美味的肉夾饃作文15篇 美不勝調：體驗美味肉夾饃之旅

美味的肉夾饃，是中國傳統的特色小吃之一，尤其盛行於陝西地區。它通過將酥脆的饃夾上鮮嫩多汁的豬肉、羊肉或牛肉等餡料，再搭配各種輔助食材和調料，既滿足了視覺和口感的享受，又散發出濃厚的土地氣息。讓我們一起探尋肉夾饃的魅力，感受這道傳統美食的獨特之處。

第1篇

俗話説得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”我們每天都在和美食打交道，有人喜歡吃天上飛的，有人喜歡吃地下跑的，還有人喜歡吃水裏遊的……而我最喜歡吃的食物就是陝西特色美食---肉夾饃。

外地人首次聽説“肉夾饃”，都以為是病句。其實這與古漢語有關，“肉夾饃”其實是“肉夾於饃”的簡稱。肉夾饃的口味很多：有“臘汁肉夾饃”、“肉燥子肉夾饃”、“潼關肉夾饃”……

肉夾饃不僅種類繁多，而且味道鮮美。饃是指白吉饃，肉是指臘汁肉，饃酥肉香，肥而不膩，令人吃完回味無窮。臘汁肉歷史悠久，並且選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因為所制的肉色澤紅潤，肉質軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽，人們吃後脣齒留香。

肉夾饃的歷史十分悠久，據史料記載，臘汁肉在戰國時期稱為“寒肉”，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了。秦滅韓後，製作工藝傳進長安：選用上等的硬肋肉，用鹽、姜、葱、草果、桂皮等20多種調料湯煮制而成，湯是歷代流傳下來的陳湯，較少加水。

我第一次吃肉夾饃，還是在幾年前。爸爸帶我去了一家陝西特色小店，我看到別人津津有味的吃着肉夾饃，真是“口水直流三千尺”，我迫不及待的等待着。飯一上，我就狼吞虎嚥地吃了起來，可沒想到剛吃一口，就慘叫一聲嗷：“燙死我了！”“哎，心急吃不了熱豆腐，要慢慢來。”爸爸笑着提醒我。我只好強忍着慾望，看着被我咬了一口的肉夾饃，其饃外觀焦黃，條紋清晰，餅體發脹，裏面裹着一層香味十足的臘汁肉，令我垂涎欲滴。

終於，我吃到了肉夾饃，剛一入嘴，鮮美的肉汁就在我口中流淌，臘汁肉肥而不膩，香味撲鼻，白吉饃外酥裏嫩，與香氣四溢的臘汁肉相得益彰，我狼吞虎嚥地一連吃兩個，吃過之後真是脣齒留香，令人回味無窮。

我天生就是小吃貨，從來不拒絕美食的誘惑。每當假日來臨，媽媽便帶我領略各地的風光，途中各地的風味小吃也是品嚐無數，而讓我百吃不厭的也只有“中國漢堡”---肉夾饃！

第2篇

如果問我什麼東西最好吃，我會毫不猶豫地回答——肉夾饃。

星期天，我和媽媽一起吃了一次肉夾饃，那味兒讓我至今難以忘懷。

肉夾饃外表十分好看。兩片金黃的饃頭露在外面，燒的金光閃閃的肉片令人垂涎三尺，中間再加上一片薄如紙綠油油的生菜，裏面還有一些果醬，看到都讓人直流口水。

肉夾饃做法很簡單。來了客人，拿一個饅頭，用小刀切成兩半，再把一些肉放到鍋裏炸熟，用生菜包起來放到饅頭裏，然後往裏面擠一些果醬，喜歡吃辣的客人還可以放一勺紅紅的辣粉，一個美味的肉夾饃就完成了。

吃肉夾饃的時候，我喜歡把饅頭打開，先用舌頭嚐嚐上面的果醬，然後將生菜整個兒吞下去，最後再細細品味肉的香味。輕輕咬下一口，呀，肉被炸得十分細嫩，再加上果醬那甜甜的味道，真是讓人回味無窮。

