酒店工作總結8篇 「服務至臻，細節之美：酒店工作精華總結」

酒店工作總結是對酒店職員在工作期間所經歷和取得成就的總結和回顧。通過這份總結，我們可以瞭解到酒店工作中遇到的困難和挑戰，以及員工在服務質量、工作效率等方面的進步和成果。它不僅可以幫助員工反思個人表現，更有助於酒店管理層優化運營策略，提高整體酒店服務水平。

第1篇

這一年的工作已經是結束了，還是有些事情需要督促到位的，對於這一年的工作我也一直都比較重視，前台工作是比較繁忙的，我??

要把這件事情做的非常用心，作為一名前台工作人員，我對自己非常的有信心，也是比較細心去落實好的，只有持續做好本職工作，做一名合格的酒店前台，讓自己在這個過程當中積累經驗才是好的，對於這一年的種種經歷，我也是需要做出一番總結。

在一年的工作前台工作中，我還是非常用心的，我也知道態度是非常的重要，現在我也一直都在保持着那種心態，這一年來的工作當中我學習到了很多，畢竟做這麼一份工作還是需要以前規劃好，我對這一點是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經驗，我們酒店的工作氛圍也是非常不錯的，這一點我從從來都不會懷疑，真的是讓我感覺非常的好，我也一直都在本着這樣的心態，只有持續做好這份工作才能夠一點點的積累，我現在也非常受用，這一年來的工作當中是可以得到充分的鍛鍊的，有些細節是應該持續做好。

作為前台是需要端正服務的，顧客來到酒店第一映象就是我們做前台工作的，我真的是感覺非常的緊張，在這一點上面這是無比關鍵的，所以我也是去學習了很多禮儀在這方面我是非常重視的，想要讓自己變得更加的優秀，第一就是要讓顧客們滿意，讓顧客滿意了才是對自己能力好的證明，雖然這一年時間已經過去，可是我也學習積累許多，確實是能夠從中吸取經驗，接待是一件非常嚴瑾的'事情，有很多禮儀方面的知識，我們酒店也是會不定期的去給我們培訓，關於禮儀方面知識確實還是需要進一步掌握，我也確實是感覺非常的好。

當然這一年來有不足，做一名前台工作人員，確實是需要時刻提高能力，我們酒店也是非常的不錯，我作為一名接待工作者，有些事

情是應該督促自己的，接待工作雖然累，有的時候自己做的不好也會的收到的顧客的不滿，所以還是需要認真的去思考這些，我也一定會繼續認真思考的，只有接待好每一位顧客，讓顧客們第一映象感覺到非常的好，做好前台工作，這讓我也是感覺非常的好，也會在下一年繼續提高服務質量，一年是非常重要的一年，我很感激，也願意用平常心對待。

第2篇

經過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。

第一天，什麼都不知道，什麼都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶着我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。並且教導我們之後的的基本工作情況和該如何展開.. 我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由於對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。

在這幾天裏，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班説什麼就是什麼，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應階段後，我瞭解了自己該做什麼：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站着也不要坐着。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站着。勞動才有收穫。動手了才能豐衣足食。

因此，在這段時間裏，我利用空閒的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內的和國外的'。這也很有利於我為外國人服務的時候與他們的交流。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由於金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

1. 一定不能和領班產生任何語言衝突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校裏我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

2。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯繫起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發現他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收穫。

第3篇

3月份已經過去，在公司領導的關心支持幫助、各部門的積極配合與大力支持與本部門全體員工的努力下，較好地完成了上級下達的各項工作任務。確保了酒店設備安全正常地運行；保證了公司水、電等能源的正常供給。

9、每天巡查反應池、清水池和一、二號水壩的水質、水位。

1、按時完成領導交待的各項工作，及時處理各部門的報修。全公司維修共計733次。其中房務部425次；餐飲部109次；温泉部111次；營銷部16次；財務部15次；出品部23次；人事部34次。掛、拆橫幅共計34次。解決各部門無維修單報修共計15次。

