經理工作總結述職報告6篇
工作總結的寫作是可以將自己的工作情況梳理清楚的，為了讓我們在工作中養成更多的好習慣，就必須認真寫好工作總結，本站小編今天就為您帶來了經理工作總結述職報告6篇，相信一定會對你有所幫助。
經理工作總結述職報告篇1
20xx年我通過農行選拔考試，光榮的成為農行大家庭的一員。於20xx年9月在餘干農行花園分理處擔任高櫃櫃員，在此期間我努力學習櫃面知識。由於工作需要，於20xx年1月去禾豐分理處擔任櫃員兼客户經理，由於工作需要同年8月回花園分理處擔任櫃員兼客户經理至今。期間在領導的培養幫助、同志們的關心支持下，無論在任何崗位，我都兢兢業業做好每一件事情，始終遵循為客户服務的原則，將客户的利益放在第一位，盡職盡責，無愧於自己。現將我這一年的學習工作情況總結如下：
一、自覺加強理論學習，提高自身素質。
首先，自覺加強政治理論學習，提高自身修養。我積極參加各項學習活動，並注重自學，認真學習農業銀行新出台的各項政策，學習分、支行的經營分析會議，使自己在一線服務中更好的執行上級行的各項政策，提高了執行力。其次，在業務學習方面，我不斷的總結經驗，並積極與身邊的同事交流溝通，努力使自己在盡短的時間內熟悉新的工作環境和內容。同時，我還自覺學習商業銀行營銷策略、個人客户經理培訓教材、金融案件分析與防範等與工作相關的政策、法律常識，積累自己的業務知識。
二、腳踏實地，努力完成好各項業務工作。
在花園分理處工作的這一年中我具體參與的工作和取得的成績主要包括以下幾個方面：
（一）在花園分理處分理處工作期間，拓展了優質客户123户，新增存款300萬元，營銷貸記卡14張，銷售保險40萬元，在20xx年全年考核取得了較好的成績，在支行20xx年下半年綜合考核中，花園分理處考核位次大幅度前移。在這裏，我也儘自己努力貢獻了一分力量。
（二）在花園分理處工作至今，不論在高櫃，還是客户經理，都努力做好本職工作。
1、通過對客户的深度挖潛，着力為客户提供人性化服務，“急客户所急，想客户所想”，在我和大家的共同的努力下，我們已經成為了客户情感上的朋友、財務管理的顧問、業務發展拓展的源泉、產品發佈的渠道。現在以營銷為主題、以產品為紐帶、以理財為特色，細分服務羣體，找準服務定位，加強服務溝通，維護客户關係，真正讓客户喜歡農行，喜歡農行的產品及代銷產品。在xx年的下半年成功銷售保險躉交12萬元，期交2.5萬元，營銷借記卡300張，註冊個人網銀190户，電話銀行90户，手機銀行10户，開通短信通90户，銷售本利豐1200萬元，攬存140萬元，為花園分理處完成各項計劃貢獻了自己的一份力量。
2、努力與客户溝通，化解各類矛盾，做好客户的分流工作。
客户經理是對外服務的窗口，是農業銀行對外的形象。個人素質的高低直接就反映我行的服務水平，低櫃櫃員也算作客户經理一類。
因此我始終在努力完善自身的綜合素質，給客户提供質的服務。然而難免也遇到蠻不講理的客户，我也試着去包容和理解他，最終也得到了客户的理解和尊重。一天當中大部分時間都在低櫃區，直接與客户面對面，還可以引導客户到相應的功能分區最快的辦理業務。起到一定的分流客户，減輕高櫃壓力的作用。
近年來，我在學習和工作中逐步成長、成熟，但我清楚自身還有很多不足，比如遇到困難容易產生急躁情緒，對公業務知識水平不夠高，綜合協調能力有待提高等等。今後我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督指導：
第一、自覺加強學習，同時向身邊的同事學習，進一步提高自己的理論水平和業務能力，特別是對公業務知識，全面提高綜合業務知識水平。
第二、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己，決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜，驕傲自大，而要保持清醒的頭腦，與時俱進，創造出更大的輝煌。
第三、繼續提高自身政治修養，強化為客户服務的宗旨意識，努力使自己成為一名優秀的銀行工作人員。
經理工作總結述職報告篇2
