保潔2024年工作總結2024年工作計劃5篇

通過工作計劃，我可以提前預測到可能出現的問題，在工作即將開始之際，制定一份詳細的工作計劃是提高工作效率的關鍵，下面是本站小編為您分享的保潔2024年工作總結2024年工作計劃5篇，感謝您的參閲。

保潔2024年工作總結2024年工作計劃篇1

時光荏苒，來到××物業公司已經一年了，首先我要感謝公司領導對我的信任和關心，能給予我一個學習和展現自己的平台。這一年中我與大家在這裏有過爭執、有過倦怠，但更多的是一起流汗、一起堅持、一起奮鬥。

在公司顧經理身上我學到了剛毅果決、遇事不怕因難的精神和與業主交流的方法方法;在總公司xx總身上學到了對待工作要有大局觀，和從對生活中每一個細節的觀注到對工作的責任心，匯成一句話就是“細節決定成敗!”

“細節決定成敗!”這句話我明白了，也理解了，但總會因為種.種原因達不到理想的效果。我決不推卸責任，小區衞生不達標的情況，雖然有施工車輛的違規操作而影響，但是更多的是我自己對小區保潔工作的掌控不到位，對工作的理解和安排還有與保潔員的溝通，都達不到預期的目標和效果。這些將是我以後生活和工作中需要不斷改進和學習的地方。

縱有種.種的不盡人意，但是在這一年中我們也有星星點點的閃亮之處，在保潔工作壓力最大的那一段時間裏，我們辦公室很多次一起為了小區的環境衞生，把小區裏每一個犄角旮旯的紙皮果屑都清理出來，讓小區的業主看到了我們為大家用心服務的態度，也給保潔員起到了很好的帶頭作用，讓大家不在對保潔工作產生一種低人一等的感覺，我們能做，她們當然也就能做，只是我們的分工不同而以，直到現在，我們也會抽空集中大家一起在小區裏撿垃圾。也一起在中午休息時間頂着烈日或是寒風在小區裏催收物業費，每一次也都達到了會議的基本要求，甚至超額完成，成功的把欠收的物業費控制在一定數量以內。

在公司明確分出了保潔部和安全事務部後，我們兩部也多次精誠合作，在xx市“xx”期間、在房開售房活動前後、在節日時都曾一起沖洗路面、清洗水池，也為了小區的環境工作搬抬運挪各種雜物。灰塵、泥漿、汗水、嬉笑怒罵組成了一幅幅和諧而又陽光的畫面，這時的我們是最團結、最有戰鬥力的。

我在管理方面有着很大的欠缺，這也是我最大的一個缺陷，但是我可以不怕髒不怕累，可以休息的時候能隨時趕到公司，可以在工作緊張的時候與大家幹到凌晨兩三點鐘。這些不在多説，今後我會努力補上自己的短板全面提高自己各方面的能力，為公司、為自己做出成績。

一、工作中的不足

1、由於前期項目處屬於滾動開發，小區道路與施工道路有大部分重疊，保潔員的進出流動不平衡，而且我在管理上也出現了一定的疏忽，造成今年後半年保潔人員人力不足，導致小區環境衞生不達標，讓業主產生了不滿的情緒，給公司收取物業費帶來了一定的影響。

2、在管理保潔員的方面，沒有作好思想工作和對工作的合理安排，讓保潔員情緒不穩定，對工作消極怠工。

3、由於各種原因，我對保潔員的工作檢查不到位，使其越加懶散，不能安時保質保量的完成工作。

種.種的不足給公司造成了不良影響，在此我向公司領導深表歉意。

二、完成的工作

1、沖洗路面8次，清洗水池12次，清理電梯進水4次，空房衞生大掃除4次。

2、保潔休息室搬遷2次。

3、垃圾池周圍垃圾清理、轉移3次。

4、節日小區佈置2次。

5、協助工程部修理小區全部線路短路路燈3次。

6、維修銷售大廳衞生間洗手池3次，衝便水閥4次。

在日常工作之餘，各部門之間的工作也會有一定的交叉，相互協作完成了很多緊急任務，更改樓道聲控燈，處理業主投訴，夜間安全協防等等不一而足。

三、工作需要改進的方面

1、加強與保潔員的溝通互動，以身作則發揚團結合作的精神做好每一天的工作。並且穩定保潔員的情緒，保持高漲的工作激情。

2、加強自身管理方面的不足，從各個方面學習物業工作的方法方法。

3、與各領導一起充分的分析和計劃保潔的工作方法。並針對本小區的特殊性作出更細緻的保潔服務要求和標準。

最後，我希望我們公司可以走得更遠更久，能夠得到更多業主的信賴，能吸納到更多有用的人才，發展得更強更好，讓每一個公司的員工、小區的業主都能生活和工作在一個美麗、乾淨、安全和有品味的環境中。