4、每天巡查增壓水泵、回收水泵的運轉情況，發現問題及時處理；

8、抄六台變壓器的電錶及員工宿舍各房間的電、水錶；

9、處理好祥雲1號、3號、5號及6號大吊燈不亮的線路問題；

1、一號土坡、二號土坡和池區土坡覆綠工作已基本完成（種植野山菊花）。

3、17號到苗木一車（桂花苗4000、紅繼木4000、情絲竹1000、樟樹10棵、羅漢松4棵）已完成種植。

8、污水處理池周邊花基填土種植待完成（由於花基未砌好）。

10、五號崗往辦公室兩邊斜坡對稱種紅繼木，由於正是花期待完成。

4、瞭解西軟系統軟件架構和設置，拿到管理員用户和密碼。

2、鍋爐水加藥控制情況：本月鍋爐水加藥控制良好。不存在“給水ph值偏高”的問題，滿足“韶關水質監督管理局”對水質檢驗的要求。

4、每週對鍋爐燃燒系統及主要附件（包括安全閥、水位表、壓力錶等）進行檢修保養；a、安全閥、水位表、壓力錶每班進行一次清潔工作；b、安全閥每週手動試驗一次；c、燃燒系統（電眼、油槍、油泵、油咀及過濾網、電火棒每半個月清潔保養1次）。

1、洗衣房機械運行狀況基本良好，本月存在問題：熨斗漏氣、4號機門漏水已維修處理好。

4、每週給水洗機加油；檢驗水洗機馬達是否正常運轉。

5、每天檢查大燙機各管道連接口是否有漏氣現象；疏水閥、閘閥是否有失靈、漏水現象。

6、積極配合各班組工作，必要時提供人力支持。六、電梯維修保養： 3月份已將對各電梯（包含手扶梯、客梯及傳菜梯）正常維修保養，其中全面維修保養至少不低於2次。

2、調整鋼絲繩的張緊，在呼電梯運行次數5次，運行正常。

8、檢查機房、底坑的限速開關及所有的線路的表皮未發現異常。

10、給直梯導靴油器里加滿油，使電梯齒輪之間減少摩擦。

12、清理手扶電梯底坑的垃圾和污垢，加主驅動鏈和電梯極驅動鏈加油。

3月份空調機組及相應設備維修保養工作主要完成了以下事項：

1、清洗主樓空調過濾網及抹乾淨風口，檢查運行情況。

3、對主樓、裙樓及更衣房電箱檢查運行情況及加緊所有開關螺絲。

4、檢查恆壓系統運行情況及電箱加緊所有開關螺絲，清洗y型過濾器。

5、對員工宿舍熱水系統清洗y型過濾器及檢查運行情況。

3月份各部門報修比2月份多268次，工作重點在日常維修事項的處理。存在的.問題如下：

5、部份人員工作出現拖泥帶水的現象，工作效率有待提高。

1、主動接觸各種相關業務，提高自身的實際操作能力，為公司的品牌建設作出自己應有的貢獻。

2、積極培訓各班組人員，鼓勵其多參加證書考核，鑽研專業技術，提高業務能力和專業水準。

4、鼓勵、帶動各班組人員參加團隊活動，增強團體凝聚力。

通過一個月來的工作，本部門雖然取得了一點成績，但離領導的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，在以後的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規範規程及有關文件資料，掌握好專業知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。

總之，在今後的工作中，我們將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己並充實能量，提高自身素質與業務水平，以適應時代和企業的發展，與公司共同進步、共同成長。

針對以上，在4月份的工作中，各班組人員會積極改善，努力把工作做得更好。

第4篇

xx年財務部調整了核算模式，不再是以往相對籠統、模糊的核算方法，將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、精確的劃分，並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門瞭解、分析經經營、管理狀況，調整管理重點供應了重要的信息支持。除了日常的財務核算，財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行，進行事前的數據測算，使公司經營、決策更科學、更理性。 xx年xx公司效益提升的最主要緣由是各種成本、費用的大幅降低，這一成果在xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是特殊不簡潔的，而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下，對每一種主要材料都與多家供應商進行聯繫並進行艱苦的談判，為降低成本費用供應了保證；每逢節假日和公司慶典，財務部門在不影響與供應商合作的前提下，順當完成了尋求供應商對公司的.週年慶典、xx銷售、xxx等各項活動的愛心贊助，僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以説xx年各種成本、費用的降低，與財務部門的精彩表現是分不開的。

在完善核算系統的同時，公司財務系統加強了對資金的管理。隨着公司資金儲備的增加和近兩年營利力氣的不斷改善，xx年公司加強了資金的科學化使用，財務系統依據對公司對資金的調度進行了更合理的支配，使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級，財務部準時利用這一時機與銀行進行了多次溝通，成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到確定程度的下調，直接為公司締造了約xxx萬元的經濟效益。

在財務工作專業力氣提高的同時，財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、鋭意進取的先進人物。如我們的先進幹部xxx，在工作中認真負責、堅持原則；再如倉庫的xx和xx，工作一絲不苟、甘當老黃牛，他們是忠於職守的典範，是捨己奉獻的楷模，是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣，我們的事業才有成功的保障！