20xx年即將劃上句號，在這個年還沒有成為過去的時候，我們十分希望時間放慢腳步，讓我們有充足的時間好好地梳理一下那些過往。從初出茅廬的青澀應屆畢業生，到在銀行工作的企業金融業務助理，這個個角色的轉變使我渡過了成長的陣痛期，迎來了一個接一個的挑戰，也對明天總是充滿了期待。半年來，我在工作中緊跟步伐，緊緊地團結在以領導為核心的中央周圍，基本完成各項工作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現出了愛崗敬業，無私奉獻的精神，為本行的發展壯大貢獻微薄之力。
通過向領導同事學習、向書本學習，我大致的瞭解了銀行信貸業務知識。從人們需要借貨開始，銀行業的始祖們就營造出兩個神，一個是父神叫信貸，一個是母神叫籌資。借貨生成風險，籌資耗費成本，誠信為則，利息成橋，這種經營金錢的交易，演進昇華，化為無數銀
行經營者的信仰。剛來到企金部門實習的時候，對公司業務和授信產品一知半解，通過半年的學習，我基本掌握了本行絕大部分授信產品的要素，能夠通過跟客户交流，根據客户財務狀況、擔保狀況和業務特點，為客户提出一些基本的建議和意見。本行的貸款產品名目繁多，我從基本的內部基本授信開始學起，寫調查報告，辦理授信項下業務，實行貸後檢查，學會這些基本業務之後，我開始學習小企業易速貸，控貨融資，中小企業私募債，非標債權投資等細化的業務。因為難以擺脱作為國家宏觀調控的金觸工具，金融信貸政策具有波動性，銀行時緊時鬆的信貸政策表現得特別充分。此外，在熟悉業務產品的同時，我積極學習本行信貸風險控制措施。債務人信用道德的缺失和法制環境不健全增添了信貸者的心理壓力。有道是貸前生信心出手成憂心此刻論收益彼時成損失今日是憧憬明天現原形。幾乎使每一筆貸款都會經歷一次心境的考驗這些都説明成功來之不易。如果缺乏信貸經歷就體會不到貸款出現風險後如負重荷的資任，觸發不起收貸過程中忐忑不安的心跳也享受不到收回貸款之後的輕。只有真正經歷過這個切，才得到信貸的發言權。只有在風險中行進的人才能真實感受市場之險惡真正領略金錢增值戰之不易。這是寂靜的戰爭，温和掩飾着角力平
靜暗藏着風雲，平坦之下有陷阱信貸充滿着智力、志力、心力的博弈。其次，在工作過程中，認真學習、點滴積累，努力提升個人營銷水平。作為一名準客户經理，其職責是服務好客户，一方面要熟悉自己的業務產品，明白自己能夠給客户帶來什麼，另一方面，要明白客户要什麼。客户經理作為全權代表銀行與客户聯繫的“大使”，應積極主動並經常地與客户保持聯繫，發現客户的需求，引導客户的需求，並即時給予滿足，為客户提供“一站式”服務。對現有的客户，客户經理要與之保持經常的聯繫，而對潛在的客户，則要積極地去開發。開發的目的主要是營銷產品，力爭實現“雙贏”。根據銀行的經營原則、經營計劃和對客户經理的工作要求，通過對市場的深入研究，提出自己的營銷方向、工作目標和作業計劃。首先要本着“銀企雙贏”的原則，計算好本行的投入產出賬，也替客户算好賬，為客户設計最合適的金融產品組合；其次是細分客户，確立目標市場和潛在客户，對
客户實行各方面的分析與評價。時刻保持與客户的聯繫和調動客户的資源，利用有效的溝通手段和溝通策略保持與客户的關係，對客户實行富有成效的拜訪與觀察。第三，在與客户的交往中，客户經理要積極推銷銀行產品。善於發現客户的業務需求，有針對性地向客户主動建議和推薦適用的產品。如有需求即時向相關部門報告，積極探索為其開發專用產品的可能性。第四，增強風險管理，有效監測和控制客户風險。密切注意客户生產、經營、管理各個環節的變化情況和大額資金流動情況，無論出現什麼問題都要與資產安全聯繫起來考慮，即時採取措施。按照規定建立健全客户檔案和監測台賬，即時蒐集整理、分析資料，實時監測客户信用情況；並認真做好貸後檢查和日常檢查，即時催收貸款利息和本金；必要時積極參與企業管理，協助企業搞好生產經營管理和財務管理，盡限度減少資金損失。
最後，在過去半年裏，雖然有很多進步，但是也有很多的不足及犯下一些錯誤。尤其是在維護存量客户，挖掘客户資源方面，我做的還不足，這也正是我將來需要努力的。作為一名準客户經理，要有清醒的頭腦，靈敏的嗅覺，即時捕捉各種經濟信息，並持續分析、研究、即時發現問題，反饋信息，促動銀行業務的健康發展。要注重研究與開發市場，通過網絡、媒體等手段，瞭解國家產業、行業、產品政策、地方政府的經濟發展動態，分析客户的營銷環境，在把握客觀環境的前提下，調查客户，瞭解客户的資金運作規律，即時確定營銷計劃，鞏固銀行的資金實力。另外在工作中不夠細心，會犯一些低級錯誤。拖延症導致一些工作不能保質保量完成，也是癥結所在。
