寫麻婆豆腐的作文7篇
作文可以是文字的表達，也可以是圖片、圖表的展示，讓我們的內容更加豐富多樣，通過不斷地反思和總結，我們可以不斷提高作文的質量，本站小編今天就為您帶來了寫麻婆豆腐的作文7篇，相信一定會對你有所幫助。
寫麻婆豆腐的作文篇1
首先，我給嫩豆腐洗了一個“清水澡”，洗完以後，它比原來更白了。接着，我就要給豆腐“分家”了。幹這個活兒的時候可要仔細，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經切壞了，不如就過過癮吧，於是一陣亂切，可歎那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以後，豆腐又要洗一個“熱水澡”啦。於是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進去。伴着“咕嘟咕嘟”的聲音，豆腐在鍋裏遊着，像一羣白白胖胖的娃娃，一會兒浮上來，一會兒沉下去，好不開心。“澡”洗完了，這回可以開始做菜了。
我先在碗裏放了些水，把麻婆豆腐的調料放進碗裏化開。然後，我小心翼翼地往鍋裏倒了一些油，等油燒熱，把切好的牛肉末放了進去。不一會兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時撲鼻而來。過了一兩分鐘，我又往鍋裏倒了些清水，然後把豆腐和調料放了進去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進嘴裏，真是柔嫩爽滑。
寫麻婆豆腐的作文篇2
“民以食為天”相信人人都非常贊同這句話吧，“食”使人們日常生活中必不可少的環節，因為我們的身體需要營養物質來維持活動，所以天下美食也數不勝數。其中中國就有八大菜系，川菜就是以濃厚的辣味吸引着我。
“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一種街邊小吃，它的構造非常簡單，就是兩根竹籤把一塊交報的豆腐串起來。當然，最誘人的還是它的味道。
看着一塊米黃的豆腐上有一些辣椒籽，一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來，不禁嘴裏得唾液開始分泌。一口咬着豆腐，開始是有點清涼且有點清甜且有點清甜，但逐漸發覺辣味才剛剛開始。它的味道很特別，辣中帶甜，麻中帶辣，而且有些脆脆的感覺，是消費者不得不感歎，也由此引來了許多消費者品嚐。
麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那樣講究，附和羣眾口味。我們可以把它當做零食即吃，也可在桌上當別的菜照吃不誤。我可告訴你，如果你是怕辣的話，最好在吃的時候多備幾杯水，這到底還是四川的特色“辣”！雖説麻婆豆腐香脆可口，味道誘人，但是也不能吃太多哦！雖然辣可以去風濕，都是吃太多也會上火。
麻婆豆腐也是川菜中的代表之一，具備着四川人名的飲食文化特色，有機會，不妨試一試哦！
寫麻婆豆腐的作文篇3
俗話説得好：“民以食為天”。天下的美味像繁星一樣數不勝數，但我最喜歡的，還是重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不但味道鮮美，而且色澤誘人。乳白色的豆腐整齊地蹲在盤中，穿着鮮紅色的辣醬做的“衣服”，看上去像是一團團熊熊燃燒的火焰，中間還夾雜着一些外酥裏嫩的肉末。綠色的葱花散落盤中，如同星星點點的綠葉，穿紅色“衣服”的豆腐就成了盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。還有那散發出的陣陣香味，可真讓人垂涎三尺。
麻婆豆腐的做法十分簡單：把豆腐切成一塊塊小正方體，讓它們在開水中洗洗澡，再撈起來備用。接着把肉剁成肉丁，用油把肉丁炒酥。然後，向鍋裏倒入適量的油，待油微熱後，放入幹辣椒、薑片和少許花椒。當鍋中升起一點點白煙後，倒入豆腐丁，再加入適量的澱粉，翻炒幾下，放入鹽、黃豆醬、豆瓣醬，倒上一點白酒。最後用小火慢慢燒兩分鐘，灑點味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！
吃麻婆豆腐，也能吃出樂趣。我吃的.時候，總喜歡先舔一舔豆腐上的辣醬，頓時，敏感的舌頭捕捉到了辣醬的麻味兒和辣味兒，不禁鼻子一酸，辣得我不停地吸氣。於是，我趕緊把潤滑鮮嫩的豆腐放進嘴裏，口中的辣味兒就能得到一絲緩解。細細地品嚐豆腐，香味溢滿口中，既不失豆腐原來的醇味兒，又增加了那爽口的辣味兒，真是好吃極了！
聽了我的介紹，你是不是想立即感受一下麻婆豆腐的味道呢？那就快去試試吧!