有一天，我想吃肉夾饃。人還沒到店門口，口水就已經把嘴填滿了。聞着那陣陣香味，我情不自禁地加快了腳步，買了一個肉夾饃，一口就咬掉了一半，含在嘴裏，感到十分爽口。過了一會兒，味兒沒了，我又輕輕咬了一口，頓時湯汁四濺，衝的我滿口都是香味，過了一會兒，我從享受中回過神來，仔細打量着它，一直捨不得吃，好一陣子才慢慢把它吃掉。

我愛肉夾饃，愛它的外觀，愛它的做法，更愛它的味道。

第3篇

説道美食，我最情有獨忠的便是肥而不膩，瘦而不柴的肉夾饃了。

肉夾饃雖然美味，但做起來卻十分有難度。做白吉饃時，要把軟硬適中的麪糰幹成扁圓形，然後放進專用的機器裏。過不多久，那淡淡的煎香味便徐徐飄了出來，。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗淨放入鍋裏，再加上水和八角等香料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。接着將一塊能將所有人迷倒的肥美多汁的臘汁肉從鍋中滴滴答答的撈出來。放在案板上，剁成大小相同的肉沫，那香味便瀰漫在各個角落，把剁好的鮮美臘汁肉夾在外焦裏軟的白吉饃中間，再加上香菜和熱乎乎的臘汁，這樣，一個色、香、味樣樣俱肉夾饃就做好了。端上桌，饃外觀焦黃，條紋清晰，體積發脹，裏面裹着一層香味十足的臘汁肉，令我垂涎欲滴。深吸一口，那香味便激盪在我的鼻腔。我把微微有些發燙的肉夾饃一把抓在手裏，迫不及待的咬了一大口。剛一入嘴，那鮮美的肉汁就開始在我口中流淌，臘汁肉肥而不膩，瘦而不柴，香味撲鼻，白吉饃外酥裏軟，與香氣四溢的臘汁肉相得益彰，三者融入在一起，讓人覺得“此食只應天上有”它們侵佔了我的味蕾，在我的口腔中游蕩，讓我大為滿足。

肉夾饃雖然沒有米線的爽口，沒有臊子面的酸辣，沒有油潑面的筋道，可它依舊是我最喜歡的美食。

第4篇

陝西肉夾饃之所以是的最愛，是因為它那白軟的面饃加上肥而不膩的肉粒讓人回味無窮，我現在想起來還不禁垂涎三尺，念念不忘！

從店裏飄出的香味，像一把鐵鈎鈎住了我的雙腳，使我寸步難行。我扯了扯的衣角道：“媽媽，那家店裏飄出的味兒好香呀！”“要不，我們去看看？”媽媽點了點頭。

走進這家店，點了一份肉夾饃。當肉夾饃上桌的時候，香氣撲鼻。又白又軟的熱面饃夾着半瘦半肥的棕色的肉粒，秀色可餐，令人垂涎三尺。我把它分成四份，取一份放在自己的盤子裏。

心裏喜滋滋的，我望着那晶瑩發亮的肉粒，我不禁又咽了咽口水。接着，我先舔了舔肉，再一口咬下去，“嗯，真好吃！”我説道。剛咬下去的時候，肉夾饃的肉汁滲到了我的嘴裏，美味可口。本以為帶着肥肉的肉粒會十分油膩，卻沒想到當我咀嚼肉粒時，它肥而不膩、口感極佳，再加上白饃混着肉粒的味兒，更加完美了。當兩者在舌尖上綻放的時候，真是人間美味呀！

媽媽在一旁看着我，笑着説：“慢點吃，又沒人跟你搶着吃！”説着便拿起紙幫我擦擦油汪汪的嘴巴，黑色的眸子裏充滿了無限的疼愛。不知怎麼了，一股暖流湧上了我的心頭，我也笑了笑，接過餐巾紙擦了擦我沾滿油漬的嘴巴。

