客房年工作總結7篇
一份全面的工作總結其中包含了大家所有的優缺點之處，為了讓自己的不足得到改正，我們一定要認真對待工作總結的寫作，下面是本站小編為您分享的客房年工作總結7篇，感謝您的參閲。
客房年工作總結篇1
xx年即將度過，我們充滿信心地迎來年。過去的一年，是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，各項工作都能夠計劃性的順利開展。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。在此對房務部即將過去一年的工作總結作如下彙報 ：
一、年房務部完成以下工作：
1、建立健全部門例會制度、晨會制度。為保證客房產品質量的穩定性，部門根據工作要求設立了晨會制度，對當日的工作在晨會上進行佈置和要求，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每週的班組例會中，要求每位管理人員對上週工作進行總結，對下週的工作進行佈置安排，部門經理進行點評和補充強調，充分體現了“嚴謹、細緻、務實”的工作作風。
2、規範各崗位的服務用語，提高了對客服務的專業性。針對我部門各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象，部門蒐集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規範，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們培訓的教材。自規範服務用語執行以來，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量，我部嚴格執行“三級查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，並加大管理人員的督導、檢查力度，發現問題現場整改。
3、以人為本，關注員工工作狀況，加大培訓力度和培訓方式，使服務質量得到更好的提升。由於酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同，多數從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度，服務差錯和衞生質量問題頻頻出現，部門工作處於被動局面。為此，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容，由部門經理親自負責培訓、監督。並且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時部門每月蒐集投訴案例和日常工作中發現的問題，由管理人員集中研究，找出問題的癥結對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規範部門制度及操作程序，注重細節服務管理。要建設一個一流的團隊，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來，為實現優質服務和優質管理，部門對不適用於現行工作的制度和程序做了修訂，同時新增了一些以前工作中未考慮到
的程序和制度；使部門管理體系得到進一步完善，管理工作更加規範化、程序化、標準化。在細節服務方面，我們一直堅持為vip客人提供開夜牀服務和提供天氣預報温馨留言服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案台賬管理，做好設施設備維護保養。客房設施能否達到規定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發展，所以在設施設備的維護保養上部門在房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便於即時跟蹤、瞭解客房維修狀況，從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了牀墊翻轉保養計劃、傢俱打蠟保養計劃、不鏽鋼製品保養計劃、嚴格執行棉製品保養程序和房間電器、設備的正確操作程序，通過種種措施延長其使用壽命。特別加強pa對地毯的保養，要求員工在平時工作中，只要發現地毯上有污漬，都應及時進行清潔處理，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體的磨損度。在，部門對房間設施設備進行了全面排查，並彙總報工程部進行維修。
6、開源節流，降本增效，從點滴做起。本着節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本着從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，目的是加強員工的節能意識。主要表現在： 1、對客用一次性低易耗品的領用採取定量發放，消耗多少補充多少，每日統計消耗量存檔備查，做到量化考核。2、部門一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗衣房用於清洗枱布；洗髮液、沐浴液回收重新灌裝；對比較乾淨的拖鞋進行回收清洗在利用。3、實行嚴格的燈光管理制度，平時將不必要打開的燈關掉；查退房後將房間的空調關掉。
