承包酒店合同優質8篇
在合作雙方共同協商下，我們才能將合同制定得更加完善，合同的正文內容可以通過條款的形式進行羅列，下面是本站小編為您分享的承包酒店合同優質8篇，感謝您的參閲。
承包酒店合同篇1
發包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
1.甲方承包給乙方的酒店位於_______市_______區_______路_______號，營業執照店名______________。
2.該酒店現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。
3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。
4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方於_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），並協助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與税費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。
5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。
6.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模，範圍，工藝，用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
7.乙方承包期內需按時繳納水電費及税費，逾期一月不交甲方有權終止合同。
8.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：（簽字蓋章）______________
乙方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________
電話：________________________
身份證：______________________
身份證：_______________________
承包酒店合同篇2
發包方： （以下簡稱甲方）
承包方： （以下簡稱乙方）
根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規和政策規定，為明確甲方及乙方的權利、義務關係，經雙方協商一致，簽訂本合同。
一、承包範圍：
乙方承包經營甲方座落在 營業場所的第一層和第二層，其中經營面積 平方米及簡易房屋 平方米。
二、承包金及付款方式：
承包金為每天利潤的百分之三十，每月按時交清。
三、甲、乙雙方的權利和義務：
1、承包期間乙方承包經營以外的經營場所（除第一層第二層外）由甲方自由支配，不必徵求乙方意見，享有甲方享有的權利，承擔甲方承擔的義務。乙方有關財務方面問題全權由甲方派人負責處理。
2、乙方若因經營需要將酒店的承包經營部分轉包給第三方，必須事先徵求甲方的同意，全部轉包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續，然後再由新的承包方與甲方簽訂協議。
3、乙方對房屋改造裝修，其費用自行承擔，不得以此為藉口衝減承包金。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，
對房屋進行改造時，應以書面形式徵得甲方許可，改造後的房屋設備應保留原狀，不得拆除，並不得以此要求經濟補償。
4、乙方在經營期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。
5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。
6、乙方在經營期間，必須合法經營，否則責任自負，若由此造成的甲方資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
7、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用於抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。
8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修，全部由乙方負責，費用自理。
9、乙方每年應提取一定的資金用於添置易耗品，對於電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態，由於乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的`備品及電器的數量級品牌保持一致，並能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。
10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責成乙方限期整改。
四、違約責任追究及合同終止
1、合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。
2、因不可抗力因素，造成合同無法履行，合同執行終止，由此造成的損失，各自負擔。
3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國合同法》有關條款，向對方索賠。
4、乙方做出有損害甲方資產及權利行為者委託評估部門評估損害程度，要求乙方賠償，必要時向法院提出終止合同。
5、按本合同第二款付款期限，乙方超3天不能及時付清承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。
五、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協商，重新簽訂變更協議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務，甲方有權解除合同，若乙方違反國家法律法規或政府法規，並造成一定影響，甲方有權解除合同。