陝西肉夾饃之所以是我的最愛，是因為它那白軟的面饃加上肥而不膩的肉粒讓人回味無窮，我現在想起來還不禁垂涎三尺，念念不忘！

第5篇

我不愛吃肉，但卻是爸爸的心意；爸爸不愛吃青辣椒，但確是媽媽的最愛；媽媽不愛吃大蒜，但卻是我認為配肉夾饃最好的材料……每次吃到肉夾饃，就會品嚐到濃濃的愛意！

一天晚上，我放學回家，正在上樓梯的我，聞到一股撲面而來的肉香味。我暗自想：是誰在做肉夾饃呢？是爸爸嗎？走到家門口，彷彿有美食在“勾引”着我，讓我趕緊把它消滅，我迫不及待的開了門，換了鞋，像一支箭從弦上離開，飛速衝向廚房。正想把在做肉夾饃的爸爸逮個正着，可是廚房裏只有正在燜肉的鍋！我有點失落，灰溜溜的從廚房裏出來，到冰箱裏取了一份冷麪，準備製作自己的食物。

我剛開始烤冷麪，爸爸便從書房裏走來。他走到一個鍋前，把煮好的肉撈出來，把烤的香氣四溢的餅從烤箱裏拿出來。只見他一手按餅，一手拿刀，準備為餅“開刀”時，彷彿又想起了什麼，説：“看好了，我的技術厲害着呢，一刀到位！”我十分期待爸爸的功力展示，看他能玩出個什麼花招來！突然，只聽“咣噹”一聲，爸爸不好意説到：“我這技術還有待提高，還有這餅烤的太過了，一切就酥了！”我哈哈大笑起來！

不久，我和爸爸做的食物全部完成，端出來準備讓媽媽品嚐。媽媽先嚐我的，我趾高氣揚的看着爸爸，並給他做了個鬼臉。媽媽笑到：“可以出師了。”接着她又走向爸爸，拿起肉夾饃咬了一口，卻又急忙吐出，緊皺眉頭：“怎麼還有大蒜？”爸爸氣定神閒道：“喏，有這個小人兒在呢！”我嚐了嚐，點點頭：“嗯，好吃，沒有肥肉，大蒜、青椒樣樣俱全！不錯不錯！”我讚許道，他們呢，也只是笑着看看我。

後來，我也經常吃到爸爸做的肉夾饃。慢慢的，我覺得裏面有種家的味道，裝着的都是——滿滿的愛。生活亦是如此，只有慢慢品嚐，才能嚐到千般姿態，萬般幸福！

我和媽媽就是那香噴噴的肉，爸爸就是那酥脆的餅，把我們包裹在裏面，用心保護着我們、愛着我們！

第6篇

去年四月的一個早上，我在校門口看見同學玲梅拿一個肉夾饃，吃得很香。我不由自主地來到賣肉夾饃的攤兒前。賣饃阿姨熱情地問：“小同學，買饃嗎?”我裝着很餓的樣子説：“想買，可我沒帶錢。阿姨，我賒一個饃，明天就把錢送來，行嗎?”阿姨很痛快地答應了，並麻利地給我夾了一個饃。我接過來迫不及待地咬了一口，真香啊!幾大口，一個饃就下了肚。饃雖然很香，但從哪兒弄錢給阿姨呢?家裏只有爸爸一個人上班，工資很低，媽媽幹零活兒，早出晚歸，從不捨得在外面吃一頓飯。正想着，上課鈴響了，我趕緊跑回教室。

第二天早上，我想，不能再去賒饃了，但一想起那雪白的饅頭、噴香的肉醬、翠綠的辣椒絲，實在擋不住它的誘惑，又去阿姨那裏賒了一個饃吃。一連七八天，我去賒饃，都不見阿姨提錢，我就大起膽子來，有時還讓她夾兩個。

一轉眼，兩個星期過去了。又一天早上，我去賒饃時，阿姨要我還錢。我心裏一驚，但馬上找一個藉口説：“我爸媽回老家了，等他們回來了，就把錢還給您。”阿姨答應了。不知不覺，我已經在她那裏欠了30多元錢。一個下雨天，我去她那兒賒饃的時候，阿姨説：“華文娟，我是小本生意，賒不起的。我打聽過了，你家大人在家，你趕緊把錢還了，要不然我就去找你家長了。”

