參觀酒店心得5篇

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通過心得體會,我們學會了如何應對不同的挑戰和困難,大家在對一件事情有了新的感悟後,一定都要好好的寫好心得,下面是本站小編為您分享的參觀酒店心得5篇,感謝您的參閲。

參觀酒店心得5篇

參觀酒店心得篇1

到一家四星級酒店參觀後,感覺我們要學的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的,也是學不來的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學的。學什麼,怎麼學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下,我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢?真正有價值並能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從xx學習後,我與大家分享一下我的學習心得體會:

完美來自於顧客。參觀xx的客房後,有幾個非常深刻的印象:簡單的桌櫃、滿足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來自於對顧客需求的充分考慮,而正是這種基於對顧客的考慮才顯得完美,充滿家庭的温馨。從這一理念中我們應該學到,我們的任何一項基礎設施佈局、環境美化、服務提供等工作的出發點在於顧客的需求。每一個崗位都必須從客户的需求出發進行再設計,顧客需要什麼我們力所能及地提供,屬於顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,儘可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處於對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環境佈置中,難免有多餘的,有不合理的,評價正確保留與捨棄與否的標準是什麼,不應該是領導的主觀判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。

把你服務的每一個人當成你最大的顧客。在參觀的過程中,大家都可能深有體會,xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情,我們已經成為xx的潛在顧客。相比之下,我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候,可能快下班了,某個服務員因為認識我,就對説“你們快點吃吧,我們要下班了。”然後我把這件事反映給主管,主管説“她對你熟悉,才這樣説的。”各位,工作是不能講人情的,服務是不能區別對待的,哪怕我們關係很好,哪怕我們是同一個單位的同事,在這裏消費,就是這裏的顧客,怎麼能夠區別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問題,我們有明確服務理念嗎?如果你直接服務顧客,就請把你最專業的服務提供給他,這就是一種品質,而不不論他是誰,在你的眼中,沒有老闆、沒有老總、沒有你熟悉的人,只有你的顧客。

專業體現品質。我們經常談服務品質不高,怎樣才能體現服務品質呢?要提高服務品質,這是我們首先要弄明白的。xx的服務有品質嗎?有,至少比我們有品質。參觀會議室的時候,你會發現他們的會議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄,看有沒有擺放到位。她在幹什麼,她在體現專業。我們就不同,開員工大會的時候,兩個服務員把講台搬上來的時候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時候,你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看着你的盤子,當你吃完去拿吃的時候,她馬上就過來把你的盤子換掉,在服務的過程中深刻注重程序,這就是專業。

細節會讓顧客記住你。大家在客房看到過xx的天氣指南牌,這是一個細節,讓我們感受到了他們的服務真是很細緻,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒有什麼兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標誌。細節的改變並不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多麼興奮呀,“這個是我們獨創的,這個可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什麼,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下,他們會更關注細節,一個細節可能就會永遠留住你的顧客。

向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層,xx的員工都在向你傳遞熱情,她會説“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站着等你進去後才會到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過程中卻在向顧客傳遞着熱情。聽他們的管理人員説話,語氣柔和、語速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經理是這樣説的:“我們用肢體語言來傳遞我們的`文化,這是培訓中的重要一課。”我們提倡微笑服務,但微笑的質量卻不高,這是氛圍的關係,因為我們還沒有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什麼要向顧客傳遞微笑呀,怎麼傳遞呀,你的微笑專業嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在於傳遞,我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什麼。

讓制度更人性化一些。與xx人力資源部經理的交談過程中,他談到xx的獎罰模式,對於罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過規定分值後要進行罰款,在規定分以內進行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對於一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對於此內行為必須做到發現一例,嚴處一例。

時時培訓,馬上行動。談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實,部門管理者才是最好的教練,作為主管,要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候,機房門旁有很多牆灰掉落在地上,主管馬上叫來清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時間,清掃員馬上把地上的牆灰清理了。這是什麼過程,這就是培訓和行動的過程。當出現問題時,部門主管不要簡單地吩咐下屬怎麼做,要教會他方法,這樣才能夠避免再次出現類似的問題。

獲取顧客意見,時刻改進。顧客的意見應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐後,西餐主管走過來的一句話就是“對我們這裏的菜有什麼意見嗎?”眾口難調,每個人口味不同,肯定是意見不一的,通過顧客的意見而找準客户的喜好,可以為他帶來更好的服務,也可以進一步改善我們的服務,讓我們的服務更貼近於顧客,更具有針對性。

