超市管理年度工作總結4篇 “優化運營，成就輝煌：超市管理年度巔峯迴顧”
本文以“超市管理年度工作總結”為主題，對超市在過去一年的管理工作進行綜合回顧和總結。通過對各項工作的量化、評估和對比分析，揭示超市在管理方面的亮點、難點和問題，並提出下一年度改進和提升的方向。為了實現更高效、更優質的超市管理，本文對過去的經驗教訓進行反思，為未來提供可行的解決方案。
第1篇
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化；針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象，文章對一年的工作進行了兩方面總結，詳細內容請看下文超市出納年終總結。
我們規範了各門店電腦操作流程，相應出台了各種管理制度，並彙編成《關於規範東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規範；並嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。
單據流程更加規範、正規化；針對連鎖超市業態特殊性，為使企業利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨意性，如：
1）商品條碼新增必須見到手續完善單後方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；
2）規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（註明本次團購的超市出納工作總結毛利、經辦人及收款時間）後，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在於櫃枱團購商品都有依據可查，不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失；
3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上註明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行並針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作並按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由於我們平時檢查力度較大，至今未發現有門店挪用銷貨款現象。
及時與業務部門搞好溝通工作。每週六下午5：30參加業務部門召開的門店店長溝通會議，對於本週各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對於自已無法解決不了的請示領導後在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節並嚴格按公司的'管理規定執行；使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
第2篇
緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為樂天瑪特超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候，一切對我來説都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什麼我都仔細的看，認真的學，從各種麪糰的配方，做法；從各種麪包的爐温，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。由於我的工作認真負責，在20xx年的時候，樂天瑪特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒着我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種麪包的`做法和特性，在遇到麪包烤好後有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間瞭解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的`工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少説多做，説到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。
在20xx年，樂天瑪特超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話説的好“機會是留給有準備的人得”，為了儘快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的瞭解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭幹起，衞生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結3年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本着務實紮實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇於實踐，使自己的業務水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發展奉獻自身全部的能量。
20xx年是公司實施“立足皖南，拓展安徽”發展戰略的重要一年，在董事會和總經理室的正確領導下，廣大幹部員工發揚“團結，敬業，開拓，求實”的企業精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養務實團隊，奮勇拼搏，促使企業保持了較好、較快的發展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
受金融危機影響，第一季度經濟增長緩慢，隨着國家出台一系列應對危機和拉動內需政策的落實，從4月份開始國內經濟形勢好轉，消費者信心指數止跌回升，二、三、四季度經濟呈現環比增長，20xx年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到12%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18。7%。城市零售額增長18。3%，縣及縣以下零售額增長19。1%。今年首次出現農村消費增長高於城市消費增長。
（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現環比增長。20xx年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。
（2）品牌超市紛紛搶佔二、三級市場，經濟相對落後但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度後來勢兇猛。
（3）品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。
（4）二、三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。
20xx年安徽公司商品銷售總額為3。17億元，創利税1200萬元，同比增長67%；完成銷售扣税毛利2916萬元，扣税毛利率9。2%，同比下降1。2個百分點；綜合毛利達到5920萬元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18。8%；公司的利潤總額達到了300萬元
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年，公司先後開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業面積39000平米；目前，公司門店總數達到17家，網絡遍及全省8個地市；新開門店共計實現銷售5992萬元，佔到總銷售的19%，有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。20xx年先後在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家，為20xx年公司及今後的可持續發展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業為本，多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定稿中，在宣城的1。4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂於一體的國會台客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營，對組建台客隆集團實行多業態管理，追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。
針對門店人員編制鬆散、配置不合理、人浮於事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經理室帶班深入門店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。
針對銅陵店、無為店等經營業績較差的門店，公司進行了專題研究，採取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30餘名、二樓整體招商轉租等形式，最大限度地實現了減虧的目標；對無為店實施了賣場佈局調整，增加了晚市經營，調整後銷量環比增長在20%以上。
今年先後對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造，通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營，熟食重、水果更換聯營商等手段，加強早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經營業績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過對生鮮經營的及時跟進、調整，日銷售從低谷的4萬元/天穩定到現在的7—8萬元/天。
針對府山店“精品區域”經營業主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況，20xx年春節過後公司對賣場“窗外場地”重新進行佈局規劃、裝修和招商，重點引進知名品牌服飾類商品的經營，打造精品百貨，彌補賣場品項。“五一”期間開業後得到了消費者的普遍認可。通過調整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年，同比提高近230%。
第3篇
風風雨雨又是一年，轉眼20xx年已經過去，回顧過去的一年裏值得回憶和留戀的似乎不是太多，就在以為自己將無所事事的度過一年的時候，有幸來到朋友購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的三個多月裏，其工作感想主要有以下幾個方面：