六、合同有效日期
合同有效日期：年 月 日至 年 月 日
七、合同糾紛的解決
本合同在執行過程中，若發生爭議，雙方友好協商解決，協商不成，由鄭州市高新區人民法院管轄。
本合同一式二份，雙方各執一份。雙方簽字立即生效。
甲方： 乙方：
地址： 地址：
郵編： 郵編：
簽訂日期： 簽訂日期：
承包酒店合同篇3
甲方(發包方)：__________________
乙方(承包方)：__________________
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包甲方廚房達成以下協議：
風險告知：如何選擇承包廚房的公司
第一：廚房承包公司的規模，對於大型企業，要求廚房承包公司規模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業廚房承包公司的規模小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，滿足不了工人廚房提餐服務。
第二：廚房承包公司的服務，企業廚房承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不到位，很容易引起的企業和員工之間的矛盾，直接影響到企業對廚房承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的廚房承包公司，作為廚房承包公司，要為企業提供最完善的就餐服務。
第三：廚房承包公司的管理，對於廚房承包公司，管理意味着合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業廚房承包公司的時候要注意廚房承包公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴格的管理制度。
一、承包項目
__________________酒店廚房
二、承包內容
甲方把酒店廚房承包給乙方，乙方要負責管理、運作，確保酒店餐飲的供應，保證顧客餐飲質量。
三、承包期限
本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商後通知雙方，並提前15天通知對方。
風險告知：1、廚房承包期限。時間越長越好，因為籤的時間長，廚房工作人員的心態會更加穩定。2、保底工資數目、支付時間及分配方法。3、提成比例或獎勵方法。4、節假日補貼及福利。5、雙方的權利和義務。6、酒店倒閉、廚房遭到不可抗力的事故時不能視為違約，雙方都要諒解，協商解決。
四、雙方的權利和義務
(一)甲方的權利與義務
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，合同期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_________元，每月_________日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_________天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
(二)乙方的權利與義務
1、乙方須保證至少_________人到甲方廚房工作(具體工作人員安排由乙方自行決定)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求相關工作人員要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到_________的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的_________%扣除工資。
3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。
12、乙方須於_________月_________日_________時前人員到位;乙方每天須配合採購人員到市場購買原材料。
五、違約責任
1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應酒店餐飲。
4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應餐飲，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
六、附則
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔相應的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
4、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
6、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。
7、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(蓋章)：__________________乙方(蓋章)：__________________
甲方代表人(簽字)：____________乙方代表人(簽字)：____________
________年________月________日________年________月_______日
承包酒店合同篇4
本合同各方當事人甲方：
法定代表人：
住所地：
電話：
乙方：
法定代表人：
住所地：
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方於××年××月××日在××市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於××市××路××號，面積共××平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（見清單）
