豆腐的作文7篇

寫作文需要一個積累和內化的作用，一篇優秀的作文都是建立在我們實際的生活和經歷之上的，本站小編今天就為您帶來了豆腐的作文7篇，相信一定會對你有所幫助。

豆腐的作文篇1

豆腐，可不知道它是怎樣做出來的，於是，我準備去奶奶家看一看。快過年了，奶奶要做豆腐。我心想：這不正是一個好機會嗎？我便迅速穿上圍裙，戴上套袖，幫奶奶做豆腐我們先把一顆顆黃豆泡在裝滿水的大鐵盆中，讓黃豆洗個“澡”，第二天早上，黃豆們就會泡得猶又軟又幹淨，就可以進行下一步了。

把泡好的黃豆用篩子撈出，並把水控幹，再分批倒入粉碎機中攪碎，把泡黃豆的水盆放在粉碎機旁邊，接住攪碎後的黃豆漿。第三步，兩人扯住一個吊包，一人用瓢盛起黃豆漿倒入吊包中，把吊包左右搖擺，把黃豆漿裏的殘渣過濾出來。第四步，把過濾好的豆汁倒入鍋中，用木棒不停地攪拌，使沉澱在鍋底的豆渣得到運動。第五步，等豆汁在鍋裏燒的冒泡後，用瓢全部盛到鍋中。準備一小碗豆汁，將滷水塊放到裝豆汁的碗裏，等滷水塊徹底融化後，再一邊把滷水一點一點澆入豆汁缸中一邊攪拌，使滷水分佈均勻。最後一步，搬一塊大石頭壓在裝豆汁的吊包上，把水擠出來。

出鍋後，將豆腐切成一個一個長方形，就能吃了。這豆腐裏有自己的汗水，所以吃起來格外潤滑爽口，做豆腐步驟真多，做豆腐真好玩！

豆腐的作文篇2

星期四的下午，我們在青山教育基地中，做了許多讓我記憶猶新的活動，其中，最認我喜歡的活動就是-------，先不告訴你們。

我們先拿出阿姨事先準備好的黃豆，接着，用湯勺挖出了幾顆黃豆，倒進了磨盤裏，然後，我抓住把手，按逆時針的方向旋轉起來。這時，在磨盤底部出現了一道又一道的白色的“浪花”，一浪推着一浪流進了一個小隧道里，同學們趕忙用那彷彿能照出人影的勺子將它刮入了“大部隊”裏，就這樣，經過大家的不斷努力，第一輪的小長征就結束了。接着，手戴黃色手套的阿姨，拿走了好似棉花糖一般的白沫，饞得我直流口水，由於我是一個“小饞貓”，所以便情不自禁地嚐了一口。啊！真是不吃不知道，一吃嚇一跳，一股生生的味道瀰漫在我的口腔裏，我頓時眉頭緊鎖起來，然後趕忙把白沫吐了出來。真是難吃！我心裏不禁埋怨起來。

接着，一位阿姨把剛剛煮沸的豆漿，倒入了一個裝有化學物質的桶裏，頓時，周圍煙霧瀰漫，我走過去，仔細地瞧了瞧，哇！原來雪白雪白的豆漿，全都變成了豆腦。白花花的豆腦，好像海底的軟體動物一樣，一動桶就搖搖晃晃，怎麼也分不開。

品嚐完了美味，我們就開始進行了下一輪的任務，也就是最後一輪的任務。只見老師將一塊紗布放在籃子裏，將它鋪平後，然後又將豆腦倒入，接着，再把紗布鋪好，使勁一抬，把它放在兩個木板之間，用磨盤壓上幾分鐘，它就誕生了。最後，老師又給我們講了一些關於它的由來。

