後勤管理工作自查報告2篇 高效精細，打造卓越後勤管理——自查報告

本文主題為“後勤管理工作自查報告”。以此為基礎，我們將通過對後勤管理工作的自身評估和反思，全面瞭解目前的工作情況。本報告將總結當前面臨的問題，並提出改進建議和措施，以進一步提高後勤管理的效率和質量，為各項工作提供更好的支持。

第1篇

根據自治區、地區有關通知精神，我們對學校後勤管理工作進行了全面的自查，現將自查報告如下：

成立了以局長為組長、副局長為副組長、教育局相關股科室負責人為成員的後勤管理工作領導小組，專門成立了學校食品物資集中配送中心，具體負責全縣學校後勤管理，各學校也相應的成立了以校長為組長的後勤管理工作領導小組，形成了一級抓一級，層層抓落實的後勤管理良好工作格局。

為進一步規範學校（幼兒園）食堂大宗物資進貨渠道和程序，嚴把食品原材料的進貨關，切實提高後勤保障服務質量，我們經過前期的學校食堂情況調查、市場調查、供貨商情況調查、食品物資招投標等程序的基礎上，對全縣寄宿制學校和幼兒園的食品物資進行統一配送；在試運行過程中，縣教育局進行了部分學校走訪、督查，發現了些問題並及時進行了整改；加強與各中標商家的溝通，並與各中標商家進行詳細的座談，要求各供貨商要及時、保質保量的對全縣各學校進行配送；給學校還發放了教育局統一制定的`台帳、食品驗收單、入庫單、出庫單等票據證明單和《疏勒縣寄宿制學校（幼兒園）食堂管理制定彙報》。

經過前段時間對各學校食堂硬件設備的調查，針對部分學校食堂設施設備缺乏的現象，投資139萬餘元為寄宿制學校、幼兒園食堂統一配備了廚房設備、廚房傢俱、冰櫃等必需物資，投資6。77萬元對部分學校（幼兒園）食堂進行改建和維護；為了保證物資食品到達鄉鎮後能及時分配到各學校、幼兒園，投資9.75萬元為全縣15個鄉鎮教育黨總支配送了15輛電動三輪車；合理配置飯菜種類，保證國家對學生的優惠政策和補貼落到學生身上。

組織局機關工作人員下到各個學校加強了對學生的。資助及食堂的補貼等國家惠民政策的宣傳；學校食品物資集中配送中心在學校食品物資集中配送網站下發了徵求意見表，廣泛徵求社會各界、學校和學生對後勤管理、物資配送的意見和建議。同時在下發的15輛配送車上張貼“學校物資配送專用車”及“感恩祖國”等字樣，讓社會感知學校食品物資集中配送的重要性。

雖然我們在學校後勤管理上、學校食品物資集中配送的摸索上取得了一定的成績，但還存在一些問題，具體表現在以下幾個方面：

1、個別學校領導對學校後勤管理、物資配送工作存在思想不不太重視，全由學校後勤主任負責，有重教學、輕學校食堂管理的現象。

2、學校食品物資集中配送工作還在摸索過程中，對學校食品物資集中配送的數量、質量的跟蹤調查和配送過程、對食品物資的市場價格調查、與縣直相關部門的溝通協調還做得不夠深入。

3、全縣學校食堂發展不平衡，通過近幾年的升級改造，硬件條件雖已符合上級有關部門的要求，但還有個別學校食堂的硬件設施有缺乏，設備不齊全。

4、個別學校的學生就餐間和食堂工作間衞生狀況不佳，就餐座椅擺放不太整齊；冰箱、消毒櫃等設備清洗不太徹底；個別食堂雖有專用庫房，但未按照物資分類進行存放。

5、個別學校食堂從業人員證件雖齊全，但自身衞生狀況較差，有在工作場所沒穿標準制服、沒戴口罩和工作帽的現象。

1、加強領導，完善制度，建立健全學校領導對食堂的管理，為每所學校配備合格的後勤主任、廚師、監督人員等關鍵崗位專業人員，建立健全各個學校後勤主任、食堂工作人員和食品物資供貨商負責人的詳細檔案，並層層落實責任制，制定長效管理學校食堂機制，確保學校後勤管理、物資配送工作經常化、規範化。