第二條 承包期限乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後××內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、税費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。（另附清單）
3、負責對乙方經營活動及食品衞生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應（特殊情況例外）。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衞生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。（包括在牆上打洞）
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素髮生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三十天正式書面並電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。
2、合同終止後，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有 有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字並加蓋公章之日起生效。
第十三條 其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用於履行相關法律手續。
甲方：
乙方：
法定代表人（或授權代表）：（簽字）
法定代表人（或授權代表）：（簽字）
日期：
承包酒店合同篇5
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱“乙方”)
雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商，達成一致，甲方願意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限：年月日起到年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，如營業額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數據之上)，則按菜餚營業額%提成作為廚房的獎金，獎金於次月的日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，並負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
七、乙方的權力和義務
1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
九、如遇酒店轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規處理。
十、提前終止協議的處理方法：雙方任意一方提前終止協議，須提前15天以書面形式通知對方
十一、違約的處理辦法：
1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字後生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
承包酒店合同篇6
定作人：
承攬人：
甲乙雙方本着平等自願的原則，經友好協商，根據《中華人民共和國合同法》等相關法律法規約定，就甲方委託乙方對其位於重慶市九龍坡區白市驛鎮13號的“ 大酒店”廚房菜品製作和廚房管理一事，經雙方經協商一致簽訂本合同。
一、承攬期限
自 年 月 日至 年 月 日止，為期12月,雙方應在承攬期滿前45天書面告知對方取消或調整繼續承攬意願（雙方同意調整的應在到期前新籤承攬合同），否則雙方應按本合同自動續期1年。在同等條件下乙方有優先繼續承攬權。
二、承攬方式及範圍：
承攬方式：包工不包料。乙方負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出品的全部工作內容，同時負責酒店中餐宴會、散客，住客早餐、送餐等食品的製作供應和廚房環境、設備、餐用具、櫃枱、生產倉庫的衞生管理工作。乙方派駐人員為其自僱人員，不計為酒店員工，但受甲方監管（食品、消防、生產安全，考勤，制度，服裝，禮儀等）。
承攬範圍：乙方負責酒店廚房經營管理，菜品的製作、研發、創新等。包括但不限於：酒店廚房的食品安全、消防安全、廚房環境清潔、菜品成本控制、內部人員管理調配、廚房設備設施維護、自有人員安全等。
三、承攬人員：
3.1乙方指派的廚師長為：
該廚師長為乙方廚房出品負責人，其甲方直屬管理人為酒店行政總廚。
3.2本合同的“乙方”指：以承攬簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚房所有工作人員。 3.3乙方廚房人員標準配臵為23人：其中廚師長1人，爐灶師傅4人，墩子4人，粵菜師傅4人，涼菜師傅3人，打荷3人，白案師傅2人，上雜師傅1人，水台1人。乙方出品人員須經甲方試菜合格後方可上崗，上述人員的簡歷、身份信息、具體分工等詳細資料報甲方審定後備案，具體詳：“附件1：乙方廚房人員名單及分工費用表（表中人員可不定時更新更換，本合同條款對附表中人員產生約束力）”。
四、
承攬費用及其支付辦法：
4.1廚房標準承攬價：￥107000元/月（大寫：壹拾萬零柒仟元整）（包括但不限於乙方全體從業人員社會保險、節假日工資、加班津貼、年度體檢及健康證辦理費用、個税等）。乙方廚房
人員配備數量應滿足甲方酒店經營需要，且甲方可根據酒店運營情況單方要求乙方增減廚房人員數量並同時按本合同“附件1”調整乙方承攬價。
4.2廚房承攬價支付：甲方將該承攬費按月發放給乙方簽約代表，由乙方簽約代表自行分配發放（因乙方簽約代表發放、分配不到位引起的欠薪，福利待遇及補貼、保險糾紛均由乙方全額自行承擔）。甲方在次月20日前發放上月承攬價。甲方每月向乙方支付月承攬價的90%，留取10%作為履約保證金。甲方對乙方履約行為進行考核（考核內容主要包括：食品毛利率、廚房成本控制、菜品創新、餐食投訴、退菜等，具體詳酒店管理辦法），實施獎懲。甲方年底退還乙方當年50%的履約保證金，次年年中退還上年度50%履約保證金，以此類推。