20xx年即將到來，面對新形勢下的新方向，我們必須做好充分的準備。過去過多投資帶來了地方的高負債問題，未來單純靠投資拉動無法再保持經濟增長，需要依靠消費拉動，這短期內難以實現，需要增大改革力度。所以轉型和改革應該能夠為我們獲得新的發展機會，大中型企業不再是我們牢不可破的搖錢樹。今年12月13日閉幕的中央經濟工作會議明確了，堅持穩中求進工作總基調，宏觀政策要穩、微觀政策要活、社會政策要託底的思路，紮實做好各方面工作，經濟
社會發展穩中求進、穩中求好，實現了良好開局。並提出明年經濟六大任務：
一、切實保障國家糧食安全。
二、大力調整產業結構。
三、着力防控債務風險。
四、積極促動區域協調發展。
五、着力做好保障和改善民生工作。
六、持續提升對外開放水平。
國家提出的新任務能夠大致勾勒出明年的財政政策及貨幣政策基調，也為我們企金部門轉變工作作風，增強自身抗風險水平提出警示。近期，隨着互聯網行業的日新月異及其對金融業的滲透，“互聯網金融”已成為了一個新的討論熱點。應該承認，互聯網金融的確具有很多不同於傳統金融的特徵，同時也顯示出了很強的創新性和競爭性，但因為它並不改變資金在不同市場主體之間轉移的這個核心，也沒有改變金融本身，其實可歸類到直接融資。互聯網金融，是使用互聯網的技術來實現資金融通的行為總和，是在互聯網技術高速發展、信息傳播扁平化的大背景下，為了滿足人們日益豐富的金融需求而創造出的一系列金融新概念、新產品、新模式、新流程等。從此意義來説，互聯網金融可看作“金融脱媒”的一種新形式。互聯網金融可看作“脱媒”的第三波浪潮，在未來金融創新發展中扮演着鮎魚的角色，將改變商業銀行的價值創造和價值實現方式，重構已有融資格局。更為重要的是，它將帶來全新的金融理念。以網絡借貸為例，它的改變在於規則再造，即藉助信息整合、挖掘的方法和標準化、批量化的量化技術手段提升借貸效率、提升風控水平、降低貸款成本。
工作總結不是停留在紙面上的形式主義，而是面對過去實行的一次深刻的自我批判。那些經驗教訓，我應該再三咀嚼，汲取其中看來
經理工作總結述職報告篇3
20xx年上半年轉瞬即逝，回顧這半年來，我在某某銀行領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照總行的要求，認真做好自己的本職工作。現將20xx上半年的工作情況總結如下：
作為一名理財客户經理，不僅要逐步提高自己的服務意識和服務水平，做好客户的財務保密工作和管理工作，充分發揮客户經理應盡的職責。
1、努力提升業務技能水平，強化理財管理意識。為了能夠更好的拓展客户，在分行某某部門領導的支持幫助下，自己很快了解並熟識理財業務的操作模式，理財經驗和管理的把握也進一步得到了提升;另外，為了加強學習業務技能，半年內先後某次參加了分行舉辦的技能培訓。
2、加強客户營銷，做好客户考察、授信上報、維護等工作。由於20xx年總體從緊的銀行政策，在實現市場營銷與風險管理和諧的基礎支行，深入研究行業發展趨勢，有針對性的做好目標客户營銷。半年期間，曾參與萬客户的理財工作，為客户建立了良好的關係，實現了人民幣理財產品多萬元。
3、我還積極營銷外幣儲蓄和理財產品。今年總行推出了系列產品，藉此向我行大客户推銷我行的理財產品，共營銷了美元理財產品萬美元、港幣理財產品萬港幣、人民幣理財產品多萬元。
由於今年國內資本市場異常活躍，股市指數不斷攀升，開放式基金的贏利能力不斷增加，吸引了不少客户的目光，我藉此機會將自己以往在股票市場上的一些經驗和自己工作上經常與基金公司人員接觸的便利而獲得較多的信息相結合，總結出了一些基金方面的營銷技巧，適時地向各類客户推薦基金，還邀請了基金公司的高級渠道經理到我行為大客户講解各種理財產品，得到了大客户的信任，今年成功地完成了、等基金的發行工作，其中基金就直接銷售了多萬元，許多客户都從其他銀行將錢轉到我行購買基金，使我行的基金客户不斷壯大，今年基金的銷售達到了萬元。同時由於基金公司推出了基金網上申購優惠政策，我適時進行宣傳，既讓客户得到了實惠，又增加了我行網上銀行的交易量。
