根據幼兒的冷熱及時給幼兒增減衣服。

b）當幼兒流汗及時給幼兒開汗。

c）當幼兒生病時配合本班老師給生病幼兒喂藥。

d）加強幼兒户外活動量，一天保證有兩次的户外活動。

四、家長工作方面

a）對新生進行家訪，瞭解幼兒在家情況及傳達我們的工作。

b）對生病幼兒進行電話問候或家訪。

c）及時填寫家園聯繫手冊並對家長的反饋進行回覆。

五、其他工作

總之，回想上學期的工作，我深深的體會到作為一名幼兒園老師最基本的素質是“愛心”，同時我的工作可能有存在着不足，這學期中，我將吸起上學期中不足的經驗把我的工作做得更好，在園領導的指導下，相信我們的綠家園將會越辦越好。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇5

一、班級情況分析：

我班現有幼兒年齡都很小，少數幾名幼兒曾在其他幼兒園入托過，其餘孩子平時都有長輩照顧，沒上過託兒所。在家訪過程中，我們瞭解到許多孩子都是獨生子女，加上長輩的寵溺，脾氣比較驕縱，生活自理方面缺少鍛鍊。

開學後，從對幼兒日常工作的觀察中，對幼兒個方面的發展情況也有了大致的瞭解：現在，在生活方面幼兒基本上都能願意獨立地解決自己的一份飯菜，經老師的提醒，能主動的撿起掉落在地上的米粒，但對與飯後要做哪些事情還不甚瞭解，做事的次序性差。

在需要入廁時會請求成人幫忙。午睡習慣較好，能獨立入睡的幼兒佔大多數，還能自己脱鞋，上牀入睡，小部分孩子還會整理自己的服裝、自己疊毛巾毯。總的説，我班孩子的大肌肉發展較好。在學習能力方面，小部分孩子還不能積極參與老師組織的教學活動中來。

大部分孩子對音樂、舞蹈活動感興趣，願意跟着老師一起做動作，喜歡參加美術活動。在晨間桌面遊戲中，我們發現幼兒的專注性較強，在老師的提醒下，願意撿起掉落的玩具，但有敲打玩具和搶玩具的現象，玩具愛放在地上玩，有時還會放在嘴巴里。

二、學期工作要點：

本學期我班老師依：《規程》精神和園內學期計劃，結合本班幼兒存在不足之處，重點抓好以下幾方面的教育工作：

1、提高幼兒生活自理能力：

（1）有計劃地結合幼兒具體地掌握情況和季節特點，將生活自理能力的內容合理的分解到本學期各月、周活動中，引導幼兒在專門的生活指導中、並在日常生活環節中鞏固練習。

（2）教師在向幼兒示範、講解時，力求語言淺顯、有趣，示範動作、步驟清楚，激發幼兒學習的興趣。

（3）注重日常工作中的檢查、督促，發現

幼兒不正確的地方及時個別指導。

（4）在遊戲活動中，提供幼兒練習的機會，如給幼兒提供可練習的扣鈕釦的玩具、“給小動物餵食”的玩具等。

（5）做好家長工作，讓家長明白事事包辦、代替對孩子成長有所不利，爭取讓家長在家多給孩子機會鍛鍊。

2、培養幼兒愛惜玩具的良好品質：

（1）組織專題性的談話，從擬人化的玩具寶寶口氣向幼兒講述玩具寶寶被扔在地上用力的敲打、投擲會發生怎樣的後果。引起幼兒對玩具寶寶的同情，從而懂得玩具是我們大家的好朋友，要愛惜它。

（2）教師以自身的行為作為榜樣影響幼兒，如看見玩具掉在了地上時，教師和幼兒一起將它撿起，發現玩具放亂了即使整理好。

（3）進行桌面或區域活動前提出要求，中間多提醒，結束做評價的時候不斷強化幼兒愛護玩具的行為，並逐漸養成習慣。

3、培養幼兒與同伴友好交往能力：

（1）鼓勵幼兒與同伴交談、商量，通過專門的禮儀交往與品行輔導活動，幫助幼兒懂得玩具要和大家一起玩，不能獨佔，也不能硬闖，玩時可等一等、讓一讓，會有禮貌用語與人商量，讓幼兒學習一些簡單的協商語言。

