2022年酒店社會實踐心得體會三篇

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大家從一次酒店社會實踐中學習,一定都有所成長,並且感悟不少,那麼心得體會都是怎麼寫的呢!下面是本站小編為大家整理的2022年酒店社會實踐心得體會三篇,僅供參考,歡迎大家的參閲。

2022年酒店社會實踐心得體會三篇

2022年酒店社會實踐心得體會一

剛到xx時,我就被人事部的夏經理帶入了公司的宿舍,並且當天就錄了指紋開始上班了,那時在這裏做了一天下來,每到晚上回去給我的感覺就是一個字累,但我想其實累的不僅只有我一個人,特別是男孩子,必須得能吃苦,所以決定堅持下來。一轉眼,沒想到在這裏都做了近半年,半年之後,感覺自己的思想也發生了很大的變化,從當初來初衷只是為了鍛鍊下自己學點做菜的手藝回去做飯父母吃,到現在通過和各種各樣的人接觸後,我覺得我可能需要有另外一個方向了。我所屬的部門是服務部和傳菜部,通過老員工的帶領下,我花了一些天基本熟悉了酒店的各個環節和我應履行的工作職責,並在半年後通過努力成為了酒店的一名優秀員工,我們酒店裝修精緻奢華,以金色為主打色,而且包吃包住,免費提供熱水空調電視。因為覺得累,當時我進來宿舍時,第一感覺就是準備走了,結果咬一咬牙忍住了,當到後來同宿舍的人給我講他們以前的經歷時,我才知道要學會珍惜,原來外面不容易啊。每天我們是二十幾個人共用着一個宿舍,一個熱水器,一個衞生間,所以在這裏做事心態必須要好。我們酒店是以女性 領導為主,大多心比較細,起初時因為有些問題沒處理到位,難免會受批評而慪氣,所以做事情時力求追求完美來面對她們挑剔的眼光,不嫌苦,不嫌髒把細節做好,做到位。我們酒店共有6個部門,接待部,服務部,傳菜部,安保部,廚部,工程部,雖然公司環境幽雅,生活便利,但還是有很多問題的,比如酒店人員普遍素質都不高,由於是私營企業許多領導都是因為親戚關係進來的,管理不科學,比較混亂,而對於剛出社會的我們來這不用考慮吃住問題,所以我認為這是一個可以實習的好地方,但不是能夠長期發展的地方,因為這裏看不到未來。

想一想,從學校出來實習也有大半年了,身為電子專業的我本來是應該從事於電子行業的,後來因為特殊原因,所在公司的資金鍊斷裂從而倒閉,這也是老師和我們都不願意看到的事情,而這之後我就開始從事了餐飲行業,近半年的實習結束了,回到家時總喜歡想一些事情,有時不經意間好像對我自己當初的決定有點不解,但是我從來沒有後悔過,因為在這裏我體會了很多,也收穫了很多!

還有記得剛被帶進來時是被叫什麼傳菜儲備部長,我知道説直接點就是個傳菜員,只是當我進來時被戴上什麼儲備部長頭銜之類的,實習完後,我才知道了外面一些公司在招什麼儲備經理,儲備管理之類的這些,當你進去時依然是一個員工而已,不要把自己當領導看,心裏要明白帶上儲備標籤的不能決定你能不能成為以後的領導,成為領導的前提還是需要靠個人的智慧和表現了。而在這之前,我也看到我們酒店招了許多大學生,結果很多都是不能適應酒店環境,或者心態不好覺得看不到希望,或者是覺得大學生不適合做這個行業,便一走了之了。而我也在通過個人努力了半年後,我光榮的成為我們酒店的實習部長了,但是後來我放棄了這個職位,原因是另有發展。之後,也真的為許多走了的儲備管理感到可惜,現在看待儲備管理的轉正,覺得這還是靠個人的性格和對事的態度和好的心態以及能很好的融入自己公司的一個圈子吧!至於酒店的一些阿姨叔叔所説的你們大學生就是來做管理的,我覺得和這個也沒多大關係。

