精選版客房部工作總結範文三篇
社會在不斷的發展當中，寫工作總結這件事已經難不倒我們了，我們寫總結的時候，要分析出現問題的原因，從而提出解決問題的辦法。下面是本站小編和大家分享的精選版客房部工作總結範文三篇，提供參考，歡迎你的參閲。
精選版客房部工作總結範文
我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位經理的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業積累了點滴的工作經驗。但自從來到御景花園之後，才發現自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛。
2018年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在着問題，在這裏做以下總結：
員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧欠缺。與正規同星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規範化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺少，而五星級酒店必需要有這樣的服務。在2018年主要以培訓為主，加強服務員的`服務意識。每月組織一次部門大的培訓，每天各個班組利用晨會時間，做簡短的培訓，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。每天讓員工學習一句英語，提高本部門員工的整體素質。使酒店服務更上一個台階。
客房衞生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理。部門做到每週一次的大聯查，以班組形式進行對比，評出優秀班組。調動員工的積極性，帶動員工的團體榮譽感。使員工在任何時候，都能感覺到自己是一個集體，自己所做的一切，會代表班組。
前一段時間員工流動性較大，説明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩定性不夠。應多與員工溝通，瞭解員工的心理動態。在生活上、工作上多給予關心與幫助，讓員工感覺到集體的温暖，感覺酒店在關注他。
以上總結的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據我們酒店的自身特點，針對以後的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導給予指點：
提高員工服務質量，強化員工服務意識，對所有員工(包括新員工與老員工)進行全面培訓。並協同各領班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務做到：服務，主動，禮貌，耐心。周到，使之與五星級酒店相匹配。
控制物資，開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。做到客房人走燈滅。並且這次會議結束後，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內，做到節約用水。一次性用品的消耗，要求每個領班，每天要登記在冊。嚴格控制物資。
提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領班有時間和精力放在培訓方面。員工工資與效益掛鈎。員工留有保底工資，其它與當月實際做房數及房間衞生質量，直接掛鈎，全面帶動員工積極性，避免幹好幹壞一個樣。
提高客房的衞生質量，加大客房衞生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態，實行逐級管理，員工對所清潔的房間負責;領班對所管轄的樓層房間衞生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衞生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。
精選版客房部工作總結範文
客房部的工作由於是自己的第一份工作從而付出了不少的努力，畢竟對於心有抱負的酒店員工自然希望能夠通過工作中的努力獲得領導與同事的認可，也許是自己比較幸運的緣故導致短短數月便成功轉正進而得到了相應的提升，實際上考慮到自己以往在客房部工作中存在的不足應當進行改進才能夠適應職業發展的需求，本着查漏補缺的目的讓我對酒店客房部的工作進行了了簡單的總結。
由於同批次進入酒店的人數較多的緣故讓我明白自己的職場競爭壓力是比較大的，無論是初期的崗前培訓還是酒店的服務性工作都能夠通過努力有着較好的發揮，再加上酒店工作對個人儀表以及禮儀方面比較重視令我內心感到有些忐忑，但我也明白若是對酒店行業不夠了解就應當勤懇做事才能夠默默地積蓄自身實力，為此我在注重自身積累的同時也多次向部門領導請教以便於更好地理解客房部的職責，畢竟對於酒店的工作而言若是不重視學習則很難跟上其他同事進步的速度。
在客房部得到工作中完成了工作區域的打掃從而令客户產生良好的印象，由於酒店客房較多的緣故導致定期打掃的工作便顯得十分繁重，因此我在試用期間的工作中對酒店的各個客房進行了打掃以便於保持內部的乾淨整潔，無論是牀褥的換洗還是地板的打掃都能夠處理得很好，另外房間內的桌椅與櫃子也進行了擦拭從而確保不會產生大量的灰塵，若是客房內部比較髒亂的話則無疑是自己的失職之處，在打掃的過程中我也會注重於檢查客房的消耗品以免沐浴露或者紙巾之類的物品出現短缺的.狀況。
至於客房工作中的不足主要體現在較低的工作效率往往很難完成自身的效率，尤其是初次進行打掃的時候在速度方面往往比不上同部門的同事，後來我才明白專注於細微的頑固污漬反而忽視自身的效率是捨本逐末的做法，而且若是短期內無法達到酒店領導的需求又怎能在客房工作中實現自身的價值，因此我在請教同事以後逐漸改變了以往的工作方式從而在效率方面得到了較大的提升，而我也明白是領導背後的支持才會讓自己不至於在客房工作中揹負太大的壓力。
針對於這段時期的客房工作應當牢記教訓才不會出現以往的錯誤，在加上我在客房工作中的確存在着不少值得改進的地方自然不會因為這次轉正便好高騖遠，在後續的工作中我也會沉下心來投入到客房部工作中去並希望獲得相應的成就。
精選版客房部工作總結範文
20__年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，餐廳在上級領導的關心支持下，在某某經理的正確領導下，通過全體員工齊心協力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，餐廳業績連創新高，在安全、衞生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。
我做為餐廳的一名服務人員，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被餐廳評為優秀員工，受到獎勵。我就以今年的工作情況做以下總結：
一、尊重領導，聽從指揮
在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對於領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對於領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，經常受餐廳及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀，搞好服務
遵守餐廳制定的各項規章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關係，全年無請假記錄，做到全勤上班。
嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔乾淨，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對於客人提出的要求儘量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發現餐廳物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，説清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團結協作，不計得失
和餐廳人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在工作中，自己的工作完成後，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫院探望，同事家裏有事時，瞭解清楚後，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。
四、虛心學習，努力提高
雖然做服務員工作有七、八年了，但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家後及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素質再上一個新台階。
五、存在的不足和問題：
1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現象。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態度比較生硬，缺少主動性。
在新的一年裏，在上級領導的關心支持下，在__經理的正確領導下，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務水平，團結同事，積極進取，做到會聽話，會服務，會學習，和餐廳全體員工一起團結協調作，共同努力，使餐廳在新的一年裏紅紅火火，業績突飛猛進，節節高，再創佳績。