雖然我們的硬件基礎不如四星級,但我們在服務、管理等軟件上可以向他們學習,三星級酒店就要創造四星級服務,如果我們的服務達不到三星或者二星,我們評三星有什麼用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務。”能力是培訓出來的,品質是服務出來的,如何服務,四個字概括之——“用心服務。”

參觀酒店心得篇2

20xx年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入瞭解酒店行業,親身感受國際星級酒店的優雅環境和優質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。

我校體驗營師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發展歷史、旗下品牌的發展歷史、企業文化以及發展理念。隨後,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。

此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的企業文化和管理理念,增強了對酒店行業的認識。同時,也更加堅定了自己進入酒店行業的決心,為自己今後職業的發展奠定了良好的基礎!

參觀酒店心得篇3

最是一年春好處,決勝煙柳滿皇城。3月11日郜董事長和孟總帶領我和同事一行來到集團旗下的左岸香頌大酒店進行內部會議。

左岸香頌酒店矗立於美麗的夏朝古都中原旅遊名城登封,是一家四星級綜合性接待酒店,酒店各類客房近百間,同時配備有私人會所,餐飲,洗浴、室內高爾夫、紅酒雪茄吧等功能場所。作為偉創集團的一員一早就對酒店有所瞭解,可當到達酒店的時候還是被酒店的恢弘大氣、高檔温馨和同事們的熱情親和,深深的吸引和感染。

會議在酒店二樓的收藏室進行,收藏室是一個200多平的會談室結構,房間中有多組中式組合沙發,沙發前放着茶台,房間四周擺放着展示櫃,展示櫃裏還擺放着各種名家真品。角落,畫案上筆墨紙硯擺放講究一盆郁郁青青的盆栽植物茂盛蓬勃的生長着就像左岸香頌一樣蓬勃朝氣不斷成長壯大。房間內雕樑畫柱,墨香四溢,更顯現出企業連着文化,文化壯大企業。

會中郜董事長和孟總都提到:總部和酒店要通力合作,各個部門要積極配合,建立、創新一個屬於偉創自己的經營模式,把左岸香頌打造成有代表性的旗艦店。讓員工們可以實現自己的.夢想,體現自己的價值,創造屬於自己的財富。聽了郜董事長的講話我和同事們都覺得熱血沸騰,鬥志昂揚。很多同事更是從酒店初期就加入了團隊對酒店對集團都有很深的感情。會中同事們紛紛發言表態,一定會通力合作和集團和領導和同事一心,在領導的帶領下走好、走踏實每一步。同事們都堅信酒店和集團一定會越來越好,越來越壯大。酒店全體員工的鬥志、信心和對酒店的責任感深深的感染着我。

在回鄭州的路上我的內心燃起的那團火還在跳躍燃燒,我為有幸能加入偉創,能和這樣一個有活力的團隊成為事業道路上的戰友感到幸運和驕傲。我堅信用我們的一腔熱血一定能鑄就偉創的成功,中國偉創集團這艘航母也一定能承載我們的夢想、驕傲與財富揚帆遠航。

參觀酒店心得篇4

作為一位酒店管理職員,特別是一位合格的管理者時,你有責任通過各種方式,常常對員工們進行企業文化的宣導,並且要做到以身作則,身正為範。要正確理解並貫徹“目標明確、團隊合作、堅忍不拔、居安思危”的工作天性及方向;要常常誇大“事實求是、相互信任、廣泛溝通、主動負責、互幫互助、明事達理、正直坦蕩、延續學習、誠信融和、虔誠勤懇”是企業員工最基本的品德;要充分理解“敬業、責任、創新”的企業精神;更要清楚“無所不至、賓至如回”是我們酒店工作者永久不變的服務宗旨。要通過宣導的作用,讓我們的員工們明白我們酒店是幹甚麼的,我們的近遠期目標是甚麼,我們應當怎樣往做;我們應當提倡甚麼,反對甚麼。當員工都接受並把它融會到工作當中時,你將會具有一大批優秀的員工,由於你在幫助他們成長的同時,也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之,合格二字,對你而言,只會是一種遠遠無期的煎熬。

再次,合格的管理者要有良好的協作意識。酒店的工作可以用“規範、流程、程序”來進行的概括,但這其實不意味着你就不再需要協作了。相反,對我們這類資源整合型的服務性企業,更應當加強在“責權明確”之上的協作精神。

