愛餐飲企業的演講稿5篇
演講稿的書寫要簡單明瞭，使大家傳達的信息能夠輕鬆被吸收，演講稿的撰寫需要注意時間控制，避免內容過多導致演講超時，以下是本站小編精心為您推薦的愛餐飲企業的演講稿5篇，供大家參考。
愛餐飲企業的演講稿篇1
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家下午好！
在市場經濟環境下，企業生存遵循最基本的商業原則不是靠藉口生存的，真正的商業原則是靠結果生存的！用結果交換，拿結果説話，企業方可生存發展！同樣的，對於我們個人而言，用結果來説話，才能取得領導的認可，如果一個企業的員工都能堅持以結果為導向，明確自己的目標，那麼這個企業絕對會利於不敗之地，同樣員工也會實現自己的人生價值。
舉一個簡單的例子，作為我們餐廳部每天都會擦賓客用完餐的髒桌子這道程序，但當部門領導或者質檢員來檢查的時候，還是檢查到桌子上有油跡，我們總是會滿不在乎得説“我已經擦過了！”對，我們確實擦過了，但是結果呢？結果是，力氣和時間都用了，但效果跟沒擦是一樣的，還是有油跡。大家想一下這樣做還有什麼意義嗎，領導更關注的是你做好了這件事，而不是你做了這件事，他們要的是一個按標準要求“擦乾淨”的結果。所以説只有為企業提供更多結果的人，才是企業需要的人才。我們不管走到哪個企業，提供結果，才能交換酬勞，才能適應競爭激烈的社會。
對於我們的企業，是同樣的道理。作為我們酒店服務行業，顧客永遠是上帝，客人不會聽信你的藉口，他們要的永遠是你的結果！而我們要做到的就是為顧客提供滿意的結果。曾經有一次，布草公司沒有把香巾送來，我們也沒有做任何措施，致使開餐的時候沒有給客人上香巾，客人問到怎麼沒有香巾，我們給客人解釋，對不起顧客是因為布草公司停氣，所以布草沒送來，雖然賓客沒説什麼，但他臉上露出了一絲不悦。宴會沒有香巾，我們的服務檔次一下子就降下來了。客人不會去聽那些理由，在他的眼裏就是我們的服務不到位，不完善，達不到到他的檔次要求，而不是跟我們一起埋怨其他。也許只是小小的細節，但是就有可能會失去這位客户，甚至是一傳十，十傳百的的告訴其他客人，讓我們失去整片的客户。
我認為靠結果生存，不是簡單的一句空話，它不僅是我們做人的生存法則，也是一個企業立於不敗之地的根本途徑。只有工作踏踏實實，不斷地為公司提供結果，為客人提供結果，用結果説話，用結果交換。
讓我們在靠結果生存的意識下，改變一下之前的不足之處，提高自己，提高企業，才能實現個人和企業的雙豐收！
愛餐飲企業的演講稿篇2
大家晚上好！
我是來自xxx餐飲文化有限公司總店的xx。
來公司的一個多月，我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點，以作效仿。我自我感覺在這裏得到了收穫、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間裏，我既學到了怎麼做事，同時也正在學怎麼做人。
今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話説：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峯的驅動力，它會鞭策我一往無前。
管委會成立後，我們管委會的每一位成員都將秉承着“協調，監督，服務”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協助門店正常營業管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。