嘿嘿，現在你知道它是誰了吧！它就是豆腐，別看它是我們身邊最平常的菜，做起來還是很難的，所以，大家一定要珍惜身邊的每一份糧食。今天我也玩累了，拜拜！

豆腐的作文篇3

?做豆腐》中午我吃好飯，奶奶對我説：“嘉慧，奶奶準備做豆腐，你要不要去幫忙呀”聽了奶奶這句話，我很好奇，説：“奶奶，奶奶，當然想啦!我還從來沒見過自己也能做豆腐呢”我跟着奶奶到了另外一個房間，看見一個大桶裏裝着好多黃豆，黃豆被浸泡在水裏，我問奶奶：“黃豆為什麼泡在水裏呢”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水裏，泡脹變軟後，才能磨成豆漿，變成豆腐。”接着奶奶交給我了一個任務，把桶裏又硬又小的豆子揀出來。“為什麼要揀呢”我問。“因為這些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機器不能把它磨碎，會影響豆漿的質量。”奶奶回答。接着，我就按照奶奶的要求揀豆子。撿好之後，爸爸挑着我們揀好的黃豆，跟着奶奶去村子裏另外一個老奶奶家磨豆子，那個老奶奶打開機器，聽到“轟隆隆，轟隆隆”的聲音，機器的一邊馬上流出了白裏帶黃的豆漿，另一邊出來的是豆腐渣。我問：“奶奶，這豆漿現在就可以喝嗎”奶奶説：“還不能，要燒開後再加一些調料，才可以喝。”豆漿拿到家裏，奶奶把一大桶豆漿倒到大鍋裏，爺爺開始燒柴，把整個柴爐燒得很旺很旺，很快豆漿就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往裏面加上白糖，一聞，香氣撲鼻;一喝，真是爽啊!我可從來沒喝過那麼好喝的豆漿啊!我一口氣就把這碗豆漿喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽説：“你吃了那麼多豆漿，就等於吃了一大塊豆腐呢!”奶奶開始往豆漿裏面倒滷冰，一邊倒滷冰，一邊用一個大勺子慢慢攪動。過了一會，奶奶用一根筷子插在豆漿中間，等筷子不動了，就是説滷冰已經夠了。大概過了十分鐘，奶奶拿來了一個正方形的木框，把大紗布放在木框裏，奶奶就往裏倒豆腐花，倒好之後，用紗布把豆腐花包了起來。最後用一塊很重的木板壓在上面。壓好之後，又過了半個多小時，奶奶把紗布打開，哇!這就是豆腐，這麼大的一塊豆腐，能吃一個月呢!原來做豆腐也有那麼多的學問。

豆腐的作文篇4

姥姥家所在的村莊是遠近聞名的豆腐村。星期天,我去姥姥家玩兒,就親自做了一次豆腐。

首先,揀黃豆。姥姥和我把大盆裏昨天泡好的有斑點的、腐爛的黃豆都揀了出來,確保大豆個個圓潤飽滿,這樣做出的豆腐質量才有保證。之後,姥姥把大豆淘洗乾淨,再根據比例加入適量的水。

然後,榨豆漿。姥姥按下豆腐機的開關,在“轟轟”的響聲中,我舀起一小盆黃豆倒入豆腐機上面的入口處。隨着大豆緩緩下墜,豆腐機左邊的管子裏流出濃白的豆漿,淌入下面的大盆裏;右邊的槽裏則出豆渣,掉進下面的大盆中。我一次次地彎腰舀豆,挺腰添豆,大盆裏的黃豆越來越少,大鍋裏的豆漿越來越多,而我越來越累。姥姥心疼地説:“妮子,歇會兒吧!”我卻固執地非幹完不可。終於,添完了最後一盆豆,我渾身如散了架似的,癱坐在地上。姥姥卻沒有關住機器,反而舀起豆渣來。見我迷惑不解,姥姥笑着説:“豆渣還得過兩遍,才能碾乾淨。”

接着,我和姥姥把豆漿倒入大鍋裏,開始煮豆漿。金黃的火苗歡快地舔着鍋底,豆漿沸騰了,鍋裏冒起了一團團白沫。姥姥不再燒鍋了,進屋拿了一瓶葡萄糖溶液,往鍋裏邊倒邊對我説:“過去都是滷水點豆腐,那樣做出的豆腐不僅發苦而且對身體有害。現在人們都改用葡萄糖了。”“葡萄糖有什麼作用呢?”我好奇地問。“起凝結作用,可以讓煮好的豆漿變成豆腐。”姥姥又用棍攪拌着豆漿説。

最後,我和姥姥把豆漿舀出來,倒在大盆裏晾涼,這時豆漿已經快變成白色的固體了。姥姥又把它們舀在兩個鋪着布的長方形木框裏,用布裹好,壓上木板、石塊兒。這樣要至少等待兩個小時,使裏面的水分滲出來,豆腐就做成了。

