飯店促銷方案8篇 “食客福利大放送!不可錯過的飯店促銷方案”

來源:巧巧簡歷站 2.53W

本文將介紹一家知名飯店最新推出的促銷方案。優惠力度大,涵蓋多項餐飲服務,是一次難得的用餐折扣機會。感興趣的讀者不容錯過。

飯店促銷方案8篇 “食客福利大放送!不可錯過的飯店促銷方案”

第1篇

1、首先是邀請政府官員及餐飲協會、酒店協會等等領導參加剪裁儀式;

6、可採用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區繁華街道來回穿梭,必須自己製作20個可插式廣告牌,材料為kt板。

7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目,特價菜和豪華配套設施及優質服務。

8、可租用2個行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋。

10、國慶節期間,組織酒店廚師和迎賓及前廳員工,扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行遊行宣傳。

11、由營銷策劃部組織,到各個路口,向過往行人散發傳單,並在開業期間推出自助餐。

烤鴨半價賣活動,為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大力支持與厚愛,開業期間在梅利北郊店消費的顧客,無論消費多少,前30名烤鴨半價出售。(只限零點)

凡在梅利北郊店開業期間,來店消費的顧客,均可品嚐到梅利免費指定的`特色菜一款,贈完為止。

凡在梅利北郊店開業期間,來梅利北郊店一次消費滿200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。

以上活動不得與會員卡同時使用,解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

讓參加梅利新店開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環境優質的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入瞭解我們酒店,提升其印象和認知度.

酒店正門大門口搭建舞台,舞台尺寸為4.8米x8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地,舞台上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞台主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪製作,大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座,上有條幅裝扮,從樓頂至一樓,整個樓層佈滿條幅,

條幅之間留有間距,舞台兩冊側各設置2個充氣立柱共4個,高度為

7.8米,音響功放設備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個,並懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發),廣場行走氣模租用兩個,身披綬帶,人員可以用我們自己的員工。

所有布展設備於開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,並調試完畢,由酒店負責人檢驗.

7:30酒店負責對活動現場全面清潔,儀式範圍內不得有任何雜物。20分鐘,負責人:

7:50營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘,負責人:

8:10參加慶典儀式工作人員全部到位,並列隊完畢,演習活動口號,播放會場背景音樂。10分鐘,負責人:

8:20酒店保衞人員全權負責慶典安全及現場秩序維護,至活動結束。10分鐘,負責人:

8:30停播背景音樂,軍樂隊盤古隊,奏樂60分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,並協助簽到。負責人:

9:30音樂停止,主持人宣佈慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊奏迎賓曲,盤古隊奏喜慶開門紅.

10:30主持人宣佈梅利北郊店開業慶典儀式正式開始,並介紹到位的主要領導和貴賓。5分鐘;結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

10:35主持人邀請政府及主要單位領導致辭。5分鐘,結束時奏

0:40主持人邀請董事長王永利先生致開業儀式辭。5分鐘,結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

10:45主持人邀請總經理劉建中先生致辭。5分鐘,結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

10:50主持人邀請貴賓講話。5分鐘(只選出一個貴賓代表)結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

10:55主持人邀請貴賓講話。5分鐘,在講話過程中,負責剪綵的禮儀小姐持剪綵花致預定位置,準備剪綵。

11:00主持人宣佈邀請董事長和7位指定貴賓一起剪綵5分鐘。

11:05剪彩儀式中進行軍樂隊演奏歡快激越的樂曲,同時施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。

11:10主持人宣佈剪彩儀式結束並邀請xxx 領導參加舞獅點睛活動5分鐘。

11:15主持人此時宣佈6門禮炮齊響,打出6發彩彈,軍樂隊、盤古隊、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束35分鐘.

11:50酒店各部門中層員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝會.