我們的商品大多數以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點以休閒食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優化品項，減少貨架上商品的數量便於顧客選購，目前只有初步成效；同時引進暢銷的品項，如後期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求，我們的賣場屬較大型的賣場，應走中高等商品的路線，目前還有很多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、乾果系列、暢銷的康師傅方便麪系列、高檔的調味品系列，這也是在新的一年裏我應該去做的工作，儘量豐富我們產品的多樣化。
在我到崗後發現我們的商品分類比較混亂，很多商品放在了不該在的分類中，使得業績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有很多和實際商品不相付，經過多次的調整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒有得到完全改變，這也是接下來要繼續做的工作。
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列，讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的`管理商品，有些商品放在倉庫裏而賣場裏沒有陳列出來的現象也比較的嚴重，經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決；我還採用盡量將中間的貨架降矮，靠牆的貨架以放貨或做場存區的方式拉出空間距離，讓賣場不再感覺很壓抑，給顧客提供一個較為舒適的購物環境。倉庫也做了大規模的調整，按照分類堆放並貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個方面。
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長級以上的人員對賣場裏不能滿足基本陳列量的商品進行登記，然後在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時告知到員工將此商品補齊，若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨，避免商品已經賣完還沒下訂單的現象發生。臨期商品控管表：將賣場保質期過半的商品進行登記，這樣定期查看錶單便知哪些商品在什麼時候到期，提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理，避免造成商品過期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關係。
每個檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺，我個人認為任何一支商品都是有壽命的，如果連續的做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷的商品也會做死；佔組內業績重頭的幾個分類必須有海報的商品，如休閒的糕點類、肉類、季節性的糖果類等；幹雜的日常調味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以幹雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價也要合理，基本上以市調的價格為依據，若前期競爭對手有做特價，那麼本次特價定價就根據這個價格來進行談判。
前期我們基礎商品的定價都很低，以此來吸引顧客，但我認為這是一種錯誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了（除非是很暢銷的商品），不需要低太多這樣只會白白損失毛利，我們現在還有一個很大的優勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類商品應該保夠它應有的毛利點，當然此關點僅代表個人的想法，具體還是要以公司的要求為標準執行。通過市調後對部分商品進行了調價，目前幹雜達到9個點的毛利點，休閒達到13個點的毛利點。
在前期我所管理的休閒組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品，經過三個多月的處理，目前已有所好轉，庫存金額也由原來的60萬降到了現在的30多萬，但現在仍有很多多餘的庫存，而且很多商品又面臨過期，這又是接下來要繼續去完成的工作。
我個人認為一個公司最根本的在於人，沒有人就沒有事，所以對於員工的培養是很重要的。
現目前我們的很多員工在專業知識上還很欠缺，對商品不夠熟悉，做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什麼，於是就造成了賣場打堆聊天的現象發生，總是要等到告知需要做什麼才會去做。這主要的責任在於我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什麼才是專業，帶來的好處是什麼，我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習，當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的，需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在後期我會加強員工的專業知識的培訓，爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作，成為即能做得到也能説得出的員工，也為我們後期的人才培養打基礎。
現我們多數人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺得已經不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我採用責任區域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管，貨架上如果出現了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心，取得了一定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進的商品進價都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專業知識和對市場行情的充分了解，我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象，上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨，變價的資料不能及時生效讓顧客產生報怨，換檔時的pop不能及時書寫造成賣場無標價，這些都會對我們造成很大的影響，在前期我帶領我部門員工一起巡賣場，讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發現問題解決問題，我覺得很有效果，以後我也會繼續這一工作。
前期由於款項的問題使我們賣場很多一線的商品不能及時到位，對我們的業績也產生了很大的影響，目前我們的來客數及客單價相對穩定，如款項問題能得到解決相信我們的業績也會越來越好，現在在業績不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工，為以後提升業績打下基??
毛利部分，幹雜毛利相對比較正常，休閒的毛利點雖然在13個點，但我覺得還是不夠的，應該在15個點以上才為合理，當然前期出清處理自採的商品也對毛利點產生了一定的影響，在後期我會通過市調儘可能的提升休閒的毛利。
現在我們就如蹣跚學步的嬰兒，雖然遇到的困難和問題很多，但我相信在彭總和劉總的領導下我們會茁壯成長，在以後的工作中，我將認真執行公司的相關規定，充分發揮個人主觀能動性，嚴格要求自己，不斷學習新的知識，為公司的發展貢獻自己的力量。
第4篇
我的x超市的經理，到x超市來已經x年的時間了，幾年來，我係統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，學習新型的零售業的知識，力圖儘快融到家樂的發展中去。在x店開業前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經常和員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創x市場的征程。年初x路北店的銷售額每天僅十餘萬元，經過半年的努力，市場終於打開，家樂在x的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悦，這一年我被評為“xx先進員工”。
由於是剛來x市工作，沒有人緣關係，一年來，我利用一切人際關係，克服地域差別，瞭解x市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關係。為了開拓x市場，我每天與員工一起工作，並聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環境。
目前，x有超市x多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使20xx年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出x年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。
一年來的服務規範的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脱困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比20xx年增長了85%，連續三年完成了集團下達的任務。
我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構併合理控制庫存，避免積壓資金。因x路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在x成立商品組，由我擔任組長，為了使店在x穩步發展，使其同競爭對手形成差異優勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善x市場的同時，進一步形成了xx連鎖的優勢。汰換了不適合x市場的商品，並發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。
20xx年中，在我的帶領下，xx在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的'提高贏得了顧客。20xx年度市消協、工商、報社在民意測驗中，x路北店被評為“x市民最滿意超市”。
在擔任x路北店店長及x地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為“員工是企業的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業才能長存”。在我的領導下，x路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
當然在工作中我也存在着不足之處，在以後的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新台階。