第5篇

作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔着酒店“第一門户”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協作下，圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下：

禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取，前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能，並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新，先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展，對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

1 ，禮賓部人員由禮賓領班，禮賓員，構成，由前廳經理助理的統一管理，禮賓領班的協助帶領下各司其職，又互為補充，共同促進共同發展。

3 ，禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作採取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以，信息的共享對於我們來説是相當重要的，三個班次在交接班的`時候也是儘量做到認真仔細，毫不遺漏。

1 ．行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房，如此多的房間，意味着分派到我們每一個人身

上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不鬆懈的服務態度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2 ．禮賓台也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放假期間，客人的信息諮詢量是相當之多的，每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峯期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪裏？到遊玩到哪裏去 ?本地哪裏好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯繫，為客人答疑解難，同時， 此外，我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要併為他們提前訂餐。這些事情，有的對於我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記着，我們追求的是“想客人所想”。

在 今年酒店日常客情接待期間，我們湧現了一大批優秀人物優秀事蹟，他們在平凡的崗位上兢兢業業，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致讚許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！

在今年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行，基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現後進行反思，及時尋求解決方案。

經過幾次重大接待活動，從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週，禮賓部不斷總結經驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題，但基本上都很順利，對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。 在工作中雖然出現過許多問題，但都及時進行了補救，事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

今天年，風風雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年裏，禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

第6篇

實習結束已經有一段時間了，回想實習的那段日子裏，有過喜悦,有過興奮,有過苦惱,有過憂鬱,有過懷疑。幾個月的實習，使我對酒店的組織結構，人事關係，以及企業文化有了一定程度的瞭解。從客房部、餐飲部到營銷部，很幸運在幾個月的實習中，接觸到了幾個完全不同的部門。在這幾個部門實習的過程中，不同的工作讓我接觸了很多的實際的東西，學到了很多課堂上無法學到的東西。從而，幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日後課程的學習打下了良好的基礎，更有利於對旅遊管理專業基礎和專業課的學習。剛到酒店的時候，覺得什麼事情都很新鮮，畢竟離開學校步入社會工作是第一次，心裏挺激動的，把酒店看成是，施展自己才華的舞台，想把自己的理論知識和想法付諸實踐中。但是理想和現實是有差別的，在酒店正式踏上工作崗位之後，才發現很多事情並不像我們平時想的那麼簡單。下面就談一下我這幾個月在酒店實習過程中的收穫、體會和自己對酒店管理的一些看法。

對於酒店等服務行業來説，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線，高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感温馨，為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的習慣；學會了用標準的禮貌待客；切實感受到了服務意識在酒店服務中的重要重要影響。

多站在客人的角度，為客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。酒店服務員必須做到用心服務，細心觀察客人舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，並創造輕鬆自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。

禮貌是一個人綜合素質的集中反映，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少；還要在適當的時機主動為客人提供服務。對於客人的要求，要認真傾聽，盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；對合理的但不可能辦到的要求，要用委婉的語氣拒絕，並耐心地實事求是地向客人解釋，幫他尋求其他解決方法。

通過這次實習，我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛鍊自己的處事能力，才能發現自己的不足，才能有更多思考創新的空間，才能在工作中不斷進步。在工作上，有問題，有不懂的就應該大膽地請教同事和領導，而不是不懂裝懂，自以為是；還要有團隊合作精神，相互合作，相互幫助，團結一致。獨立思考，認真總結經驗教訓，積極學習同事的優點，主動承認錯誤並改正總結，虛心接受別人的批評和意見，最後得到的才是最適合自己的東西。

通過這次實習，我發現了自身的不足。在語言表達能力上不足，對與客人的交流有一定的影響。而且，由於自身的酒店工作經驗不足，很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求，導致工作上出現各種小錯誤，為同事帶來了許多不便。因此，我經常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結，積累經驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，爭取把工作做得更好。

通過這次實習，我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

實習佔用了我們一個學期的時間，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造的利益。實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始瞭解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關係；相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中做出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣説道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所説的話吧。

一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠羣策羣力，團結一致，共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來説，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話説，就是沒有把自己融於企業之中，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

酒店的激勵機制中過多的`注重於物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵。

初步接觸了酒店業，發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊，從中學文化到本科甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異，再加上不能做到及時系統的培訓，影響了酒店的服務質量和服務效率。

以上是為我此次實習的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡。管理者在做出決策前，站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。