現場活動攝像全程跟蹤,記錄整個活動的精彩片段,並刻光盤;

音響、功放車、話筒4個、支架2個費用:每場400元d)舞台4.80米x8.40米含地毯步梯2個

5、禮儀小姐8人,800元含服裝、綬帶、表演4個小時(三)物品配置:

發動現有員工,聯繫各家媒體記者,參與酒店開業活動慶典,並利用他們的現有渠道,實施發佈.(大致每個記者就是200元紅包)費用:20xx元

飯店促銷方案8篇 “食客福利大放送!不可錯過的飯店促銷方案” 第2張

第2篇

三、活動主題:金秋重陽花似錦,健康養生知遇父母恩

重陽節在我國是國家指定的“老人節”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節日,又可寓意老年,因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點,也就是宣傳的訴求點——健康養生,同時結合重陽節傳統的.習俗,所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養生”,樹立起****大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。 一份。

金婚夫妻持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫妻;

銷售部與各地省市老幹局、民政局以及企事業單位聯繫,推薦重陽活動,組織批量客源;同時接待預定散客。

一夜一天套票:xxxx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節當天健康養生講座,通寶菊花展。

客人可根據實際需要向酒店要求更換房型,但須補足差價。

山西運城****大飯店“金秋?通寶?重陽”活動10月12日正式啟動,通寶賞菊,孝心奉老,感受通寶健康養生之道,預定熱線:

第3篇

他們都是具備活力與進取心的好青年,有健康意識,追求成就感和自我認同,他們注重生活質量,懂得追求時尚,但不盲目跟隨潮流。

活動預熱期間,宏達公司在校園內發放1000張元旦祝福卡片,將此祝福卡片簽上名字,送上您的祝福,傳給他人。卡片上有3個祝福語簽名,並在12月30日前送到校園內各個超市,凡是卡片上有簽名的顧客,活動期間將免費獲得一瓶飲料。

確定部分產品以供試喝。使消費者對產品加強認知和產生好感,形成購買慾望。並可通過試喝了解消費者對產品的喜好。在試喝過程中可以調查消費者最喜愛的產品並做記錄。

參與條件:只要購買××飲料,無論什麼口味,無論多少瓶,均可參與抽獎。 抽獎規則:

2、以轉盤為抽獎工具,轉盤以宏達公司××飲料經典廣告為背景。將轉盤分為6個部分,分別寫着:紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。

3、中獎者在領取獎品時要進行登記,寫上姓名、電話、中獎物品;

只要收集6個瓶蓋,均可再來一瓶,且獲得一次抽獎機會,進行一次抽獎,同時要記錄。 執行時間:活動全過程

模仿游擊戰術,安排促銷人員到不同的指定地點進行走動促銷,增加除攤點以外的銷售額及產品的影響力。學生上下課有喝飲料的`需求,在運動場運動的學生也需要喝飲料,所以要定時安排促銷人員到學生宿舍樓下,籃球場及足球場等地進行飲料促銷。

執行時間:12月30日——12月31日學生上下課期間,並隔半小時到運動場促銷一次。

活動與公益相結合,刺激消費者消費行為,並通過公益捐款提高公司品牌形象和產品的美譽度。促銷活動每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈給學院基金會以幫助貧困生。 執行時間:活動全程

1、20—29日:在學校內的幾幢宿舍分別找一個負責人,讓他們到各個宿舍發傳單,每幢大概500份。

1、各高校場地租賃費,平均按每個高校500元計算,共有8個高校參與活動,共計4000元。

2、促銷人員按每個高校10名計,共80名,按每人每天80計算,促銷活動三天,共計6400元。

3、促銷禮品及獎品共計10000份,按平均每份4元,共計40000元。

4、元旦傳遞卡片,共計1000張,每張1元,共計1000元。

我們有理由相信,通過此次的促銷活動,××飲料在學生中的地位會有一個更大的提升。此次的校園銷售活動定能取得佳績。

相信通過我們細緻的安排,此次活動一定可以在校園內掀起

初夏,飲料類產品的銷售旺季已經來到,河南飲料市場上羣雄逐鹿:康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊,實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發揮現有優勢,搶先發力,搶佔市場份額,鞏固市場地位成為統一公司的頭等大事。夏季也是面類產品銷售的淡季,如何讓淡季不淡,而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區”,組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。

為了讓促銷活動更有影響力,效果更明顯,“借勢、造勢”成為了必要。《大河報》是河南第一大報,為全球報刊發行量百強企業,其發行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。於是這次活動的主題口號就命名為“大河統一美麗生活”。重在藉助大河報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩週我們就開始在《大河報》投放整版《大河統一美麗生活》硬廣,並進行公交報站器廣告,通過媒體先進行市場預熱,為後邊銷售打好基礎。