7、安全重於泰山，安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容，安全工作的目的是保證客人人身財產安全，讓住店客人住的舒心和放心。
二、過去一年中存在的問題
1、員工隊伍素質還不夠成熟，業務水平有待提高，缺乏業務技能熟練的員工，部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、管理細節上還有很多問題有待於進一步發現和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業水平，加強星級服務知識的學習。對於一些專業性技術很強的工
作，例如：對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學習；大理石地面的維護和翻新保養技術有待進一步提高。
3、按照工作計劃，今年的維護保養計劃雖然各個管區都在執行，如客房不鏽鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話杯具的消毒、地毯的清洗、窗簾的清洗、牀墊的翻轉等，但由於客房部的清潔與維護範圍相當廣泛，各項設備設施種類繁多，房間玻璃、大理石地面、衞生間地面去污等保養工作未做到位，將在明年繼續跟進此項工作。
4、因新員工較多，業務技能不夠嫻熟，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢，影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。
5、客房房間工程遺留問題較多，特別是空調、牆紙、房間漏水等。
6、員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
三、針對以上存在的問題，擬定年的工作計劃
根據酒店領導的工作指示，為了能夠爭創國家四a級景區的評比帶領員工做到以下幾點：
1、加強提高部門內部管理水平，縮小管理隊伍職業化和專業技能上與現代酒店的差距。開源節流，降低成本，實行預算化管理，有效控制客房費用成本。
2、以發展為主題，抓住機遇，搞好部門隊伍建設，建設一支技術過硬、服務優良的員工隊伍和管理團隊。
3、加強客房產品的出品質量，把好衞生質量關和服務關，把“個性化和細節管理”的服務理念引進到日常工作中，提高員工的服務意識和服務質量，為銷售工作做好後勤保障。
4、加大酒店服務知識的學習，按照規範的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區域和客房細緻衞生清潔，加強設施設備的維護保養。
5、完善綠化設備，培育苗圃、花卉，對景區內的綠植進行補種。調換景區部分區域的植物和花卉，提高酒店植物品質，從而營造4a級景區的氛圍。
6、在服務員中，建立“免查房制度”，充分發揮骨幹員工的力量，使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢，參與部門管理，負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題，充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍。
7、加強制服間和洗衣房的規範化管理和標準化管理，通過技術改造，提高洗滌管理質量，節能降耗，提高後勤服務保障工作。由於目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放，提高酒店的經濟利潤，從而來降低洗滌的成本。
8、加強設施設備的維護保養工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養計劃，並認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養知識，提高我們的專業知識和技能，走在專業知識的前列，以此延長酒店設施設備的使用壽命。加強和工程部的配合，對查出的工程問題及時進行維修處理。
9、加強部門員工消防安全知識的培訓，抓好安全防範工作，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。
10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度，提高服務的水平。加強員工的培訓力度對錶現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年裏，機遇與困難並存，目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守，勤奮工作，與各位同仁一道開創酒店的新未來！
客房年工作總結篇2
今年的時間總感覺要過的慢一些，自己的工作雖並不是特別的繁重，也因為酒店的業績和生意都不是很好，所以自己的工作也很輕鬆，但是不管生意如何，自己在工作當中還是在盡力的去做好，我也都及時的完成了自己的工作。20xx年是我在xx酒店客房部工作的第x年，這幾年的工作也帶給了我很多，在人與人的接觸之間，我也學到了很多，收穫了很多，所以不管是什麼時候，我都會盡力的完成自己的工作。
