肯德基打工的心得體會3篇 "KFC工作經驗分享"

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今天,我們將為大家分享一位肯德基員工的心得體會。在這個快餐行業中,肯德基可謂是頗具盛名的品牌之一,許多年輕人甚至是學生選擇在這裏打工,獲取一定的收入和經驗。那麼,究竟肯德基員工的工作體驗是怎樣的呢?讓我們聽聽一個員工的心聲吧。

肯德基打工的心得體會3篇

第1篇

不知不覺中,已經從高中階段來到人生的另一個階段大學,也慢慢從應試教育過渡到完全靠自己學習成長的階段。大學階段的第一個暑期生活,同時也是人生中第一次真正的持之以恆的投入到社會實踐中去。

暑期社會實踐總結,顧名思義,是對自己整個暑期生活的回顧和反思。回顧和反思,有利於我們的成長和走向成熟。那麼,現在就寫一些我自己在暑期實踐後的心得和感受。

從上幼兒園開始,直到上大學,我從來沒有離開過父母,也曾經有過打工經歷,但是都沒有堅持下去,大部分都半途而廢,沒有常性。這個暑期,我想要認認真真的做一份工作,不像以前那樣,做幾天覺得沒有興趣又給自己一些藉口,諸如還小,老闆太苛刻,就不做了,因此選擇到了我們本地的一家肯德基餐廳去打工,填了表格,後來接到了電話去面試,很興奮,雖然以前也到這裏吃過飯,但是第一次以一個應試者的身份走進餐廳大門,還是有些緊張,感覺一切既熟悉又陌生,懷着忐忑的心情接受了幾個簡單問題的詢問,然後就是跟着一個“老”員工上崗了。她是負責帶我們這些剛剛來到肯德基的新人,跟着她,學到了很多。

來到肯德基,開始時,可以説每天都是新感覺,收拾餐具,擦桌子,貼海報,掃地,拖地。但是唯一沒有讓我想到的竟然是,打掃衞生間。我被光榮的派到清掃衞生間的崗位上,當我聽到讓我去打掃衞生間,心裏極不情願,後來想了想,他們年齡跟我相仿,別人可以幹,為什麼我就不能幹呢,大步走向衞生間,光榮完成任務,這也算是肯德基的小插曲吧,其實,回過頭看看,清理衞生間也沒有我想象的那麼不能接受,相反,也算是一種經歷。

後來陸陸續續的,在肯德基裏也炸過薯條,做過聖代,每一件事第一次嘗試的時候,都很有新鮮感,但是不管怎樣,慢慢的就有了惰性,失去了興趣,看着曾經的好朋友都在相約計劃着出去玩,突然覺得自己有些枯燥和無聊。因為肯德基員工,上班是有時間段的,所以想和同事倒班,好好調整一下心態,正當我這樣想的時候,眼前看到了相似的背影,同樣的校服,同樣的身影,那一刻,忽然想到了曾經的自己,為了夢想,可以晚睡早起,可以每天為了一個目標不斷的堅持下去,可以利用每一分每一秒踏踏實實的在學習,甚至在課間都沒有出去的慾望,雖然大學聯考失利,但最起碼那時候的自己還有敢拼搏的勇氣,現在的自己呢?到底怎麼了?為何如此浮躁不安?為何連一件事都難以堅持下去,曾經的自己哪去了?每一天都會有形形色色的人來這裏吃飯。有陪孩子過來的老人和父母,臉上無不洋溢着家庭的温暖和對孩子的濃濃愛意。有正在熱戀中的情侶,眉端眼角處無不流露着愛情的甜蜜。有等人來的,有談事情的,有聚會的。從每一個人的表情上看,他們都有他們的目標,有他們生活的希望,也有着存在的價值。想到這裏,忽然感覺自己被激發了一樣,正能量佔據了全身,這個想法也隨着時間的變化而悄悄的消失了。

在肯德基工作的過程,不僅僅是一個工作的過程,更是一個不斷學習的過程,一個不斷成長的過程。在肯德基這段時間裏,從技術的指導上的學習,到平常的聊天中的學習。無處不在的給我一種積極向上的正能量。

待人接物要真誠,對自己的工作要充滿熱情。每一個受訓者,第一個學會的大概就是,微笑服務,微笑不僅僅是一個表情,更是反映出來了服務態度,看到了熱情和真誠,給客人一種温暖的感覺。對待自己的同事,當然同樣也要真誠,以誠心換誠心,將心比心,才可以收穫到純正的友情。在別人需要幫助的時候,伸出援助之手,會比袖手旁觀和虛情假意來的實在。相反,當你需要幫助的時候,我相信,別人也會真誠的對待你。人與人之間,原本不需要那麼多的芥蒂和隔閡,雖然都是有具有自己獨特性格的個體,但是求同存異,一個微笑,一份真誠,就能拉近兩個素不相識的人的心的距離。心貼近,才能更親近,