我覺得酒店應該建立合理的員工招聘制度，適當提高酒店的入職門檻，才可能發掘有才能有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能化。同時，要保持適當的人才儲備，以保證酒店的服務質量和服務過程的順利進行。

酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度，加強員工道德修養，建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。尤其要做好新入職員工的培訓，使新員工能夠在最短的時間裏適應酒店的環境，掌握適應本職工作要求的各項服務技能，迅速勝任飯店的工作。另外，還要選擇適當的時間，對老員工進行不定期的培訓，而且要安排專門人員對員工培訓後的工作生活情況進行實時監督，及時糾正服務中出現的問題，確保培訓的效果，確實達到提高員工素質的目的。以適應新時期客人不斷變化的需求的需要，提高服務水平和服務質量。

現代化飯店的人性化理論是建立在員工滿意基礎上的顧客滿意理論，飯店經營與管理總的“以人為本”已經顯現為飯店業發展的趨勢之一。忠誠的顧客是飯店競爭力的真正所在，這就要求提高顧客的滿意度和忠誠度。然而顧客滿意的是有員工來創造的，既員工滿意是顧客滿意的前提。員工滿意的人性化管理體系就是在飯店管理過程中尊重員工、理解員工、幫助員工、培養員工，給員工更大的發展空間和關愛，從而提高飯店的凝聚力、向心力和員工的歸屬感，是員工與飯店有着相同的目標和價值取向，激發員工的創新意識和創造能力，維護飯店的生存和發展。

員工是飯店最寶貴的財富，通過各種方式激勵員工，調動員工的積極性，激發員工的工作熱情，促進員工的工作行為，是飯店人力資源管理的中心內容。飯店員工對飯店目標的實現具有決定性的作用，現代飯店管理者必須擅長採用各種激勵，方式靈活運用，並且有針對性的對員工進行管理並激發其工作的熱忱，限度調動員工的工作積極性，以求為飯店創造出良好的經濟效益和社會效益。

感謝我們旅遊管理系的所有老師，他們的教學為我們的專業學習打下良好的基礎，感謝老師們為我們介紹經驗，為我們提供良好的學習環境和氛圍。

感謝酒店給了我這次實習的機會，提供了我學習之餘提高自己能力和實踐經驗的機會。同時，也對所有在我實習期間給予我幫助領導和同事們表示感謝，是他們他們讓我實踐的同時，讓我學會做人做事。

第7篇

1、衞生檢查：修改並完善了原有的衞生質檢細則，加強了衞生檢查力度，加大了衞生檢查次數。

2、工程問題檢查：每週例行檢查中發現需要維修項目並及時反饋工程部。

3、星評專項質檢：參照四星級酒店標準，檢查發現不符合星級標準的項目並反饋各個部門進行整改。

1、前廳部：前廳作為酒店的門面，對其衞生要求一直是很高的。由於大堂灰塵較多，所以衞生問題一般集中在此。相對以前衞生情況大有改觀，但仍需繼續努力。

2、客房部：客房的衞生是我們重點檢查對象，所以要求很嚴格，因此各樓層的衞生均有不同程度的提高。對於低樓層的衞生由於灰塵相對較多、住客較多，所以工作難度相對增大，我們也應表示理解，但是仍然希望各位服務員高標準嚴要求搞好房間的`衞生工作。

3、安保部：質檢時衞生一直較好，但是前後車場的衞生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問題，質檢中發現過幾次巡查不及時，平時的巡查情況不知道會怎樣，總之安全無小事，因此一定要做好消防安全巡查，防患於未然。

4、工程部：質檢指出的日常維修項目較多，可見工程部的日常維護巡查有不到位的地方，希望以後注意。

5、pa部：pa負責的區域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出後都能及時改正，對客服務區域的衞生狀況也是不錯的。pa組的衞生應該有分類做計劃，每天、每週、每月應該做的衞生項目做成表格來提醒自己執行。

6、洗浴部：洗浴男女水區衞生平時做的還是不到位，衞生死角較多，但是指出後都能及時改正，也許是因為洗浴面積較大，工作量大，但是仍然希望各位服務員高標準嚴要求搞好浴區的衞生工作。