客房部的工作主要是圍繞了訂房，對客人的服務，客人的入住，以及在客人離店之後及時的打掃，這三個方面，我們部門也一直都是流動性的工作崗位，所以對於客房部的工作人員來説，我們也要對自己的所有的工作都熟悉，對客房部所有的工作崗位都有一定的瞭解，但是不管是什麼樣的工作，我們客房部都是圍繞在客人身上，我們的工作就是盡力的服務好客人，保證客人在我們酒店可以入住的舒適，讓他們有好的體驗感，同時也讓他們在入住的過程當中，感受到我們xx酒店客房部的專業性，所以在工作的時候，我也會打起自己充足的精神，在自己工作當中，儘自己的全力以及注意自己所有需要注意的細節和地方，將客人服務好，不讓客人覺得我們有任何的不專業，更是保證我們xx酒店的信譽和好評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人，我們酒店全體的工作人員在工作的時候，自己的一言一行，一舉一動都是代表的我們xx酒店，所以不管是什麼時候，只要自己在屬於自己的工作崗位上面，在上班的時間裏，我就會注意自己的言行舉止，時刻的維護自己和酒店的工作形象。
我們酒店的業績也不是很好，生意也很冷清，但是我也始終的堅守在自己的工作崗位上面，做好一切迎接客人的準備，維護好酒店以及客房的清潔和乾淨，保證客人在入住我們酒店的時候，是感到舒適和整潔的，同時也保證自己在工作的時候，可以足夠的認真和細緻，不管怎麼樣，站好自己的崗，完成好自己的工作，就是我一直以來所堅持的。
儘管今年的生意很是蕭條，但是我相信，只要我們酒店的所有的人都能夠團結一心，我們就一定會發展的更好，所以在未來所有的日子裏，我都會認真的工作，為酒店盡力的做好自己的分內之事，保證酒店和自己的穩步發展。
客房年工作總結篇3
忙忙碌碌中時間過的很快，轉眼已工作半年了，回顧這半年來的工作，我在公司各位領導及同事的支持幫助下，按照公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以後能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的改變，現將工作情況總結如下：
(一) 規範各崗位服務用語，提高對客服務，做到以客為尊。
舒適 整潔 安靜的休息環境，良好的服務禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心裏，這就是我對客房的要求。衞生整潔是每位來名門的客人所關注的重點，所以我們要求服務人員必須做到一客一換常客兩日一換，我們保證每位來名門的客人都能住上乾淨舒適的客房， 為了確保客房的質量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會層層把關，破損的布草我們是絕不會為客人將就使用，為了提高客房質量的合格率，每天我們都會對客房進行淨房抽查，做到門門都是乾淨處處都是整潔，力爭將疏漏降到最低。
住的舒適吃的開心，我們餐廳雖然規模小，人手少，但我們的服務不打折扣，親切的服務用語，專業的服務技能，可口的飯菜質量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外，離開温暖的家，我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣，這裏的口味還像在家吃的一樣。在以後的工作中我們會多多注重服務細節，客人的一個眼神，一個動作我們就要能知道客人的所需。
(二)節約創收，杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多，本着節約就是創利的思想，我們號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。
加強員工的節約節能意識，主要有以下幾點：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創收的物品，2.收拾房間關閉不需要的一切開關，空調。定時開關樓梯口，衞生間的照明燈，一切做到人走燈滅。
在保證衞生安全的前提下，我們也可以對餐廳食品進行回收，二次利用 我想着這一年的創收也是可觀的
（三）設備的維修 ，傢俱的保養
客房的家電使用率是很多，在設備的保養上，客房嚴格執行保養規定，傢俱 地板 家電需要隨時發現隨時維修，不能維修的要及時通知工程部。傢俱地板我們也會不定期的進行保養上蠟，地毯可做到發現一處清理一處，這樣不僅可以減少整體清洗次數，還能保持整體衞生。
回想過去有很多的辛酸苦辣，在工作態度上也迷失過方向，走了一點彎路，不過那是過去的我了，在以後的工作中，努力改正小錯誤，進一步提高服務品質，優化服務流程，製造新的服務亮點，為我們樹立新的品牌形象。
新年新起點，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的台階，使管理更加合理 ，更加完善，我想在以後的工作中我會協助各個領導做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務員的休假，值班，換班工作，做好各項接待安排工作，發現問題及時處理，有疑難及時上報，對所管區域衞生嚴格把關，合理安排計劃衞生，以身做則，監督服務人員做好服務，我們力爭做到互助互愛，共同進步，切實履行我的職責，認真完成上級交代的其他工作。
以上是我的總結，望各位領導指點!
