飲食店工作總結及工作計劃

****已悄然離去，****正向我們走來，****年對於外湯來説是一個轉折點，員工由多變少，工作時間由8小時變成12小時，對於我們基層管理人員來説這是一種考驗也是一種機遇，在公司領導及部門經理的正確領導下，外湯已逐漸進入角色，通過將近半年的運行，外湯在24人的情況下成功接待2800人，這在以前是一個想都不敢想的事情。（只有想不到沒有做不到）
為了心中的目標努力奮進。 經過向領導一年的學習，我明白機會是給有準備的人，凡事要時刻準備着，當所有準備都做好了機會來了我們才能接得住。
對於管理員工，我深受領導影響：事無鉅細。安排任何工作都要周到，不論新員工還是老員工，都要對安排的事情講出個12345，對所有員工做出統一標準統一要求，體現温泉管理，體現觀唐的管理。
時刻提醒自己不進則退，在服務行業中不要以老員工自居，因為只要一個用心的新員工完全有可能在半年內超過一個老員工，為了自己不在激烈的競爭中倒下，面對自己的工作我們只有全面思考用心工作，時刻都要有一種緊張感。要時常更新時刻改變，給客户一種煥然一新感覺。（蘋果山楂浴象棋給了我新的思路）
****年我在工作中榮升為服務經理，在家庭中擔當起了丈夫父親的角色，工作中的挫折，家庭中的問題，讓我明白了要改變孩子先改變自己，要改變朋友先改變自己，要改變同事先改變自己，要改變薪水先改變自己，要改變職位先改變自己。
****年從公司領導及部門經理口中聽到最多的就是我們要做經營管理而非管理經營，從部門外湯兩個售賣點營業額單月突破4萬，到湯屋銷售直線上升，我理解了什麼是經營管理，公司賦予我們的使命不只是做好部門內部管理，完成部門營業額，作為一名基層管理人員要時刻為公司創收出謀劃策，為公司盈利為員工謀福利。
****年在改變，做事要有始有終，有安排有檢查，給員工一種無形壓力，形成一種良好做事習慣提高工作效率。
展望****我滿懷憧憬，好的習慣我將繼續發揚，壞的習慣將從此杜絕。努力學習，做一名合格服務經理，認真貫徹公司方針，為部門分憂解難。
****年外湯的員工將是精神飽滿。
****年外湯營業額將再上一個台階。
****年外湯對客服務將有一個整體提高。
革命尚未成功，我等仍需努力。