通過這次做豆腐,我深深地體會到:櫻桃好吃樹難栽,豆腐好吃不好做。

豆腐的作文篇5

?做豆腐》想必大家都吃過香嫩可口吧，可是，你們可知道怎麼做豆腐嗎？現在就讓我來告訴你吧！ 快過年了，老家的人家家户户都要做豆腐，我家也不例外。爺爺一大早就去鎮上了，奶奶就讓我幫她做豆腐。 做豆腐前，要打豆漿。奶奶搬出磨漿機，把一籃泡了兩天兩夜的黃豆提了出來，當然不別忘記準備兩桶水。趁奶奶提豆漿和水的時候，我觀察了一下這個磨漿機。這機器一共有3個口。一個是倒豆子、水的入口，一個是出豆漿口，一個是出豆腐渣的口。 不一會兒，就開工了“呼呼呼——”磨漿機得呼呼作響。奶奶一邊往裏面對水，兩出口處一邊流出豆漿和豆渣。黃豆快沒有了，我趕緊加了一瓢黃豆進去。就這樣，奶奶加水，我加黃豆，不一會兒，就打好了第一批豆漿。 奶奶把豆漿倒進鍋裏，生火煮豆漿，而我呢？就把和了少許水的豆渣，用天然的木叉子攪拌。 過了10分鐘左右，我們又開始打第二批豆漿了。這回可容易多了，直接把糊狀的豆渣漿往入口裏倒。這不，又打出了一盆豆漿，不過比行前那盆略稀一點；打豆渣，也更白一些。 豆漿打完了就要開始做豆腐啦！ 首先，把豆漿煮開，倒入另一盆子裏，不過，在移時要點石膏粉。舀一瓢豆漿在石膏粉上，然後迅速把點了石膏粉的豆漿倒進另一個盆子裏。 接着，在鍋上架兩根木棍，放上篩子，鋪一層乾淨的布，把半凝固的豆漿，也就是為人所愛的豆腐腦兒，一瓢一瓢地舀進去，讓水漏掉。單單這樣可不行，還要用布把豆腐腦兒包好，但不要讓整塊兒的嫩豆腐裂開，包緊後壓上重物，這樣才行。 大約過了一個小時，稀稀的豆漿就魔術般地變成了美味的豆腐啦！ 我覺得呀，這次的豆腐格外地香。爺爺説豆漿美容養顏；豆渣味道香，能餵豬；豆腐可口，有得健康。黃豆一身都是寶啊！

豆腐的作文篇6

我是一塊白白的豆腐，人見人愛。人們經常誇我：“瞧，這豆腐，白白的、嫩嫩的，多水潤！”我聽了喜滋滋的，可是有一天，幸運女神放開了我的手，請聽下面我訴説的倒黴事件吧！

那一天，我被一把明亮的大菜刀切成好幾塊，可痛啦！當我正在和一羣跟我同樣命運的兄弟聊原來的“光輝歲月”時，一隻黑黑的大手托起裝着我和兄弟們的盤子，另一隻手用長長的筷子將我們小心翼翼地丟進裝滿滾燙滾燙滷水的大鍋裏，那時我恨不得長出一雙翅膀馬上飛走，逃個十萬八千里，去過原來的滋潤生活，可這只是幻想而已。“嗞”的一聲，我和兄弟們已被倒進油鍋裏了，那時，我在鍋裏上下翻滾，忍着痛説：“咳咳！兄弟們，或許我們死後也會長的和原來一樣吧……一定不要灰心……”話還沒有説完就立刻暈了過去。

不過，命中註定的我竟奇蹟般的活了下來，不過身體卻變的黑黑的，和原來白皙的肌膚無法相比，我傷心極了，淚馬上如同涓涓細流一樣湧了出來，可連眼淚都變成了黑色的，我也不管了，一直哭！哭！哭！最後，我努力靜下心來，看看那些人還會對我下什麼“毒手”，果然！那雙“大黑手”又用一把小刀把我的肚子慘忍的劃開了，“不！”我大聲叫道。可是那人根本聽不見，還往我身體里加一些調料，又把我放進一個碗裏，加上滷水，我就成了名副其實的“臭豆腐”。

現在的我已經有了“香如墨”的特點，人們吃了都會豎起大拇指誇讚：“太美味了！真是‘臭中有香，香中有辣啊！”我聽了心裏樂開了花！

雖然我已經上天堂了，但是我卻以臭豆腐的名義“臭名遠揚”了！哈哈……

豆腐的作文篇7

俗話説得好“民以食為天”。我對這句話非常贊成，我可以封自己為“小小美食家。”因為對菜有一番研究。光菜名我就可以滔滔不絕的説上百種，北京的烤鴨、山西的刀削麪……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的便是爸爸做的麻婆豆腐。

看上去，麻婆豆腐的做法十分複雜，其實非常簡單：把豆腐切成一個個正正方方的小塊，讓它們“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會兒再有。接着，把肉切成極小的塊，用植物油炒酥，然後向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油七、八十度時放入豆腐丁、再加上適量的澱粉，翻炒幾下，再加入適量的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許味精，這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。

吃麻婆豆腐也是很講究的。我吃麻婆豆腐時，喜歡先把豆腐上的辣醬先舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。

怎麼樣，聽到了我的介紹，你們對麻婆豆腐也有了一定的瞭解了吧。她算不算是一道美味佳餚呢！