4、加強客户營銷，增加客户羣體。自己的擔子很重，而自己的技能、營銷能力和閲歷與其客户經理業績都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學習總結，怎樣才可以更好的做好銀行工作，不斷學習、不斷積累，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力等方面，經過上半年的鍛鍊有了一定的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態度對待各項工作任務，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質，爭取工作的主動性，具備較強的專業心，責任心，努力提高工作效率和工作質量。
5、存在的問題和今後努力方向。我雖然能敬業愛崗、積極地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一，業績技能水平還不夠熟練，有些很好的客户資源，原本能夠很好的合作，但自己卻不能很好的有針對性的為客户制定理財方案。第二，現有的客户資源，沒有能夠很好的深挖細刨，針對客户貿易鏈各環節展開營銷工作;對於自己有目標的客户羣體也一直沒有找到合適的介入機會。第三，有些工作做的不夠過細，一些工作協調不是十分到位。下半年已經步入，針對以上突出的問題，我將爭取最大努力做到以下幾點：第一，加強學習，提升技能，只有具備完善的業務技能水平，開展業務才可以得心應手，遊刃有餘。第二，在做好本職工作的同時，積極營銷，更新觀念，爭取以良好的心態和責任心，做出較好的業績回報某某銀行。第三，細節決定成敗，今後我將努力完善工作細節，增強部門、同事、銀企之間等合作意識，加強團結，不斷改進，力爭做好銀行理財工作。
經理工作總結述職報告篇4
今年上半年，在支行黨委正確領導下，我認真學習貫徹xx屆六中全會精神，積極落實支行黨委各項工作部署，思想上轉變觀念，工作中緊緊圍繞股份制改造和雙貫標工作要求，加強管理，開拓創新，認真推行規範化服務。
經過對支行黨委各項工作部署的共同學習後，我部的負責同志統一了思想認識，明確了營業部20____年的工作重點和工作計劃。全部人員對於人員分工，崗位設置，工作目標，工作計劃有了全面的瞭解，全體人員達成共識：營業部是支行重要的經營部門，作為營業部的一員，要把完成部門經營目標，提高服務層次作為今年的主要任務。
一、年初，結合雙貫標工作，完善制度，狠抓管理。修訂完善了多項制度、辦法，制定了營業部內部的管理制度體系，包括考勤、衞生管理、服務標準，營業部經營任務分解考核細則、營業部績效工資分配辦法等，進一步完善了服務體系和業務考核體系，發揮考核機制的作用，充分調動員工的工作積極性。
在管理中，注重制度的落實，不使之流於形式，首先從自身做起，自覺帶頭遵守規章制度，對於違反制度的員工，嚴格按照制度進行處罰，做到紀律面前，人人平等。
二、集中精力進行業務發展和市場營銷，對營業部重點客户進行了認真梳理，根據具體情況劃分了不同檔次，要求客户經理認真分析客户清況，根據重點客户的不同需求制定了不同的的營銷方案和工作目標。
1、近半年的工作，存款一直作為營業部工作的重點和難點，為此我會同有關副經理、客户經理進行過認真地研究、總結，也出台了很多激勵、規範的措施，但一直效果不明顯，究其原因，一是對客户經理的管理不到位，責權利沒有充分體現，造成客户經理沒有充分發揮作用，二是沒有於重要客户建立一種互相信賴的銀企關係，在走訪客户是不能認真分析總結客户需求和經營情況。三是工作中存在畏難情緒。
為此，結合支行制定的客户經理考核辦法，在營業部實行全員客户經理制，積極探索多層次業務管理模式：客户經理負責經常性上門服務，收集客户重要信息;業務主管負責定期走訪;定期業務會議決定營銷策略，及時向行領導、公司部反映營銷情況。通過以上工作，四季度效果非常顯著：開發了________________、____________、________________、__________________等優質客户，穩定了__________________、__________________、__________________等，盤活了__________________、__________________、__________________存量客户。