客房年工作總結篇4
一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收穫很多。
一、加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自_月份接到通知上班後，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期，中期和後期的室內外衞生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協助部門經理做好客房部的日常工作
為更好的協助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味着領班必須每天參加工作，每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裏的事宜，我們採取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監督服務員的每一項工作，儘可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態面對客人。
四、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間發現問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導
做為領班，最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤，提醒，做細緻的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衞生工作
從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節，牀鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衞生工作，我們也做了細緻的安排：即“三淨”“三度”“二查”制度，“三“淨”衞生制度”，它包括房間衞生、牀鋪衞生、衞生間衞生三“淨”等，“三度”即牀鋪被子有角度，傢俱擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衞生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度，及時發現存在問題並及時解決，力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責，監督、檢查樓層服務人員做好服務工作
身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衞生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衞生，並且在發現有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示範，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。
七、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體裏，怎樣使其達到適當團結，充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中瞭解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對症下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發展規模為目標，以目前全球經濟狀況為主例談就業難，談前景發展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
八、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作
對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悦的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經濟收入為__元，儘管取得了一定的經濟效益，但離領導的期望還很大很大，在20--年裏，我將不遺餘力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
客房年工作總結篇5
十一黃金週期間完成客房營業額307220元，客房食品收入為20xx元，麻租為115元，水果收入240元，洗衣收入22元。
在十一前期，部門組織管理人員對本次接待召開了接待準備會議。對客房的設施設備進行了檢查，並呈報工程部對每一間客房進行了檢修，
在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作，在衞生方面，進行了全面的保養工作。在人員安排上，為將客人投訴降到最低，客房部安排了值台人員加班，
提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜牀送小禮品和小點綴的佈置。這項工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進方法：
1、服務員業務技能需再加強，具體表現在搶房上。當客人大批入住時，服務員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求，在平常的工作中，
必須要加強員工的操作技能。不管房態的好壞，房間任務的多少。必須在規定時間內完成房間的打掃工作。
2、由於通訊設備的缺少，雖然在查房上加派了人手，但在實際操作中並未能真正體現出來，因為電話機轉入手機的工作，只能由一人完成。在這點上，
如果不能購買通訊設備。可以將值台及領班的電話告知總枱，由總枱人員協調，通知到各位查房人員查房
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現象，其一是棉織品方面：出現了棉織品供應不足，導致客人入住出現無棉織品的現象。其二是客房酒水方面。
未考慮到客房銷售情況，未準備充足的備貨。倒致到十一中後期，出現了明顯的斷貨現象。在以後的長期的大型接待任務中，分管棉織品和酒水的領班，
必須要未雨綢繆。多配備物品。以滿足客人的需求，及完成酒店的迷你吧銷售。
4、客房設施設備方面主要體現在電視機的開啟問題上。因為剛轉換了數字電視，在遙控器的操作中，程序比較繁瑣。遙控器的使用説明不夠直觀。
導致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多，主要是早晨工程施工太早，太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。
6、客房與前台的溝通主要表現在查房上，有出現漏報，重複報，報錯房的現象，增加了員工的工作量。對此現象，還是要加強溝通。
有問題及早上報解決，以便更好的完成接待工作
7、衞生方面主要的投訴問題在於，客房內小蟲子太多。在平常的操作中，雖然常説要用殺蟲劑，但檢查的力度不夠。又因為酒店位於山中。
對於蟲子的問題似乎有些防不勝防。但不能因此，而忽略了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。
黃金週的接待已順利結束，接着便迎來了養生博覽會。客房部全體人員，會再接再勵，在黃金週的基礎上總結經驗，
以更好的狀態迎接養博會的接待工作。
客房年工作總結篇6
xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在xx年開創一個好的局面，更為了比xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結xx年的工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。
xx年我客房部做了一下工作：
一：xx年對客房部總體來説是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發現問題及時指出並進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衞生進行全面檢查，公共區域的清潔衞生及時檢查，合理安排計劃衞生，做好設施設備的維護保養工作。
其次是xx年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年裏，計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏，便於跟進，跟蹤房間維修狀況並備案。
二：規範各管區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。
為了體現從事酒店服務人員的專業素質，在上半年，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間後，由於種種原因，很多員工對此有所鬆懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三：為確保客房質量，做了一次實作技能考核。
總體效果較好，在經過現場指導後都有了明顯提高，在新一年還需要加大實操技能的培訓力度。
四：開源節流，降本增效，從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品
2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施
3、做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。
五：堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞的一個樣。
六：新一年將加強對員工的系統培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
基於酒店在xx年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發事件當中的事故出現
七：自身存在的問題
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3、對培訓，佈置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，鋭意創新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮鬥！
客房年工作總結篇7
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：