4.3甲方留存乙方的履約保證金總額不超過20萬元，最長留存時間不超過1年，且在乙方廚房人員離職之前應結清該離職人員承攬費。
五、甲方方權利與義務
甲方權利：
5.1.有權參與乙方廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權單方要求乙方更換，乙方須無條件更換。
5.2.因乙方不遵守甲方酒店管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行處罰。在合同期內若乙方菜品質量出現低劣現象引起客人投訴，單個廚師一個月內達到三次及以上或年累計達六次及以上，甲方有權單方要求乙方辭退相應責任人。
5.3.在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，乙方具備自主的廚房人事權。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力，乙方應在接到甲方通知之日起5日內予以更換。對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。乙方若對所聘請人員調整時，需經甲方同意，併到甲方辦理備案手續。
5.4.乙方人員須按甲方規定時間作息，上下班，如有變動甲方應事先通知乙方。乙方人員連續曠工3日，年累計曠工6日時，甲方有權單方要求乙方辭退相應責任人。
5.5.乙方因其工作人員失職或乙方其他原因影響甲方正常經營，甲方有權根據酒店相關的規章制度追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外，造成酒店誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予經濟處罰，給甲方造成的損失應按實全額賠償。
5.6.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，避免食物中毒羣體事故的發生，一旦發生類似羣體中毒事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰，給甲方造成的損失應按實全額賠償，且甲方擁有單方解除合同的權利。
5.7.甲方有權對菜品質量數量、衞生等情況進行監督檢查，如乙方未達到菜品質量（如變質、退菜等），甲方有權要求進行賠償。 5.8.根據甲方酒店客户和員工意見，甲方傳達給乙方的廚房整改通知，乙方應儘快調查落實整改，並限期把處理結果通報甲方驗收。
5.9.乙方工作未達到本合同第八條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然
不能達到雙方約定的工作標準，甲方單方有權解除本合同。
六、乙方權利與義務
乙方權利：
6.1.乙方有權自主聘用乙方管理的廚房工作人員，但必須到甲方管理部門備案。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的廚師長、廚師等工作人員，在獲得甲方同意後方可解聘。
6.2.自行行使乙方管理人員的工資分配權，維護員工隊伍穩定。
6.3.乙方有權瞭解酒店當天當月經營及成本狀況，以便及時採取有效的成本控制措施。
6.4.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。
乙方義務：
6.5.根據廚房工作需要確定用工人選，按酒店人事管理規定履行人員備案，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。
6.6.乙方所有工作人員上崗前必須自行通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢、按期複檢並領取飲食行業健康證，持證上崗。
6.7.乙方應當規範自有廚房工作人員的言行、禮儀，保證乙方下屬的廚房工作人員不得損害酒店利益，否則乙方應負責對甲方承擔連帶責任。
6.8.建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方
需要建立消防、安全、衞生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
6.9.乙方應切實做好防火、防盜、餐品食品的衞生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全額自行承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
.負責乙方工作人員的人身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。按甲方需求，配合甲方採購人員到市場購買原材料，提供參考意見。
6.12.承攬結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6.13.乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到績效考核毛利率，如達不到規定的毛利率將按所差數額扣減乙方承攬費。
6.14.應組織每週召開一次菜品討論會，並須邀請甲方酒店管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。要有一定的研發創新能力。完成甲方要求的新菜的要求，並須得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。
6.15.每晚派出品總監或爐頭主管參加餐飲部的菜品意見碰頭會，回覆菜品意見解決辦法及責任追究。
.因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔成本。
乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。乙方人員應無條件遵守酒店員工守則和管理制度。
乙方不得盲目要求甲方採購原料。如：採購不需要的原料，採購量計劃過大。
七、用工管理