作為總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關，推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關，督促員工增強服務意識，提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋樑與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則，充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰鬥力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協調團隊內部關係，為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標杆。
最後我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家築建一個温馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每一位家人都能在這裏感受到家庭的温暖。
我堅信我能做好這一切！
謝謝大家對我的支持！
愛餐飲企業的演講稿篇3
尊敬的各位領導、全體家人：
大家好！我是來自七分店的xxx。
自從我和大家一起相聚於xx這個温馨的大家庭中的那一天起，虛心學習、認真工作、坦誠進取、合作、負責任的核心價值觀就深深地植根於我的血液裏，時刻督促着我全力以赴的服務於酒店便是我的職責。所以，我始終努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一起為實現企業的300計劃添磚加瓦。
時間過得真快。轉眼，xx已歷經了11個年頭，十多年來她始終堅持着以員工成長為基礎，以顧客價值為導向的企業願景；以衞生是前提、風味是手段、營養是目的，人有我精小菜精做的烹飪藝術理念，從一家小店發展成每年為200多萬的飲食愛好者提供優質、貼心的餐飲服務品牌。這十多年來最有目共睹的是在以胥總為核心的教導型管理團隊的正確領導下，企業大膽創新、與時俱進，對內緊抓團隊建設，對外積極開擴市場使企業進一步走上了制度化、規範化的管理軌道。
一直以來，成控都是餐飲企業經營管理的重要內容，由於它的成本結構制約着餐飲產品的價格，而產品的價格又影響着餐廳的經營和入住率，因此，成本控制的高低將決定着企業效益的高低。雖然，我們的企業在穩健中不斷的發展壯大；但，她同時也面臨着所有餐飲企業所面臨的嚴峻挑戰——成本的居高不下；這是由內外因素所造成的，外在的因素是我們無法控制的，它由市場的宏觀政策所決定；而，內在的因素卻可以通過我們自身的努力將它降到合理的最低點——節約就是最好的增效方式之一。
在上廚師培訓學校的時候，我的老師曾敦敦教導我們——當你節約一塊錢時，你就實實在在的省下了一塊錢；而，當你要想創造一塊錢時，你還需要成本的投入。成本控制的關鍵以及深入，首先要形成一種成本控制的文化，而要將這種文化深入到各個階層，才會有真正的效果。成本控制不是無限的降低成本率，而是，要保證餐飲質量的前提下，降低原材料消耗，提高出成率，減少浪費。所以，培養員工的成本意識，建立勤儉節約的企業文化是我們首先要做好的。員工處於酒店的最前線，成本控制得是否理想，歸根到底很大一部分取決於員工的個體行為，比如：採購部門是否嚴格按照採購書進行採購，食品是否充分利用了邊角餘料，炒菜師炒菜時是否做到水細長流，配菜員是否嚴格按照標準菜譜進行配比，員工下班後是否做到人走燈熄......只要我們的每一位員工自覺的節約每一度電，每一滴水，每一方氣，合理的利用好每一張紙，注重每一個能節約的細節，我們的成本才可以降低到合理的最低點。
無論遇到什麼困難與阻礙，我們七分店始終堅信在企業領導與管理團隊的正確引領下，我們本着產品就是人品的服務準則和團結一致，同心同德的品牌理念，定能克服和改進現存在的問題與不足。
我堅信xx的明天會更加輝煌！
最後，我衷心的祝願xx的全體家人身體健康，閤家幸福。
謝謝大家?
