11酒店工程工作計劃7篇

工作計劃有助於更好地管理時間，避免拖延和浪費，工作計劃可以幫助管理者預測和解決潛在的問題和風險，以下是本站小編精心為您推薦的11酒店工程工作計劃7篇，供大家參考。

11酒店工程工作計劃篇1

一、充分提高對“情滿，舒適家園”品牌戰略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。

“情滿，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮鬥目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創建一流的三星級酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收穫而耕耘，滿足顧客的需求，是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁星級酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅遊飯店的根本標誌和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶佔市場份額的必然要求。

“情滿，舒適家園”是顧客對酒店的.認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般温暖，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星級星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨着設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，儘快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓儘快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，pa工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善後台形象，促使工作質量更上台階。

三、結合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。(來自)對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨幹員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：户樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上採取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部後勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後台服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前後台部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。並且由維修班組定期對前台使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競爭力。合理調整佈局，增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。

4、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，(來自)日常維護，特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風櫃的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用於裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(3)合理調控設備經濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。

(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便於使用部門成本控制。

(5)加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件台帳，詳細各配件材料價格，便於控制。用於各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閒置物品備件。

(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。儘量控制維修成本。

6、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。

總之，我們事情無論大小，要幹就幹最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領導下，團結在以李總為首的酒店領導班子周圍，通過成功實施“情滿，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。

11酒店工程工作計劃篇2

在送舊迎新之際，工程部在回顧20xx年工作開展的基礎上，總結經驗，找出不足，將以更加務實的態度，積極配合公司經營的戰略方針，細化管理，從內部挖掘潛力，向管理要效益，更加嚴格要求，加強培訓，勇於面對不足，團結一心，增強大局意識、責任意識和協作意識，同心同德，努力完成工作。我們會繼續發揚敬業、奉獻的精神，共同為公司的迅速發展竭心盡力。今年工作初步設想主要圍繞“調整、完善、規範、落實”等幾個方面來開展。

1、調整：主要是規範服務流程，調整目前的管理方式，修改並完善相關管理制度，重抓物業品質服務;

2、完善：根據公司領導提出的“酒店式管理，五服務”的方針，對本部工作進行細化，將管理制度深入到日常工作的所有階段和環節，形成一套完整的工作管理流程;

3、規範：結合標準要求，對上述工作管理流程的各環節進行規範，細化和落實到個人，做到各環節有計劃、有制度、有實施、有檢查、有改進，並形成相關記錄;

4、落實：加大檢查監督力度，結合績效考核制度和檢查考評制度，加強執行力，強化獎罰的及時性和有效性，提高本部門員工的責任心，使各項規章制度落到實處。

以下為20xx年工程部具體工作計劃：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工。對工程部技工實行優勝劣汰。留用優秀骨幹員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓考核使工程部後勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為租户提供舒適的服務產品。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間，特別是合理安排工程部夜間的工作，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風機盤管的清洗保養，精心調試，確保中央空調主機順利運轉安全。加強對公共區域等各種設備的保養週期巡檢。

4、電梯檢查方法的更新。針對電梯事故的多發，而工程部檢查工作時又未發現的現象進行分析和總結，對原有的檢查方式進行改進和完善。在原來只對機房、電梯主機進行檢查的基礎上，加強了檢查中乘坐舒適度、穩定性及噪聲情況的`檢查，到轎頂運行觀察、底坑的查看。督促維保單位提高維修保養水平消除故障隱患。加強電梯維護保養跟進監督工作。

5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源，物料，修舊利廢辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低工程支出費用。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對於裝修改造裝飾工程材料的價格調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

(3)合理調控設備的經濟運行，杜絕跑冒滴漏的現象。

(4)貫徹落實能源管理，加強對各水、電、天然氣的使用，檢查每月抄表並進行對比，水、電、天然氣的使用量進行存檔，便於部門成本控制。

二、工程部2期接管工作

1、做好前期設施設備的人員熟悉及人員培訓工作;

2、對所以設施設備提前製作設備台賬，以便交接是進行核對，對台賬與設備有出處處進行調整;

3、安排工程人員參與設備調試，熟悉各設備的運行狀態;

