火災事故應急預案3篇 滅火救援的關鍵：火災應急預案

火災事故應急預案是指企業等單位為應對突發性火災事故而制定的一系列應急措施和人員組織方案，旨在最大程度減少和控制火災事故的損失及危害。該預案的制定和實施對於保障人員生命財產安全和促進社會和諧穩定具有重要意義。

第1篇

為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。

職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及裏面所有房間。

火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情後，都應迅速做到以下事項：

（1）迅速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

（3）當部分起火發展到整體着火後，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。

（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脱逃；

（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；

（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災採用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋着火或電器着火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散佈火苗擴大火災面積或損壞電器；

（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

（4）發佈疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令後，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；

（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，並且要先保證職工、後餐廳工作人員；

（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；

（11）疏散後，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。

（8）事件發生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，並加強與學校各食堂的聯繫，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。

根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導彙報。行政部分管領導接報後，根據情況決策，佈置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導彙報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。

1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

4、事故處理完畢後，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

為做好學生食堂消防安全工作，建立健全有效的消防安全防範應急機制，防止火災事故的發生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，並及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。

第2篇

2、配齊合格的消防器材，按照標準安裝應急照明燈及疏散標誌，並保持完好，定期檢查，隨時保證使用。

3、禁止學生攜帶煙花、爆竹、火柴、打火機等易燃易爆物品進校。

4、加強實驗室管理，對易燃易爆實驗用品要有專人負責保管，隨用隨領。

5、要有專人經常檢查電路電線、電器設備等，發現問題及時整改。

6、嚴格校內用火、用電、用氣和鍋爐管理。對食堂、倉庫、實驗室、圖書館、宿舍等要嚴格按照防火規定管理使用。

7、要加強對學生防火安全教育和管理。不得擅自拉設電線或使用學校規定以外的電器。

8、校舍的樓梯、樓道、樓門等嚴禁堆放雜物，上課時教室前後門不得上鎖，保持暢通。

9、向教師、學生傳授和普及防火、滅火、逃生知識，每學期組織開展逃生演練。學校組織開展集體活動前，要制定防火應急預案。

10、禁止學生到火場救火，禁止到燒烤場以外的地方野炊。

1、獲得火災信息的任何人員，都應當在第一時間打119報警，並同時向值班領導和單位領導報告。學校及時安排人員在路口接消防車。

2、學校立即啟動火災應急預案，並將學校火災狀況及時向鎮聯校、鎮政府和教育局報告。

3、在初起火點現場的教職員工，要使用消防栓、滅火器材等進行滅火自救。

4、校舍發生火災時，當班或值班教師要在第一時間迅速判斷火災情況。若能衝出火災區的，應指導學生用毛巾浸水後低身有序地沿樓梯到達底層地面開闊地。下樓梯時要有秩序，不可擁擠，推搡。火災太大，一時不能出火災區的，應採取其它應急措施等待援助。

5、各救援小組迅速趕赴指定位置，在樓梯口、拐彎口、叉道路引導學生安全撤離。搶救小組在消防隊到達之前全力滅火，控制火勢，保障應急照明，為安全疏散創造條件。在集合地點對學校所有人員進行清點，尋找滯留在現場的人員。

6、救護小組應當努力營救事故現場的傷員，並將他們安全轉移。

7、警戒小組要立即在事故現場和學校周圍設置警戒線，維護現場秩序，引導外部救援人員進入現場，保護學校財產安全。火災撲滅後，必須根據應急總指揮或消防部門的命令方可解除學校周圍警戒線和事故現場警戒線。

8、協助有關部門做好疫情監測監控，生活用水的消毒與監測，食品衞生檢查監控和被污染環境的消毒處理等工作。

9、瞭解師生及家屬基本情況、做好受傷者及死者家屬的穩定、慰問工作。需心理疏導的開展心理疏導工作。

11、在事件原因未查明之前，任何個人不得私自對外發布信息。

第3篇

1、電氣火災應及時判明發生火災電器所屬的系統和電力線路走向，切斷着火電器和火場電源，優先使用乾粉式滅火器或氣體滅火器，不得使用泡沫滅火器，現場有精密儀器時，謹慎使用乾粉滅火器。

2、燃氣火災應立即切斷氣源和火場電源，情況允許時立即移除可移動氣源。

二、必要時投入消防應急照明電源，及時調整運行方式，保障非火災區域的正常供電。

三、在火災部位兩側設置阻火帶，延緩和阻止火勢發展。

四、進入火場應救援人員必須佩戴正壓式呼吸器或防毒面具，防止中毒，窒息，並且避免碰觸導電部位；

五、進入火災現場的應急救援人員必須兩人一組，進入時間不得過長，並充分預留出撤回時間所需要的呼吸器的供氣量；

六、因火勢較大，消防器材不足等原因，導致火勢無法完全控制時，應及時將救護人員撤離，關閉防火門，以使火焰窒息；

七、滅火施救人員在滅火過程中要採取相應的個人防護措施，防止燒傷及燃燒中產生的有毒，有害氣體引起的人員中毒，窒息，並嚴防觸電。