謙虛的態度,及時的溝通,也是必不可少的。不管在幹什麼,即使是最簡單的事情,我想每個人都應該有一個謙虛的態度,遇到自己不懂或者沒有接觸過的東西,切記不要不懂裝懂,按照自己的思維去做,或者自暴自棄,每個人不可能在所有領域都那麼完美,人無完人,因此,三人行,必有我師。謙虛的請教他人,聽取別人的意見,一方面,有利於我們完成工作,增長我們的見識和提高我們處理事務的能力,另一方面,也會給別人留下好的印象,有利於我們人際交往能力的提高。溝通,當然也是必不可少的了。不管是跟客人的溝通,還是跟同事的溝通,還是跟上級的溝通,及時的溝通,通過傳遞有效的信息,提高辦事的效率,在最短的時間內,準確的完成各項指令,達到各方都滿意的效果。溝通有利於化解矛盾,冰釋誤會。也是處理人際關係中,必不可少的手段之一。

在肯德基的這段時間,當然也學到了肯德基內部很多的優良品質。比如,對客人始終如一的高品質服務態度,用良心做出食物,每一道程序都有着很高的衞生標準,就餐環境爭取營造成一種家的感覺,給每個客人一種回家的温暖。

通過暑期在肯德基的這段社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆寶貴礦藏。社會是一所更能鍛鍊人的綜合能力的學校,只有真正的深入社會,瞭解社會,服務於社會,真正的做到投身到社會實踐中去,才能使我們更徹底清楚的發現我們的不足之處,為今後走出大學,踏進社會大門打造紮實的根基;才能使我們學有所用,在實踐中不斷吸收營養成分,在服務中不斷成長成熟,體現大學生的自身所應具備的價值。至於以後的工作,是在過去社會實踐經驗總結的基礎上,不斷拓展社會實踐活動的範圍,不斷挖掘自我的潛力,堅持社會實踐與社會服務,專業特點相結合,通過自己的努力奮鬥,創造一定的經濟價值,促進地方的社會發展。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。通過暑期的社會實踐,懂得了太多書本上所沒有的知識,也深知自己的能力的大小,定要努力的奮鬥,闖出自己的一片天!

肯德基打工的心得體會3篇

第2篇

為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才華,培養自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

之前也想過,學我們工科專業的,最最少應當找門當户對的實踐,但是專門機構統計的現在的畢業生出來後只有極少的一部份會做與自己專業符合的工作,再加上多一份經歷,便有多一份收穫。因此,在工作的進程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當作是自己的本職工作,因此,在徵得父母的同意以後,我參加並且通過了肯德基的口試。

相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很輕易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多麼的不輕易啊。俗語説:“台上一分鐘,台下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,由於收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際題目。

培訓完後,第一次上櫃台我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重複點餐,一次,我為一名顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁提示:“你的'建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。顧客走了以後,經理對我説:“顧客已買了這麼多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂説一通。”

盡人皆知,肯德基是快餐食品,誇大速度是它的一個重要的特點。

作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆誇大的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進進2秒鐘內要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應當在5分鐘之內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服,站到櫃枱上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃枱上,他人已接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是盡對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調和合作,才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾有短時間裏,自以為自己的速度已很快了,但是當有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度後,我才知道真實的迅速是甚麼標準,連顧客都忍不住稱讚:“肯德基的速度真快啊!”

所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種緣由,肯德基公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發、宣傳以後,公司自然希看在“新產品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標。

肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基獲得成功業績的主要精華之一。

每月公司都對餐廳的champs狀態進行打分。因此,檢查職員也被稱為champs,同時他還有一箇中文名字——神祕顧客。由於檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他甚麼時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,並坐上一段時間,從而給出餐廳champs的成績。

第3篇

大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助於我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。

今年暑期,作為一名大學生,我第一次參加了工作,雖然只有一個月的時間,可我真正體會到了工作的艱辛和不易。

懷着激動,把小小的期待填滿小小的簡歷表,投入肯德基的暑期招募箱,當我接到面試電話的那一刻,差點激動地跳起來,立刻關上電腦,去鏡子前整理一下自己,出發,肯德基打來電話讓我去面試了。面試還是相當順利的,接下來就是考驗我的時候了。

我所從事的是餐飲行業的服務工作,以前我一直覺得沒有太多的技術含量。而現在我知道我錯了,任何一個行業都有他內在的技術含量和工作技巧,不是馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱,烈日當頭,我毅然踏上了社會實踐的道路。

俗話説:”顧客就是上帝“,面帶微笑,禮貌用語,都成了我的習慣,顧客的性格不一樣,所以可能會碰到不同的事情發生,但是我用百分百的誠心服務顧客,所以得到了顧客滿意的微笑,我想這也是對我的最大肯定。每天會工作5個小時,做一些雜活,比如端餐盤,收拾餐桌,人手不夠時會去幫忙點餐,總之,每一刻都很充實,感覺到更多的是快樂。

因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。回想這次社會實踐活動,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校裏是學不到的。

一個月的暑期實踐過得很快,我慢慢地習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老闆也誇獎我適應性很強,工作能力也錯,以後要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點捨不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是並不是因為有錢可以領,也不是終於結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收穫,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月裏學的東西是用多少錢也買不到的。

在社會上要善於與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什麼都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。

要有耐心和熱情。在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做工作也就很開心。

要勤勞。有時候一些細微的東西可以讓老闆更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閒的時候就打掃打掃,整理整理,幫幫大家的忙。老闆就誇獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業,對我來説很陌生,要想把工作做好,就必須瞭解這方面的知識,對其各方面都有深入的瞭解,才能更好地應用於工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也説我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以後也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地裏,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

我會繼續努力的,在以後的寒假會使自己更加的充實,繼續在社會實踐中鍛鍊自己。

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