4、根據2期設備運行情況，制定各班組日常工作計劃。

總之，事無論大小，要幹就要幹，我們相信沒有，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點20xx年註定是不平凡的一年，也註定了工程部最有壓力的一年。要求部門全體員工端正工作態度，向科學化、規範化方向邁進，推行規範化管理，提倡團隊高效協作，把努力提高服務質量和工作質量作為中心任務。在今後的工作中，繼續發揚成績，克服不足，努力完成上級安排的各項工作。朝着這個方向不斷努力，不斷改進，不斷提升。

11酒店工程工作計劃篇3

新的一年已經到來，面臨××酒店業競賽越來越激烈的實際，以及酒店運營面臨着設備設備進一步老化的艱難和應戰，程部要全力聯繫酒店現有設備設備做好全年保護養護作業。

一、工程部本年的整體作業 工程部要保證酒店動力正常作業，要進一步加強設備的保護作業辦理，加強方案修理

養護，設備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調，供水體系，廚房設備等正常作業，格外要進步客房，餐廳，娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度，加強本錢認識，完善物耗資料辦理，設備備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業。

加強人員訓練，效勞認識訓練，效勞技能訓練，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數，施行末位篩選，改善效勞，改善後台形象，促進作業質量更上台階。

二、工程部要點抓好如下作業

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業，從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質量等方面下手，到進步作業技能，進步作業效率，改善作業形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰，技能比武查核。留用優異主幹職工，關於有的老職工疲沓心情，寫入新生機，人員任用上不搞一潭死水，引進競賽和篩選機制，常言道：户樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上採納能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽，有生機。期望經過訓練、查核，使工程部後勤職工都以滿懷熱心，去創立舒服的硬件環境，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後台效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

2、改善作業效勞程序，加強主動性，協調性，協調好與各部分之間格外前後台部分間，班組之間，上、下級之間的作業及時性，有效性，不推諉，多幹事。每個班組加強對設備的平時巡檢，按規範道路巡查，職責分區，職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敍述運用養護常識，根絕粗野操作。

3、依照修理養護準則，抓好對大型關鍵設備的方案修理養護，做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的換季修理，平時保護，格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵，結尾風機盤管、風櫃的清潔養護，精心調試，保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種設備，廚房設備、餐廳設備的週期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否，作為對各班組查核的依據。

4、建立本錢經濟概念，表現贏利基地效果，健全並依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比，下降萬元收入物耗比。

(1)掌握工程配件質量關，對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢，包含對用於裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

(2)修舊利廢加強查核計算，每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況，作業優異者可給予恰當獎賞，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業風格。

(3)合理調控設備經濟作業，根絕跑冒滴漏景象。

(4)貫徹執行動力辦理方法，加強對各點水、電動力運用查看，天天抄水電錶並進行比照，水電錶計量的運用量每月通報各運用部分，便於運用部分本錢操控。

(5)加強資料，設備配件定置辦理。建立好設備備件台帳，具體各配件資料報價，便於操控。

(6)嚴格操控外委項目，水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委，儘量操控修理本錢。

5、工程部職工要增強美學美感認識，學習掌握星級新規範，為酒店創立***的漂亮環境。

總歸，作業不論鉅細，要幹就幹最佳，咱們也信任，沒有最佳，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓，尋覓作業的興奮點，對作業充溢***，對作業充溢熱心，對公司傾瀉厚意，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情，一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。

1、電力及動力設備的養護，本部分作業場合的環境清潔

堅持大型設備有專人擔任辦理，執行到自己，並構成準則。每週定時一次完全打掃，洗抹設備的表面，使設備表層不積土，堅持亮光，並及時除鏽補涮油漆。定時按説明書的請求對動力設備的內部結構進行清潔、加油等。保證設備的完好率100%。完全剷除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。

2、堅持值勤崗位職責準則，做好交***手續。堅持天天早晨***人有必要交清潔的傑出習慣，優異一個傑出的清潔環境。

3、開源節流

依據時節和氣候改變，適時調理和批改各種技能參數，在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水温度及水的流量，下降熱耗，儘量節約電力和燃油，使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。

注重功率要素的賠償，大型電機設備投入運用後，及時查詢cos中的改變，堅持cox中有必要在0.9以上，然後到達節約用電的意圖。

做好天天水、電、油、氣的耗費記載，及時剖析和總結耗費量的要素，找出多耗費的要素後及時採納方法進行剷除，每週、每月做出報表上報總經理、供給有關收據有利決議方案時作參閲。

