我最吃的美食作文優秀7篇

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我最吃的美食作文優秀7篇

我最吃的美食作文篇1

“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”每當清明時節,奶奶都會做上好大一鍋青團。這可是我喜歡的美食之一啊。

青團是綠色的,是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米麪團因為混入了艾草汁而變得青綠誘人。奶奶先把艾草洗淨,放鍋裏煮爛,撈出來瀝乾水分,等它變涼後再剁成末,然後揉進粉團裏,一邊揉麪一邊加艾草汁。漸漸地,粉團變成了青色麪糰,奶奶把麪糰和好,揪出一個個小球,先把小球擀成一個個小麪餅。奶奶左手託着麪餅,右手的食指伸進麪糰裏,大拇指捏着麪糰不停地轉動,不一會兒一個漏斗似的青團皮就做好了。該包入豆沙了,只見奶奶用右手的虎口一邊轉動一邊收口,然後放在掌心揉圓,最後上鍋蒸熟,就好了。

青團出鍋了,青團又軟又黏,被粽葉包在裏面,就像穿上了綠外套。剝開粽葉,便看見青團。蒼翠玉滴的色澤,香糯可口的外皮,真是令人口水直流三千尺啊!咬一口,不甜不膩,帶着清淡卻又悠長的青草香氣。再咬一口,甜絲絲的紅豆沙就露了出來。甜津津的豆沙入口即化,再配上清涼而又帶略微清甜的皮,別有一番風味。細細品嚐,還可以嚐出淡淡的粽葉香哩!

聽奶奶説,清明節吃青團,有祭奠祖先和團圓的意義哩。

我最吃的美食作文篇2

我最喜歡的美食是西紅柿炒雞蛋,酸酸甜甜的,我和弟弟都喜歡吃,媽媽經常做。你瞧今天,媽媽又做了這個菜。

首先,媽媽拿出準備好了的食材,一個紅彤彤的西紅柿,三個圓滾滾的雞蛋。開始做了,首先媽媽把西紅柿跟雞蛋洗的乾乾淨淨,接着把雞蛋磕進碗裏,然後用筷子把雞蛋打散。緊接着用刀把西紅柿切成小塊。準備工作完成後,媽媽拿出炒鍋,倒了一些玉米油,燒到七成熱時把雞蛋倒進去炒,只見媽媽用筷子快速的把雞蛋攪成碎塊後把雞蛋盛出來。這時鍋裏還有一些油,就把西紅柿倒進鍋裏炒,當西紅柿炒出汁後把雞蛋碎倒進去充分攪拌。就在我以為可以出鍋時,又看見媽媽拿出一些土豆澱粉用水攪成水狀後倒進鍋裏,我問媽媽為什麼,媽媽説這個叫勾芡,這樣湯汁更加濃郁好吃。勾完芡後美味可口的西紅柿炒雞蛋終於出鍋!

看着這誘人的西紅柿炒蛋,我迫不及待地夾了一筷子塞嘴裏,只感覺雞蛋嫩滑嫩滑的在嘴裏跳舞,就好像在草坪上奔跑。雞蛋佔滿了整個口腔,然後通過食道到胃部,感覺滿肚子都充滿了能量。

西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的菜,非常有營養,我們全家都喜歡。

我最吃的美食作文篇3

每個人都有自己喜歡的美食,我喜歡的美食當然也很多啦!其中有:青椒土豆絲、酸菜魚、剁椒魚頭……但説到“最”,我還是會想起爸爸蒸的螃蟹。

螃蟹剛出鍋呈現的是橘黃色的,顏色看起就會讓人很有食慾啊!一隻只螃蟹躺在蒸鍋的上面,不時有許多蟹黃從蟹殼裏流出來。鍋裏還不時飄出蟹黃的陣陣香氣!