（2）當幼兒之間發生矛盾時，教師要善於抓住機會進行隨機教育。

（3）對幼兒在交往中的好行為要及時給予表揚，鼓勵其他孩子向好樣子學習。

（4）對班內攻擊性強，喜歡動手的幼兒要加強個別指導，在活動中多關注他們的言行，發現有矛盾激化的傾向時要引導他們友好的解決爭執。

（5）鼓勵孩子每天帶一樣玩具來園放在櫃子中，點心後，飯後可以玩一玩，還可以與同伴交換玩，這中間可以培養孩子主動與人交往，更能培養孩子的良好品質。

4、激發幼兒的繪畫興趣：

繪畫練習是一個直觀性很強的活動，孩子在繪畫中可以將自己的感情或是意願傳達給別人，從而享受表現的快樂。

（1）在日常生活中，給孩子創設一個美的環境，鼓勵孩子去欣賞自然景物，周圍環境或美術作品，培養孩子對形式美和內容美的敏感以及初步的評價能力和審美能力。

（2）注重教育新視角，嘗試新的繪畫表現能力，在繪畫練習中充分調動孩子的主觀能動性，發揮孩子的主體地位。

（3）突出活動多元化、在活動中關注師生的互動作用，讓幼兒在遊戲中學習，並讓幼兒多動腦、動手、動口。

（4）遵循孩子循序漸進的學習規律，逐步教給孩子簡單的繪畫技能。

（5）重視幼兒的個性化表現，允許與眾不同，善於抓住機會讓幼兒拓寬思路。

三、家長工作：

在幼兒教育過程中，我們熟知：取得家長的配合，對促進改革孩子全面發展以及更好的組織開展。

幼兒園教育活動的重要性，所以我班保教人員在工作中要利用一切機會與家長溝通，爭取家長主動配合我班的教育工作，主要從以下幾個方面着手：

（1）發揮家長園地和家園信息欄的功用，詳細公開展示我班的教育計劃，活動安排以及部分內容，需要您配合的事情，讓家長了解我班活動的進程和要求，以便更好的配合我們開展活動。

（2）對部分是家中長輩來接孩子的情況，我們不僅會口頭傳達，還會根據情況留便條或主動與孩子的家長取得聯繫，以免出現傳話不清或口誤情況。

（3）家長會中，請家長留下各自想要的家園聯繫方法，以便我們有計劃的進行家訪、通電與家長保持溝通。

（4）在“家園信息欄”中，經常刊登一些能體現我們工作最新理念的文章或做法，讓家長了解我們的思想和理念，以便更好的與家長溝通，共同協商教育孩子的方法與途徑。

（5）利用家長來接孩子的時間，向家長大概的説説孩子的在園情況，在日常工作中的進步與不足，及時與家長交換意見，共同想辦法幫助幼兒糾正不好的習慣。

讓每位幼兒在幼兒園健康快樂的生活、學習，讓家長安心，放心。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇6

一、指導思想

以教育部《幼兒園指導綱要》為指針，緊緊圍繞本學期市區托幼辦及本園辦園務計劃，深入課程改革，優化幼兒一日活動，紮紮實實落實大班班級、教育教學及保教計劃，提高組織活動和教科研能力。以園本教研為核心，科研課題為載體，立足本園特點，認真致力於研究教師實踐中的問題，利用每位教師的優勢，互幫互學，提高教師的教育教學水平，促進我園教學質量的提高。

二、工作重點：

1從養成教育入手，認真觀察孩子，用心瞭解孩子，樹立“一切為了幼兒發展”的教育理念，建立有利於幼兒發展的教學模式，努力改善自身的教育行為，以促進幼兒身心和諧發展。

2、加強園本教研建設力度，在課程安排的合理性、實效性方面作有效的探索。充分發揮年級組的功能，敢於創新，拓展教研工作新思路，不斷改進教科研活動模式，在活動中進行實質性的探討、研究，提升本年級組的教科研水平。

3、開展各年級組互相觀摩研討活動，做好幼小銜接的各項準備工作。

4、做好本年級組的保教協調工作，以便開展正常有序的教育活動。進一步加強現代化教育設施的運用，充分發揮現代化教學手段的功能作用，促進教學質量的提高，爭取更好的教學效果。