2、對國家補助資金專款專用，對硬件不達標的食堂進行維修，改擴建、新建，按規範要求配發既安全衞生又環保節能的主要設備，同時加大農村學校食堂硬件設施資金的投入，資金分佈應有側重，大力扶持基礎設施較差的鄉鎮中學和中心幼兒園，配備完善的冷藏設施和餐具清洗消毒保潔設備。

3、加強對學校食品物資集中配送的數量、質量的跟蹤和抽樣調查，記載跟蹤和抽樣調查記錄，組織人員對市場的食品物資價格進行調查，確保配送的食品物資價格略低於市場批發價。

4、督促學校校長切實履行學校食堂管理的第一責任人的責任，加大對學生就餐間、食堂工作間和食堂工作人員的管理，督促食堂工作人員做好設施設備的維護管理工作，保持冷藏、消毒、保潔設施的清潔衞生，辦家長、學生滿意的食堂。

5、加強對現有的食堂從業人員定期開展形式多樣的食品衞生和相關法律知識的培訓和考核，增強從業人員的責任感，提高他們的專業知識水平。

6、加強與農業局、衞生局、發改委和財政局的溝通協調，組成聯合檢查組按照相關法規條例對配送的食品物資進行抽樣檢查，並採用定期檢查或抽查的方式，督促學校堅持做好食堂衞生工作，確保學生身體健康和生命安全。

第2篇

光陰似箭，一轉眼，20xx年即將過去。回顧一年來我校的食堂管理工作，在上級領導的關懷和支持下，食堂工作有了很大的起色，具體總結如下。

我校共開辦了三個食堂，一個學生食堂，一個教職工食堂，一個幼兒園食堂。共聘請臨時炊事員四人，幼兒園食堂安排一人，教職工食堂安排一人，學生食堂安排兩人，學生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人，學生食堂每餐就餐人數約160人左右，教職工食堂就餐人數有20人左右，幼兒園食堂每天只開中餐，有128人就餐。

1、年初由總務室制訂出管理人員職責、食堂工作人員職責、衞生消毒制度、食品採購及儲存制度等各種管理制度，交校務會和學校工會審核通過後，分別張貼食堂及儲藏室牆上。推選出食堂管理人員兩人負責食堂日常事務的管理，一人負責學生食堂和教職工食堂的管理，一人負責幼兒園食堂的管理。總務室每週不定期地到每個食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上，發現問題，責任到人，及時改進。

學生食堂管理員負責收繳學生的米，每餐出米、出菜到學生食堂和教職工食堂，並登記好入庫、出庫台賬，監管食堂操作人員的工作。每週星期天與一個學校行政人員到會同城裏採購三個食堂的蔬菜、用具及其他食品，並負責食物存放，檢查食堂衞生，購買三個食堂的柴火。

幼兒園食堂管理人員負責本食堂的出米、出菜、食品儲存、食堂衞生、登記就餐數等工作。

每週星期天，四個行政人員輪流與學生食堂管理員到縣城採購蔬菜、肉類、油、作料等原料，互相見證，監督質量，本着保本不盈利的原則，儘量採購新鮮的、質地好的原料。回到學校，將各種原料分類保管存放好，並將各個食堂的原料分開，記好入庫台賬。採購原料的同時，做好索證工作，尤其是油料食品和肉類食品的索證。食品的存放做到分類、離地、離牆存放，肉類食品和容易變質的食品，必須存放於冷凍櫃裏或冰箱裏。

4、食堂工作人員都要求持健康證上崗，並有較高的烹調技術，衣帽整潔，講究衞生，時常保持操作間內乾淨、整潔，對學生和藹可親，有為師生服務的意識，有吃苦耐勞的奉獻精神，有勤儉節約的優良品質。

5、虛心聽取縣疾控中心、藥監局領導對食堂工作的檢查意見，並儘量落實、改進，每學期初和長假過後，對食堂餐具、用具進行消毒處理，對食堂設施進行大清洗。經常檢查、修繕防鼠、防蠅設施。及時、妥善地處理好食堂廢棄物。

6、廣泛聽取老師、學生、家長對食堂工作的反饋意見，由總務室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會代表、學生代表，召開飯菜質量聽證會，及時總結經驗教訓，改善管理，改進工作和服務態度。

7、每學期初，組織食堂管理人員和工作人員學習管理制度，與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責任狀》，杜絕安全事故的發生。

1、管理上還存在許多漏洞，管理制度還有待進一步完善。

2、忽視了對食堂工作人員的思想管理，集體意識、服務意識還需進一步加強。

3、食堂設施不達標，還需繼續投入資金，改善設施。