愛餐飲企業的演講稿篇4
親愛的同事們：
大家好！
我們企業已經在行業內算得上是知名企業了，一路走來，真的非常的不容易，在這裏我真的非常感激我們每一位員工對公司的付出，一直以來能夠做好自己的本職工作，能夠在憤怒的事情當中把工作做得更好，這一點我是非常開心的，作為一名管理者，我知道公司想發展的更好，員工的作用是首當其衝，除了制度之外，更重要的就是員工之間的一種態度，對工作的態度，這一點無比的關鍵，現在過去那麼久的時間，我們公司也發展成現在的規模，非常的不容易，這一點真的是經過了十數年的發展，這樣的成績非常難得，相信公司明天可以更更好，但是在這一階段，我們應該保持下去，對待工作的態度也一定要認真起來。
我也知道有很多東西是不能夠拒絕的，一定要認真的對待，以後也會保持好心態，我會認真的去做好這些事情，作為管理者，很多東西都應該親力親為，應該去了解，應該去對這份工作有一個端正的態度，這一點是毋庸置疑的，更加是應該落實到位的未來，不管是在什麼時候，一定要持續去做好相關的本職工作，相關的分類工作我也知道，一定要踏踏實實的去規劃好這些，未來會有更多的機會在等着我們，但是我們做好當下是第一件事情，也是，以後要去保持下去的，無論是做什麼事情都該有規律，未來還有更長的時間，不管是在什麼階段，都應該認真的維持，應該要有一個態度，這個態度就是我們一定要持續發揮好自己的工作能力，在這件事情上面，這是一定的，也是我們應該要了解的一個東西。
做餐飲行業肯定是要更加的認真，只要時間積累的是要得到每位顧客的認可，這樣才能夠有回頭客，才能夠更好的把我們餐飲公司的品牌打出去，這一點是非常重要的，也一定要維持一個好的衞生指標，這樣才能夠得到顧客的信任，信任是建立在相互的，我們給予他們顧客信任，顧客就會回饋我們，這一點是一定的，我們應該明白，不管做什麼工作都應該保持一個端正的態度，都應該認真認真是最基礎的，也是我們每個人應該去遵守的，公司發展到現在還真的不容易，每一位員工之間都應該要互相的團結，都應該要認真的保持好心態，這一點是一定的，時時刻刻都應該清楚自己要怎麼去做好這一點，此刻讓我們共同去建立一個好的未來，讓我們為公司的未來更加努力，把工作做得更好，這應該是我們現在所追求的，也是我們應該去落實的，大家一起努力，公司的明天才能夠更好，福利也才能夠更多。
愛餐飲企業的演講稿篇5
各位評委、各位同仁:
大家下午好！期待的今天終於來了，我相信，在座的每一位對於今天都是期盼已久，我們想要對自己的目標衝刺，想要在這個舞台去展現自己，所以，我們來了。今天，我將以一顆平常心參與這次的競選活動，我非常珍惜這次展示自己、鍛鍊自己的難得機會，今天，我競選副總一職，勇敢、虛心的接受大家的評判。
我是來自xx的一名助理，我是xx，加入xx這個大家庭已有幾年的時間了，有人問過我“為什麼選擇了xx堅持到了今天”我想説的是：在xx的這些時間裏，有幸學到了不少知識，學到了一些為人處事的方式，從一個校園裏走出的懵懵懂懂的`小姑娘走到現在，xx見證了我一路的旅程，李總、王總以及xx的領導們也見證了我一路走過來的辛酸和歡樂，而我也見證了xx的成長，從一家店發展到四家店，從快餐到港式火鍋，從20多名員工發展到200多名員工，我知道，xx目前雖小，但是它的生命力頑強，它的內心豐富而有力，所以，才有了三大綱領和五項行為準則來向前持續發展，所以，我選擇了這個企業，我知道自己想要的是什麼，我一直追求着我的夢想，所以，我堅持到了今天。
在xx的這些年，我與大家一樣，從一名基層的服務員做起，走到今天實屬不易，每個提升的崗位都是經過這個競聘的舞台，回首幾年來工作的成敗得失，有過失敗的教訓，更有了成功的鮮花，我一直實踐着自己曾經許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學習，刻苦經營，幾年來，有幸得到了領導和同事們的關懷與幫助，所以，藉此機會向大家表示衷心的感謝。