7.1.乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權要求乙方予以辭退且不承擔任何費用補貼、賠償。 7.2.乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權要求乙方予以辭退且不承擔任何費用補貼、賠償。
7.3.乙方聘請人員與甲方沒有直接僱傭關係。甲方有權單方在乙方績效獎金中分配安排乙方聘請員工的節日福利。
7.4.乙方在合同承攬期間，甲方只為乙方所聘工作人員按現狀提供集體宿舍，工作餐每日兩餐（與甲方其他一線員工同等待遇），乙方住宿員工的水電費由乙方員工自行分擔，由甲方在乙方承攬金中扣除。乙方人員不願接受的，由乙方人員自行解決，甲方不予作任何補貼。 7.5.在責任承攬期內，乙方必須每月如實向甲方書面提供人員崗位數及員工花名冊和指紋考勤記錄，乙方人員每月休息4天，由乙方內部自行調整，單人連續3天及以上的請假需報
甲方行政總廚批准。乙方人員增減變動必須提前半個月通知甲方，並做好人員上崗、入職、辭退登記，以便服裝的發放與收回。
7.6.若新增廚師應由甲方試菜後上崗。具體細節安排由乙方負責，但每週必須3—5次向甲方彙報工作情況，並服從酒店總經理的統一經營和管理，同時必須主動配合各部門的工作。 7.7.後廚所有原材料庫月末庫存量不能超過3萬元，（春節原料停供期間除外）超之，説明管理、計劃無方。甲方要求乙方付庫存貨物積壓資金利息（以公司貸款利息為依據），從當月承攬費中扣回。
7.8.乙方應嚴格遵守甲方現行、將行規章制度，為便於酒店整體管理，甲方有權向乙方違紀、違章人員開具處罰通知單，罰款從承攬費中扣除。
7.9.廚房所有衞生工作應達到當地防疫部門標準，如因衞生防疫問題造成的罰款、損失，應由乙方全額承擔。
八、工作標準
8.1.食品質量標準及品類：
乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。乙方供應的基本菜品清單詳：“附件2：****大酒店菜品細目清單（清單表中菜品可不定時更新更換）”。
8.2.新品研發：
乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到營養豐富，色、香、味俱佳並擁有一定特色的高品質菜品，每旬至少推出三道熱菜新品。乙方承諾規定時間每少出一道新菜扣款300元。
8.3.時令菜、節日菜、美食節：
乙方應結合節假日及酒店經營情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
乙方承諾遵循中國24節氣、時令特性和中國傳統春節、端午、清明、中秋節日文化，每個節日之初推出2道新品。此類新品計入旬度新品研發成果。每少出新品一道扣款300元。
8.4.毛利率指標：
乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年每月包含自助早餐在內的綜合中餐成本率需保持在55%（不得低於55%，既其中原材料調味品≤5%、廚房能耗（水電氣）≤4%），如乙方管理不善，導致毛利點下降，甲方有權利按照“每下降1%毛利點對"對乙方進行當月承攬費額度的1%”進行處罰。
分檔毛利：為方便廚部毛利績效管理，合理設計產品價格結構，準確定位市場，乙方承諾提供各產品檔口的毛利指標及績效兑現辦法。
九、出品的質量與管理：
9.1.按標準食譜配比加工，若出現菜品口味過重（鹹或淡）或其他顧客難以接受的口味造成退單，需由乙方負責買單，若由此造成的折扣或其他損失，乙方須承擔50%責任。
9.2.每個加工環節均仔細把關，避免成品菜餚出現異物（頭髮，蟲，纖維繩，蒼蠅，蚊，蟑螂等）、變質等若由此造成的折扣或其他損失，乙方須承擔50%責任，退單由乙方負責買單。（以上情況由摟面和廚師長共同確認後生效，出現分歧由酒店總經理簽字直接生效。）
9.3.由於粗心對顧客特殊要求的菜品未按標準加工，因此造成的退單由乙方負責買單。若由此造成的折扣或其他損失，乙方須承擔50%責任。
9.4.責任。
9.5.菜餚製作加工要迅速，若由於製作主觀原因造成退菜，打折或其他，乙方須承擔50%收市後的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多，特色招牌菜不允許沽清，否則按200元/次給予處罰，特殊情況除外。
十、安全管理及責任劃分：
10.1.乙方在責任承攬期間，應遵守國家法律、法規條例等政策，遵守甲方所有規章制度。若乙方及所聘人員違反食品衞生法或所出菜品引發的中毒事件對甲方正常經營秩序、經營效益造成損失，由乙方負承擔一切經濟責任。視其情節，從承攬費中扣除損失。
10.2.乙方簽約人自願擔任甲方酒店廚部生產區域的消防安全第一責任人，合同期間因廚部生產管理導致的一切消防按事故責任由乙方簽約人全權承擔經濟責任和法律責任。
10.3.乙方自行制定生產安全管理規定並教育培訓聘請員工，在責任承攬期間所發生的一切非不可抗力因素（地震、颱風、暴風雪）導致的生產安全均由乙方自行承擔。
十一、場地設施
11.1.甲方向乙方提供目前屬於甲方所有的廚房場地、設施和用具的使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每旬雙方按照《交接清單》進行盤點，如有遺失、損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。雙方移交物品詳：“附件3：酒店廚房用品交接清單及價值表”。
11.2.承攬期內，廚房內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
十二、合同的續定、變更、解除和終止
12.1.如甲方結束經營，合同雙方自動中止，甲方將補齊乙方工作日之承攬費。
12.2.非乙方原因甲方單方終止合同，甲方將補償乙方壹個月承攬費，並補齊乙方工作日的承攬費。
12.3.如乙方單方終止合同，必須書面向甲方申請，甲方通過後，指定乙方離職日期（最長不超過45天），否則甲方因此遭受的經營損失乙方應全額承擔。
12.4.本合同終止或解職除時，乙方應將甲方交其使用保管的物品，工具、技術資料等，如數交還甲方，如有損壞或遺失，應按原定的單價予賠償。
12.5.乙方嚴重失職、營私舞弊，從實例事件中對甲方利益造成重大損害的時，甲方可隨時解約，並追究賠償。
12.6.在生產過程中因乙方未按操作流程操作或操作不當而造成的羣體性或個人食物中毒由乙方承擔全部法律責任和經濟賠償。甲方可單方面解除承攬合同，並保留起訴權。 12.7.