蒸螃蟹的做法很簡單,把幾隻大螃蟹放到蒸鍋裏,記住,一定要是肚皮朝上,這樣蒸出來的螃蟹蟹黃會更加鮮美。最好再放上幾片生薑,這樣的螃蟹會更入味,放好螃蟹以後,可以給螃蟹身上蓋上一層布比較好,把螃蟹蒸上10到15分鐘,不要多,也不要少。

吃螃蟹的步驟就有點多了,吃蟹殼時,我有點奇怪,一般人都喜歡吃蟹黃,可我不同,我喜歡吃螃蟹黃旁邊的大腿肉,這種肉很嫩,雖然不多,但足以讓我滿足了。吃蟹殼上的蟹黃時,我喜歡把蟹黃都送一下,讓蟹黃都流出來,再滴上幾滴醋,一口吃完,這味道!真棒啊!

説到蟹肉,最好吃的還是螃蟹最前面的兩個大鉗子了!大鉗子裏的肉不僅肉多飽滿,還白白嫩嫩的呢!吃起來就更令人興奮了,咬下去第一口,如果沒咬完的話,你會發現肉其實是一條一條的,就像麪條一樣,看起來又像粉絲,但比粉絲要細一點。

説起螃蟹,吃螃蟹時的醋也很有講究呢,我們一般都這樣調:5克姜、陳醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克,然後攪拌攪拌就可以了。

吃着美味的螃蟹,在蘸着自己精心調製的調料,是不是很愜意呢?

我最吃的美食作文篇4

我喜歡的美食有很多,各式各樣,五花八門、數不勝數,比如:西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利麪……但是,讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。

一提到炸雞翅,我興趣就來了。週六一大早,我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的,皺巴巴,上面還有毛孔。肉帶着一些血絲,讓人感覺有點噁心,根本產生不了食慾。雞中翅的中間部分比較肥厚,兩端略尖,摸上去滑溜溜的,泛着油光。聞上去有點腥味,我有點嫌棄。媽媽看我皺着眉頭,便開口了:“待會兒做好了你可別流口水哦。”我聽了之後便去寫作業了,等着美味的炸雞翅出爐。

我正寫着作業,一股香味撲鼻而來,勾起了我的食慾,是什麼好吃的呢?我轉頭一看,只見媽媽端着一盤剛出爐的炸雞翅走了過來,放在我的面前。盤裏的雞翅擺成了一朵花,金黃色的,油亮亮,香噴噴的,熱騰騰的香氣正往上冒,我的兩隻眼睛泛出貪吃的光芒,垂涎三尺,口水抑制不住流了出來。我已經迫不及待了,毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去,外皮香脆可口,肉質鮮嫩鬆軟,而且還十分有嚼勁,外酥裏嫩,美味的雞肉夾雜着椒鹽和孜然的香味,在我的口腔中肆意穿梭,我的整個味蕾得到了極大的滿足。

我早把作業拋到九霄雲外了,只顧着大口大口地啃炸雞翅,滿嘴流油,香的不得了,一直香到了心窩,讓人回味無窮。

我最吃的美食作文篇5

我是一個地地道道的邵伯人,邵伯人必吃的美食當然是龍蝦了。

每當到龍蝦上市的季節,來邵伯吃龍蝦的人很多。晚上,美食街燈火輝煌,車水馬龍,人流如潮。每一個龍蝦館都座無虛席,連包間都被人們坐滿了。每一個龍蝦館的門口的停車位都滿了。有的龍蝦館的門口甚至排起了長龍。

龍蝦館裏,桌上的人們狼吞虎嚥,吃得滿嘴流油。等待的人們等得臉紅耳赤,恨不得跑上去抓一把龍蝦吃起來。服務員跑來跑去,不停地端菜,累得滿頭大汗。還有些人用煮龍蝦的湯汁泡飯吃,吃得津津有味。