每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時上報財政部分，合作財政及時收回水、電費用，辦理和監督好在用的水錶和電錶及管路和電氣線路，堅決回絕竊水、竊電景象發作，避免水電丟失。

管好用了修理資料，資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實，做到物必有主，出入庫平衡，手續完全，避免修理資料丟失和糟蹋。

4、人性化辦理

關懷職工的日子，盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難，做到團結友愛，要讓每個職工感受在這個大家庭的温暖，然後激發每個員的活躍性、重要性，更有利往後作業的展開。

5、保證動力、電力設備的正常作業，合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。

現有客房的空調温控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的疑問，損壞率較高，且報價又十分貴，往後如再損壞，逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板，逐漸修正現有的線路，做到經濟實用。

做好夏日基地空調敞開的準備作業，四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和調試作業，保證基地空調隨時投入運用。

11酒店工程工作計劃篇4

時光如梭，眨眼新的一年已經到來，面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店經營面臨着設備設施進一步老化的困難和挑戰，結合酒店實際情況，總結2017年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作，下面制定今年的工作計劃：

一、工程部2018年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設備設施的維護運行管理，加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行，特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善後台形象，促使工程工作質量更上台階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：户樞不蠹，流水不腐。採取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後台服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前後台部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。並且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念，發揮利用中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(3)合理調控設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象。

(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。

(5)加強材料，設備配件的定置管理。建立好設備備件台帳，詳細各配件材料用途，便於控制。

(6)嚴格控制外協項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協，儘可量自行維修，儘量控制維修成本。

5、工程部員工要增強個人衞生及儀容儀表意識，增強個人素質意識，學習掌握星級新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。

總之，事情無論大小，要幹就幹最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

11酒店工程工作計劃篇5

一、工程部今年的總體工作

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善後台形象，促使工作質量更上台階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨幹員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：户樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上採取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部後勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後台服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前後台部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。並且由維修班組定期對前線使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風櫃的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用於裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(3)合理調控設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象。

(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電錶並進行對比，水電錶計量的使用量每月通報各使用部門，便於使用部門成本控制。

(5)加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件台帳，詳細各配件材料價格，便於控制。

(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委，儘量控制維修成本。

5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。

總之，事情無論大小，要幹就幹，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

1、電力及動力設備的保養，本部門工作場所的環境衞生

堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，並形成制度。每週定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，並及時除鏽補涮油漆。定期按説明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。

2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衞生的良好習慣，優質一個良好的衞生環境。

3、開源節流

根據季節和氣候變化，適時調節和修正各種技術參數，在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水温度及水的流量，降低熱耗，儘量節省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償，大型電機設備投入使用後，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而達到節電的目的。

做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結消耗量的原因，找出多消耗的原因後及時採取措施進行清除，每週、每月做出報表上報總經理、提供有關收據有利決策時作參考。

每月底按時做好館外用水、用電單位的`抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監督好在用的水錶和電錶及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現象發生，防止水電流失。

管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續齊全，防止維修材料流失和浪費。

4、人性化管理

關愛員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現的具休困難，做到團結友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的温暖，從而激發每個員的積極性、重要性，更有利今後工作的開展。

5、確保動力、電力設備的正常運行，配合各部門及時保質、保量安全完成各項維修任務。

現有客房的空調温控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今後如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板，逐步修改現有的線路，做到經濟實用。

做好夏季中央空調開放的準備工作，四月底至五月國中央空調機組進行一次系統清洗和調試工作，確保中央空調隨時投入使用。

11酒店工程工作計劃篇6

在我上任後我會加強對旅店知識的進修,旅店辦理的進修,加強本身的各種人際交往本領,在每天的工作中更加當真，對每天補綴單任務進行周全的補綴和考核，同時也要加強本身的本質和技巧本領，進步對各種突發變亂的處理本領。

最終決議清洗和保護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性周全的保養工作，同時為節減燃油和裁減鍋爐的維害，我們將對水質進行周全處理。

近期我將領導工程部掃數員工對發電機和凹凸壓配電系統進行系統的查抄保護、修復工作，發電機和配電線路從旅店建起到如今已經很多多少年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養保護如今又到了該保護的期間了，這些系統都已有部分的磨損和破壞，所以我們必須在近期展開對發電機和配電系統的查抄、保護、清洗、修復和加強辦理和練習等工作。

旅店1、二樓已入手下手將由外包工構築工司進行緊急的改建，我和工程部掃數成員將會對這些工程進行質量和技巧監督查察，並從中幫忙在新年黃金週前使其順利完工。

待辦理的題目：

為加強本身技巧和辦理本領也為更好的和各部員工勾結、關聯、互助,在今後我會更自動地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經常使用家電配置技巧上的陪訓.