保潔2024年工作總結2024年工作計劃篇2

我們在公司領導的指導與大力支持下，按照公司的工作要求，本着"您的滿意，是我們永遠的追求"的物業服務宗旨，"以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先"的公司管理理念，以"上水平，創效益，樹品牌"作為公司的發展目標，"服務第一、客户至上"作為每一位員工的信條。經過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作，在此對一年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，根據201x年的工作情況，依據公司的要求，深挖細化工作內容，制定201x年的工作計劃、標準、目標。

一、保潔工作標準化

1、標準化培訓員工。努力培養和造就一支專業技術強、作風正、素質高的隊伍。是做好保潔工作的前提，只有經過專業訓練的隊伍才能適應捷特公司管理現代化和保潔專業化的要求。為建立良好的工作秩序，提高員工素質及工作效率，我們將有計劃的組織員工進行全方位培訓。針對新員工入職較多的實際情況實行班會講理論，在崗示範的方法進行培訓。班長手把手教;老員工傳、幫、帶，發揮班長的業務技能，調動老員工的積極性。這樣新員工也容易接受和掌握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗後細、一步到位、人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。把員工培訓工作作為日常工作的指標任務，利用適當的時間每週一次，每次集中培訓，培訓內容包括：《清潔基本技能》、《崗位職責》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設備的使用》等。同時在日常工作中不間斷的指導和培訓，培訓工作貫穿整個201x年度，培訓完了要進行考核，考核標準：實際操考核100%合格，理論考核95%及格。

2、按標準化去做，定崗、定人、定樓層，責任到人、崗位到人、簽訂崗位責任書。讓員工心中有標準，日工作表上排列有順序，操作起來規範。整個工作區無死角，無遺漏。

3、按標準化去查，主管、班長在檢查工作中不走過場，要堅持按標準檢查，自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結合，將檢查結果切實與員工工資掛鈎。堅持每天巡查，督促保潔工作，發現問題及時糾正。

二、管理要素實施正規化

1、基礎設施管理的正規化。平時仔細檢查各種設施，發現問題及時報修，故障不過夜。

2、物料管理的正規化。領料過程及手續齊全，嚴格執行審批制度，深挖保潔成本潛力，杜絕浪費，為公司節約成本，提高效益。

3、工作方法正規化。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工，讓所有工作處於受控狀態。根據實際情況制定各崗位的《崗位操作規程》及《檢查規程》、《培訓規程》、《語言行為規範》及相關的工作技巧。並讓保潔員工熟記於心。

4、職業健康安全管理正規化。對保潔各崗位存在風險進行識別，針對危險源制定措施，並對員工進行工作中的自我保護教育。高台、高窗、室外、電氣設備使用、機械設備使用作為重點內容進行教育和提示，確保安全無事故，做到安全服務。

5、月報、周評、周計、考勤正規化。及時做好各種報表，並使之正規化、程序化。

三、人力資源管理規範化

1、對員工進行不同層次的培訓，為員工制定工作目標，鼓勵員工自我學習和自我發展，努力提高自己的綜合素質。

2、再度加強對保潔員的管理。針對於樓羣、樓道分散、面積大、公共區域性質複雜，人口流動較大等特點，20xx年需要加大管理力度，使之系統化、標準化、良性化運作起來。

1)加強監督工作質量，精益求精。加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理。

2)重視對員工的培訓教育，提高員工職業道德和服務意識。

3)加強班長的基礎管理能力。

4)工作標準量化、可操作性強。

5)日常培訓，讓員工熟悉工作流程及服務標準，昇華服務質量。

3、針對一些突發事件制定突發事件的應急方案，並對員工進行培訓，不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結冰等情況讓員工熟練掌握應對自如，不驚慌失措。