1、活動時間為5月31日-6月30日。在品牌促銷讓利方面,六月是飲料銷售的旺季,因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周,每週根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利,如:冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷,“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動,使每週都有新內容,給消費者進行不間斷的視覺和心理衝擊,使活動內容充實豐滿。

2、週一到週五“買就送”,以買送搭贈(面類產品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。週末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”,打擊競爭對手,搶拉客源的“超低特價,超級好禮”。

本次促銷有附帶一個公益活動??您的愛心我的學業,統一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中大學聯考時舉行,義賣表真情活動在獻愛心的同時,很好地樹立了企業的公眾形象。

開展兒童媽媽寫生大賽,在增進親子關係的同時,擴大統一品牌在孩子羣體中的影響,是他們在小的時候就被改品牌所包圍,培養他們的品牌意識和品牌忠誠度,使得統一在孩子小的時候就深深紮根其心中。

5、活動期間還邀請台胞河南辦事處主任等一行來到活動現場做講話,各大媒體記者也到現場採訪,統一河南分公司老總親自演講,為活動造勢!

此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門

由於此次“大河統一美麗生活”活動涉及眾多部門,事先對各個部門進行了動員協調會,進行了詳盡的分工,分工明確,責任到人。企劃部負責整個活動的執行和跟蹤,對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、pop製作;推广部負責促銷、導購人員的培訓、管理,商場堆頭佈置、現場海報、pop管理,活動現場管理等;儲運部負責檢查庫存,確保及時補貨;銷售部負責維持好現場秩序。財務負責帳款的回收。

本店選擇在春節前的聖誕節期間開業,聖誕節是西方傳入中國的節日,所以被廣大年輕的朋友所接受。因此,此次活動應以年輕人的為對象開展促銷。

以抽獎和簽名方式,讓顧客參與到開業活動中來,以此烘托活動現場氣氛,增加人氣,同時請一個專職攝影師,對活動現在進行拍攝,保存影像資料,以備後用。

在用餐大廳設置一棵大的聖誕樹,上面掛對獎卡號,來用餐的客人每人均可抽取一張,同時在收銀台設置抽獎箱,裏面存放相對應的抽獎號碼。

每天中午和晚用餐高峯期,分別從抽獎箱抽出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。

當天來消費的顧客,滿50元即可獲得本店贈送的會員卡一張,並獲得在簽名牆上簽名權。

設置會員簽名牆,在活動結束後,將會員簽名牆做成永久性牆壁,永久保存。

1、氛圍營造:特色飲品加盟店外設置開業促銷廣告,可以做成噴繪形式。

2、廣告單發放:印製開業廣告宣傳單,在開業前五天在周邊客源集散地發放。

本活動由店經理全面負責實話,各項工作由主管、領班、收銀員分擔實施.

第4篇

“團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴,已經成為閤家歡樂,團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們藉助飲食活動來表達華夏民族羣體文化心理的一種方式。因此,我們説“團圓宴”首先是年節文化的'載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積澱與文化藴涵。作為餐廳來説也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。

很多餐廳會在過節這天派發紅包,裏面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對來説不是很好,另外會採取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造

1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火乾絲、雪菜冬筍

2、四涼菜:滷水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿蔔

原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(聖女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

製作:小蕃茄洗淨去蒂,切成兩半,小黃瓜洗淨去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有餘,金玉滿堂之類的。

能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高 ,春節序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛,主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位,來進行相應的佈置。

第5篇

消費者在9月23日——1月11日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在8個商品以上。

包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;

店內氣氛佈置:入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿

門店店長:活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

門店店辦:負責活動方案的具體執行與工作協調,負責對整個活動進行統計、分析、總結。

門店客服部:負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、諮詢、解釋。

門店美工:負責店內廣告及pop的宣傳,活動氣氛佈置。

第6篇

顧問:史磊活動總指揮:方案總執行:周雄方案操作實施:各部門負責人

紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳—綜合性自助餐、中餐廳温台菜,由於酒店剛城西市場做“美食節”活動,一定要着力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳,從而在消費者心目中形成高檔次、多元化。