2、注重創新，善於捕捉分析信息，充分利用我行的金融產品，為企業出謀劃策，今年4月份，積極與__________________聯繫，根據其資金緊張的實際情況，為其制定了融資方案，成功為其辦理了總額為1億三千五百萬元的委託貸款，使其資金在我行沉澱一個多月，存款日均新增1100萬元併為我行帶來每年22萬元的中間業務收入。
3、善於利用政策，尋求新的績效增長點。根據今年票據市場特點，全年辦理貼現2億7千萬元，實現貼現利息收入近四百萬元，帶了了可觀的收益，同時建立了銀行、企業的穩定業務往來。
20____年營銷當中積極探索整體營銷模式，比如__________________，__________________在信貸支持的基礎上，從貸款，存款，貼現，財務顧問、個貸等多方面多層次的將我行金融產品同企業需求結合起來，收到明顯效果，20____年__________________對我行的綜合貢獻度從20____年的700萬元提高到940萬元，實現了我行利益的最大化
三、注重自身及員工業務素質的提高。
一是加大員工培訓力度，按照年初的培訓計劃，提高了員工學習的主動性，增強了員工的競爭意識。二是提高客户經理的業務素質和服務水平。三是制訂崗位標準，給予不同待遇，實行動態管理，提高櫃麪人員服務和競爭意識。四是注重學習性團隊建設，形成濃厚的學習氛圍。
四、注重家園文化建設，提高凝聚力。
營業部作為一個30多人的大集體，如何提高凝聚力成為工作的重點之一，只有團結才有戰鬥力，工作才能出成績。為此，營業部制定了晨訓制度，每週例會制度，定期總結工作，制定工作計劃，並積極開展一些有益的活動，使大家有集體榮譽感。充分發揚______，每月每位員工對營業部的工作做出評價，對營業部的發展目標、工作計劃提出自己的意見。
在工作中，我作為營業部經理首先對自己嚴格要求，業務素質要過硬，工作態度要端正，處處要起到表率的作用。工作中注意方式方法，多與員工交流思想，善於發現問題，制定有效的措施改進工作不足。
20__x__，營業部各項工作有了全面發展，存款餘額達到7.37億元，中間業務收入實現303萬元，貼現實現2.7億元，實現利息收入600萬元，貸款新增1.3億元，為支行全面完成各項工作目標發揮了重要作用。同時營業部員工的績效工資也位居支行經營部門的前列。
經理工作總結述職報告篇5
大家好!我是來自##支行的##，非常榮幸能夠參加這次理財經理的競聘，首先，請允許我向大家介紹一下我的基本情況。
我今年28歲，20xx年畢業於吉林省經濟管理學院會計專業，畢業後進入交行工作先後在原新春儲蓄所、儲蓄所作儲蓄員工作。20xx年通過招聘進入延邊移動公司任客户經理。於今年11月份重新回到交行在春暉支行擔任臨櫃櫃員。這些工作經歷增加了我的工作經驗同時也提高了各個方面的能力。下面就我所具備的競爭條件和優勢做簡要的介紹。
一、首先我對銀行理財工作非常感興趣，同時也是一個工作勤勉和善於學習的人，我有信心在銀行理財崗位能夠更好地展現我的價值，並且為我行創造更多的價值。通過20xx年底開始的股市牛市以來，客户對個人理財方面開始有很大的需求，但是又凸現出個人理財知識的匱乏，這就需要有專業人士來進行正確的指導，來實現客户和銀行的雙贏。在為客户辦理理財的同時，樹立交行個人理財的品牌，來吸引更多的客户。
二、我曾經在移動公司任客户經理，在此期間，積極做好優質客户的營銷工作，培養了自身營銷的能力;並且通過這段工作經歷，使我具有一定的公關能力和良好的社會關係。我深信，在自己努力和多方面的支持下，我能出色了做好這項工作。
三、有在一線網點工作的經歷，接觸的客户層面較多，能夠了解各類客户的需求，根據不同類型的客户，而採用有針對性的營銷策略。努力做到客户需要什麼，我們就要給他什麼。讓客户把我們當作自己人來看待。
銀行客户經理工作總結四、如果這次能夠競聘成功，我將從以下幾個方面來加強
1、儘快適應崗位轉換。首先是加強理財知識 。不能夠熟悉個人理財業務知識和我們的各種理財產品，得不到客户的信服，任何的服務和營銷將無從談起。更談不上客户的開發。其次是營銷的技能。在理財經理崗位上不單純是個客户作理財服務，我們的目的是要將我們的產品銷售出去，為我行創造效益。我們每天都會面對許多形形色色的客户，要善於和他們進行廣泛的溝通與交流，洞察客户的想法，為其提供滿意的服務。通過對學習和對市場行情的準確把握，為客户提供合理建議。這種營銷，既立足當前，更着眼於未來。善待客户，就是善待自己;提升客户價值，就是提升自我價值。