5、組織好每週六和備課時間的教科研活動，教研組成員積極開展“研討課”、“研討幼兒生活問題”活動。

三、本學期工作目標及措施

1、教師之間增強教研活動的實效性，教研活動要緊緊圍繞：問題的產生——如何解決問題——反思教研活動過程等，在內容上要形成專題化、系列化。隨時寫出有意義的教研總結。

2、利用業餘時間，擴大教師的視野，抓住一切學習的機會給自己充電，學習別人的長處，逐步提高自己的教育教學水平。。經常翻閲《早期教育》、《幼兒教育》、《學前教育》等幼兒雜誌，加強對園本教研的研究。

3、平時班與班之間進行預約交流學習。探討平時教學活動得失，鼓勵教師勇於發表自己的不同見解，勇於創新，按照園務計劃，期末撰寫有質量的教育隨筆和案例分析，

4、做好家長工作。設計家長園地版面，做到美觀新穎，題材多樣。根據本班幼兒的實際情況，及時填寫《家園聯繫手冊》。本學期繼續召開家長會和家教座談會；利用環境創設展示幼兒在園活動情況，在工作中教師以平等的態度喚醒家長的主人翁意識，激發家長主動參與、積極合作的熱情，為幼兒園獻計獻策，使幼兒園與家庭融為一體。

幼兒園廚房新學期工作計劃篇7

新的學期剛剛開始，為了提高自己的業務水平和教學素質，提高幼兒學習和遊戲的積極性，做到一切以幼兒為主，具體計劃工作主要有以下幾點：

一、加強教育教學理論學習，提高個人的教學質量，使幼兒在德、智、體、美等方面全面發展，並讓他們能夠從玩中學，學中玩。

二、加強思想業務學習，加強職業道德教育，加強責任心，規範言行，加強精神建設，做到“五講、四美”，當好幼兒的鏡子，用自己的一言一行、一舉一動去潛移默化幼兒。業務上精益求精，敢於改革創新，緊跟形勢，適應時代的要求。

三、認真學習幼兒園內的各項規章制度，做到上班不遲到，下班不提早，外出要報告。當班教師不能擅自離崗，不能走廊閒談，避免意外事故發生。

四、個人分析。重視幼兒德智體美全面發展，富有創新精神。因材施教，注重做好個案的轉化工作，效果明顯。認真完成園內佈置的各項任務與工作。

遵循教育規律，教育思想端正，教育教學面向全體幼兒。忠誠教育事業，無私奉獻，勤奮工作。

五、學期目標。

禮貌待人、文明執教、講究衞生、愛護公物。奉公守法、遵章守紀、以身作則、為人師表。自尊自重、作風正派。對幼兒充滿愛心，以發展的眼光看待幼兒、評價幼兒，注重幼兒創造思維和創造能力的培養。尊重幼兒的人格，不岐視、體罰和變相體罰幼兒。密切家園聯繫，共同促進幼兒的成長。同事間團結協作、互相尊重、互相配合、合作共事。本學期裏，繼續密切配合保健大夫作好每一項工作：做好室內室外衞生工作；保持良好的個人衞生；充分尊重幼兒的生長髮展規律，細心呵護體弱幼兒，為幼兒創設良好的睡眠環境，努力提高本班幼兒的睡眠質量，教育幼兒正確的穿脱衣服，放置衣物，適時的增添衣物；引導幼兒不挑食，有良好的進餐習慣，多喝水，避免傳染病的發生；認真做好消毒工作，填寫晨檢記錄和安全筆記，及時與家長取得聯繫。

六、養成教育。

本學期裏，我們將真對班上幼兒的實際情況，在幼兒安靜睡眠、進餐、活動等常規練習中加大教育的力度，認真組織幼兒的每一項活動，爭取每一位幼兒在最後一個學期裏都能有很大的進步。

為幼兒創設一個絕對安全的環境，經常的進行自查工作，及時的對幼兒進行安全教育，作好安全筆記，增強幼兒自我保護的意識。如有事故及時向園內領導報告，與家長正確溝通，保護好每一位幼兒的人身安全。

作為幼兒園教師單單有滿腔的熱情，良好的職業道德是遠遠不夠的，自己還要多學幾門技能，利用空閒時間多聽聽其他老師的講課，多看光盤，在家多查有關教學的資料，人活到老學到老，這樣是絕對有百益而無一害的。