平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發展有極大的推動。

通過此次美食節活動拉動酒店人氣,讓更多人瞭解紫金港國際飯店的特色餐飲。

?濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節

活動分為兩個部分組成。一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高雲淡,蟹肥魚美蝦鮮二部分:中餐部《憶江南》温台特色美食

方案a:西餐部——西餐部———《美食記》海鮮美食節———活動1:活動前一週自助餐168元/買一送一活動

2:贈送半價劵—————凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現金。(實名登記,獲取數據庫)

b:中餐部———《憶江南》温台特色美食節中餐部——中餐部——活動1:刷卡享5折—————與某銀行合作活動期間每週三刷卡享5折優惠活動

2、電子屏體現活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和綵帶是必不可少。

5、大堂內彰顯主題設計,按沙盤性質製作人工海灘和海水,並放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

6、活動之日為突出海鮮美食節氛圍一樓員工統一着裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)

6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

b:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現有的喜鵲壁紙,更換為述説越國曆史彩繪或使用述説温台菜系的卷軸掛畫3、對現有的裝飾品進行調換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、製作餐牌。5、採購油紙傘等江南特色裝飾品。

建議:電台、夾報、團購網站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電台進行報道都市快報、時尚7天、感覺生活、

a、市場營銷部(負責人:負責人:)a)在活動方案出台後,組織員工學習活動內容,按方案認真操做好此次美食節;b)8月15日之前完成店內菜牌製作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設計製作;c)認真全面細緻做好重點客户的拜訪與活動宣傳工作;d)做好活動的氣氛哄託,外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。e)做好店內的裝飾。主題的製作把關。

b、綜合辦(負責人:負責人:)a)做好城管局主要領導的協調工作,以便順利地在户外做好廣告,張貼和佈置工作。b)活動期間協助餐飲部做好接待工作。c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。d)宣傳海報內容。

c、計劃財務部(負責人:負責人:)a)負責對美食節期間的毛利率,向總經理提交報告、分析原因b)配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節活動的顧客接待工作。

d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節”活動的各類原材料的調價與採購工作,以此保證活動期間內的物資數量與質量。

d、餐飲服務部(負責人:負責人:)c)在活動方案出台後,每月組織員工學習一次活動內容,熟記活動的每一項,能主動提醒客人消費情況,按方案認真操做好此次美食節;d)8月19日之前,協助做好餐廳裝飾的佈置工作;e)配合營銷部做好店內、店外的`廣告及pop的張貼工作;f)各樓層班組對“第一美食節”活動,在服務質量上下苦功,將人性化服務,細節服務,微笑服務,親情服務,規範化服務做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。

e、廚政部(負責人:負責人:)a、與財務部配合做好“第一美食節”活動期間的物品(原材料)的調價、核價採購,驗收工作,確保活動期間食品的質量;

a)認真紮實做好廚房的衞生工作,以此保證活動期間的食品衞生與潔淨、讓廣大消費者吃得放心;b)在活動期間一定要做好各類出品的工作,既要穩定酒店特色招牌菜,又要對各類菜品進行不斷的創新,確保活動期間出品的質量;c)廚房要確保活動期間的上菜的速度;d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創新。

f、保安動力部(負責人:負責人:)a、負責對酒店內所有設備設施進行檢修,確保酒店亮堂,及設備設施的正常動轉。b、負責活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。

浙江菜系的五個流派之一,温州菜系的代稱。因温州古名東甌,建國後,為了提高温州菜的知名度,經過餐飲專家共同研究,將温州菜改稱“甌菜”。

第7篇

5月1日——5月7日黃金週期間,凡持當日遊覽x花園門票的顧客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

5月1日——5月7日黃金週期間,在x店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的顧客將得到x花園門票一張;凡抽出寫有“五一x店”字樣的`顧客將可得到三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。

5月1日——5月13日活動期間,x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每隻,特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供顧客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、葱燒赤參48元/份(原價88元)。

另外,為回報消費者,5月1日—5月13日活動期間,x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的顧客可免費遊覽x

第8篇

xx飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這裏交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝聖誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。

陽光普照獎其餘未中獎客户均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

(6)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務枱領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。