4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質量，精益求精，加強監督檢查力度。對保潔員進行主動服務意識培訓，調整員工思想，鼓勵員工養成主動自查習慣，學會發現問題，解決問題。只有善於計劃，工作才能按部就班，有條不紊地開展;只有善於總結，發現不足，工作績效才能良性循環。

5、201x年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理，同樣和鐵西萬達的標準一樣，高標準，嚴要求，做到業主滿意，甲方滿意。

四、業主、甲方檢查滿意化。

針對上級的檢查，高度重視，及時組織人力物力，搞好各項工作，讓甲方滿意，讓公司放心。

五、上下關係和諧化。

正確處理好與甲方的關係，正確處理好與員工的關係，使各種關係正常化、和諧化，為工作創造一個良好的和諧的環境。

一分耕耘，一份收穫，工作任重而道遠。我們要認真總結過去的經驗教訓，發揚成績，克服缺點，在總公司的指導下，在金經理的直接領導下，秣兵勵馬，不遺餘力，全身心地投入到工作當中，為萬達廣場的保潔工作再上新台階，為創捷特品牌形像，作出更大的努力。

保潔2024年工作總結2024年工作計劃篇3

回顧過去一年保潔部門的具體工作內容、經驗教訓，特殊案例等！！來年的計劃目標等等！！

一、人員管理和培訓：

1）成立保潔部後，員工的情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方溝通，穩定員工的情緒，沒有影響到工作質量。"。根據工作的需要，重新調整了保潔員所在的樓號，基本加強滿足了保潔的要求。現在13名女保潔，9名男保潔。

2）對新入職的保潔員由班長進行清潔培訓，並針對不同崗位進行實際操作培訓，使保潔員掌握保潔工作常識。達到小區樓內保潔的工作要求。

3）加強了員工考核制度的培訓。建立了員工工作的責任心。目前，員工已經能夠努力工作按規定標準完成。但在遵守工作紀律行為舉止等方面，還需要監督管理，下一步將加強這方面的培訓，並使之成為習慣。

二、保潔工作完成情況（目標實現情況）

1）因水源和冬季冰雪路面等客觀困難，公司領導體恤員工，要求隔一天一拖樓道。但是根據樓道內的實際狀況，堅持每天拖擦，樓道里的窗台，窗框，樓梯邊緣，管道井，外露管道的錫紙，電錶箱，基本都能堅持擦拭，讓樓道達到清爽乾淨，樓內的小廣告也能達到及時發現及時處理。

2）清雪的過程中，大家也是齊心協力，在完成本職任務的情況下，不辭辛苦，幫助他人完成任務，使我們的團隊增加了凝聚力和向心力。男保潔參與物業全體員工的清雪任務以外，還要每天上午清運生活垃圾後，下午繼續完成清理整個園區的硬覆蓋和個別支道的清雪工作。（南方和北方應該注意特殊天氣情況應對，根據當地多年來氣候特徵進行全面預算。）

3）在新樓陸續開盤之後，e區的樓道衞生清理也能在領導的督促下，積極的完成日常的維護。針對開荒清潔和後期日常清潔保養情況進行概述。

4）xx和yy開盤後，外部保潔將樓宇門前的積雪和垃圾能夠及時的清理，做好早期計劃和安全質量保證措施！！

5）可以儘量描述細節。（當然要結合實際，不能信口開河，平時要做好工作日誌，快潔管理理論提供了清潔三維角度，有各種應用表格可以參考）

三、衞生質量監督方面

隨着省物業辦對小區的認可，保潔在工作中，加強了工作質量監督，完成表格的填寫，用各種記錄和制度來控制工作質量，並對工作中的問題進行總結，進一步改正，取得了較好的效果。

四、成本控制方面

（清潔急救網建議進行列表形式，體現每月，每週，每日情況，結合早期投標書或保潔方案，對應總結！！）

五、工作中存在的問題

在20xx年，保潔工作整體上有所提高，但在工作細節方面還存在着不。在公司領導的指導下，在保潔員全體的努力下，將在20xx年有更好的表現，具體計劃目標省略。

保潔2024年工作總結2024年工作計劃篇4

20xx年馬上過去，大家在盤點一年中收穫的同時，又寄希望與新的未來。不知不覺中，我在新的崗位上結束了一年的工作，現總結如下： 在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞保安全生產為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，以“服從領導、團結同志、認真學習、紮實工作”為準則，始終堅持高標準、嚴要求，始終把“安全第一”放在首位。嚴格執行“六大禁令”，堅決杜絕習慣性違章。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。