通知解除合同後，當甲方後續廚師未至接管廚房時，乙方必須認真堅守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情（如降低出品質量損壞甲方聲譽惡意破壞公司財物等），否則應承擔相關經濟損失和法律責任。
十三、違約責任
13.1.合同一經簽署，合同各方均負有盡力維護並使之及時、完全履行的義務；
13.2.甲方無正當理由遲延支付本合同約定的款項，如遲延支付超過30天，應賠償甲方應付款額3‰每天的賠償款；
13.3.乙方無正當理由終止合同並未提前45天通知甲方，甲方將視乙方違約並有權單方解除合同；
13.4.一方違約，使合同繼續履行成為不必要而終止合同，違約方應向守約方承擔違約責任，並賠償對方一個月承攬價的違約金。
十四、其他
14.1未盡事宜，雙方補充協商。出現合同糾紛，由區級人民法院解決。
14.2本合同一式五份，甲方四份，乙方一份，簽字蓋章後生效。
甲方：乙方：
日期：日期：
承包酒店合同篇7
聘用單位（簡稱甲方）：身份證號：
廚師（受聘人）：（簡稱乙方）身份證號：
根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、甲方將座落於市(縣.區)地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後，乙方則無需再遵守本協議，並可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，並對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。
五、乙方為了保證質量出品，並對甲方採購進行要求（乙方會明確指導甲方對菜品調料乾貨進行檢驗）甲方進行採購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，並希望甲方採購配合廚房工作。
六、乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。
七、甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（公費）損失。
八、本協議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本着互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執行。
九、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
十、本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章（手印）後生效。同時產生法律效力。
十一、乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十二、本協議條款如與國家法律，法規相牴觸時，以國家法律，法規為準。
甲方：簽名蓋章（手印）
乙方：簽名蓋章
承包酒店合同篇8
杭州**酒店有限公司 甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜，經友好協商達成承包經營協議如下，雙方遵照執行。
一、甲方將位於xx市**路 號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心，面積共計 平方米，整體承包給乙方負責經營。
二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年，即自****年**月**日起至**** 年**月**日止。（注：裝修期**天不計承包費）。承包期滿後，若甲方繼續對外發包，則乙方在同等條件下，享有優先承包權。
三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣***萬元整。該費用每年分兩次支付，即在**月**日前，**月**日前（按此類推），乙方必須全額付清每半年 **萬元整。 上述承包金乙方須按時支付。若有逾期，則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期 60 天以上，甲方有權單方終止本協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，還應承擔年總承包金 10%的違約金。在承包期內，若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金，則甲方亦有權單方終止協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，也應承擔年總承包10%的違約金。 上述因乙方違約造成本協議終止，乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。
四、乙方在支付第一次承包金時，附帶支付甲方押金**萬元，共計人民幣 *****元整。否則，參照本合同第三條第二款執行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以從該押金中扣除，事後乙方應予以補足至**萬元。承包結束或協議終止後，甲方應將該押金本金退還給乙方（該押金不計息）
五、乙方在承包場所內，只得以經營桑拿、足浴二項，不得擅自更改。若 2 需調整，則必須徵得甲方書面同意。否則，甲方可單方終止本協議的履行，已收承包金不予退還，並由乙方承擔****元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續 月虧損，且乙方書面提出申請調整經營內容的，甲方應當同意。
六、在承包期內，乙方可以將承包場地或項目，部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責並承擔費用。
七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議，應允許乙方申辯，如果乙方違約事實確實存在，自甲方書面通知終止日始，甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任，均由乙方自行負責。
八、甲方的權利與義務
1．甲方於****年**月**日之前提供全部場地給乙方，協助乙方辦理各用工手續，但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方產生聯繫，並由乙方自理支付相關費用。由於用工等問題而導致的法律後果，由乙方負責。
2．為乙方提供洗滌服務，所產生的相關費用（明確一下）由乙方負責。
3．甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水錶計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方（注：計算標準按供水、供電部門規定的標準）。若超過通知30 日未予足額付清，甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續至付清時止；並承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電後30 日內仍未予以支付，甲方可單方終止合同。
4．在康樂中心發生異常事件、突發緊急事件時，甲方有義務協助乙方維持秩序。
