關於酒店活動策劃範文集合3篇 精彩酒店活動策劃範文集

本文是一個關於酒店活動策劃範文集合的精選合集，旨在為廣大酒店從業者提供專業性而實用的活動策劃參考。無論是會議、慶典還是推廣活動，本文精選的範文將助你提升策劃水平，豐富活動形式，並幫助酒店獲得更高的滿意度和收益。

第1篇

聖誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以説沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤，不失時機地打出了聖誕牌，聖誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特徵，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過聖誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現湘悦情酒樓聖誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

1、xxx酒樓節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xxx酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、充分利用xxx酒樓硬件設施的優勢，通過聲音（聖誕歌曲）、圖像（聖誕電影）和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和温馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

通過聖誕節的策劃活動，擴大xxx酒樓的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

1、歡慶聖誕 美食升級（活動僅限3天，不限大廳包間）

活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。 注：

1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

24/25日晚市，19：30由店總抽出聖誕“福星”，抽中的顧客可享受聖誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。

24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25週歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘祕製辣椒醬一瓶。

聖誕節期間，更有神祕聖誕老人派發聖誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

⑴兩側玻璃幕牆設計製作大尺寸的聖誕造型畫面; ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的綵球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門製作聖誕拱門（歐式城堡式）; ⑷大堂四角佈置聖誕樹，樹上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧枱位置佈置一處聖誕主題景點（聖誕樹、聖誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）

⑴大廳頂部懸掛若干關於聖誕主題的小飾品; ⑵包間門上張貼聖誕卡通造型貼畫;

⑴所有服務人員以及前廳人員（店總、經理除外）一律佩戴聖誕帽、胸貼;

⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

⑵屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓;

⑶挑選合適的人員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓;

⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。

⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《聖誕鐘聲》、《鈴兒響叮噹》;播放電影：《全城搜尋聖誕狗》（24日）、《飛屋環遊記》（25日）

⑴通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵製作聖節日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

⑷短信宣傳：向現有客户羣發短信，宣傳節日促銷活動。（12月20日前完成）

⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發佈節日促銷軟文。（12月21日刊發）

第2篇

20xx年12月xx日舉行的聖誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動形式有了新的突破，也得到了廣大的顧客認可。活動結束後結合對活動的實際情況作出總結，具體的情況如下：

根據數據顯示，整體接待人數較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月xx日平安夜為週一而不是週末，消費羣體均為上班狀態，且小朋友也在讀書，對銷售票券數量產生一定的影響2、票券的銷售數量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料並將相關推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。

1、咖啡廳:23日人手充足，xx日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務不夠細緻有待提高;旋轉餐廳:xx日—xx日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時增加人手協助服務，無特別事項大堂吧：安排一名領班及一名服務員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手。

1、支援人員對西餐操作不熟悉，質量有待提高，建議聖誕節前做專場培訓，達標上崗;2、本部廳面服務人員處於缺編狀態，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務質量，建議人事部在明年聖誕節不作西餐人員安排3、現場員工紀律有待加強，因酒店wifi的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品聖誕火雞，但無聖誕火腿，客人反饋價格偏高。

12月19日下午，是高新區實驗國小206班全體師生，家長最開心，最滿足的日子。在這個愛的冬天，我們感覺到了無比的温暖。。。。。。

凡活動日期內每天前10名購物者，送價值688元的鑽石戒指一枚。並於活動期間每天定時限量發售價格68元的彩金戒指22枚。

出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：1、自助餐區需增加明星標識，便於客人熟知出品類別及取用區域;2、出品高峯期食品出現短缺情況;3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日後出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高。

大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

這次聖誕節的活動所有學生會同學參與熱情很高，對工作很積極，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動可以順利進行。

支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務，但服務意識仍有待提高，體現在以下幾個方面：1、餐枱上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務人員未及時引領;5、節目表演準備工作不到位，彩排時間短，應改為14:00開始6、同步轉播設備存在問題，檢查工作需提前完成。

洲際廳:1、自助餐不設酒會，安排18:00進場，避免客人等候的'焦慮;2、自助餐枱移至洲際廳外圍，保證宴會廳內座位充足，3、工作安排不夠細緻，有漏洞，需作出合理化安排。

一年一度的聖誕活動又結束了，在以後的學校生活中，我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活，促使孩子們通過活動體驗、參與，努力給孩子創造一個良好的學習環境，給孩子一個充分展現自我的舞台，寓教於樂，給孩子最大的展現空間，進行自我展現和學習。

旋轉餐廳：套餐因多備註一條信息，特殊節假日酒店會另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員為缺編狀態，需增加人手，確保服務質量。因節假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品。

咖啡廳：1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務質量;

2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加聖誕老人及卡通人物巡遊次數;

3、網購界面仍需註明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。

第3篇

愛我嗎？你行嗎？帶我來西海就要抱我走過那條情侶大道到大堂。

活動規則：在酒店山門設置愛的起點(起行線)，從山門至大堂700餘米的距離，在路旁設置1.5米寬的紅地毯作為賽道，

獎品設置：越過214（愛一世）米，214米處工作人員指揮選手原地轉3圈，不落地就可獲得神祕禮品；越過520（我愛你）米，工作人員指揮選手原地轉3圈，不落地即可獲得情侶套餐，只要將情侶抱着進入大堂即可獲得“豪華蜜月房1間”。

活動準備：工作人員每隔100米站1人跟蹤監督此段中遵守規則，難度障礙特別監督，並且疏導過往車輛不要停車阻路。中途醫務人員隨時待命，工作人員準備水杯向選手提供純淨水、毛巾。

現場佈置：在主路右側地上鋪設1.5米寬的紅布作為賽道，214、520米和終點前地上貼着提示原地轉圈並獲獎的提示。

女人皆是，愛人難求。抓對了機遇就是抓住了幸福，在西海同樣抓對了“雞”遇就是抓住了今晚的美味！

活動説明：活動分為每組5人進行，共進行3組，美女們在二樓指定區域同時拋下手中的`活雞，雞脖上分別綁着5個顏色的布，眾位勇士在一樓2平米的抓雞圈內，右臂分別綁有和自己伴侶手中雞脖子上相同顏色的布，在統一的號令下美女們一同拋下，帥哥們要把同顏色的雞在5分鐘內抓到手即算成功，這樣燭光晚餐中就額外獲得了一份酒店招牌菜“芝麻雞”，和心上人默契協作得到的大餐來之不易，金錢難形容。

今天是我們的節日，激情是我們的代言，接吻是愛我的象徵，現在就開始吧！

活動設置：長吻通常出現在婚禮現場，西海的情人節就讓你先聲奪人，婚禮的花廊猶如新婚的殿堂，在西海沒有什麼不可以！在温泉大堂內的花廊下站立親吻滿214秒即可獲贈温泉門票1張、抱起親吻滿214秒贈送温泉門票2張。