那麼，今天我所挑戰的崗位是副總一職位，對於副總，我的理解是，協助店總經理做好本店的經營與管理，促進公司未來的發展，所以，這一職位是不容忽視的，我為這個職位準備好了，那麼今天，我要向它衝刺和挑戰。
首先，我競崗的優勢有以下幾點：
豐富的工作經驗，在xx工作的幾年裏，使我對餐廳的經營管理的各個環節有了一定的瞭解，熟悉餐廳業務各項操作流程，這是一名管理者必須具備的。
遵守公司理念“先學做人，後學做事”，在xx工作的幾年中，我一步一個腳印，從一名服務員做起，通過自己的努力走到今天，我相信公司倡導的精神“踏踏實實做人，勤勤懇懇做事”所以我一直堅持，這是我的優勢。
良好的溝通能力與人際關係，微笑是人與人之間溝通的橋樑，真誠、燦爛的微笑一直掛於我的臉上，我的心裏，我喜歡我的顧客，我愛我的員工家人，我用心用愛對待身邊每一個人，所以，無論是員工、顧客朋友都能和我打成一片，保持朋友般熱情的態度，在平時的銷售、服務、投訴、過程中都會有一定的幫助，所以，這是我的優勢。
優秀的再學習能力，幾年來，我一直緊跟着公司的腳步，不斷學習，從一名國中的小女生到就讀龍泉中專酒店管理畢業，到現在的海南大學函授就讀，在公司中，我堅持xx博客平台的學習，並積極參與公司各項培訓與鍛鍊，我相信，這是大家有目共睹的，所以，這是我的優勢。
以上幾點是我競聘副總一職的優勢。
二、今天，我競聘的崗位是“副總”，那麼，我為這個崗位奮鬥而來，我相信，每個選擇都是雙向的，同樣，公司也是如此，一個企業的發展始終是人才的推進，餐飲企業的競爭最終是人才的競爭，所以，我相信，公司在定人、用人、選人、三大方面是經過謹慎而深思熟慮的，所以，我用我的成績來向公司證明“我有能力勝任副總一職位”。
1、在11年裏完成公司定的營業任務指標、毛利，營業額、利潤同比上漲，管理費用（餐具、物耗、水電）、以及員工流動率有所下降，這是我們取得的成績。
2、團隊打造的穩定：堅持參加公司每次的培訓與會議，每月組織員工集體活動，增加團隊凝聚力，在總公司裏，我們的團隊是明顯優秀的。
3、團隊學習氛圍的提高：在11年中，堅持xx博客的學習，而且學習的主動性有所提高，有的員工報讀中專，有的員工報讀大專，有的員工考取資格證，在四家店裏，我們的學習團隊是名列前茅的。
4、在執行公司績效方案的同時，我們能夠及時針對人員流動的情況下及時更改績效方案，靈活運用，體現出方案的多勞多得。
5、客户的穩定與開發：11年全年會員消費營業額明顯比去年增加，證明我們的品牌是得到客人的認可與信任。
今天，我競聘的崗位是副總，我用我現在助理職位取得的成績來向大家證明“我有能力勝任副總一職”
三、假如有幸競崗成功，我會從以下幾點開展我的工作。
1、堅持執行五常法，（執行表格管理，包產到户，明確個人責任分工）這是20xx年的重點工作之一，執行五常法，可以加強衞生，提高效率，促進管理，推動發展，所以，跟隨總公司五常檢查小組嚴格執行公司五常方案。
2、每月進行員工集體活動（户外、户內），每月進行定期培訓與學習，爭取在20xx年中，提供給員工一個自我提升的平台，無論是從待遇或崗位的提升。
3、堅持公司理念“人人都是管理者”加強市場調查，每月參與採購買菜最少一次，及時查看各旬報表與分析，及時分析每月利潤報表。
4、關注各市營業情況，針對不飽滿階段考慮如何提高，早茶7點至8點半為不飽滿階段，飯市、下午茶、晚飯、如何提高營業額，如何提高人流量。
四、最後我想説：在xx工作的這些時間裏，我有幸學到了不少東西，無論是從知識，談吐，修養，形象，都有所提高，父母為我而自豪，我為自己而榮幸，是在座的所有家人、朋友讓我成長，所以，感謝xx的教育之恩，感謝公司領導李總、王總與及各位領導的指導與教誨，感謝一直以來陪我走過、伴我相隨的夥伴家人們，謝謝你們！
我的演講完畢，謝謝大家！