寫麻婆豆腐的作文篇4
俗話説得好，“民以食為天！”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，我對菜有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕地説出上百種：北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，西安的羊肉泡饃，山西的刀削麪……在這麼多香甜的美食中，我最喜歡的便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅看上去好看，而且吃起來非常爽口。麻婆豆腐全身呈紅，白色。紅紅的辣椒麪與嫩白的豆腐放在一起，宛如一條條快要活過來的小泥鰍，在上面活蹦亂跳，真是讓人垂延三尺。
麻婆豆腐的做法也非常簡單，第一步先準備食材：生油，豆腐，辣椒麪，和麻油等食材。食材準備好以後，首先把生油倒進去，接着把油燒熟，再把豆腐放進油鍋裏，這樣，金燦燦的油就會把豆腐染成黃色，緊接着再把辣椒麪放進去，紅彤彤的辣椒麪就會與金燦燦的豆腐相逢，然後再把豆腐來回翻一翻，不過一定要特別小心別把豆腐弄爛了。最後就是把鹽等佐料放進去，這樣豆腐就可以新鮮出爐了。
吃麻婆豆腐也挺有意思的，吃豆腐時，我喜歡用勺子成一塊豆腐，然後把它分成四份再把其中一份“哇”的一下吃進嘴裏，真是爽口啊！
有一次，我吃麻婆豆腐的時候，不小心把豆腐嗆到了喉嚨裏，害得我咳了半天可出來的時候，我雙眼通紅，眼淚也流出來了。我狠狠地罵了這個豆腐一頓：你這個可惡的臭豆腐，下次別讓我看到你，否則我把你打個稀巴爛。從那時候開始，我給麻婆豆腐取了一個別名叫做——“嗆人小豆腐”。
寫麻婆豆腐的作文篇5
廚房的菜板上赫然放着一塊雪白的豆腐。那豆腐嫩極了，似吹彈即可破。一旁的小碟裏，整齊的碼放着棕紅的豬肉末，草綠的葱，暗紅的花椒，以及必不可少的`醬料。
起鍋了。醬料咕嘟咕嘟的冒着泡。整個廚房裏溢滿菜香。
殷紅的湯汁在被燒成米黃色的豆腐上滾動着，一顆顆棕黑的花椒在豆腐間若隱若現。米白的蒜丁在湯汁裏沉沉浮浮。豆腐上的那一撮碧綠的葱，配上斑斑點點的光影，鮮紅嫩綠的食材，就好像一幅流光溢彩的畫卷。一股濃濃的香味便飄進了我的鼻腔，那微微辛辣的味道，是川菜的味道啊，久違的川菜！我幾乎激動得熱淚盈眶了。
一雙激動的手拿起筷子，夾了一塊蘸滿湯汁的豆腐放入口中。啊，香辣的味道在我的舌尖翻滾着，在我的口腔裏滑翔、舞蹈。它，如戰無不勝的軍隊一般，迅速侵佔我的每一個味蕾。我實在不敢相信，一塊小小的豆腐裏竟然包含了那麼多的味道：湯汁的香，花椒的麻，蒜瓣的辛，還有那豆腐獨有的細膩絲滑的口感。我感到那塊豆腐在我的胃裏燃燒着，跳躍着，翻滾着。它，像在房間迴盪的歌聲一樣，在我的口腔裏盪漾，使人回味無窮。朦朦朧朧間，我似乎看到了一場熱情奔放的舞蹈。