對旅店各部分電腦系統和周邊配置進行撿查、保養、補綴。

別的因為洗衣房配置老化，又在高温和各種酸鹹水中工作，凡是呈現障礙，我也將會在今後的工作中加強辦理和保護讓其能保存工作平常。

因為太陽能的老化和表面污垢，一到寒天或太陽不好就會熱水不敷用，客人不時時發起水不敷熱,為了裁減這類環境,我也將在後期的工作中進行撿查和處理,並在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.儘量改進水輪迴系統。

水泵房的電機把握系統的已有一些失靈，或是破壞，也必要一個技巧本領比較強的人去撿查補綴。

緊跟而來的是對弱電消防系統進行周全系統的查抄及障礙處理，盡人皆知旅店的消防報警監控系都有很大程度上的破壞，為了來歲的消防安定和旅店掃數人員的人身安定，急需進行調換和修復，讓其能保存平常的工作壯態。

在此，工作中我還會連續的進修、鑑戒，進步本身本質、技巧、辦理程度，以求完滿。

展看將來，我對本身富裕決議信念，對工作我滿身富裕精神和氣力，在錦鵬旅店有我抱負和美好將來的憧境。

我會用我的知識技巧，辦理技巧，把旅店的配置辦法搞得更好，同時為了走向當代化、新期間，適應新潮流，旅店會如我所説的每間客房都有新的改革和變化，兑現收集化、數字化、自動化，讓客房便是一個高檔辦公室也是一個温欣家。

以上我也提到了鍋爐和熱水的題目，為了到達更抱負化，我也在構思着能不能我們本身探討計劃一個自動電加熱水箱系統。如許在天上異國太陽熱水不敷用或是不敷熱時我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另因為洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，異國經過議定特別的水質處理，從科學角度看多少會對鍋爐產生必定程度上毀傷，所以我也在構思着，探討計劃着是不是是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器，讓我們都報着告成的盼望吧.畢竟這些都是一種美好的設想，如能把這些構思變成實情那麼對我們的工作，對旅店的本錢和辦事上都會有很大的改進。

為了結束以上我所説的目標也為了我工作的順利展開，為旅店配置的能高效平常的工作，我在今後的工作中將會更加當真,當真的去工作，更加會滿身心的去投入到工作傍邊去，更加的去竭力進修新的知識和技巧，另有更加科學的辦理技巧；我會盡我最大的本領用我最熱忱的工作感情去工作，用最科學的辦理技巧，最具勢力鉅子的技巧把工程部搞得更好，更聯合，更能闡揚和表現本身和集體的代價和意義,

我對此次主管評比富裕盼望，我掃數掃數的設想將在此次評比中得以兑現，掃數的技巧才華會得以亮相。我必定會成功！！！

11酒店工程工作計劃篇7

一、目標概況

1、新的一年到來，面對酒店行業競爭越來越烈的現實，以及酒店經營面臨着店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

二、重點工作

1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務。

2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。

3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳後廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道週期保養巡檢。

4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。

○把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。

○合理控制設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門水電氣能源使用檢查。

○修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

○嚴格控制外委維修，能自行維修的儘量自行維修，儘量控制維修成本。

○積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。

三、具體計劃;

1月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，後廚設備以及員工宿社安全進行檢查，並做記錄備案。

2月份無工作計劃，2月份是春節，利用春節時期自學一些專業的知識，

3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，並做出工程預算上報。

4月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃後廚風機清洗工作，4月低完成。

5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及後廚製冷設備做全方位的維護，5月低完成。

6月份安全用電月，進入夏天是用電高峯期，針對酒店用電設備及線路進行排查，並做記錄和及時處理，6月低完成。

7、8月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理。

9月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。

10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及後廚製冷設備做全方位的維護，10月低完成。

11月份安全用電月，冬季用電高峯月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，並做記錄和及時處理，11月低完成。

12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，並做記錄備案。