餐飲店元旦活動方案2篇 美食盛宴競技，元旦餐飲店活動方案一覽

為了豐富元旦節日氛圍，吸引顧客增加銷售額，餐飲店需要制定精彩的元旦活動方案。本文將為大家介紹幾種獨特創意的活動方案，希望給餐飲店的老闆們提供一些參考。

第1篇

元旦、春節臨近，為進一步強化監管，保障安全，按照要求，決定從即日起，在全街辦範圍內開展一次以“保兩節食品安全、促社會和諧穩定”為主題的餐飲服務食品安全專項整治行動。制定工作方案如下：

進一步增強餐飲服務提供者的食品安全意識，落實餐飲單位主體責任，完善健全各項食品安全管理制度，規範原輔料、食品添加劑和食品相關產品的採購、驗收、台帳登記及使用、加工製作和餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行為，消除餐飲服務食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發生；進一步加強餐飲服務食品安全監管工作，強化餐飲服務食品安全監管責任，加大對餐飲單位的監督檢查力度和頻次，認真履行監管職能，保障兩節期間餐飲服務食品安全。

整治範圍包括全街辦各類餐飲單位。重點為承接婚喪宴席、節日大型聚餐和“年夜飯”的餐飲服務單位，旅遊景點餐飲單位，各類宗教聚集活動用餐場所，農村家宴，奶吧、茶座、飲品店等五類餐飲服務場所。

認真貫徹落實《食品經營許可管理辦法》，依法規範行政許可，保證餐飲服務提供者符合法定條件經營。嚴格規範餐飲服務許可範圍，嚴厲查處無證經營、超期限經營和超範圍經營行為，嚴厲查處轉讓、塗改、出借、倒賣、出租餐飲服務許可證行為，嚴厲查處以不正當手段騙取餐飲服務許可證行為。

進一步落實餐飲服務單位食品原料、食品添加劑、食品相關產品採購索證索票制度，重點檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況，包括進貨台賬、供貨商資質、產品合格證、檢驗報告和證明文件等。加大對採購的畜禽及其製品、食用油等重點品種專項抽查，嚴肅查處採購、使用病死或者死因不明的畜禽及其製品，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監督檢查，嚴厲查處使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。加大對乳粉及乳製品採購使用的監督檢查，嚴厲查處餐飲服務單位採購和使用劣質乳製品行為。

重點檢查餐飲服務單位是否持續符合場所環境和佈局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，從業人員是否經過培訓並持有效健康證明上崗，硬件設備是否運行良好，涼菜配製等食品製作加工過程是否符合操作規範要求，餐飲具是否按照要求規範進行清洗、消毒和保潔，是否有消毒記錄，一次性餐飲具進貨渠道是否規範，嚴厲查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規範等問題。對咖啡館、酒吧、茶座的整治檢查要同時突出差異性重點，認真核查其食品原料、半成品和成品貯存情況，對酒類、奶及奶制飲品、食用冰、果汁等衝兑用水和一次性餐具要作為監督檢查的重點，包括涼菜、改刀水果、現榨飲料等製作有無專間或專用區域操作，有無餐飲具消毒設施；有無水淨化設施；食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求並公示；食品原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開、冷熱分開、葷素分開；是否存在交叉污染，果盤加工、餐飲具清洗消毒是否符合要求等；是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。

加大對熟食滷味、盒飯、涼菜等高風險食品品種及重點風險環節的監督檢查力度，提出預防和降低風險的防控措施，指導餐飲服務單位全面加強食品安全管理，預防和減少食物中毒。加大對餐飲具消毒，尤其是集中消毒餐飲具監督抽驗頻次，督促餐飲服務單位完善措施，確保餐飲具消毒效果。開展餐飲服務食品安全調查和評價，對潛在的食品安全隱患做到早發現、早預防、早治理。

制定完善餐飲服務食品安全應急預案，建立健全應急處理機制，強化開展應急培訓，提高應急處置能力。完善食物中毒事故快速反應機制，確保餐飲服務環節食品安全重大事故應急處置率達到100%。

（一）__年12月15日至__年12月25日為動員部署和自查自糾階段。

各村（居）委會要結合實際制定整治方案，全面啟動兩節期間餐飲服務食品安全專項整治。根據方案排查自己轄區高風險場所和重大活動，確定工作重點，統籌安排部署，確保消除安全隱患，按時完成整治任務。

各村（居）委會對重點區域和重點餐飲單位開展全面、深入、細緻的監督檢查，消除安全隱患。突出重點，落實責任，強化餐飲加工環節各項食品衞生管理制度的落實，加大對熟食滷味、涼菜、海鮮等高風險食品加工過程監管和食品原料進貨驗收、索證索票制度落實情況的監管力度。