一、一年來的工作表現

(一)強化形象，提高自身素質。為做好班組基礎工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業，二是錘鍊技能講提高。經過一年的學習和鍛鍊，細心學習他人長處，改掉自己不足，並虛心向領導、工程師和同事請教，在不斷學習和探索中使自己在技術上有所提高。

(二)嚴於律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細緻、紮實、求實腳踏實地埋頭苦幹上。在工作中，以制度、紀律規範自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進工作作風;堅持做到不利於班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不會計較幹得多，幹得少，只希望把所有工作圓滿完成。

二、工作中的不足與今後的努力方向

一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴，學習、技術上還不夠努力，和有經驗的同事比較還有一定差距，在今後工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。及時提出合理化建議和解決辦法供領導參考，確保站場的安全生產，平穩供氣。 總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領導和同志們的要求還有不少的差距：工作創新意識不強，創造性開展不夠。在今後的工作中，我將發揚成績，克服不足，以對工作高度負責的態度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作。多關心同事，團結班組所有成員共同努力工作，不辜負領導和同志們對我的期望。 大概是這樣，稍微改一下吧。

20xx年，我們在公司領導的指導與大力支持下，按照公司的工作要求，本着“您的滿意，是我們永遠的追求”的酒店服務宗旨， “以人為本，以客為尊，以誠為源，以質為先” 的公司管理理念，以“上水平，創效益，樹品牌”作為公司的發展目標，“服務第一、客户至上”作為每一位員工的信條。經過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作， 在此對一年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，為20xx年的工作打好基礎。

1、人員管理

保潔實行夜班後，員工情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方面溝通，穩定員工情緒，沒有影響到工作質量。根據各崗位工作需求情況，重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核，實際運作特點和要求，調整了班次和值班時間，在不增加人員的情況下，基本滿足了保潔的運行要求。 現有人員14人，本年度共有9人離職和調職.其中1人調職到庫區，8人離職。

2、培訓

對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓並針對不同崗位進行實際操作培訓，使保潔員掌握保潔工作知識，達到寫字樓保潔工作的要求。 在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下，結合工作中的實際情況着重了以下培訓：清潔劑的分類和使用，清潔程序，清潔不鏽鋼飾物，傢俱的清潔，清潔煙灰盅，清潔壁紙，電梯的清潔保養，鏽的處理。 加強了員工考核制度的培訓，創優和有關貫標知識的培訓，建立了員工工作的責任心，目前員工已經能夠努力工作並按規定標準完成，但在遵守工作紀律，行為舉止等細節方面還需監督管理，下一步將加強這方面培訓並使之成為習慣。 經過不斷的培訓與磨合，保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序，人員基本穩定。

3、保潔工作模式方面

在集團公司領導指導下實行“無人清潔”，“本色清潔”取得了良好的效果。 在原有的白班基礎上分成兩個班次，主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衞生質量，加強了保潔巡查清潔頻率。現有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時產生的衞生問題在30分鐘內解決，但在高峯期11f16f經常存在1小時保潔員無法進入男衞生間現象，導致衞生間較髒。 在“本色清潔”方面加強清潔頻率，將原來的固定的計劃清潔改為現在的隨時清潔，發現污髒立即清潔，恢復原有本色，取的了較好的效果，但清潔成本有所增加。近一時期因二建施工和市政道路施工，整體環境灰塵較大，雖然加強了清潔但整體衞生狀況沒有達到要求，而且清潔成本有所增加，隨着施工的結束將進行徹底清潔，以達到衞生標準。 在保證電梯地毯衞生達到標準的要求，每20分鐘吸塵一次。

