食堂2022工作計劃範文三篇

來源:巧巧簡歷站 5.5K

投降則意味着你根本毫無可能成功,我們要實現各項工作更上一個新台階,那麼關於相關的工作計劃該怎麼寫呢,下面是本站小編為大家整理的食堂2022工作計劃範文三篇,供大家參考。

食堂2022工作計劃範文三篇

食堂2022工作計劃

一、 指導思想:

為加強我校食堂管理,消除學生食堂安全隱患,保證師生身心健康,維護學校和學生利益,特制定本工作計劃。

二、工作目標:

1、進一步規範食堂菜品價格,確實降低學生的生活費用,菜品價格的變動必須經過學校領導的同意。

2、加強食品安全管理,完善食堂衞生設施和相關食品安全管理制度,嚴防食品中毒事故的發生。

3、加強食堂工作人員思想作風管理,確保食堂人員服務態度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務於學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。

4、嚴禁食堂工作人員給學生吃剩飯剩菜,如有此現象,一經查出,必會嚴厲處罰。

5、學生一日三餐的碗筷經工作人員請先後,必須放入消毒櫃中消毒。

6、學生使用的筷子必須每個月更換一次新筷子,杜絕一切不乾淨,不衞生,有病菌的食品、物品侵害到學生的身心健康。

三、主要措施

1、強化食堂責任制,把食堂安全衞生管理放在首位,完善食堂管理和安全衞生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格執行索證制度, 做到無證不購.嚴格操作

規程,杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發生。

2、加強食堂用工管理,規範用工行為。加強食堂員工的業務培訓和政治學習,提高業務水平和服務質量。

3、加強食堂物品採購管理。對大宗物品必須做到定點採購,對於其他小宗物品要選點採購,對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質量關。

4、學生的一日三餐必須有值周老師,食堂管理員,食堂工作人員共同監管,確保學生的用餐安全。

5、營養午餐的普及,要使在校的每一位學生受益,管理人員必須餐餐公示,嚴把飯菜的質量過關。營養午餐售出前,必須有陪餐領導先嚐試,再出售。

6、餐廳、操作間、物品儲存間,一定要做到定期消毒。

7、夏季要認真做好“三防”,防蠅、防蚊、防鼠。確保安全、健康、衞生的度過一學期。

食堂2022工作計劃

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衞生法》,進一步加強學校食堂衞生管理,依據《食品衞生法》,《學校衞生工作條例》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:

一、指導思想:

踐行貫徹落實都教育局《學校衞生工作條例》、以及學校食堂管理和衞生工作方面的制度等文件精神,加強我校食堂管理,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康為指導思想。

二、工作目標:

1、加強學校食堂衞生管理,完善食堂衞生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發生。

2、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員態度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務於學校教學和師生生活。

3、提高學生的生活質量,在有限的條件下讓學生和教師吃好。

三、主要措施:

1、把食堂安全衞生管理放在首位,完善食堂管理和安全衞生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發生。

2、加強食堂管理,同時加強食堂人員的業務培訓,提高業務水平和質量。積極參加政治學習,不斷提高為師生服務的自覺性。

3、加強食堂物品採購管理。選點採購,對產品價格、質量等內容逐一驗收。把好食品質量關。

4、加強食堂管理。食品、物品的採購要由胡主任操作,購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

6、縮減成本,努力不浪費食物。每天監督下料。各種物資、食品、蔬菜的採購要保證質量,供應必須及時,少採勤購,注重價格成本合算。採購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由胡主任批准後方可採購。動用大的資金應由校長批准。

7、搞好學校食堂衞生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發生。食品要洗乾淨,飯不夾生,儘量做到現吃現做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施。

9、對各種要下鍋的食品,包括:麪食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經濟的正常運轉。

10、個人方面要注意:要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服,工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。理髮,不得留過長指甲。對於分給個人的衞生區,要堅持及時收拾乾淨,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衞生、有序。

食堂2022工作計劃

一、指導思想:

本學期幼兒園後勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新,不斷提高後勤工作水平,提高後勤人員思想業務素質。根據幼兒園實際情況,搞好園容園貌建設,開源節流,加強財產的管理,食堂的管理,使各項工作再上一個新台階。同時還要不斷增強服務意識,使幼兒園後勤工作真正做到服務於幼兒,服務於家長,服務於教師,服務於社會。

二、工作重點:

1、嚴抓幼兒園的安全工作,使全體教職工都有高度的責任心,儘可能杜絕一切不安全因素髮生。

2、重點抓好門衞對於所有人員的出入登記情況,杜絕任何可疑人員進入幼兒園內。

3、加強辦公用品、日用品、財務管理,嚴格按照上級規定的收費標準進行收費。合理使用幼兒園經費,在各項開支上做到精打細算,節約開支。

4、加強後勤隊伍建設,規範各類物品的進出庫制度,確保各項工作落實到位。

5、協助園領導做好幼兒園的招生工作。

三、具體措施:

1、加強安全保衞工作,園內各類設施、設備、户外、場地、大型玩具、綠化等分工責任到人。健立健全各項安全制度,成立安全檢查領導小組。成立以園長為組長,以分管主任為副組長,以各班班長、保教成員、門衞、保健大夫為組員的幼兒園安全檢查領導小組,負責對全園安全工作檢查,重新簽定安全責任書,促使園內人人都有抓好安全工作的使命感、責任感,排除一切隱患,確保我園的師生安全。