好吃，太好吃了。此時我真想大喊一聲，“此食只應天上有，人間難得幾回嘗！”，痛飲一口金裝加多寶，我快快樂樂的享受着這美味。
酒足飯飽後，我覺得每一個小小的飽嗝裏都有它的味道。
寫麻婆豆腐的作文篇6
我是一個“江蘇”人，（老家）但我卻生活在成都並且愛上了這裏的小吃：火鍋、串串香、麪條等，可以説我也是一個成都人了！只是説四川話老走掉，不過嗎我最喜歡的還是麻婆豆腐，雖然還談不上人盡皆知，但也是家喻户曉！所以它還是非常有名的！
關於麻婆豆腐的來歷我還是略知一二的，它是這麼來的：據説有一個老婆婆煮了1、2塊豆腐，切成了幾小塊，然後用辣椒醬叫、澆，再灑上上去一點花椒因她臉上有麻子所以此豆腐為麻婆豆腐，後成為一代名小吃。
麻婆豆腐油亮富有光澤，每一塊豆腐稜角分明，每一處裂縫都沾着哪細膩柔滑的汁水，豆腐則是和汁水融在一起，汁水是棕色它也是棕色汁水什麼色它就是什麼色，花椒麪棕裏透白，美而不虛，好似一尊雕塑，一看見它，頓覺心曠神怡，爽啊！那種香氣飄飄的味道還沒出鍋了，滿店裏充滿了它的香味，一端上來更不用説了，汁水的辣，和花椒的氣息上升到我的鼻子中，那麻辣的香氣不斷刺激着我的鼻子，催促我的味蕾去品嚐它。一碰它具有彈性，表面是一層極有韌性，裏面是一層白白的口感細膩柔滑，口齒留香的豆腐，在筷子的裹挾中，它變成你幹了一灘“稀泥”。
我愛成都，愛這個美麗的城市，愛這裏的每一種食物，我要告訴全國人，成都的食物最香，風景最好！
寫麻婆豆腐的作文篇7
麻婆豆腐的做法很簡單。先把豆腐切成小塊，放入沸水中煮上幾分鐘，然後把豆腐撈起。接下來，把豆瓣、蒜剁碎，葱、姜切成絲，把花椒放入鍋裏，中火幹焙出香味後晾涼，變涼之後再搗成花椒末。然後，在鍋中倒一點油，用温火燒熱炒鍋，將牛肉餡炒散變色時，加入豆瓣醬、姜、蒜，撒上辣椒粉，慢慢地炒出紅油來。此時即可將豆腐下鍋，並淋入温水，小火烹煮片刻，然後裝盤，放上葱花，一盤麻婆豆腐就做好了。
我用七個字來形容麻婆豆腐的特點那就是“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥”，聽了我的介紹，你們是不是也想吃了呢??
煎餅果子，宮保雞丁，麻婆豆腐，糖醋里脊，可樂雞翅......在眾多美食當中，我最愛吃的還是四川成都的麻婆豆腐。
當麻婆豆腐端上桌時，一陣微風吹過，香氣瀰漫了整個廚房，紅紅的辣油裏，有着白花花的豆腐塊，金黃的薑絲，綠油油的葱花，讓人垂涎三尺呀!我拿來一雙筷子，吃的時候，我總是很喜歡先舔一舔豆腐上的醬汁，頓時，我那敏感的舌頭就立即捕捉到了醬汁的麻和辣，不禁鼻子一酸，辣的我大口吸氣，於是，我急忙把潤滑的豆腐放進嘴裏，口中的辣味兒就能得到一絲緩解。我慢慢地咀嚼，細細地品嚐着它的美味。