4、保潔工作完成方面

(1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂 (2)完成對大廈公共區域衞生日常維護工作。 (3)完成對新入駐樓層的開荒工作。 (4)完成大廈石材晶硬處理，地毯保養工作。 (5)完成大廈垃圾的清運工作。 (6)完成大廈外牆的2次清洗。 (7)完成外圍地面沖刷工作。 (8)對b1車場每月兩次的清洗工作。(不負責日常保潔工作) (9)完成特約清潔服務。庫區石材地面2次晶面處理和地毯，牀頭，沙發的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。 (10)完成每季度木質上蠟保養工作。

5、綠化工作方面

5月份大廈採購綠植內共有綠植約100顆，辦公室及大堂內的長勢一般，其他地方因缺少日照，潮濕度不夠，尤其不通風，導致綠植蟲害較多，電梯廳內的大部分植物死亡，其他勉強成活但無觀賞價值而言。在養護時努力克服不良因素，做到每兩季更換土壤，增加養分，及時殺蟲，一定時期集中養護。夏威夷椰子成功繁殖了兩顆。在xx年室內綠化建議考慮外包，保證植物可觀賞性。 外圍綠化因防水施工未補種，xx年4月份應全面從新設計綠化。 附xx年5月份購綠植明細表 名稱 購進數量(棵) 現有數量(棵) 死亡數量(棵) 綠蘿 20 13 7 散尾葵 13 13 0 發財樹 5 5 0 綠巨人 24 17 7 黑金剛 2 2 0 一帆風順 6 0 6 夏威夷椰子 8 11 榕樹 1 1 0 搖錢樹 2 2 0 橡皮樹 2 2 0 非洲茉莉 3 3 0 6 有害生物防治方面 根據街道的關於創建國家衞生城的工作的指示，保潔對大廈進行了徹底消殺，符合國家衞生規定。在工作中根據季節不同分別對老鼠和蚊蠅進行殺滅，取得了較好的效果。

7、衞生質量監督方面

隨着iso9001-xx質量體系的推行，保潔在工作中，加強了工作質量監督，完成表格的填寫，用各種記錄和制度來控制工作質量，並對工作中的問題進行總結，進一步改正，取得了較好的效果。

8、成本控制方面

xx年保潔平均清潔費用5500/月。 在清潔用品控制方面，客用品較難控制(捲紙和洗手液)例如捲紙每月費用近1300圓。洗手液每月費用近220圓。 石材養護每月費用近1000圓。 經9工作中存在問題 1 外圍車場由汽車產生的油污，無法有效的去除。 2 現有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有一定差距，在不增加人員的前提下，很難達到標準。 3 冬季雪天藥店衞生無法達到標準，

可考慮購置自走式全自動洗地機，會有一定改善。 4大廈投入使用已兩年，石材的防水防油防污能力已下降，為防止水斑，風化等病變，xx計劃在衞生間和大廳地面的石材做防護處理。 5 在保證衞生符合標準的情況下，高頻率的使用設備，清潔設備的更換配件費用將有一定上升。例為保證電梯地毯衞生達到標準，按要求每20分鐘吸塵一次， 吸塵器的開關每天近90次。

在xx年，保潔工作整體上有所提高，但在工作細節方面還存在着不足，清潔成本還有潛力可挖。在公司領導的指導下，在保潔員全體的努力下，將在xx有更好的表現。常使用的清潔劑在工作間內兑好比例發放來控制使用量。

保潔2024年工作總結2024年工作計劃篇5

酒店開業籌備的任務與要要是建立部門運營系統，酒店開業前的準備工作。併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，下半年的工作計劃如下：

一、確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

首先要熟悉酒店的平面佈局，各部門經理到崗後。最好能實地察看。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

二、設計酒店各部門組織機構

酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，要科學、合理地設計組織機構。如：飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

三、制定物品採購清單

經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，飯店開業前事務繁多。僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門，制定酒店各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

四、本酒店的建築特點

客房樓層通常需配置工作車，採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如。但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口，等等。

行業標準。

客房部經理們制定採購清單的主要依據。國家旅遊局發佈了星級飯店客房用品質量與配備要求行業標準。

本飯店的設計標準及目標市場定位。

根據設計的星級標準，酒店管理人員應從本酒店的實際出發。參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

行業發展趨勢。

物品配備方面應有一定的超前意識，酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢。不能過於傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

其它情況。

有關部門和人員還應考慮其它相關因素，制定物資採購清單時。如：出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

五、協助採購

但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務。因此，酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。