2、目前，銀行理財主要以單一產品銷售為主，什麼在市場上賣得火，我們就一擁而上都賣這個，而忽視了必要的個人投資風險規避。只注重短期效應，比如在去年的基金銷售中，個別行就存在這種情況。針對這種情況，我將着重於組合理財產品和手段，由對客户的深入瞭解開始，然後針對每一個目標客户的特點及風險承受能力，量身組合出恰當的理財產品或服務手段，讓其獲得更大的收益，從而提升客户對我個人，進而是我行的忠誠度和認知度。
3、發揮客户和銀行之間的橋樑作用，及時將客户的要求及服務中反映出來的問題反饋回來，從而有助於銀行整體服務水平和功能的提升。
4、加強學習，不斷豐富個人業務知識，並按照客户經理髮展的方向，強化投資規劃、保險、理財等多方面知識，今年內，爭取考到個人理財專業認證。儘快提升自己的專業水平，適應新形勢的需要。
各位領導，以上是我對個人理財經理崗位的一些認識，希望能夠得到大家的認同，同時希望能夠給我這個機會讓我來展示自己，為我行創造更大的效益。
經理工作總結述職報告篇6
尊敬的領導：
餐廳自試營業以來，始終嚴格把控原材料品質和食品衞生，規範操作流程，確保食品安全。一年來的經營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定，流動性較大。特別是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰。以下是我的述職報告。
一、強化食品安全意識
在經營中逐步摸索餐廳消費羣體的特性和規律，不斷精心研製符合餐廳的消費羣體的菜品，根據季節性原料供應特點，先後推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價菜和創新菜，針對市場原料價格上漲的情況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們精心研發，利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
根據顧客消費需求不同我們也研製了一些低價位，高品質的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年園區為我提供了學習菜的機會，使我受益匪淺，並且很快運用到菜品製作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。這背後是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的製作加工出來的，是廚師們在火熱的灶台邊用汗水和勤勞的雙手創造出來的。
二、加大培訓、打造餐廳品牌
我們將廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區給予的加班政策，努力克服人員短缺等種.種困難，順利完成了一次又一次的接待任務。今年廚房共培訓次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責無旁貸，身體力行，本着傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐餘時間進行培訓，將自己的手藝傳授給大家，還將新學習來的菜做法向廚師進行培訓，從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。
三、創和諧餐廳，共贏佳績
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發的新菜品，我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓，讓他們瞭解菜品的特點、口味及營養知識，以便於餐廳經理、領班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋意見時，我們及時調整，以達到客人滿意，招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補台，在人員短缺、設施設備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務。