(6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客户具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客户見證。

(7)兑獎説明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務枱領取相應獎品

(9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎後三個月內無法聯繫到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兑現、不找零,若涉及個税,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠,xx貴賓會員入住享受100元會員優惠。此包價包含:

貴賓會員通過連鎖酒店官網、天貓連鎖酒店旗艦店及xx預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xxxx新年台歷一本。

備註:以上所有價格為淨價,已包含政府税和服務費;本包價自一般來説,降價優惠有兩種表現方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數吸引消費者,例如:全面八折,庫存較多的一些產品全面5折等,由於相關行業對於降價習慣性的表達手法,使得消費者對於競爭餐廳會以“折扣數”作為比較的基準,此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費者對價格的認知是以“絕對金額”較敏感,或是目的促銷餐廳內某產品,則可運用特價的促銷方式。例如:週一到週四每天一種產品特價,如:週一“雞柳漢堡xx元一個”週二“雞腿漢堡xx元一個”以此類推不要有重複的。

降價優惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運用上跳脱刻板模式,稍用點心思,也可以具有創意的,也會有不同效果和驚喜。

隨貨贈品是指消費者買a產品送b產品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿xx元即贈送xx或購買a商品送xx隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產生的負作用,以贈品對消費者施以小惠,使消費的顧客有受加饋的感覺。由於消費者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇佔有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當用心。一般而言,可以贈品與商品的關連性以及贈品的'獨特性或價值性為考量的重點。可以結合社會性事件,塑造贈品的獨特性與價值性。此外,贈品應避免粗糙低廉,才不會使消費者有受騙的感覺。

折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優惠,折價方式可以折讓價或折扣數來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優惠,由於折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。折價券可依目的的不同設定特定時間、特定門市、特定、產品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區域性甚至單台推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面可以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用於新門市開幕。

可用店內發送、街頭分送、與媒體結合、附於商品上等不同管道,目前更有企業發行折價券手冊,針對目標顧客羣進行長期性的耕耘,由於折價券仍為憑券折價,對於不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業人員,應對之話術,以免得罪顧客。

集點券是顧客消費時發給點券,當顧客集滿一定點數後即可獲得贈品或折價消費等優惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點,集滿10點可兑換xx;a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,並且期望建立忠誠度,以穩定客羣。

由於消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對於集點難度的主觀判斷,因此對於集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。

集點券的誘因在集滿點後的優惠,不論是贈品或者説折價者要使消費者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當稀薄度及來店消費頻率。總之,消費者永遠希望“看得到也吃得到”,當誘因的取得,是容易達成的,消費者才會樂意參加,因此集點券的規劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。

會員優惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優惠條件,其優惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優惠;憑會員卡購滿xx元即送xx;會員專購商品區等。

可用期,與顧客如何建立長期關係,將是未來連鎖店經營的致勝關鍵,而建立顧客資料是建立關係的基本,會員優惠則是藉由消費與互動來建立長期關係,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,並且提供會員專屬權益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。

會員優惠的運用,必須注意兩大重點,一是會員取得的條件,二是會員優惠辦法。會員取得有付費參加者,例如:繳入會費xx元即擁有會員資格;購滿xx元即可兑換會員卡;購滿xx元再加xx元,即可擁有貴賓卡等。有免費加入者,例如:填寫申請書,立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意願,如果太難將使顧客退步,增加招攬會員的困難;如果太容易,又會失去會員獨享的美意,也可能有會員反應沒有受到重視。

通常會員取得的難易會與會員優惠辦法有關;如果會員優惠政策辦法比較一般化,例如:會員九折優惠,則應使會員的取得簡單化;如果會員優惠與非會員有相當大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會,則應使得會員有獨享的感覺,因此會員資格應較為嚴格。

會員優惠辦法,可配合單元中其它促銷手法組合運用,例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇,也可以“特選商品”回饋會員活動,獨立優待會員。

摸彩與抽獎也是經常被使用的促銷手法,由於摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經常可激起消費者相當高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。

摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加;辦法例如:每購xx元可兑換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件後,集中公開抽獎。

隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵;一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵;不能抵換現金僅限下次使用。

尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然後協商好後就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。

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