客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及採購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，採取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門採取的幾項措施：
1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開支，降低了成本。
2：客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節約了水能源。
3：響應市政府關於環保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原來的外包裝，採用了再生紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。
4：廢物利用，將報廢的牀單該成內枕袋。
5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6：關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業務骨幹，做好第二梯隊的建設工作。今年，部門先後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊，無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事着管理工作。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知：只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領好這個部門。部門每週召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起討論，暢所欲言羣策羣力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是採取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發，員工在工作中出現問題，我們不是採取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，避免類似問題的重複出現。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很複雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動盪，我們做了深入細緻的工作，採取一對一的方式，反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反覆覆，不厭其煩的工作，新的工資方案實施後，部門沒有出現任何的不安定因素，儘管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。
4：對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。
5：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。
今年部門工作存在的不足：
5：部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。
1：房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。
2：各個崗位的服務規範需要進一步加強。
3：管理人員的綜合素質有待提高。
明年工作的展望：
明年將是一個機遇和挑戰的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經營指標的同時對
部門的工作有以下的設想：
1：重新規範部門各個崗位的服務規範，強化員工的服務意識。
2：每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現紀錄在案，以年終考評是有據可查，避免人為因素。
3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。
4：加強管理人員隊伍的建設工作，對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
4．開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衞生和服務工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定從中發現員工的操作非常不規範、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣通過考核，取得了一定的成效，房間衞生質量提高了，查房超時現象少了
7．開源節流，降本增效，從點滴做起客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本着從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在： ①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點後再開啟；查退房後拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示後方可領取，且客用品領用責任到人
針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：
明年工作重點：
10．建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便於及時跟蹤、瞭解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能瞭解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發黴腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。
5．設施設備維保計劃未落實到位按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節落實，雖然小規模、小範圍的設備保養我部各個管區都在做，如大堂地面的保養、客房不鏽鋼製品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由於客房部的清潔與維護範圍相當廣泛，各項設施設備種類繁多，
13.改變以往的開夜牀方法，使我們的服務更具個性化、人性化在以往開夜牀的基礎上，我們又將自做的天氣預報卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的牀上，如在歐洲、奧運會、歡樂節期間給客人送上一些當日的節目預告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚總之，為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標為此，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料，包括哪裏人、來的目的、民族等等，才能提供針對性、有特點的服務同時服務創新需要發散思維，並懂得什麼樣的服務才能打動客人xx年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創新服務還有距離
1．規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量自規範服務用語執行以來，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次服務體現於細節，小小的一封留言信，寫的恰當、寫的温馨會給人留下難忘的美好感覺我部以前的留言存在格式不統一、禮稱不統一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規範我們的留言服務，今年，前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好，最後形成了統一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，
8．堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍部門以《優秀員工評選方案》為指導，堅持每月評出5名優秀員工，每人獎勵30元，並在《內部資訊》上公佈，以激發員工的工作熱情，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞一個樣為了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力，充分發揮領班真實的管理水平，並以帶動班組員工工作積極性為主旨今年11月份，醖釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施通過評優，讓一些先進的班組脱穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追每月將班組評優結果張榜公佈，讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次通過一個月的運行，取到了預期的效果
1、啟動意見表：繼續徵求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
l無論是賓客給我們提的意見又或是表揚，只要我們重視了，以正確對待，理應是我們做為酒店人享用不完的財富，在xx年即將到來的日了裏，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨於成熟、完善
六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用，
十、對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手説教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨幹力量，提高員工對酒店的忠誠度。
十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
2017年任重而道遠，機遇與困難並存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