2、教職工及幼兒家長一律憑卡出入,如有忘記帶卡人員,門衞監督填寫完整出入登記表。所有外來人員必須有內部人員接待,方可進入幼兒園。

3、加強後勤人員管理,完善食堂的進出庫制度,對幼兒園的生活用品和教育教學用品進行分層次管理、規範管理、杜絕浪費。各部門充分體現先行性、服務性、吃苦性、全面性的特徵。做好本學期初的各項準備工作,提前制定各類辦公用品、日常用品和食品採購計劃。採取切實可行的措施,將各項複雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進行,提高工作效率。

4、完善食品採購和進出制度,在食品採購上嚴格把關,形成驗收索證制度,堅持採買新鮮食品,保質保量,確保食品質量和食品安全,力爭做到物廉價美,杜絕任何浪費現象發生。為了確保食品衞生的安全性,並於相關供貨商簽訂合同書。

5、協助園領導做好招生工作,願為幼兒園的招生工作出謀劃策,並熱情接待來園諮詢的家長。

四、月份安排:

3月份

1、全園安全大檢查,全面檢查教室、大型玩具、器械的使用情況。

2、對各部門物品進行全面盤點。

3、舉行慶“三八婦女節”活動。

4、消防安全演習。

5、協助保健大夫對全園幼兒進行體檢。

6、協助保健大夫進行“春季防傳染”衞生工作。

7、檢查食堂配餐情況。

8、抽查各部門衞生情況。

9、嚴格驗收食堂食品。

10、做好幼兒園的採購工作,做到價廉物美,貨真價實。

11、做好各部門的維修工作。

12、做好車輛管理工作。

13、做好財務部門的對帳和審帳工作。

14、督促保健大夫做好消毒工作。

15、瞭解幼兒飲食情況。

4月份

1、對園內水、電、消防設備進行檢修。

2、檢查食堂配餐情況。

3、抽查各部門衞生情況。

4、嚴格驗收食堂食品。

5、做好幼兒園的採購工作,做到價廉物美,貨真價實。

6、做好各部門的維修工作。

7、督促保健大夫做好消毒工作。

8、瞭解幼兒飲食情況。

9、做好“五一節”放假期間安全工作。

10、對物品進行月底清檢。

11、做好園內綠化管理工作。

12、做好車輛管理工作。

13、做好財務部門的對帳和審帳工作。

14、協助保健大夫製作出夏季幼兒食譜。

5月份

1、檢查户外活動器材及綠化工作。

2、嚴格驗收食堂食品。

3、做好迎“六一”系列慶祝活動的後勤保障工作。

4、檢查食堂配餐情況。

5、抽查各部門衞生情況。

6、做好幼兒園的採購工作,做到價廉物美,貨真價實。

7、做好各部門的維修工作。

8、督促保健大夫做好消毒工作。

9、瞭解幼兒飲食情況。

10、對物品進行月底清檢。

11、做好財務部門的對帳和審帳工作。

12、做好車輛管理工作。

6月份

1、對班級桌椅進行檢修。

2、協助班級做好“六一節”活動。

3、嚴格驗收食堂食品。

4、檢查食堂配餐情況。

5、抽查各部門衞生情況。

6、做好幼兒園的採購工作,做到價廉物美,貨真價實。

7、做好各部門的維修工作。

8、督促保健大夫做好消毒工作。

9、瞭解幼兒飲食情況。

10、做好園內綠化管理工作。

11、做好車輛管理工作。

12、對物品進行月底清檢。

13、做好財務部門的對帳和審帳工作。

7月份

1、對教職工及幼兒做好防暑工作。

2、做好水、電、消防器材檢修工作。

3、嚴格驗收食堂食品。

4、檢查食堂配餐情況。

5、抽查各部門衞生情況。

6、做好幼兒園的採購工作,做到價廉物美,貨真價實。

7、做好各部門的維修工作。

8、督促保健大夫做好消毒工作。

9、瞭解幼兒飲食情況。

10、做好園內綠化管理工作。

11、做好車輛管理工作。

12、對物品進行月底清檢。

13、做好財務部門的對帳和審帳工作。

8月份

1、對教職工及幼兒做好防暑工作。

2、對園內所有物品進行學期末清檢、盤點工作。

3、做好各類資料的歸檔。

4、嚴格驗收食堂食品。

5、檢查食堂配餐情況。

6、抽查各部門衞生情況。

7、做好幼兒園的採購工作,做到價廉物美,貨真價實。

8、做好各部門的維修工作。

9、督促保健大夫做好消毒工作。

10、瞭解幼兒飲食情況。

11、做好園內綠化管理工作。

12、做好車輛管理工作。

13、做好財務稽核工作。

14、為新學期的做好準備工作。

15、保健大夫做好期末幼兒體檢工作。

根據上學期的實際情況,本學期我們將重點着手於水電管理方面,其他方面照常嚴加管理。我們將本着服務好幼兒園每項工作,嚴格要求每個崗位工作人員。

熱門標籤