所以在酒店實習的體會是我覺得可以不需要什麼特別的專業技能,重要的是能與周圍人和諧相處,學會靈活處理日常生活中各種各樣的雜務,會看人,看眼色做事。於此,也總結出了五點:

一:是心態的問題,別把自己當成大學生,現在很多大學生水平還不如國小生,千萬別讓自己以大學生自居。把心態擺正了,才有可能好好的工作,才能把屬於自己的工作做好。必須踏踏實實的做好領導交給自己的每一件事,更重要的是自己要善於發現工作,別讓自己工作太被動,要主動的工作,這才是正確的工作態度。

二:做好吃苦的心理準備,任何一件事都不容易。説我們公司不好,可是又有人離職了,又回到那兒。所以需要把心態踏實下來,認真的做好屬於自己的工作。不能怕吃苦,該傳菜的時候就傳菜,該服務的時候就服務,該撤桌的時候就撤桌,該擺桌的時候就擺桌所有的一切,我必須去承受。不管要工作多久,我都必須要堅持,要堅守自己的崗位,盡職盡責。

三:要有眼鏡框,也就是要有 眼色,知道自己在什麼時候需要做什麼,讓自己在工作中鍛煉出一顆鷹一樣的眼睛,那麼的鋭利。有眼色是成為領導的一個重要條件,有了這一點,才可能進步,才可能得到重用。

四;與同事相處的法則。同事是一個複雜的個體,對同事既不能疏遠,也不可以靠近,工作時就相互工作,生活中能照顧就照顧。別輕易把同事當朋友,這句話是其他部門的經理告訴我的,他説説不定和你看似很好的一個同事,就在那一刻把你給出賣了,所以同事相處既要靠近乎,又要有所防備,不過我的同事都不用擔心,感覺都是來公司混混打發時間的而已。

五:與各級領導的相處。初到酒店會遇到各種各樣的領導,小到領班與主管,大到餐飲經理,我基本上就和這三個領導打的交道最多。初到要絕對服從領導的安排,在此地混熟了,自己的能力到了,自己也就有提拔成這些職位的可能,服從,是我對領導的唯一要求

未來展望

未來,我還是一定會離開餐飲業的,因為這個不能給我創造一點經濟基礎,而經濟基礎決定上層建築。所以我想過從事有幾個方面的行業,分別是五金配件銷售,快遞業務承接,電影拍攝後期製作,而這幾個行業我也通過從現實的角度考慮過我究竟可不可以做,或者能不能快速融入,恰好哥哥姐姐都在做這些,我也可以多像他們學習,然後覺得自己如果可以找一個大公司然後在裏面混個高層,有點困難,也不大切合實際,或者是這裏一個公司那裏一個公司慢慢的混着,這個又屬於漫無目的,可能不大好。所以我覺得首先給自己設定一個清晰的目標,這個目標不是指一定得去從事於什麼行業,而是希望在從事一個行業時可以在一定的時間裏有一定的經濟積累,積累完成後,希望未來可以多方面經營就好了。因為看似很美好,説明很困難,所以我還需要努力吧!

2022年酒店社會實踐心得體會二

(一)實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性,酒店實習自我介紹。

2、服務水平的提高

經過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客户——本田公司的)服務,他們通常是不太會説英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好,自我介紹《酒店實習自我介紹》。例如:當客人用蹩腳的英語説到airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了……

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、説、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的諮詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活

實習佔用了我們大學裏的最後一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始瞭解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習期與鳳凰城酒店的關係

作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護鳳凰城酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯繫起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

4、實習與就業

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,鳳凰城酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。 四實習想法和建議

2022年酒店社會實踐心得體會三

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是我的一次比較專業的實習。總的來説,在這些日子裏自己確實學到了不少的東西:除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;

同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。一定不能和領班產生任何語言衝突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校裏我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。

可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。初步的`掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯繫起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。這讓我學到了很多,得到了很多。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收穫。

最後感謝老師的幫助,感謝四季明湖酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝願四季明湖酒店能夠越辦越好,也衷心的祝願我們的學院越辦越好。

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