總之，一年來在各部門的配合下，酒店的衞生狀況上了一個新台階，在下一年度，質檢的工作將衞生與服務並重，希望我們共同進步。

1、質檢部在表格化、規範化管理方面還有待於完善。質檢部進行的資料分析彙總方面還比較單一，層次不夠深，內容蒐集不完整。

2、質檢人員的配置不足，導致質檢工作只有集中檢查，缺乏平時的監督。質檢要專業化就必須有專職的質檢人員，建立健全平時巡查、抽查制度。

3、部門之間的溝通能力與協作能力方面還需加強。作為質檢部在開展各項工作的同時，應加強溝通與合作，為督查氛圍，創造一個良好的、融洽的工作環境。

4、質檢項目的跟蹤檢查力度不夠。主要依賴於部門的自檢，造成各部門人員懶散

第8篇

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作，對維繫老客户，發展新客户，始終堅持不懈，換來客户對我們提出的最寶貴的意見，使我的工作得以不斷的改善，服務質量也在不斷的提高。

對於接待團隊會議，將誠信放在首位，按照團隊會議的接待程序，有條不紊的完成各個環節的任務，讓賓客放心，舒心，貼心。在各部門同事的配合下，本人20xx年的銷售額相比去年取得了較好的成績，在此感謝各部門的大力配合與上級領導的支持。

1、以維護老客户為主要工作，定期走訪、電話拜訪及電子郵件等形式維護老客户；

2、開發酒店周邊的潛力客户，簽訂新協議，拓展客源市場，爭取獲得更高的業績；

3、重點維護如中xxxx、xxx、xxxxx、xxxx、xxxxxx、xxxxxxx等大客户；

4、按照接待標準跟進各公司在酒店舉辦的大小型會議及晚宴，做好接待協調工作；

5、完成部門佈置的計劃總結、每日銷售報告、客人意見收集及客户檔案的完善工作；

6、及時對掛賬的商務客户進行催款工作，確保所有款項在酒店規定的日期內到賬；

7、逢年過節走訪各大商務客户，贈送禮品，達到更好的與客户溝通維護感情的效果；

綜上所述，本人在20xx年度工作情況彙報完畢，工作當作有諸多不足之處，望領導及各位同事不吝指教，本人一定會虛心接受，努力完善自己，爭取在新的一年裏在各個方面以最好的成績回報公司對我的栽培。

為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業中紮根並佔有優勢，獲得更多的客户，提高業績，為酒店創造更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作計劃如下：

1、對於原有協議單位、固定客户和潛在客户，定期保持聯繫和溝通，穩定與客户關係，以取得更好的銷售成績；

2、在擁有老客户的同時還要不斷的挖掘更多高質量的新的客户；

3、挖掘周邊新搬遷過來以及目前還沒有合作關係往來的單位新客户，使酒店獲得更多的協議及收入；

4、開發更多具有綜合消費的商務會議團隊，維護好並建立長期穩定的合作關係。

5、加強多方面知識學習，開拓視野，豐富知識採取多樣化形式，以提高業務水平，把銷售工作與交流技能結合；

6、做好個性化貼心服務，以更高的服務質量彌補酒店硬件上的不足，留住更多的回頭客；7熟悉酒店產品，以便更好的向客人介紹；

20xx年對自己工作要求和計劃如下：每月超額完成酒店下達的銷售任務，淡季做好推廣工作，開發更多的.客户，以及把部門淡季推廣方案普及到每個現有以及潛在客户，旺季爭取與同事之間共同創造更多的100%入住率。每月至少籤回5家協議公司，同時每天至少打7個電話問候老客户，做到事事有計劃，有落實，有成果。每天按時完成銷售報告，客史跟進檔案填寫，客人意見及建議的收集，及時處理各種投訴以及客人的特殊要求。做到以金鑰匙服務為理念指導工作，顧客是上帝亦是朋友，在酒店着想的同時設身處地為客人出謀獻策，把解決客户疑難雜症為工作的重中之重，爭取獲得更多的信任和忠實度，提高美譽度。

在會議以及宴會的接待方面細心謹慎，儘量減少犯錯誤和和做到零投訴，加強會議接注重部門同事之間的相互配合與探討更好的銷售技巧和渠道，爭取每個月都能超額完成酒店給予部門的總體任務，相信團結的力量，相互扶持，共同進步，為酒店創造更多的利潤。全年實現最終目標即常住客户量最大化，開發和穩固至少20家穩定的常住大客户，實現真正維護為主，開發為輔，提高客户質量，從而實現酒店入住率持續穩步上升的良好勢頭。隨着酒店和市場不斷快速發展，可以預料我們今後的工作更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高、更廣，為此，我將更加努力學習，提高文化素質和各種工作技能，為酒店盡應有的貢獻。

我會盡自己最大的努力，腳踏實地、奮力拼搏實現20xx年的新目標，希望康經理與各位同事不忘監督我的工作，如有不當之處，望及時給出寶貴意見，我一定會虛心接受教誨，朝着我們共同的目標不斷努力。