爸爸媽媽帶着我來吃龍蝦。我們坐了下來,我一看菜單,呀,龍蝦的口味真多呀,有蒜泥龍蝦、五香龍蝦、紅燒龍蝦、十三香龍蝦、蛋黃龍蝦、椒鹽龍蝦、清水龍蝦……看得我眼花繚亂。

龍蝦終於上來了。我先拔下蝦殼,再把龍蝦頭拿下來,吸掉蝦黃,然後吃掉蝦肉。龍蝦的味道真鮮美,很快,一盤龍蝦就被我們“消滅”了。吃一次,這龍蝦的香味就足夠“繞樑三日”了。

這就是我最喜歡的美食,你一定流口水了吧,那就趕緊選一個龍蝦最肥美的時節來我們邵伯吃龍蝦吧!

我最吃的美食作文篇6

高端食材,往往只需要最普通的烹飪方式,可我想在這兒説一句:高檔的食材用最樸素的烹飪方式,才能體現出它的可貴。

每家裏做的食品都具有着不同的口味,什麼餃子、麪條、包子……

我最喜歡吃的還是火鍋。火鍋以鮮香著稱,它來源於民間,昇華於廟堂。無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃髮垂髫,其消費羣體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大,都是其它美食所望塵莫及的。作為為一種美食——火鍋,已經成為了四川和重慶的美食代表。

我喜歡吃的是清湯火鍋。首先在鍋裏放入水,接着放入葱薑蒜等佐料,然後把食材放進鍋裏去煮,直到煮熟為止,就可以撈出來吃了。

火鍋最誘人的時候,就是當屬食物煮熟的時候。那香噴噴的湯鍋,在這寒冷的冬天裏,能讓人感到温暖無比。圓滾滾的魚丸,吃上一口,鮮香滑嫩。還有那晶瑩剔透的粉絲,油光光的豬肉片全都浮在鍋中的水面,是多麼令人饞涎欲滴啊!無比的濃香撲面而來,使你無法抗拒,好像聞着這香味就能讓人飽腹。夾起一片嫩嫩的肉片,放進蘸料裏,再放到你的嘴裏,這時的你一定會感到滿腔的歡喜。

其實火鍋並不只是涮豬肉,而最初的火鍋是涮羊肉。當時元朝軍隊進入中原,攻下了長江沿岸的六郡八十一州,從此,火鍋就從中原傳了下來。

如今的火鍋與以前大不相同,除了以前的佐料,還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋和其它口味的火鍋。

火鍋是一道老少皆宜的美食,在寒冷的冬天,吃上這一香辣辣的火鍋,一定會覺得渾身上下都暖洋洋的。

我最吃的美食作文篇7

每到了寒冷的冬天,在想晚餐菜色時,不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

“燙喔!”奶奶從廚房端出一大郭我最愛吃的皮蛋瘦肉粥。我馬上以迅雷不及掩耳的速度盛裝好大家的那一份,就因為我恨不得馬上吃到它。把它放在我的面前,卻還不能開動,可真是急死我了,所以每次我都會大喊:“快下來吃粥啊!”家人們才會快速走到餐桌前。每當奶奶喊開動,我就會快速拿起湯匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥,放在面前聞,香味撲鼻而來,如果不馬上吹涼放進口裏,可不是太對不起自己了,所以我每次都可以吃下3大碗。

有一次我問奶奶煮粥的方法是什麼、有沒有什麼祕訣,她只笑笑的説:“下次看我煮一次就知道了。”於是隔一天,我就吵着奶奶煮粥,奶奶答應後,我們就到市場買些材料,準備回家摸索出它好吃的祕訣。

做法跟一般外面作法差不多是滿普通的,但是吃起來總與別人煮的不同,總是特別香特別好吃。奶奶説:“真正好吃的`祕訣,是用心。用心做給自己在乎的人吃,用心對待每個食材以發揮它最大的功效,這道料理才會成功。”

原來即使是一個小小的料理也可以學到大大的學問。我最喜歡這一蕩看似簡單平凡卻有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。

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