聽了阿姨的話，我心裏非常害怕，每天都提心吊膽的。上課時，老師叫我回答問題，我一反常態，答不上來。一天下午上自習課，老師讓我們默寫課文，我不是落句子，就是寫錯字，一連三遍都有問題。下課後，老師把我叫到辦公室，説：“華文娟，你這幾天上課為什麼不用心聽講，老是心神不定的?今天的錯誤這麼多，到底是怎麼回事?”我低下頭，一句話也説不出。

為了阻止阿姨找我要錢，我絞盡腦汁換着各種花樣撒謊。今天給阿姨寫個條子説“等我爸爸開支後，一定還錢”，明天寫個條子説“我爸上晚班洗澡時，把外套放在更衣室，忘拿了”，或者説“爸爸又出差了”。但紙裏包不住火，阿姨終於把這件事對老師講了。

一天課間操後，老師叫我到辦公室，問：“你是不是欠賣饃阿姨的饃錢?”我嚇得不知説什麼好。老師説：“我早上去吃飯時，那個阿姨告訴我的。”老師又説：“回家好好跟大人説，把錢還給人家。”我答應着出了辦公室，心“怦怦”地跳了好半天。但一回到家，看着爸爸媽媽那疲倦的身影，就不敢説了。

又過幾天，阿姨親自到學校找我，我嚇得躲起來不見她。這時，我既後悔又害怕，真恨不得像孫悟空一樣，一個跟頭翻到十萬八千里遠的地方躲起來。轉眼到了星期四的下午，我最害怕的事終於發生了。那位阿姨又來了，她把我領進辦公室，找到我的老師。當着老師的面，阿姨問：“你爸爸發工資了嗎?”我説：“沒發。”阿姨又問：“你媽在家嗎?”我説：“不在。”老師把玲梅叫進來問：“你每天上學路過她家門口，看沒看見她媽?”玲梅回答：“我每天都能看見。”老師見我滿嘴謊話，就讓玲梅去叫我媽。

我媽來了後，阿姨把事情的經過告訴了她。媽媽趕緊拿出30元錢給了阿姨，並説：“雖然家裏的生活過得挺緊巴，但這錢堅決要還，不能給孩子養成壞習慣。”同時媽媽還向阿姨道歉，説是自己管教不嚴，孩子才會這樣。

看着媽媽那花白的頭髮、蒼老的臉和一雙佈滿老趼的雙手，我的眼淚流了下來，我又悔又恨，恨自己不爭氣，為什麼擋不住肉夾饃的誘惑;悔自己不該一錯再錯，成了一個不誠實的孩子。

第7篇

肉夾饃是陝西傳統的小吃，有着悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。

“肉夾饃”這個名字很容易讓人產生誤解。我第一次到西安聽説要吃“肉夾饃”時，腦海裏馬上勾勒出一幅奇怪的畫面：一塊肉從中間剖開，裏面夾着一片饃片。當我看到它的真實面目時，不禁脱口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實是‘肉夾於饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陝西人性急，直爽，省去了‘於’字，便有了這個朗朗上口的稱呼。另外，陝西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的羊肉泡饃，泡得也是餅。”原來小小的名字可以包涵這麼多的知識呀!

“肉夾饃”實際是兩種陝西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾於白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對經驗豐富的搭當，互為烘托，把各自滋味發揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個漢朝的瓦當。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊等候的時間就可以聞到一陣陣的誘人的香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴裏時，汁水從肉裏呲出來，讓你的口中充滿了滷汁的香味。配一起，這滿口留香的肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無窮。

我喜歡肉加饃，不僅是因為它的美味，更是因為它有故鄉的味道，我希望肉夾饃這個傳統美食會一直流傳下去，讓來自世界各地的遊客踏着西安青石板的古街一邊品味着這種簡單的美味，一邊瞭解西安深厚的文化底藴。