各村（居）委會對本次整治工作進行認真總結，於2月10日前將餐飲服務食品安全專項整治工作總結以電子文本和紙質文件形式報送至街辦食藥所，由食藥所彙總上報縣局。

食品安全關係人民羣眾身體健康和生命安全，關係社會和諧穩定。各村（居）委會從維護社會穩定的大局出發，充分認識食品安全面臨的嚴峻形勢，針對“節日”期間食品消費集中、聚餐次數增多及其他食源性疾病多發的特點，重在預防，科學監管，狠抓落實，做到早謀劃、早動員、早安排。要進一步加強組織領導，強化責任意識，強化監管措施，強化溝通協調，切實抓好“節日”期間食品安全保障工作，有效防範和堅決遏制重大食品安全事故發生，確保“節日”期間食品安全。

結合《__縣__年“四小”綜合整治實施方案》及《__年元旦春節期間餐飲服務食品安全專項整治工作方案》的具體要求，根據本地實際，注重實效，不搞形式主義，不搞走過場，紮實開展專項整治。通過專項整治，着力排除系統性、區域性食品安全風險隱患，進一步規範春節期間餐飲服務市場秩序，確保專項整治成果得到鞏固。

“節日”期間，各村（居）委會要嚴格值班紀律，健全值班制度，嚴格按照食品安全事故應急預案的要求，認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。村負責人要保持24小時通訊暢通，一旦發生食品安全事故，要迅速採取有效措施，立即上報相關部門和組織人員奔赴第一現場進行處理，做到早發現、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失，努力減輕不良社會影響。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度，在規定時間內按程序報告，嚴禁瞞報、漏報、遲報。要進一步暢通社會訴求渠道，認真對待和及時處理羣眾反映的食品安全問題。

各村（居）委會要加大食品安全知識的宣傳力度，加強對食品安全法律、法規的宣傳教育，大力宣傳食品安全專項整治成效，普及食品安全知識，倡導健康消費觀念。充分利用報刊、廣播、電視、網絡等多種媒體，開展形式多樣的宣傳，提高食品生產經營者依法誠信的責任意識，提高廣大人民羣眾食品安全意識和自我防範能力，倡導社會各方積極參與到食品藥、品安全的綜合整治當中，形成人人關注、共同參與的良好社會氛圍。

第2篇

20__年12月25日（星期六）是聖誕節，20__年1月1日（星期六）是元旦節，由於兩大節日時間緊靠，所以將聖誕、元旦雙節促銷，規劃為一次大型的促銷活動；有利於促銷活動的籌備、操作及成本的節約。同時爭取在10年年底通過最後一次大型的讓利促銷活動來刺激消費市場，推動消費需求；提高全國各專門的店面銷售額，提升品牌知名度。至此，__（中國）管理總部特擬定聖誕元旦雙節同慶全國大型促銷活動，活動內容如下：

1、全國各專門針對店內外裝修進行節日特色的裝飾，營造聖誕元旦喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、主打低價格、高折扣的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對__的關注，以達到提升專門店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、通過推出獨具__特色的聖誕甲、新年甲等新潮的指甲款式，既符合時宜，又能夠恰好配合到整個節慶促銷活動的操作。

凡在20__年12月24日--20__年1月3日期間到全國__美甲專門店消費的顧客均可參與__美甲專門店的促銷活動。

注：活動期間，會員不享受折上折，最終解釋權歸本店所有。

1、所有產品（不含客裝護手霜）在供貨價基礎上9折優惠。

2、美甲店實際進貨額1000元以上（含1000），贈送精美禮品10份。

3、美甲店實際進貨額20__元以上（含20__），贈送精美禮品25份。

4、美甲店實際進貨額3000元以上（含3000），贈送精美禮品40份。

5、美甲店實際進貨額5000元以上（含5000），贈送精美禮品70份。

6、美甲店實際進貨額10000元以上（含10000），贈送精美禮品150份。

備註：如需額外訂購更多__禮品需支付成本費用，本次精美禮品7元/份。

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕、新年節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖元旦節日促銷宣傳海報、x展架在店面宣傳。（12月22日前貼出去，提前宣傳）

3、製作促銷宣傳單張，12月23日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等，需以成本價購買）

4、橫幅宣傳，在12月23日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

備註：各地可根據需求另做當地報刊媒體等相關廣告宣傳。

1、設計部、企劃部：11月25日前設計好聖誕元旦促銷海報、x展架、宣傳單張，並做好企業網站與購物網站相關文件的上傳工作。

2、客服部：在方案確認即日起打電話通知公司所有客户，公司促銷相關事宜，並作好相關記錄。

3、物流部：在12月15日前準備好所需的產品、禮品等物資，安排發貨，確認客户的貨能及時到達。

4、專門店在12月22日前製作好相關宣傳物品。（可由公司統一製作，僅收取成本費）

5、請客服人員在客户訂貨期間詳細做好客户訂貨記錄，並針對此次活動向加盟商瞭解活動效果及建議等，以便做好活動總結工作，為下次活動做好準備。

備註：此次活動最終解釋權歸__美甲（中國）管理總部所有！