5．為乙方免費提供有線電視端口一門，電話接口****門（不開通長話），電話費用在電信部門規定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方，逾期約定等同本條第三款之約定。
6．乙方為正常經營所需的合法證照，由甲方提供，所產生的相關費用由乙方負責。並提供一定的營業發票，因乙方經營所發生的税費均由乙方承付。
7．甲方因乙方經營之需，同意通往康樂中心四樓門不予封閉。
8．乙方人員到甲方經營場地消費，住宿按掛牌對價優惠，餐飲按對外價8.5 3 折優惠，（不含酒水、海鮮）其它消費不予折扣。（乙方消費以 簽字有效）
九、乙方的權利與義務：
1．乙方有權依物價部門相關規定確定服務價格，並依法報物價部門備案認可。
2．康樂中心在承包經營過程中必須合法經營，因物價、勞動、消防、公安、衞生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的，所產生的一切經濟及法律責任，均由乙方承擔。
3．因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地（不包括治安罰款，停業整頓），甲方可單方終止本協議，已付承包金不予退還，還應承擔年總承包金10%違約金。
4．康樂中心員工服飾由乙方自行設計製作，但樣式須經甲方認可，產生費用由乙方自理。
5．乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等，否則終止本協議，終止後果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。
6．甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費，享受八折優惠。甲方內部招待（明確含義）需乙方優惠的， 乙方給予六折折扣但只限 人次以內。
7．住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下： a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時，首先應打電話詢問，並報出消費金額徵得甲方收銀的同意。（收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意）後把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認，以免逃帳現象出現。 b.乙方客人簽單應填明借方傳票，寫明消費內容、金額、客人簽名等，交收銀處，收銀員簽名收下一聯留底，並及時輸入電腦，每班結束交財務辦公室。 c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對，甲方代收的金額可作應收乙方款項的衝抵。 d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單，對此甲方應做好解釋工作。
8．乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料，但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衞生間門口做吊頂式指引 4 牌，指引牌的格式、美觀程序需徵得甲方認可。
9．乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。
10．乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。
11．乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規章制度，如不準上大樓衞生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧譁、吵鬧等。乙方不得違反消防規定，在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發現，即予沒收，並每次扣違約金 200 元。
12．乙方應做好服務及衞生工作，如出現客人投訴，反映服務上的問題及發生價格上的事，一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衞生檢查發生衞生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。
13．客房內，甲方同意放乙方的宣傳冊，但宣傳冊的內容及式樣應徵得甲方認可。
14．康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務，否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規定進入客房服務時，乙方承付每次二百元的違約金。
十、本承包期結束後，若承包人因任何因素不再續包，則在該承包場地的一切裝飾、設備、設施、電器等由乙方折價給甲方，對此雙方可協商確定，協商不成的，由評估機構評估確定，乙方不得拆除破壞。承包期滿，在同等條件下，乙方有優先承包權。合同範本
十一、本協議簽署後，雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營，賠償如下：離協議期結束1-5 個月賠償對方三個月的承包租金；6 個月至一年賠償對方6 個月的承包租金；13 個月 -2 年賠償一年承包租金；25 個月-3 年可賠償2 年承包租金。
十二、甲方給予乙方50 天裝修期，裝修期免收承包費（裝修期從甲方交付之日起至 年 月 日止）
十三、承包期乙方對外發生的一切債權債務均由乙方自行承擔，均與甲方無涉。
十四、當乙方出現重大虧損，確定無力繼續承包經營，在乙方提出書面申請時，甲方應當給予諒解，本協議提前終止，乙方不負違約責任。 5 十五、四樓桑拿隔壁衞生間甲方無償提供給乙方使用，該衞生間的衞生、維護由甲方負責。
十六、本協議壹式貳份，雙方各執壹份，甲方蓋章，乙方簽字後生效。本協議簽訂時，乙方預付甲方定金 萬元，該定金可充作承包金。
年 月 日
為了充分發揮商業工作促進生產，引導生產，保障供應，繁榮經濟的作用，搞好_________回收和供應工作，支援“四化”建設，經雙方協商同意，簽訂聯合經營合同，共同遵照執行。
第一條 聯合經營單位：
_________物資回收公司（_________商店）稱 （甲方）
_________路街道辦事處稱 （乙方）
第二條 聯合經營企業名稱：
_________市物資回收公司_________路_________聯合經營店
第三條 組織領導：
甲方出_________名，乙方出_________名（各街道辦事處出_________名），組成聯營企業經營管理委員會，設正主任一名，付主任若干名，委員會的職責是：
1.對聯營店實行領導和監督。
2.決定聯營店正、付經理及主要人員的選配和調整。
3.研究決定聯營企業的重大經營問題。
4.聯營店的正、付經理均由乙方擔任。
第四條 甲乙雙方的工作職責：
甲方：
1.根據業務經營的需要，提供_________專項經營的流動資金。
2.掌握經營政策和價格政策。
3.進行日常業務輔導。
乙方：
1.全面負責回收網點，存放貨場和各種加工運輸工具的安排。
2.合理調整和使用人員。
3.組織好日常購銷業務工作。
第五條 經營範圍：
1.有權接收規定劃區內代購點和自營户的收購業務。
2.有權經營地區的購銷業務。
3.經過批准，有權與省內外開展舊_________的經營業務。
4.認真貫徹執行合同法，對外簽訂的合同，須經市工商行政管理局簽證後生效。
5._________.