第8篇

以前不太愛吃肉夾饃，那時候他對我而言就是一道普通的不能再普通的饃頭加豬肉。

可一次品嚐改變了我對肉夾饃的看法，那天家裏沒幾個人，準備一會兒去吃個肉夾饃，這次與以往不同的是，不是一家普普通通的肉夾饃店，而是一家成天排隊的大飯店剛進門，一股油油的肉香撲鼻而來，快速湧入鼻腔，全身的細胞活躍起來，我全身輕飄飄的本能地走到空位，順手拿起菜單，上面的招牌菜就是肉夾饃，我現在可記不住他的不好了，直接點了一個肉夾饃，望着緩緩走來的服務員，我終於聞到了那肉香，垂涎三尺，當放在桌上時，我被烤的焦黃的白吉饃，有着清晰可見的漩渦條紋，手指順着條紋滑到中心，所有的喜愛好似全都在這兒。我已經抑制不住心中的興奮，金黃的白吉饃裏夾着鮮紅多汁的臘肉，在這麼看下去，口水都能匯成大河了，便狠狠的咬下去一口，酥脆的膜發出“咔嚓一聲”脆響，又掉下渣渣，我開始慢慢品嚐，那臘肉讓我滿口回香，這好比天上的龍肉那般鮮嫩肥嫩，鹿肉那般多汁，流出香油，與饃襯托着香香的焦味與祕製的臘肉味真是天衣無縫，我狼吞虎嚥的吃完，真想再吃一個！

古都長安有着濃厚的歷史文化，還有我的最愛肉夾饃。

第9篇

西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時期，長安城東有位姓樊的官宦人家，為人正直。那年陝南遭受水災，不少人逃至長安。樊家開倉放糧，救濟難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個衣衫襤褸的小夥跪在一屍體旁放聲痛哭。經打問，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，並贈銀百兩，讓其謀生。

十年後，小夥經營臘汁肉發了大財。為報樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機，用百株花椒樹木料，做成棺木。再從10頭生豬身上剔下500斤精肉，烹製成上等臘汁肉放進棺內，密封后送進樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對棺木沒有在意。由家人抬入後院柴房，一放就是幾年。

後來，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開了人世。沒過幾年，家產也變賣一空，樊家生活日趨艱難。這時，家人稟告老夫人，柴房內有一棺木，可變賣度日。不料幾個人去抬棺木卻抬不動。樊夫人有些詫異，命人打開察看。原來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時便賣完了。吃到的讚不絕口，沒吃到的感到遺憾。這消息不脛而走，登門買肉的越來越多。樊家就在門口開了户門面，生意非常興隆。眼看棺木中的臘汁肉即將賣完，生活又將沒有着落。樊夫人出了個主意：買些鮮肉，用棺木中的肉汁(湯)煮成新的臘汁肉，仍然保持着原味。樊家便長期開起了臘汁肉鋪，名氣也越來越大。

肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣家只需看你點名要哪一種，就知道你吃肉夾饃的歷史和道行。一般的年輕人，以女子居多，喜歡吃純瘦;有些個食饃年頭的，要肥瘦，這東西要肥瘦均勻才香;骨灰級食客，是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。

肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮鬆脆，其內綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不唾液橫生，真是人生一小快樂。

經常見食客吃肉夾饃時，豎持而食，淋漓滿手，實在可惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出;如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會從兩側擠出。陝西有個詞叫“扎勢“，有故作姿態的意味。中國是茶葉故鄉，國人喜飲當年新鮮綠茶，香氣芬芳，清新宜人;東洋人喝半發酵的烏龍茶，因為稀罕，發明了裝腔作勢的茶道;西洋人路途遙遠，只有消受發酵的紅茶，還要加檸檬汁，方糖，視若享受。在老陝的眼裏，這是“扎勢“，還是“笨狗扎個狼狗勢(東施效顰之意)“。吃肉夾饃有點必要的講究，不是“扎勢“，是正確享受這一美味。每到一地，初涉新奇事物，當入鄉隨俗，留意請教。這樣不僅增長閲歷，更可體驗地方風土人情。