協作,是我們對員工的基本要求,是對部分之間的工作需要,也是我們與賓客之間共嬴的需要。隨着酒店間市場競爭的加重,就更應重視酒店整體能力的進步,只有一個團隊的整體素質上往了,我們才會嬴得可延續的發展力。而團隊素質的進步,除作為個體的管理者或員工本身素質要進步外,更重要的是進步協作能力。沒有協作,由最優秀的個體組成的團隊,也只是散沙一盤,毫無競爭力可言。因此,具有良好的協作精神是一位合格酒店管理者的基本要求。

值得一提的是,隨着各行各業市場競爭的日趨劇烈,客户服務已成了現代企業的主要競爭力之一。優秀的服務水平幾近成了企業重要的市場準進許可。這讓我們從事酒店行業的人意想到:不但要對外部客户(酒店賓客)提供良好、優良的服務,而且還要在酒店內部各部分之間構成強烈的服務意識。諸如,“前台為賓客服務,後台為前台服務”的應運而生,順應了一個服務型企業發展的趨勢,更是人性化管理理念在酒店駐足發展的必定體現。究竟,___是今後你我生活中必不可少的‘社會粘合劑’。

最後,能否成為一名合格的管理者,與你自己的身高、相貌、學歷背景無關,倒是與你自己在工作當中不斷學習、不斷成長有關。然而,事實是我們當中可能活着這麼類人,彷彿他們更樂衷於休閒中度過工作之餘的閒暇時光。書,彷彿沒有時間往看;看電視、上網,可能有着比知識更能讓人快樂的東東;培訓,也許更多的是重視它的情勢美,所幸不是網絡博客裏的‘木子美’。

而今,我們都在誇大的是,要建立一個學習型的酒店組織,但是我們倘若連最基本的‘學習’都嗤之以鼻時,又怎樣能建立起一個學習型組織呢?實在,在坐的諸君都明白,當今的社會不學習就會落後,就會面臨着被淘汰的命運,又何況是一家歷經十年風雨的酒店呢?所以,只要是有心學習時,又何以言自己忙、沒時間、累啊等等之類的謊話,來給自己找藉口,搪塞他人呢?希望有一天,君不要由於“忘了學習”而從管理者的崗位上“光榮退休”。套一句流行語,可以來個‘華麗地轉身’,但不是每個有理想的青年都能夠做得到的。

總之,要想成為員工心中的合格管理者,並不是一朝一夕,並不是看了鄙人的日誌,就可以夠‘平步青雲’的。呵呵!需要你我在漫長的工作經歷中,專心感受,用行動往實踐着。究竟,“合格”,也不是盡對的。

參觀酒店心得篇5

三月三號,我有幸到北海荔珠國際大酒店進行實地考察學習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經營的商務旅遊型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閒於一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風景秀麗的北部灣,出門即可信步漫遊北海中心商業區,地理位置優越,環境優美,交通便捷。

酒店總建築面積2。3萬平方米,整體建築雄健沉穩,氣勢拔雲,配備智能化管理系統實現水電空調、電梯、安全防範、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經過短暫的休息後,下午在該酒店銷售部經理和房務部總監的接待下,我們參觀了荔珠大酒店的`前台、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進一步的瞭解。

作為工程部的一員,經過參觀,我對該酒店的裝修和設計深有體會。前台櫃枱合理的設計,把接待和收銀的櫃子和抽屜分開設計,使原本

不大的空間得到充分的利用,前台設有總機,有固定的話務員接線,能夠專心和專業的為客人提供電話服務;工程部雖處在酒店的地下室,但臨近酒店的各種設備,便於隨時觀察設備設施,如出現問題能及時維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網絡和電話業務是外包的,所以沒有網絡管理員);

該酒店的領導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、櫃子,電視、牀鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命,酒店還配有休閒娛樂室,有棋牌,乒乓球枱,桌球枱等等;來到酒店的頂層,在電梯的右側有一個比較大的休息區,在休息區的四周是大小會議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座佈置合理,可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求,小會議室設計比較典雅,具有文學藝術氣息,適合舉行小型的研討會;

酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫,時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。

通過參觀學習,使我在酒店設計和網絡維護方面有了更深刻的認識。在今後的工作中,我要合理的利用這次參觀學習所學到的知識利用到工作中,借鑑該酒店在工程裝修和維護方面的長處,盡力做到讓客人滿意,

讓酒店領導滿意!

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