第六條 價格權限：
1.聯營企業成立物價評議小組，在市物資回收公司物價科的管理指導下進行工作。
2.執行全市統一規定的收購價、交換價、銷售價。
3.在執行統一銷售價的基礎上，聯營店可根據市場的行情變化和地區差價，有權在不超過_________的浮動範圍內，自行調整價格。
4.在_________地區開展業務，應服從當地價格管理，不得采取高價吸引開展業務。
5.市區不得采取違犯統一價格的手段，吸引代購點和自營户的回收業務。
第七條 財務管理
1.建立完整的財務核算制度。
2.按照上級規定，按月、季度編報進、銷、費用、利潤、計劃，報有關領導部門。
3.嚴格執行財經紀律，按國家財税部門規定，支付各項費用。
4.帳目清楚，核算準確。
5.定期向管理委員會提報工作情況資料。
第八條 人員及盈虧分配：
1.聯營店的工作人員，要本着精簡節約的原則從實際出發，合理定員。如業務發生變化需要增加時，必須管理委員會批准，原則上從待業青年中挑選。
2.甲方派駐聯營店的輔導員，其工資和一切待遇，仍由甲方負責，派駐人員，不得從聯營店索取額外利益。
3.聯營店工作人員平均每人月工資不得超出_________元，要根據任務輕重，貢獻大小，確定合理差距。
4.聯營店的工作人員的勞動保護用品按工作情況需要參照國營企業標準執行。
5.聯營店不執行國家規定的勞動保險條例，工作人員發生意外工傷，聯營店要負責查明原因，提出初步意見報請聯營企業委員會研究經上級批准，做一次性處理。費用從利潤中按_________比例甲乙分擔。
6.聯營店實行每月結算一次，經營利潤所獲純利，採取按季統算的辦法，實行_________分成，即乙方分_________成，甲方分_________成，利潤分成後，雙方各自按上級規定繳納所得税和利潤上交。 如因形式變化及政策性原因發生正當虧損，甲乙雙方按上述利潤分成比例分擔。
7.聯營店只負責與日常經營商品有關的直接費用、間接費用以及管理委員會核定的行政辦公費用。如果發現任意擴大開支、亂攤費用的時候，除按規定扣回，並追查有關人員責任。
8.未經管理委員會批准的經營，發生違犯市場管理和價格政策所造成的損失，由從事經營方和直接負責人負責，不能從費用中列支。
9.聯營企業只負責管理委員會批准在本企業從事經營工作人員基本工資和國家規定的獎勵標準，其他獎金和報酬均由乙方自行從分得的利潤中解決，不列聯營企業費用支出。
10.聯營店在經營中發生的商事糾紛所造成的經濟損失，應由聯營企業負責。
第九條 甲乙雙方聯營時間自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。如雙方都同意繼續聯營，須另立聯營合同，或延期執行原合同條款。
第十條 本合同在執行期中，如有一方需要變更合同條款，必須在兩個月以前提出書面意見，經雙方同意後執行，不經雙方同意，均不得單方違約。 否則，由違約一方承擔責任，雙方意見一時不能統一，可報請簽證機關裁決。
第十一條 本合同雙方簽章後，經雙方上級批准和合同管理機關簽證之日起生效，並按規定辦理工商企業登記，領取營業執照，以及辦理税務登記手續。
第十二條 企業終止聯營後，庫存商品均按帳目數量、金額，由甲方自行處理。
第十三條 本合同書正本一式兩份，甲乙雙方各執一份，副本若干份，送交有關部門備查。
甲方（蓋章）_________ 乙方（蓋章）_________
代表人（簽字）_________ 代表人（簽字）_________
_________年____月____日 _________年____月____日
主管部門（蓋章）_________
負責人（簽字）_________
_________年____月____日