第10篇

每天放學，肚子餓得咕咕叫的我立刻跑到學校邊的小攤上，買個又香又好吃的肉夾饃。別看它白白胖胖，我對它可是情有獨鍾呢！

肉夾饃做法簡單：先抽出一串半生不熟的裏脊肉，放在鍋上烤。然後將香菜、生菜等作料放置在羊肉兩旁。再拿出已經預備好的面饃，將裏脊肉夾在其中。

一份熱騰騰的肉夾饃便“出爐”啦！如果有愛吃辣的顧客，還可以在裏脊肉上撒上一層層辣椒粉和孜然粉。

接過肉夾饃，還沒咬到它，就聞到一股撲面而來的香氣。香菜的清香，裏脊肉的醇香，面饃的淡香，共同形成了一道令人無法抗拒的美味。

聞“飽”了，下一步就是開動了。咬上一口，在嘴裏慢慢品味。

此時，你一定會驚奇地發現，各種蔬菜與裏脊肉、面饃的搭配天衣無縫，讓人吃了一口，還想咬一下。如果有辣椒粉，那將會更美味。

肉夾饃雖是街頭小吃，但色香味俱全，你千萬不要錯過喲！

第11篇

我的故鄉在西安，這裏有許多小吃，而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。

説起肉夾饃，其實是肉夾於饃裏的。記得我很小的時候，第一次吃肉夾饃，就被那獨特的味道吸引了，肉夾饃的饃叫白吉饃，是用炭火烤制而成的，餅的外面焦黃焦黃的，還有一個個圈，而裏面是軟軟的。肉是臘汁肉，是把上好的豬肉要煮很長時間，而且要使用陳年老湯，而湯裏面要放很多神祕的調料，煮好的肉紅亮紅亮的，肥而不膩，入口即化，那烤得酥酥的饃夾着色澤紅潤的肉，真是讓人胃口大開，食慾大振！

記得有次和媽媽一起吃飯，我拿着票取肉夾饃，我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉饃切開把肉放進去，又加了一點湯，大功告成！阿姨把饃給我，咬上一口，滿口流香，而且汁水都流出來了，那香味一直在我鼻子周圍縈繞，讓我回味無窮，太香了！

有從外地來的小朋友，我這個西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃，我還給外國小朋友介紹過呢！對了，肉夾饃還有個英文名——chinesehambager 。

第12篇

晚上，我騎着自行車到外面散心。這時，天色已經不早了，漆黑的夜空中掛着一輪碧玉般的明月，灑下了朦朧的光輝，這讓我不禁想起了一件事，既清晰又模糊………

放學了，落日的餘暉染紅窗櫺，那段時間，奶奶每天放學回家基本上都會為我做一個肉夾饃，回老家前，總會千叮嚀萬囑咐爸爸：天冷了，別讓孩子着涼了。雖然每次聽到嘮叨我都很心煩，時至今日，我卻感覺到了那份厚重獨特的愛！

前段時間，我的嬸嬸生了一個小堂妹，奶奶只能每天照顧小堂妹，這樣持續了一個月，我的口福自然沒了。於是，拿出自己的零用錢買了一個肉夾饃，雖然牌子上寫着“正宗”，吃起來也香噴噴，可卻怎麼也品嚐不出那愛的味道。

奶奶，你何時能回來再給我做一個肉夾饃，雖然您做的不比大街上的肉香、饃脆，但是卻有一股愛的馨香。

等啊！等啊！時間如流水般過去，爺爺因為高齡而退休了。輪到爺爺來照顧小堂妹，奶奶終於可以給我做肉夾饃了。

今天，我終於又吃到了奶奶的肉夾饃，細細品味，發現還是那熟悉的味道。是它，是它，就是它，那細膩的愛再次淌進了我的心田。

這時，淚水朦朧了雙眼，豆大的眼淚像掉了線的珍珠一樣掉下來。我在心裏默默地念叨着：奶奶，我愛你！

第13篇

一天，我在家看電視，忽然想吃肉夾饃。媽媽正忙着洗衣服，就給我錢，讓我自己去買。走在路上，我邊看風景邊想着香噴噴的肉夾饃，饞得直流口水。我一路飛奔，向肉夾饃店跑去。

當我氣喘吁吁地跑到肉夾饃店時，看見三名顧客正在排隊，我只好排在他們後面，耐心地等待着。只見賣肉夾饃的阿姨從鍋裏撈出一塊油乎乎的大肥肉，放在案板上，噼裏啪啦地剁起來，然後熟練地給每個餅上開個大嘴巴，再把肉末塞進大嘴巴里，肉夾饃就做好了。我等了一會兒，終於買上了。我接過肉夾饃，心想媽媽在家一定等急了，我趕快跑回家。

第14篇

俗話説得好——“民以食為天，”歷經上千年的孕育的陝西便是我家鄉。這片熱土，不僅成就了數不清的風景文化，還造就了數不清的美食，我最愛的便是其中的肉夾饃。

每逢寒假，暑假。我總要回到家鄉，去看看那令我魂牽夢繞的故鄉，當然，不能錯過的還有姥姥親手製作的肉夾饃。

姥姥總會親手準備一切，連饃也要自己蒸好，這一切只為給她的外孫女一些温暖。姥姥通常會先把面發好，做成一張張厚實的餅，再把它們慢慢地蒸熟。每到這時，我總會拿來一個小板凳，坐在灶台邊，拿着剛蒸好的白吉饃，聞着正在烹製的肉，和姥姥細説着一些開心的事，傷心的事。那樣的情景是我能想到的最幸福的事。

小時，姥姥幾乎每天都會做肉夾饃給我吃，每次總能為此忙活一上午。就算在冬天，她也會累的鬢角流出幾滴汗，可每當看見我那咀嚼着肉夾饃時喜悦的笑容，姥姥總覺得：一切都值得。

姥姥做肉時，有些不一樣，他總會把肉切碎，撒上些鹽，揉半小時，我不解，可姥姥卻説，這步非常關鍵，但現在，當我吃到街邊的肉夾饃，我才明白，這相比家鄉的肉夾饃實是遜色太多。揉完後，將肉與水，八角，青椒等煮制，約半小時後，便可出鍋。

之後，姥姥會用嫻熟的手法，把饃片開，將肉剁爛夾進去，趕忙遞給我。姥姥這時臉上總會洋溢着遮擋不住的期待。我把肉夾饃急忙塞入口中，深深的咬上一大口，肉的醇香盪漾在口中，油甚至溢出了嘴邊，饃已軟爛，它特有的清香混雜着濃汁，按摩着口中的每一個細胞，它們無不沉醉，無不享受在其中。這時，我總向姥姥吼一聲：“贊”！姥姥聽到了，臉上的期待轉眼變成了欣喜與得意，而我卻也在那時陶醉不已。

這樣的情景已過去多年，家鄉的建築，風景早已朦朧，甚至忘卻，但這肉夾饃的味道卻讓我記憶猶新，很久不回家了，最想念的不過是那肉夾饃。

第15篇

小朋友，你們吃過肉夾饃吧！今天早餐我第一買肉夾饃。

這個肉夾饃不僅味道香，而且營養豐富，含有我們身體必須得維生素c、e,蛋白質，脂肪等……

現在，你就跟我一起去菜市場門口吧，去看一下師傅們是怎樣做這個美味得肉夾饃。

只見攤主把一塊圓圓得麪餅 ，放入已經燒好得油中炸，她不停地用鏟子翻轉着麪餅，等10分鐘這個麪餅就熟了，再把裏脊肉呀！生菜炒一下，開始製作肉夾饃了。

接着，用小刀把麪餅向中心切一個空，把裏脊肉和生菜小心翼翼地放進去，這樣得話這個肉夾饃就大功告成了。

雖然這個肉夾饃很好吃，但是肉夾饃是油炸食品。小朋友一次可不要吃太多，注意身體健康！